- 拿来夹汉堡或煎来做鸡扒,细嫩够入味。用料鸡腿4只酱油适量盐适量料酒适量蚝油适量如果不用以上调味料,就用适量的奥尔良鸡粉就可以,不用叠加用,已经很够味了。超好吃的腌鸡腿肉的做法鸡腿洗干净,用刀或剪刀去骨。放调味料,这是用奥尔良鸡粉。搅匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏过夜,过夜比...
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- 这个腌料可以腌各种各样的肉!如果家里有那种电烤锅是最好的因为可以边考边吃很幸福!我家没有我就用平底锅煎熟了如果你喜欢烤箱也可以用烤箱也可以烤点辣白菜杏鲍菇和牛一起配着吃这种都不需要腌制用料牛仔骨/五花肉/鸡腿什么都可以韩国酱油(也可以用生抽)1杯水1杯味淋1/4杯...
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- 这道菜清脆爽口,很香入味。用料青菜1斤鸡腿菇1根午餐肉三分之一盐一勺(平时烧菜的量)蒜瓣2瓣红辣椒半根盐腌青菜炒午餐肉鸡腿菇的做法青菜洗净,切2公分小段用一勺盐把青菜用手捏到菜叶柔软,水出来把水滤出倒入碗中备用鸡腿菇切一公分小块备用午餐肉捣开备用蒜瓣切开,红辣椒剪碎...
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- 我自己爱用的料,腌制好烤出来特别香,非油炸,加在面包里夹着吃,你们懂的。用料鸡腿肉或鸭腿肉1个蒜3粒姜2片黑胡椒粉辣椒粉糖生抽料酒烤鸡腿肉or烤鸭腿肉最爱的腌制口味的做法肉剔骨加入3瓣蒜粒,2片姜拌匀一点黑胡椒粉,一点辣椒粉,一小勺糖,一勺生抽,一勺料酒,拌匀。腌制一小时,或冷...
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- 这道菜是跟弟妹的妈妈学的,椒香咸鲜,肉质紧实劲道,下粥下酒的小菜。用料盐10克琵琶腿5只花椒两大把爆腌鸡腿的做法鸡腿洗净风干,我是放在冰箱冷藏室里放了两天。薄薄沾上盐,使劲揉搓表面密密地撒一层花椒,鸡腿之间也要放一层花椒用保鲜膜紧紧的包裹起来,冰箱冷藏室里放两到三天...
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- 鸡肉软嫩多汁,是每次烧烤聚会必备的一种肉,在这里分享如何做出经验的烤鸡腿🐔用料鸡腿15个烧烤料多种烧烤粉多种酱油适量蚝油适量油适量烧烤腌鸡腿的做法准备各种调味料,家里有的都拿出来,我用了两种烧烤粉,一种烧烤酱,一点耗油和酱油还有类似五香粉一样的综合调料,鸡腿划四道方...
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- 学做了一回酱油腌肉,特别好吃,再次试一试腌鸡腿,结果更好吃。想着把配方记录下来往后再做。用料鸡腿66只生抽600ml老抽40ml水80-100克冰糖60克卤料包1包白酒适量花椒适量辣椒5个酱油腌鸡腿的做法将生抽、老抽、水、冰糖、卤料包、花椒、辣椒放入锅中煮开后五分钟关火,倒入大...
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- 鸡鸭猪肉都是同款方式,但鸡鸭腿不能图省事,放猪肉里腌制,负责味道不太好阴雨天不要腌肉,十斤肉七八两或一斤盐,买的鲜肉就不要洗了,直接腌俗语:冬月腌肉,腊月晒,正月入冰箱用料鸭腿10斤盐400-500克腌咸鸡鸭腿的做法买回来的鸭腿,泡水先解冻把腿全放进去,放冷水,解冻泡至完全解冻,把水...
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- 醋腌的菜放冰箱里,第二天更好吃!用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡肉200克葱10厘米胡萝卜20克刀豆3根酱油(为鸡肉)1/2勺料酒(要白色的,比如恒顺)(为鸡肉)1/2勺A白醋90ml(六勺)A酱油一勺A砂糖一勺A盐1/4勺A黑胡椒少量A干辣椒(去掉种子)一个醋腌烤鸡肉的做法将鸡肉切为...
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- 朋友批发来好多鸡腿,分了我一些😁今年想尝试着腌腊鸡腿了。我想吃带有甜味的广味腊鸡腿,家里人要吃花椒盐腌制的鸡腿,于是就二种口味的各腌了一半。用料香甜广味腊鸡腿:鸡腿11只(约3斤)生抽180~200克白糖50克盐7~8克高度白酒25克花椒盐腌鸡腿:鸡腿11只(约3斤)盐60克花椒10克白酒(52℃...
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- 我做了24只,时间和调料根据鸡腿的多少调整~可乐鸡翅也可以用这个方法来做奥~用料小鸡腿24只可口可乐大瓶姜片适量大料(八角)4~5个料酒适量酱油适量盐适量鸡精适量「可乐小鸡腿」超简单无需腌,好吃到起飞的做法冷冻的鸡腿提前解冻,冷水下锅紧一下,煮到水开捞出。锅中倒少量油,油...
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- 用料鸡腿4只料酒2勺(正常吃饭用铁勺)生抽1勺老抽半勺八角1个桂皮大拇指一半大小香叶1片白糖1勺盐2克姜8片大蒜4瓣辣椒2个花椒20-30粒大葱半根超好吃鸡腿的做法冻鸡腿冷水泡化,每只鸡腿划三刀,深至骨头,以便一会儿入味儿。然后冷水下锅,放四片生姜,1勺料酒,焯一下水。煮沸煮出浮沫...
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- 土澳盛产各种鸡翅鸡胸鸡腿肉,原材料方便购买,腌制之后配上土豆烤起来特别美味。用料鸡翅(鸡腿、鸡胸都可以)2.0kg土豆2个生抽65克老抽15克美极鲜酱油15克花椒5克葱2根姜1块蒜10瓣腌制鸡腿肉烤土豆片的做法去血水滤干:鸡肉冷水浸泡15分钟,捞出滤干。放料腌制:葱切段,姜切片,所有调...
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- 用料鸡胸肉500g黑椒粉适量洋葱半片小苏打1-2克蚝油适量鸡粉适量盐焗鸡粉适量姜蓉/蒜蓉一点点鸡胸肉-减脂型腌法(超嫩超好吃)的做法鸡胸肉洗净,切小块像撒盐一样放小苏打,拌匀,静置10分钟10分钟后,用清水冲洗2-3遍分2份(做2种口味)第一种:放老抽(上色)放一点盐焗鸡粉拌匀盐焗味就腌好...
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- 黄瓜,清热解毒、健脑安神、降血糖;鸡蛋,健脑益智、保护肝脏、调节免疫;火腿肠,健脾开胃、改善贫血、保护视力。总而言之,美滋滋!用料黄瓜1根鸡蛋2个盐6克火腿肠2根鸡精1勺十三香1勺姜蒜小米辣若干蚝油1勺火腿肠鸡蛋腌肉炒黄瓜的做法料备好待油锅冒烟时放入鸡蛋,火腿肠,翻炒就可...
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- 平时做三明治咖喱饭会用到,不喜欢特别复杂的味道简单腌制去腥紧致肉的口感就可以啦用料鸡腿10只柠檬1个洋葱1个迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量腌制鸡腿肉的做法柠檬洋葱切块香料混合这里我用的是干料有条件的可以用新鲜香草香气会更迷人百里香:迷迭香2:1...
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- 早餐就能给儿子加个鸡腿,方法简单味道也不错。用料盐少量鸡腿3只椒油少量不用腌超级简单的椒香鸡腿的做法准备三个鸡腿,鸡腿上划两刀,抹上椒油,撒上咸盐抹匀放入烤箱,骨节处可包上锡纸防止烤糊,上下火200度,30分钟就可以了。好了香酥椒麻扑鼻😍,可以开吃啦~~~...
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- 以前做的都是可乐鸡翅,同样的做法,这次用鸡腿做了次,感觉比可乐鸡翅入味。真的超级美味~这次做了24个小鸡腿,时间和调料的多少根据鸡腿数量调整哈。用料小鸡腿24只可口可乐大瓶姜片适量大料(八角)4~5个料酒适量酱油适量盐适量鸡精适量可乐小鸡腿~超简单无需腌,好吃到起飞的做法...
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- 牛奶少女用料鸡胸肉块蚝油勺蜂蜜勺辣椒粉,黑胡椒粉腌鸡胸肉的做法一勺蚝油,一勺料酒,一勺生抽,一勺蜂蜜,一勺辣椒粉,半勺黑胡椒粉腌制牙签扎洞腌...
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- 从朋友那里学得好吃到爆!懒人必备记住1:2:3:4的酱汁不用腌就可以做出极品下饭香煎鸡腿肉!用料去骨鸡腿肉味淋2勺生抽3勺水4勺糖1勺不用腌的香煎鸡腿肉!的做法去了骨头的鸡腿肉准备好用刀划几刀方便入味调酱汁记住口诀一勺糖两勺味淋三勺生抽四勺水(如果鸡腿肉太多块就按照1:2:3...
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- 气温在1到10度之间腌制最合适,腌好的猪腿可以和新鲜的猪腿一起炖着吃特别美味,喜欢瘦肉多一点的就买猪前腿,喜欢瘦肉少一点的就买猪后腿,驴妈今天腌的是猪后腿用料猪腿1只1200克盐70克花椒10克二锅头适量腌猪腿的做法准备好材料,猪腿一要新鲜的不能用冰冻的猪腿的两面用刀斜切...
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- 喜欢吃自己做的腌肉烤出来的东东!干净卫生,想吃多少都可以呦!我一般会一次多腌一些,用袋子抽真空封起来,放冰箱!想吃了提前拿出来解冻就可以烤了!鸡胸肉可以做披萨的时候放!如果你也和我一样一次想多做点儿,要准备个大点的盆!还要用到手套,拌料和肉时会用到!不然会辣手!哈哈用料鸡翅适...
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- 微博上看到的腌鸡肉方法腌好后可以做鸡肉料理图上是榨菜鸡肉炒饭用料鸡胸肉小苏打调味料腌鸡肉的做法洗一下鸡肉用小苏打腌制半小时洗掉拌上想要的调味料即可...
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- #二木食记#昨天和朋友聊食材她问我:二木,我看你在微信里发了个食材,你说你没吃过伊比利亚火腿?我说是。然后,她便细细描述了她在西班牙游学时,曾经吃过的伊比利亚火腿如何美味,如何让人垂涎三尺。这可真是我的亲姐们。于是,早起准备做大煮干丝,看到手边刚刚腌好的火腿,想了想,切下一...
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- 为了方便自己,mark一下用料鸡腿1斤(3个)盐4克黑胡椒粉4克姜黄粉2克柠檬汁几滴蒜瓣2~3瓣腌鸡腿的做法鸡腿去骨,可以展平就行,不需要全剔,调料混合(除🍋汁外)均匀抹上鸡腿,按摩下,放冰箱腌一晚,蒜瓣拍平,夹进去肉里锅里放油,铺平锅底的油量,小火烧热,鸡皮面朝下,盖上锡纸,压上重物,煎,3~5分钟,自...
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