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蒿蒿粑青团的做法食谱

简单易学的蒿蒿粑（青团）美食做法

  • 蒿蒿粑（青团）

  • 第一次摸索着做只是记录一下成品颜色不美但是三斤的糯米粉一顿下来去了一半说明口味还是不错哒用料腊肉或鲜肉块葱糯米粉鼠曲草或蒿草适量油，盐，花椒粉调味蒿蒿粑（青团）的做法摘嫩的头有花也可以回去洗干净用开水煮到软煮了捞上来挤干水分，有料理机的用机器打碎没有料理机就切...
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简单易学的蒿子粑粑、青团美食做法

  • 蒿子粑粑、青团

  • 美善品做青团，一锅到底～如果希望做出来青团的形状更立体些，和面可以减30克糯米用30克粘米粉替代减量。用料新鲜蒿叶250克糯米粉300克食用碱3克冰糖粉或砂糖50克红豆沙馅适量蒿子粑粑、青团的做法新鲜蒿叶250克，小美35大法，洗净沥干～#蒿子面团#1、主锅加入1500克水，煮沸，放入3克食...
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蒿蒿粑（川式青团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿蒿粑（川式青团）做法

  • 蒿蒿粑（川式青团）

  • 春天的味道怎能少得了青团，不同于其他地方用艾草，自贡，宜宾等地一般用蒿蒿草，一般2，3月是蒿草嫩芽生长的时节，真正到清明就老了，所以要吃这个蒿蒿粑（青团），还得赶在清明前。用料糯米粉适量蒿蒿草适量红糖适量蒿蒿粑（川式青团）的做法这就是蒿蒿草，一般都是乡下或者荒地里野生的，摘取未开...
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叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法步骤及图解,美味正宗的叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑做法

  • 叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑

  • 用料糯米粉500克猪肉250克芽菜250克食用油/菜油100克老姜大拇指大蒜三四瓣花椒面，豆瓣酱，生抽，老抽，醋，小米辣，盐，糖适量，不喜欢的就不要小葱几根新鲜菜叶与糯米二选一糯米选用叶儿粑/蒿蒿粑/猪儿粑的做法材料准备⒈姜蒜（喜欢吃辣可加小米辣），切末葱，切葱花⒉肉，肥瘦适宜（看个人爱好），切...
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茼蒿青团的做法和图解 好吃的茼蒿青团家常做法

  • 茼蒿青团

  • 用料糯米粉120克蒿子适量温水克澄粉（淀粉）35克开水50克红豆茼蒿青团的做法准备120克的糯米粉，加上一半的温水，搅拌至没有干粉。再准备30克的澄粉，加上50克刚烧开的开水，迅速搅拌均匀。澄粉是为了增加青团的透明度，使成品更加漂亮。放入刚搅拌好的糯米粉里揉成团。摊开放进盘子里...
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奇香无比的清明粑粑/蒿子馍馍/青团/艾团的做法步骤及图解,美味正宗的奇香无比的清明粑粑/蒿子馍馍/青团/艾团做法

  • 奇香无比的清明粑粑/蒿子馍馍/青团/艾团

  • 每年这个季节我们都会包的蒿子馍馍，喜欢吃的加✌🏻mqm342523，不会包的教你哈用料蒿子适量腊月3斤猪肉1斤鸡蛋2斤春笋米3斤大蒜2斤雪里蕻1.5斤豆干1.5斤食用油适量盐适量生抽适量老抽少量鸡精适量勺姜一小块干辣椒一小把（不喜欢吃辣的不要放）馍馍面10斤奇香无比的清明粑粑/蒿...
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青团（外加湖南蒿子粑粑）做法的做法步骤及图解,美味正宗的青团（外加湖南蒿子粑粑）做法做法

  • 青团（外加湖南蒿子粑粑）做法

  • 早上路过一家早餐店忽然闻到蒿子粑粑的味道有点怀念老爸的蒿子粑粑了奈何老爸还在几百公里外只能自己动手了沐浴在阳光下闻着鲜嫩的蒿子香一身烦恼都没有了～用料糖30克糯米粉300克粘米粉100克蒿子一斤食用碱5克红豆（提前泡好2h）青团需要100克清水少量光用粘米粉/糯米粉也行...
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青团子（蒿子粑粑）的做法步骤及图解,美味正宗的青团子（蒿子粑粑）做法

  • 青团子（蒿子粑粑）

  • 我喜欢吃糯的，女士吃糯的好用料糯米粉8斤水磨糯米粉2斤猪油3克白糖2斤食用油适量食用碱2克蒿子12斤熟黄豆1斤熟白芝麻1.5斤香酥花生米2斤青团子（蒿子粑粑）的做法蒿子自己去地里摘，洗干净要多洗几次，锅里烧水开了在放下去煮，煮的时候要放点食用碱煮到很烂，差多要煮25分钟煮熟捞出...
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记录春天的味道，可咸可甜蒿子（青蒿)粑粑（青团）的多种变身的做法步骤及图解,美味正宗的记录春天的味道，可咸可甜蒿子（青蒿)粑粑（青团）的多种变身做法

  • 记录春天的味道，可咸可甜蒿子（青蒿)粑粑（青团）的多种变身

  • 春天来啦，随便公园逛逛，发现满草地都是青蒿，我们这里也叫蒿子，也是大部分爱吃的蒿子的主要材料,甜的咸的都很适应。用料蒿子叶500食用碱9克糯米粉200克粘米粉20克春笋1根腊肉1小块咸鸭蛋20个豆沙馅250克猪油14克记录春天的味道，可咸可甜蒿子（青蒿)粑粑（青团）的多种变身的做法带回...
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湘味蒿子粑粑(青团)的做法步骤及图解,美味正宗的湘味蒿子粑粑(青团)做法

  • 湘味蒿子粑粑(青团)

  • 湖南地道特色美食，蒿子名叫蒿草，属草本植物，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。入春后，生长于低岗野地，采撷后煮熟捣碎，浸泡，去汁，揪干，然后用糯米粉加水拌和，也可加进腊肉等佐料，做成圆粑粑。用料糯米粉1000克蒿子叶1000g糖50克油10克湘味蒿子粑粑(青团)的做法最近抽空回乡下跟着奶奶一起...
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艾草青团（附蒿子粑粑的做法）的做法步骤及图解,美味正宗的艾草青团（附蒿子粑粑的做法）做法

  • 艾草青团（附蒿子粑粑的做法）

  • 看了很多方子，最后总结出来的经验，记录一下，本方可以做17个团子。用料糯米粉（非水磨）200克粘米粉60克豆沙馅425克开水80克（根据糯米粉吸水性调整）处理好的艾草泥150克食用油25克白砂糖30克艾草青团（附蒿子粑粑的做法）的做法将所有食材称好放入盆中，搅拌均匀，艾草泥有很多方子，简单来...
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蒿子青团的做法和图解 好吃的蒿子青团家常做法

  • 蒿子青团

  • 用料糖50克糯米粉500克面粉250g蒿子叶适量小苏打5g蒿子青团的做法回乡里采了一袋蒿子来洗净后在沸水里煮两分钟水里加小苏打可保持蒿子叶不变色绿油油煮沸后过冷水然后加入料理机打碎与面粉糯米粉混合面粉与糯米粉比例1:2揉好面后分成适当大小揉成小团就可以上锅蒸大火蒸...
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艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法步骤及图解,美味正宗的艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）做法

  • 艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）

  • 用料用量自行增减糯米粉500克蒿子500克白糖50克红糖20克盐5克食用油200克食用盐5克黑芝麻糊1小包艾蒿粑粑＆青团（没心的叫蒿子粑粑，有心的叫青团😂）的做法认识下主角沸水加食用碱搅拌均匀放洗干净的蒿子，煮到蒿子梗可以一捏即烂煮好的蒿子用清水过一遍（降温），控干水加食用盐、白糖...
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野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)的做法步骤及图解,美味正宗的野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)做法

  • 野蒿糯米粑粑——春天的味道(清明团子、蒿子粑粑)

  • 每年清明节前后，老家开始采蒿做粑粑，往年在外，也能吃到家里寄来的蒿粑今年的春天似乎来得早一些，山上的嫩蒿已长很高，滞留在家的我全程参与，从山头的鲜嫩到锅内的清香软糯，感兴趣的可以试试哦，野蒿正当时用料糯米粉300克粳米(大米)粉300克(其中100克做蘸粉)水适量野蒿250克馅料适...
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蒿粑粑（又名/青团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿粑粑（又名/青团）做法

  • 蒿粑粑（又名/青团）

  • 大自然绿色食品🌿🌿🌿🌿🌿🌿【老家湖南平江名称（蒿焦jiao）】在广东及台湾客家地区称为“艾粄”江西客家地区称为“艾米果”在闽南及潮汕地区称为“艾粿”而广府地区则常称作“艾饼”其实正宗的蒿粑粑（青团）是用蒿草做的而大部分地方把主材料换成菠菜汁或其它...蒿草具有的天...
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青蒿粑粑的做法和图解 好吃的青蒿粑粑家常做法

  • 青蒿粑粑

  • 这是小时候春天经常会吃的一种野菜粑粑一家人一起当着阳光采青蒿青蒿能清热解毒，偶尔食用野菜对身体也是很好的哦，但是脾胃虚寒的人要注意少吃😬用料糯米粉适量，喜欢软糯口感多放一点，想要吃出青蒿口感可少放一点白糖（盐）依口味自己决定哦青蒿看你摘到多少哈哈，尽量选用嫩一点的...
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简单易学的蒿子粑粑（青团）美食做法

  • 蒿子粑粑（青团）

  • 每次看到网红青团就会感叹，不就是从小吃到大的蒿子粑粑吗？小时候妈妈每年到了四月就会做蒿子粑粑。现在不在故乡，找不到糯蒿子，用当地的水离草（音）也是一样的好吃。这次的比例特别受到好评，做个记录。用料蒿子500g糯米1750g粘米750g香干750g猪肉馅750g梅菜干适量辣椒粉适量蒿子...
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艾蒿青团的做法和图解 好吃的艾蒿青团家常做法

  • 艾蒿青团

  • 从小到大，每年春天，妈妈都会带着我去小河边，沟渠边找一种野菜，那就是艾蒿，然后用糯米粉搓成实心团子，特别香，特别好吃，这两年忽然发现这种团子变成了网红美食，所以改良了一下，做成了有馅儿的艾蒿青团，口感更丰富。艾蒿有温经止血、散寒止痛、平喘止咳、祛湿散寒、增强免疫力、安胎、...
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青蒿糍粑的做法和图解 好吃的青蒿糍粑家常做法

  • 青蒿糍粑

  • 每年春天大家都喜欢吃青团，现在分享一下我们这里传统的青蒿吃法。用料糯米适量水适量白糖适量青蒿适量米适量杯青蒿糍粑的做法先说一下准备工作，准备适量新鲜青蒿，糯米和普通米1：1混合打成米粉（我妈妈是拿到菜市场打的）。将新鲜青蒿切成碎块，不需要很碎。将切好的青蒿与适量糖、...
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蒿蒿（艾蒿）馍馍（青团）的做法步骤及图解,美味正宗的蒿蒿（艾蒿）馍馍（青团）做法

  • 蒿蒿（艾蒿）馍馍（青团）

  • 春天的野菜系列用料艾蒿1斤1两糯米粉1000g内馅莲白2片菜籽油较多盐适量糖适量花椒面较多花椒油少量香油几滴北豆腐手掌大小的一半生抽适量熏豆腐干1块老抽极少量小葱1两半蒿蒿（艾蒿）馍馍（青团）的做法烧开水，焯几秒，变色捞起用料理机打碎和糯米粉混合在一起，少量的加水，揉成平滑团...
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简单易学的蒿糍粑粑「青团」美食做法

  • 蒿糍粑粑「青团」

  • 用料水克糯米粉800克粘米粉200克蒿糍粑粑「青团」的做法洗干净煮软过冷水，捞出来！和糯米粉搅拌在一起！蒸十分钟！出锅滚白糖吃或者就这样吃都很美味！小贴士我的是简易版！馅料版下次再上图...
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艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的做法步骤及图解,美味正宗的艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑做法

  • 艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑

  • 这是一种每个春天都不能少的味道，从小到大，每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来，以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200克猪油/油适量盐3克碱适量馅料：因为没称重，大家可以按自...
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青蒿团的详细做法大全,简单又营养的青蒿团做法

  • 青蒿团

  • 今天继续做青蒿团。昨天做的见我的作品。用料糯米粉若干青蒿若干花生碎（烘制后去碾碎）若干草头/青菜/肉末若干黑芝麻/松仁少许青蒿团的做法把自己采的青蒿挑好洗净。青蒿/茵陈/艾草是三种不同的植物（前两种性味偏凉，后一种是温性，看个人喜欢），都可以做青团。个人比较喜欢做青蒿...
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蒿菜青团的做法和图解 好吃的蒿菜青团家常做法

  • 蒿菜青团

  • 老公老家有清明时节采青蒿做青团的习俗，试过后觉得味道还可以，自己搜索了一下各种做法，根据食材加以改良，做了甜口和咸口两种口味，感觉不错。第一次发食谱，没有好好准备过程照片和称重，将就看吧用料糯米粉300克白糖40克低筋面粉100克青蒿汁450克玫瑰红糖膏若干以上是甜口配料糯...
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蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团的做法步骤及图解,美味正宗的蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团做法

  • 蒿子（茼蒿版）馍馍；清明粑粑；青团

  • 一直想念家乡的味道，由于没有弄到野艾蒿，就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍，味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面（或者高筋面粉）1斤盐（和面用）3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干（金菜地）3小包雪里蕻（雪菜王）1包香葱1小把大蒜头和蒜苗若干干辣椒3-5个盐、糖...
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