当前位置：烹调屋 >

不油闷的做法食谱

好吃不腻不油闷大虾🍤的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻不油闷大虾🍤做法

  • 好吃不腻不油闷大虾🍤

  • 用料明虾半斤白糖一茶勺料酒2勺生抽1勺葱2根生姜4片大蒜1-2瓣菜籽油适量盐半茶勺好吃不腻不油闷大虾🍤的做法虾去虾线洗干净，葱姜蒜爆香加入洗好的明虾，大火翻炒炒至虾变红后加入料酒，生抽，白糖，盐，继续翻炒加入适量清水与虾齐平，焖煮5分钟大火收汁，加入葱翻炒均匀，即可出锅。装盘...
  • 11846
油闷茭白的做法和图解 好吃的油闷茭白家常做法

  • 油闷茭白

  • 用料茭白若干葱姜少许生抽老抽盐味精油闷茭白的做法将茭白切片洗净，稍微厚点，0.5cm左右。下油锅翻炒至茭白表面微黄带点点焦～加入生抽少许翻炒，再加入少许老抽调色。加入葱姜翻炒几下后加入盐、味精调味即可出锅。（葱姜也可以一开始的时候就下油锅爆香～）完成！...
  • 30657
油闷冬笋的做法和图解 好吃的油闷冬笋家常做法

  • 油闷冬笋

  • 吃春笋的好时节，必须备上。用料笋适量酱油两勺白糖一小勺香油1勺油闷冬笋的做法热油下笋块煸炒一下笋干的水分加两勺酱油继续闷一下出锅再淋一点香油相机拍一张，赶紧开动了。...
  • 30068
油闷青椒的做法和图解 好吃的油闷青椒家常做法

  • 油闷青椒

  • 简单下饭的美味用料大个的青椒3只糖适量（喜欢海派口味可以多放些）酱油适量盐适量（将有多了盐就可以省略）醋适量水适量油闷青椒的做法先大火爆炒青椒，差不多了就放入糖，酱油，调味。然后放入适量的水，小火闷烧，等起锅前加入少许醋和盐，一道简单的下饭菜就完成了。小贴士特别喜欢这道...
  • 20371
油闷小管的做法和图解 好吃的油闷小管家常做法

  • 油闷小管

  • 小管就是很小的鱿鱼、福建东山一带的吃法、刚捞起来的鱿鱼味鲜、营养价值高！用料小管500g姜少许料酒少许盐少许老抽少许油闷小管的做法小管洗干净、沥干水炒锅烧红、倒油、待油冒烟放姜炒至金黄，倒入小管翻炒片刻、加一点老抽和料酒翻吵一下，加点水闷一会就起锅！小贴士不要闷...
  • 13177
葱油闷鸡的做法和图解 好吃的葱油闷鸡家常做法

  • 葱油闷鸡

  • 感恩节微信推送的菜谱，看朋友晒过，也做过一次，于是连做两次，午餐孩子们吃正好。用料蚝油2大勺，约10-15ml生抽2勺，约10ml老抽1大勺，约5-7ml白胡椒粉1勺，葱2根，150g姜6片，20g蒜10瓣，40g料酒2大勺，约15ml榛蘑大约50克（泡发后）魔芋丝1盒（200g，建议焯水后备用）文昌鸡1只（去头，鸡屁股）葱油闷鸡的做...
  • 7886
油闷虾的做法和图解 好吃的油闷虾家常做法

  • 油闷虾

  • 用料虾很多只姜几片蒜几瓣葱几根生抽1勺老抽1勺糖10克料酒1勺油闷虾的做法配菜切好从尾部往上剪开，挑虾线，剪掉长须热油后炒姜片与蒜片加入葱白一起炒倒入大虾，不要炒，等最上面的虾开始变色即可把上面的翻到下面。如果虾跳用盖子盖好这是开始变色，再翻炒。不要不停的炒，每次翻...
  • 28954
油闷大排的做法和图解 好吃的油闷大排家常做法

  • 油闷大排

  • 用料猪大排老抽生姜葱盐糖料酒油闷大排的做法猪大排切片洗净沥干备用；锅里倒入比平常1.5倍油，加入姜爆香后，慢慢放入猪排平放入锅底；加入料酒，待底面稍稍偏黄后再将猪排翻面，期间锅铲稍微铲动以免粘锅；接着放入老抽和和少量水刚好没过猪排即可，转小火；待汤汁变得粘稠之后转大火，放...
  • 4418
不油腻的红烧肉闷素鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻的红烧肉闷素鸡做法

  • 不油腻的红烧肉闷素鸡

  • 用料五花肉500克冰糖10克料酒1勺老抽2勺生抽1勺盐适量姜3片八角3个酱油2勺素鸡一个葱三分之一根香叶花椒粒适量不油腻的红烧肉闷素鸡的做法买的带皮的，用火把皮上的毛烧了，切块，凉水下锅，放入料酒！水开后煮一两分钟，捞出备用！葱姜蒜八角香味辣椒角花椒粒，如图备齐锅里不放油，直接...
  • 14809
油闷笋的做法和图解 好吃的油闷笋家常做法

  • 油闷笋

  • 春天的味道用料笋克油克白糖克生抽勺油闷笋的做法笋切好，油锅烧热，下笋焖烤一会，稍有煎黄加入酱油，料酒，糖，加水焖煮烧熟即可。...
  • 24683
鸡胸肉闷金针菇（不加油不加水）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉闷金针菇（不加油不加水）做法

  • 鸡胸肉闷金针菇（不加油不加水）

  • 减肥第39天，吃鸡胸肉吃到炸天，哈哈，太好吃了吧！以前怎么没发现。用料金针菇（任何菌类可替）85g（一人份）鸡胸肉100g（一人份）香菜适量香葱适量鸡胸肉腌料生抽，料酒，黑胡椒，盐都适量鸡胸肉闷金针菇（不加油不加水）的做法不粘锅可不加油，最近吃了几次，觉得不加油对减肥更好点，但是加油更香，哈哈，根...
  • 6704
酱油闷鸡的做法和图解 好吃的酱油闷鸡家常做法

  • 酱油闷鸡

  • 在宿舍简陋的厨房条件下没有很多调味品啦，但是做出来我和大狒狒都很爱吃。（肉嫩嫩的）用料酱油适量小鸡半只盐适量食用油少量姜片4片酱油闷鸡的做法鸡块（我让老板帮我切块了）洗净，过血水，加盐和酱油腌一会。锅放姜（擦一下锅）然后放腌好的鸡块把鸡皮的油煎出来，然后一点点油，炒到鸡块...
  • 16927
油闷河蟹的做法和图解 好吃的油闷河蟹家常做法

  • 油闷河蟹

  • 本菜品提出了传统的蒸煮做法，开辟新的吃法，本菜品口感浓郁、醇厚，适合口味重的朋友用料河蟹8只葱姜蒜个50克、调和酱料60克。啤酒700cc盐、味精、糖适量。药包一包，有需要的单独问我。油闷河蟹的做法河蟹一切2半，过油炸香备用。起锅入红油200克，色拉油100克，下葱姜蒜炸香，入药包...
  • 10867
油闷大虾的做法和图解 好吃的油闷大虾家常做法

  • 油闷大虾

  • 用料虾只生抽2勺米醋0.5勺盐少量糖1.5勺清水适量蒜瓣葱根姜片油闷大虾的做法虾处理：头部用牙签剔出虾线，中间开背料汁：将上述材料提前准备好，加入碗中拌匀备用。锅中倒入适量油，油热后将虾倒入锅中轻轻敲击虾的头部（熬出虾的黄油）将虾煎至两面金黄。将准备好的料汁倒入锅中焖熟...
  • 30712
酱油闷鸡翅的详细做法大全,简单又营养的酱油闷鸡翅做法

  • 酱油闷鸡翅

  • 用料鸡翅个酱油勺耗油盐大蒜指天椒姜片冰糖/白糖酱油闷鸡翅的做法1.准备好作料，姜切碎，大蒜切碎，指天椒切碎，待用。2.鸡翅洗净沥干水后，在鸡翅两面划几刀，用少量的盐腌制。3.油下锅，放入作料，爆香。4.把腌制好的鸡翅放进去，放点白糖为了上焦色，也可以放冰糖。5.煎至略带金黄色。6....
  • 18917
油闷笋「油闷毛竹萌」的做法步骤及图解,美味正宗的油闷笋「油闷毛竹萌」做法

  • 油闷笋【油闷毛竹萌】

  • 这所谓竹萌也就是竹笋，中国人好吃竹笋。《诗大雅。韩奕》：“其簌维何，维笋维蒲。”可见自古以来，就视竹笋为上好的蔬菜。唐朝还有专员管理植竹，唐书百官志：“司竹监掌植竹笋，岁以笋供尚食。”到了宋朝的苏东坡，初到黄州立刻就吟出“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”之句。今天用到...
  • 19295
油闷春笋的做法和图解 好吃的油闷春笋家常做法

  • 油闷春笋

  • 一个爱吃笋的人觉得这个季节少不了这道菜用料春笋根根3-4根蚝油1勺老抽一小勺糖老冰糖n克油闷春笋的做法剥干净笋衣上面嫩的笋衣也不要切掉切不动的根部（不要舍不得刀切不动牙也咬不动的）为了去青涩味下锅用开水焯烫加点盐锅里倒油放入老冰糖等糖化的差不多了倒入竹笋大火...
  • 14446
油闷酱油鸡的做法和图解 好吃的油闷酱油鸡家常做法

  • 油闷酱油鸡

  • 这是一道非常简单用电饭煲就可以完成的美食。用料姜1大块老抽1汤匙生抽2汤匙盐少许花椒10粒香葱4啤酒易拉罐半瓶油闷酱油鸡的做法先把一只三黄鸡洗干净，大概1斤半左右，凉干水，用料酒和少许盐给鸡做个全身里外按摩。鸡油另外放。用个小碗生抽老抽生姜丝葱白放一起，再来按摩一...
  • 25271
油闷茄子的做法和图解 好吃的油闷茄子家常做法

  • 油闷茄子

  • 干煸茄子，不用放水，煸至茄子变软加生抽，加蚝油，翻炒均匀即可。用料茄子4个蒜4瓣酱油生抽一勺蚝油一勺糖少许油闷茄子的做法油热后，放入蒜、姜片、青葱、干煸茄子，不用放水，煸至茄子变软加生抽，加蚝油，翻炒均匀，爱吃甜的放少许糖，加盖闷至出水，再翻炒一下，出锅加点葱花。...
  • 16617
油闷竹笋的做法和图解 好吃的油闷竹笋家常做法

  • 油闷竹笋

  • 用料竹笋150克油20克糖20克酱油15克油闷竹笋的做法竹笋斜着切片所有食材入主锅10分钟最高温反转最慢速时间到出锅味道很好哦小贴士我这次买的竹笋根部有些柴，影响一点口感，嫩的部位还是非常好吃的，拌米饭🍚好搭。...
  • 29156
闷油茄子的做法和图解 好吃的闷油茄子家常做法

  • 闷油茄子

  • 我家人爱吃用料茄子5个蒜2瓣青椒5个干辣椒2个油30克盐1勺生抽1勺酱油1勺闷油茄子的做法把茄子洗干净切成一条一条的，用盐料酒淹几分钟，然后把水拎干最后放入菜籽油把姜蒜爆炒，把拎干的茄子放锅里炒2分钟，放调料即可起锅了...
  • 22308
油闷尖椒的做法和图解 好吃的油闷尖椒家常做法

  • 油闷尖椒

  • 用料尖椒酱油盐葱姜蒜香菜油闷尖椒的做法辣椒洗净去根切段准备葱花，姜丝，蒜片和香菜起锅热油，下辣椒段中小火煎煎的时候要翻面，两面差不多煎成虎皮状，如图然后放准备好的葱花，姜丝，蒜片，酱油翻炒几下（酱油可以稍稍的放多一些，加多加少还可以按自己的口味）然后添水，再放一小勺盐，盐不用...
  • 26745
不油炸的酱闷茄子烧豆角的做法步骤及图解,美味正宗的不油炸的酱闷茄子烧豆角做法

  • 不油炸的酱闷茄子烧豆角

  • 喜欢吃茄子，可是茄子又是一个特别吸油的食物，每次做又想保证健康又想保证口味，但是做出来总是差强人意，现在终于找到了一个可以两全的做法！用料茄子1个豆角1小把香菜1根黄豆酱酱油蚝油适量盐适量不油炸的酱闷茄子烧豆角的做法茄子去皮用手撕成长条，然后用盐水浸泡5分钟，滤水，这一...
  • 23774
油闷🦐的做法和图解 好吃的油闷🦐家常做法

  • 油闷🦐

  • 用料草虾300克姜片10克葱段10克太太乐原味鲜头道生抽2勺料酒1勺糖2勺油闷🦐的做法将食材备好并清洗干净油热后放姜葱爆香放虾炒至变色后，加料酒，糖，太太乐原味鲜头道生抽翻炒加少许水焖烧4分钟后大火收汁出锅​​​...
  • 16698
油闷春笋的详细做法大全,简单又营养的油闷春笋做法

  • 油闷春笋

  • 春天是吃笋的季节哦，宁可一日无肉不可一日无竹，说的就是这笋了，嫩笋富含膳食纤维，吸脂刮油，此次采用红烧的做法，堪比红烧肉，非常美味健康。用料春笋200克糖10克油10克生抽5克老抽3克盐3克麻油15克料酒5克油闷春笋的做法春笋滚刀切。油＋糖炒个糖色。加入春笋挂个糖浆。加入所有调...
  • 10358

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接