西红柿洋葱烩海参

用料  

西红柿洋葱烩海参的做法  

1. 海参泡发。

2. 西红柿、洋葱、海参切丁

3. 放油，3样材料一起下锅，炒炒炒，加半碗水，闷闷闷。

4. 加一点酱油，蚝油，料酒。

5. 继续闷闷闷，里面的西红柿洋葱海参默默地出汁中…

6. 吃

小贴士

我妈在冬天急吃海参时的方法：先泡半天，然后在无油的锅中与水共煮，在水开前关火，用棉被裹住保温继续泡发1夜。