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烘焙初学的做法食谱

烘焙初学的做法和图解 好吃的烘焙初学家常做法

  • 烘焙初学

  • 新买烤箱，试着做了这盘小饼干，很是酥松，不油腻，上面的果酱是自己做的黄杏果酱不是很甜。用料低粉150克色拉油50克白糖70克泡打粉3克蛋1个烘焙初学的做法将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表面），和糖搅拌，使糖溶化。加入油继续搅拌，加泡打粉充分搅匀。加入过筛的低粉和混合液抓匀，省1...
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烘焙学年的做法和图解 好吃的烘焙学年家常做法

  • 烘焙学年

  • 九月开始正式在JohnsonandWalesUniversity用一年的时间学习烘焙，曾经羡慕的生活就这样成为了现实，每天都被梦想叫醒。用料热爱耐心坚持练习烘焙学年的做法早上5:45起床！上课到1点！回家补觉！...
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学习烘焙的做法和图解 好吃的学习烘焙家常做法

  • 学习烘焙

  • 学习记录用料自定义学习烘焙的做法泡芙蛋糕...
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小英烘焙课：蔓越莓麦片酥烘焙教学的做法步骤及图解,美味正宗的小英烘焙课：蔓越莓麦片酥烘焙教学做法

  • 小英烘焙课：蔓越莓麦片酥烘焙教学

  • 这是一款饱腹感很强的饼干，可以做健身代餐，燕麦和蔓越莓绝对的绝配，麦片的嚼劲能够综合酸甜口感的蔓越莓，吃起来又香酥又酸甜，宝宝可能会奇怪，黄油做的怎么能减肥代餐呢，黄油热量确实很高，但黄油是牛奶发酵而来，是纯天然的食品，可以被人体代谢，而且黄油营养价值很高哦用料低筋面粉15...
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戚风蛋糕（❤️烘焙初级必学）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（❤️烘焙初级必学）做法

  • 戚风蛋糕（❤️烘焙初级必学）

  • 戚风蛋糕是我的烘焙初恋，失败次数最多，做的次数最多，也是日后每次做出来都颇受欢迎的一款蛋糕，真的是老少皆宜。完美的一个戚风蛋糕其实并不难，打好基础，后期裱花无鸭梨。本配方可做2个6寸，或者1个8寸。用料鸡蛋4个细砂糖80克玉米油50克牛奶60克低筋面粉80克泡打粉3克戚风蛋糕（❤...
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葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）的做法步骤及图解,美味正宗的葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）做法

  • 葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）

  • 制作过程最简单，成功率100%，味道100%好吃的葡式蛋挞，是初学者最容易掌握的。用料土鸡蛋2个（或者用4个蛋黄更好）白糖30克（30-50克都可以，看自已口味）全脂牛奶120克淡奶油120克（安佳奶油不错）炼乳13克蛋挞皮12个（买现成的，买大号的）葡式蛋挞（烘焙初学者必修课）的做法蛋挞皮解冻，室温放置一...
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「电饭锅蛋糕」烘焙初学甜点的做法步骤及图解,美味正宗的「电饭锅蛋糕」烘焙初学甜点做法

  • 【电饭锅蛋糕】烘焙初学甜点

  • 蒸蛋糕不甜不腻懒得用烤箱时可以试试用电饭锅用料低筋面粉100克玉米淀粉10克鸡蛋3个纯牛奶半盒玉米油3勺食醋3滴白砂糖45克草莓🍓3个【电饭锅蛋糕】烘焙初学甜点的做法🎂准备食材：如图和用料介绍。工具：电饭锅、打蛋器、碗杯勺。🎂蛋黄打入3个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。蛋黄分别...
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烘焙初体验的做法和图解 好吃的烘焙初体验家常做法

  • 烘焙初体验

  • 食材尽取天然..食色，低糖。用料正能量满分兴趣+细心+热诚100烘焙初体验的做法巧克力磅蛋糕水果蛋糕小贴士零烘焙，从失败中学习。默默地看着食谱摸索。感谢烘焙高手无私分享，珍惜和感恩的心。...
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纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试做法

  • 纸杯蛋糕 烘焙新手的初尝试

  • 第一次正儿八经的做蛋糕来分享记录一下吧😳用料低筋面粉45g鸡蛋2个黄油20g糖粉45g牛奶20g淡奶油20g纸杯蛋糕烘焙新手的初尝试的做法准备材料用电子称量克数蛋黄蛋清分离并把蛋清打发至纹路清晰打发蛋清的过程中分三次加入糖粉打好的蛋清如图将蛋黄倒入打好的蛋白中顺时针...
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「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁的做法步骤及图解,美味正宗的「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁做法

  • 【适合烘焙初学者】芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁

  • 昨晚做了蓝莓玛芬BlueberryMuffins啦✨香气从烤箱散发到整个厨房😋下面的材料是蓝莓玛芬所需要用到的材料。为了避免混乱，蓝莓顶上酥粒的做法和材料我写在步骤一了✨接下来看看蓝莓玛芬的做法叭用料低筋或通用面粉300克（约33勺）鸡蛋2个白砂糖90克（7勺）泡打粉10克（0.7勺）盐2克融...
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烘焙初进阶——百利甜轻松司康的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙初进阶——百利甜轻松司康做法

  • 烘焙初进阶——百利甜轻松司康

  • 参考了几个方子，以马蹄莲的英式蔓越莓司康方子为主，尝试了几次基本定型。百利甜有好听的名字好闻的香味好看的色泽，比奶油更容易控制份量和储存，没有百利甜可以直接用淡奶油或者牛奶代替，周末的早上烤一盘，homehomesweethome～～方子刚好够烤一盘，搞定周末两天的早餐加零食，出炉后酒...
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香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者做法

  • 香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者

  • 话说我的烤箱昨天才到，做出来的这款燕麦饼可以让我很好的代餐减肥了，还有三个星期才开工，加油吧！(ง•̀_•́)ง用料香蕉1根燕麦片100-150克奶粉2勺鸡蛋1个香蕉燕麦无糖无油懒人烘焙烤箱宿舍初学者的做法所用的燕麦和奶粉品牌，因为疫情在家也没办法，想网上所说的用那么多材料，...
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适合初学烘焙的童鞋做的零难度的——手工双色花朵饼干的做法步骤及图解,美味正宗的适合初学烘焙的童鞋做的零难度的——手工双色花朵饼干做法

  • 适合初学烘焙的童鞋做的零难度的——手工双色花朵饼干

  • 年前一下买了一大堆原料，因为放寒假弟兄姐妹们的孩子都要从大城市赶回来过年，这些孩子肯定是不会放过我的了，早就发微信说要我做饼干、蛋糕、面包给她们吃。果然，一回来就没饶了我，天天陪着她们做，尤其是这款花朵饼干特别招孩子们的喜欢，而且她们也可以参与跟着动手做，一起体验烘...
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6寸戚风，适用初级烘焙者的做法步骤及图解,美味正宗的6寸戚风，适用初级烘焙者做法

  • 6寸戚风，适用初级烘焙者

  • 用料低筋面粉50克无味植物油30克细砂糖50克鸡蛋3个水20克6寸戚风，适用初级烘焙者的做法将所有食材称好将蛋黄和蛋清分开，鸡蛋最好是从冰箱刚刚取出的将砂糖中的一部分，约15克放入蛋黄中，搅拌均匀。搅拌完成加入水和油，继续搅拌均匀，进行乳化筛入所有面粉，翻拌均匀。翻拌完成图片...
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自学烘焙路的做法和图解 好吃的自学烘焙路家常做法

  • 自学烘焙路

  • 用料天分一点点汗水超级多😄自学烘焙路的做法自学之路很漫长还需不断的努力...
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芝麻馅咖啡可可软欧(疫情初学烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻馅咖啡可可软欧(疫情初学烘焙做法

  • 芝麻馅咖啡可可软欧(疫情初学烘焙

  • 第一次写菜谱，毕竟初入烘焙才三四个月吧不够专业，主要是想记录一下自己的做法🤪用料面包体用料高筋面粉250克可可粉9克速溶咖啡一条(约15g)盐1.5克细砂糖25克酵母4克黄油20克液体:牛奶➕鸡蛋170克芝麻馅用料芝麻粉适量(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)奶粉适量(´･ω･`)牛奶适量(;´༎ຶ...
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玛格丽特——烘焙初学者也零失败的美味西点的做法步骤及图解,美味正宗的玛格丽特——烘焙初学者也零失败的美味西点做法

  • 玛格丽特——烘焙初学者也零失败的美味西点

  • 玛格丽特小饼是N多年来最爱的一款西点，时不时就撸一发。入口即化，酥香，家人说这就是苏老夫子说的一口酥呀😁做起来也超级简单，烘焙小白也轻易上手零失败，推荐！原料配比：低粉，玉米淀粉，黄油，糖粉1：1：1：0.6100克面粉的量加两个熟蛋黄蓉，两克盐做法（简要操作步骤）：1.黄油室温软化2.加糖粉打发...
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烘焙自学路的做法和图解 好吃的烘焙自学路家常做法

  • 烘焙自学路

  • 三年的自学路记录于此用料爱好坚持烘焙自学路的做法近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期近期...
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让烘焙学习更有效率——烘焙笔记法的做法步骤及图解,美味正宗的让烘焙学习更有效率——烘焙笔记法做法

  • 让烘焙学习更有效率——烘焙笔记法

  • 这个笔记法是集思广益来的，我今年2月才开始认真学习笔记法，实践经验不多，所以，这篇顶多就是起个抛砖引玉的作用，欢迎大家分享自己的笔记经验，让我们的烘焙学习更有效率，期待你们的分享。写在2018年5月写在前面：记笔记确实可以帮助学习更有效率，亲测有效，但是，学习本身就是一件很难的...
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奥尔良烤鸡翅（初入烘焙必烤）的做法步骤及图解,美味正宗的奥尔良烤鸡翅（初入烘焙必烤）做法

  • 奥尔良烤鸡翅（初入烘焙必烤）

  • 初入烘焙的妈妈们初衷都是一样一样滴～大概都是为了给娃们做各种好吃而又健康放心的美食吧～那么这道新奥尔良烤鸡翅也是必备哦～因为，它也是娃们的最爱之一呀～用料鸡翅，鸡翅根350克新奥尔良调料35克冰水30克奥尔良烤鸡翅（初入烘焙必烤）的做法鸡翅洗干净沥水备用在表面划几刀，以便入...
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简单易学的我的初学烘焙作品美食做法

  • 我的初学烘焙作品

  • 创建这菜谱就是为了记录我的入门美食！！！希望大家不要上传自己的作品哦！！！谢谢*^O^*用料用心满满的耐心满满的我的初学烘焙作品的做法哇哈哈！！！小贴士这个菜谱只能上传我的作品哦(⊙o⊙)！！...
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初次烘焙篇-全蛋蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的初次烘焙篇-全蛋蛋挞做法

  • 初次烘焙篇-全蛋蛋挞

  • 有牛奶最好牛奶➕奶油，因为我是没有牛奶，只有奶油蛋挞是半成品，如果想要做更好吃的蛋挞，外皮还是自己做的比较好，买的烤起来酥酥脆脆的，但是口感一般，略油这些材料正好做9个大蛋挞所有东西称好直接搅拌就可以，用手动打蛋器，我用的是叉子，也还可以烤箱预热到200度，可以做的时候开始预...
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新手如何开始学烘焙？#烘焙学习方法论系列·第一篇#的做法步骤及图解,美味正宗的新手如何开始学烘焙？#烘焙学习方法论系列·第一篇#做法

  • 新手如何开始学烘焙？#烘焙学习方法论系列·第一篇#

  • 我们本篇的重点围绕着“学习烘焙的目标”展开。这是第一篇，有第二篇吗？望天不语说实话，我没资格开这么大的一个题目，因为，我自己就是新手。为什么胆敢开这么一个题目呢？因为，缺啊。如果有大师开这个题目，我还写啥，直接去学就好了么。求大神开课，求带走。本篇写于2017.11.22，基本思路...
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烘焙难吗？#烘焙学习方法论系列·第二篇#的做法步骤及图解,美味正宗的烘焙难吗？#烘焙学习方法论系列·第二篇#做法

  • 烘焙难吗？#烘焙学习方法论系列·第二篇#

  • 2018年一季度已近尾声，成长了吗？用料求知烘焙难吗？#烘焙学习方法论系列·第二篇#的做法第一个问题，自证预言有一个说法，如果在开始做一件事情之前，开场白是“同志们，我们将做一件很困难的事情……”，完了，这件事情做起来，真的更难了。比如，戚风蛋糕。我最早是看君之的博客学烘焙的，戚...
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自学烘焙集的做法和图解 好吃的自学烘焙集家常做法

  • 自学烘焙集

  • 自从2014年12月8日买了烤箱后，一条自学成长的漫长烘焙之路就开始了～～下厨房见证我的每一点小进步。用料金像高筋粉适量美玫低筋粉适量黄油适量鸡蛋适䡞糖少许盐少许自学烘焙集的做法各种蛋糕各种面包各种点心...
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