- 银丝王菜,这又是一种不常见的新鲜蔬菜了。是逛山姆会员商店时发现的,模样就像小棵的娃娃菜,最特别的地方是,这种菜通体发白(不是完全雪白,是白里透黄,你可以说是浅黄色,但乍一看是白色的),看起来真是很可爱,像玉做的。标签上写着这种菜叫“银丝王菜”,但都没有百度条目,不知道是不是还...
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- 虾吃腻了,家里正好有霸王花米粉,本想试一下,一试不得了!好吃到停不下来。用料虾20只粉丝2片蒜5瓣葱花10克生抽1勺料酒1勺盐3克剁椒(前一月剁的可用)2勺葱白30段鸡精1勺生抽1勺霸王粉丝虾的做法霸王花粉丝用饮用水泡20分钟,基尾虾去嘴去脚用牙签把头部内脏及肠子清出,用刀从背部切...
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- 原方是王刚师傅的油焖大虾,做的时候看错了配方,料酒减半了,不过成品也很好吃。家里没有葱了,用小红葱头代替,同时新增了泡椒,做出来味道超赞,不愧是大师的方子,比自己随随便便做出来好吃太多了。记录下来,可以常做。用料虾6两红葱头切碎2颗姜切末一小块泡椒4只生抽26克白糖16克料...
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- 用料鲜虾500g生姜20g小葱20g胡椒粉1g白糖15g生抽25g料酒30+30g油焖大虾(王刚版)的做法虾的处理:剪去虾脚虾须虾枪(易被煎糊影响口感卖相),牙签去除虾线(从虾的第三节挑出),开背(便于入味)。准备辅料:生姜20g切粗丝+小葱20g切小段调料汁:胡椒粉1g+白糖15g+生抽25g+料酒30g,搅拌均匀。开...
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- 用料老虎虾盐、料酒、胡椒粉鸡蛋、淀粉、面包渣虾排王的做法老虎虾去头、去皮,留尾。把虾肉从背部片开,不要切断。加盐、料酒、胡椒粉腌制一小时。腌好的虾蘸淀粉、鸡蛋液、面包渣裹匀。将虾排放入油锅中炸制熟,装盘。黄瓜、小西红柿切花点缀。...
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- 用料菠菜、龙口粉丝菠菜银丝的做法开水锅➕盐、油焯菠菜至菜叶变软取出过凉水沥干泡软的粉丝入开水锅焯熟后过凉水沥干将菠菜、粉丝切段放碗中混匀调汁:蒜蓉、糖、盐、醋、生抽和匀将调好的汁倒入菠菜中➕花生米拌匀撒芝麻、淋麻油菠菜银丝小贴士麻酱菠菜:1、开水锅➕盐、...
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- 大虾,没有人能拒绝它的诱惑!今天来个香口的做法用料虎虾只要锅子能铺下,量就随意蚝油,李锦记生抽适量豉油王虎虾的做法剪去须脚,挑去虾肠,洗净控水。开锅倒油,依次铺好虾,中火煎换面煎虾八成熟就放蚝油,生抽适量不停摇晃锅子,香味扑鼻,隔壁都要来敲门啦!哈哈稍微收收汁,就可以装盘啦!绝...
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- 手掌大虾,满满虾黄,超满足!用料虾好多只,哈哈蒜几瓣生抽三圈白糖适量蚝油适量老抽适量,看颜色水淀粉适量豉油王大虾的做法把虾须、头部尖锐部分剪掉,把头部脏东西挖出,背部开一刀。剪须开背全部剪好热锅放油放蒜头爆香,然后把虾放进去煎至两面变色放生抽,蚝油、少许糖调味,加小半碗...
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- 十分钟能做出来的酒楼菜!用料葱头姜末蒜末红辣椒不吃辣也可不放虾葱叶香菜料酒酱油豉油王虾的做法将蒜和姜和红辣椒切成末状,葱叶和香菜(芹菜亦可)也备好。待锅内油热,将虾倒入锅内煸至金黄,耐心一点哦!(会用刀的话可以在下锅之前先将虾背或者虾内侧切开方便入味。)将煸好的虾捞...
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- 在外面漂泊的久了最后发现外面的食物怎么也抵不过家里的一口清蒸鱼美味巢湖现捕白丝鱼老爸手做为以后更多的漂泊做准备回家好好记录菜谱奇渣无比的手机图让我有想买相机的冲动……用料白丝鱼一条1250g姜丝适量花椒数粒大葱丝适量香葱末适量花生油适量盐适量蒸鱼豉油适量...
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- 霸王卸甲私房小龙虾是由一群吃货创立的绿色安全、健康营养的小龙虾主题餐厅。自创立以来,我们一直潜心专研小龙虾更好吃的烹饪方式,并秉承唯吃货更懂吃货的经营理念,以颠覆味觉为己任对菜品不断创新谷,以小龙虾为媒介广交天下吃货用料小龙虾,霸王虾的做法吃龙虾看色泽...
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- 用料基围虾,盐,生粉,蚝油,少许生抽、盐、糖,香葱末豉油王炒虾的做法基围虾挑去虾线,以生粉擦拭身体后冲洗干净,用厨房纸吸干水分。加入盐,粟粉略腌制几分钟。锅里热油,以約100℃油将虾炸几分钟后捞起。小火下油,把虾放入略炒几下,加入蚝油,少许生抽、盐、糖,香葱末。炒几下即可上碟。...
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- 烤菜,是宁波的一种特殊的烹调方法。--宁波人请原谅我这个长在上海的宁波后裔来写这个菜谱宁波后裔在上海占了大多数,而宁波菜式更是统治上海上海餐桌多年,所以大家说到老底子的年味,必不可少的就是宁波菜,这道菜就是儿时的年味说回烤菜,宁波有很多烤菜的代表,最著名的人人皆知的...
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- 只需要简单的食材只需要简单的处理只需要简单的调料蒸一下一道好菜出锅用料虾10只蒜蓉半颗蒜丝瓜1根丝瓜蒜蓉虾(虾🍤的王朝)的做法准备10只虾去头留尾准备材料丝瓜切段中间挖个小洞洞如图蒜蓉切碎往切碎的蒜蓉中加入一勺蚝油一勺酱油一勺食用油喜欢吃辣椒的朋友也可以自己...
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- 每次去酒楼吃饭,很喜欢的一道菜叫做酱油王焗虾.今天买了大头虾,决定还原一下这道菜!果然回味无穷!非常简单,大家可以做起来啦!用料大头虾2斤蒜头1个酱油适量蚝油适量糖适量回味无穷-酱油王焗虾的做法大头虾洗净,剪掉虾头和腿.平底锅加入适量油(可以多一些,放入蒜头爆香),把虾放进去...
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- 这道菜看似简单,做出粤厨的水平还是不容易哦。学会了,经常做,餐厅不用再去点这道菜了。用料生菜片蚝油2勺生抽1勺糖3克蒜4瓣水淀粉少许素菜之王—蚝油生菜的做法将生菜洗净,倒入烧开水的锅里,锅里放少许盐几滴采油,焯几秒后立即捞出盛盘。将蒜切成末,锅里倒油,随后放入蒜末炒香。...
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- 炒乌冬我经常会用银丝王菜来做,银丝王菜跟娃娃菜长得很像,网上有很多上汤的做法,但是我更喜欢用蘑菇搭配素炒,食材新鲜做出来味道就好,满满一大碗吃完很有满足感。用料银丝王(娃娃菜)2、3颗乌冬面两包番茄2个鸡蛋2个生抽一点点盐适量鸡腿菇一个银丝王炒乌冬的做法鸡蛋先炒熟再放...
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- 王子有点咳嗽,阴差阳错做了白萝卜,据说治咳嗽,王子非常爱吃。1Y2M18D用料虾8-10只鸡蛋1个淀粉少许白萝卜若干姜三片盐少许王子的萝卜丝虾丸汤的做法把虾扒皮准备好。(我这个做多了,因为大人也跟着吃,如果只给宝宝做,要少一点)剁成虾泥。(我这个用的小旋风,神器)加入鸡蛋和淀粉。搅拌...
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- 用料虾500g姜20g(切粗姜丝)小葱头20g(切葱段)料汁:胡椒粉1g白糖15g生抽25g料酒30g油焖大虾(王刚)记录用的做法1.用剪刀将虾脚虾须虾枪剪掉备用,挑出虾线,在虾背切一刀。2.锅烧热,加适量植物油,油温烧至6成热,将鲜虾下锅,开小火煎鲜虾,当虾煎至开始冒虾油时翻面(总共煎5分钟)。煎至完毕...
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- 下厨房竟然没有这道名菜,百吃不厌。食材简单易做还好吃,本人不喜欢太繁琐的步骤。用料菠菜一大把粉丝一小捆盐生抽蒜末花椒食用油凉菜之王-菠菜拌粉丝的做法洗好的菠菜,煮软控水盛入容器备用粉丝煮软和菠菜放在一起搅拌,粉丝太长可以剪短切蒜末放蒜末制作花椒油适量浇上花椒...
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