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- 用料黄油57g黄糖50g白砂糖10g大号鸡蛋1个13g可可粉120mlbuttermilk（用牛奶＋一大勺柠檬汁混合静置5min代替）香草精华1tsp83g低筋面粉糖霜85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉一撮盐60g酸奶油巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法蛋糕体原材料黄糖，白糖和融化黄油一起打匀加入大号鸡蛋和香草...
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- 用料棉花糖600克黄油160克全脂奶粉250克可可粉50克巧克力60克耐高温可可豆100克巧克力牛轧糖的做法可以看视频...
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- 有一阵子买了好多耐烤巧克力，清理库存翻了出来，做面包一下子用不了那么多，索性用来做牛轧糖吧用料棉花糖180克花生125克耐烤巧克力73克黄油40克奶粉110克巧克力牛轧糖（耐烤巧克力版）的做法花生放烤箱底层180度烤5分钟，口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟，烤的过程中注意观察火候去掉...
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- 用料牛奶250克可可粉5克白砂糖15克炼乳3克淡奶油20克自制巧克努力，巧克力牛奶的做法牛奶加入可可粉小火加热直到全部可可粉溶解，加入白砂糖搅拌均匀，离火。加入炼乳和淡奶油搅拌均匀，趁热喝不错，放冰箱冷藏一下喝也好喝☺...
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- 新春小制作巧克力糖果制作简单，口感甜而不腻。用料黑巧克力175克奶油150克黄油25克朗姆酒2勺糖粉40克巧克力糖果的做法将巧克力掰成块放入食品搅拌机中搅拌30秒，使它们全部变成小块。将厚奶油、黄油和酒放入小锅中加热。打开食品搅拌机的开关，将热奶油混合液倒在巧克力碎块...
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- 用料白巧克力（代可可脂）200克水饴160克克水40克…………玉米淀粉400克泰勒粉4克巧克力糖皮的做法巧克力，水饴，水，微波软化加入玉米淀粉，泰勒粉揉匀即可，放冷冻保存，使用时，微波即可。...
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- 用料白巧克力250克黑芝麻100克花生50克蔓越莓适量白巧克力糖的做法巧克力用烤箱150度烤融化将芝麻花生米蔓越莓倒入搅拌倒入首先准备好的模具就可以小贴士大家可以加自己喜欢的坚果或者水果干。可以留点蔓越莓装饰...
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- 用料白糖100克奶粉20克无糖可可粉25克淡奶油100毫升明胶片2片，4克巧克力糖衣的做法把除明胶外的所有原料都放入平底锅内煮沸小火煮10分钟，不时搅拌把明胶片泡在冷水中，泡软后，将其拌入巧克力液中。搅拌均匀，在使用前静置30分钟，待巧克力液稍微冷却后再涂在蛋糕表面...
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- 括号里的是4蛋配方，关于面粉的量，试过45克和60克都可以，只是口感有点差异，面粉少蛋糕体会柔软些，面粉多蛋糕体则扎实些，看自己喜欢。配方中的糖量是我喜欢的，蛋糕比较突出黑巧的味道，微苦，夹馅微甜。如喜欢较甜的可加糖。用料3蛋黄55克（4蛋）3蛋白106克（4蛋）低粉40克（45-60）可可粉（法芙娜）9...
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- 步骤1，2，3是做外壳的教程做软心巧克力，坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项：①巧克力不能接触到水蒸气，会结块不能融成滑顺的液体导致失败。所以一定要选一个口小的锅，能把整个容器盖住...
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- 在家感受餐厅里的甜点更温馨~用料黑巧克力150克细砂糖80克黄油1125克黄油260克面粉(中筋)190克炼乳398克糖浆(可选)2勺黄油35克巧克力焦糖的做法用搅拌机把黄油1和细砂糖打发筛入平粉并揉成团20x20的烤盘里铺上烘培纸，四边都要因为比较好脱模用一个不锈钢的勺子把面团均匀...
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- 翻糖好看不好吃，放到淡奶油蛋糕上又反水，整体都会粘哒哒，很不方便。扒到一个超级好用！超级方便的完美塑性膏！分享给大家！～塑性膏优点，成型快，硅胶模具脱模清晰，放淡奶油蛋糕上，完全不会化掉；重点：方子写的很详细，1需要买的东西，我会列出来给大家，大家动动小手指，某宝搜下就有的。2制作过程...
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- 美味的巧克力Buttercream!（for24cupcakes）巧克力Cupcake製作請搜索：美味濕潤巧克力Cupcake會陸續搬運她的菜譜過來。Jemma來自英國，拍攝的cupcake製作視頻非常受歡迎。頻道名：CupcakeJemma用料黃油300g糖霜540g牛奶4湯匙黑巧克力/豆180g巧克力奶油糖霜(Buttecream)的做法水浴...
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- 自己的笔记。用料菊粉40黄油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力软馅【一】的做法1，锅中加水，代糖。加热。融化后加菊粉，至冒白泡。2，加黄油，至冒泡。3，关火。加淡奶油，可可粉。4，（视情况使用料理机）5，扔进冰箱降温。6，冰箱里拿出后先是如图状态。7，室温静置到如图...
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![百变棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你选择的做法步骤及图解,美味正宗的百变棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你选择做法]( "百变棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你选择的做法步骤及图解,美味正宗的百变棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你选择做法")
- 棉花糖快硬了，为了把它消耗掉，按照微博上的方子做了巧克力布丁。意外的发现可以用这个冻做成冰激凌和巧克力奶。（方法看结尾哦）用料棉花糖50克黑巧克力小半板牛奶150克百变棉花糖:巧克力奶、巧克力布丁、巧克力冰淇淋任你选择的做法牛奶和棉花糖下锅，小火使棉花糖化干净。不关...
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- 因为没有拍成品就先这样用料可可粉克牛奶克砂糖克巧克力奶的做法把以上材料放入容器中用电动打蛋器搅打均匀就可以了，和外面卖的没什么区别...
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- 简单又好吃的巧克力食谱！配上一杯咖啡或者一杯茶就完美啦～▶我的新浪微博:法国人大卫的厨房▶微信ID:daviddeschamps2008年，我为我的奶奶建立了一个美食博客。她热爱美食，喜欢和大家分享烹饪的乐趣，而我负责给她录像。和她一起，我们完成了100多个美食视频，我们也有幸上了报纸和...
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- 用料可可油/椰子油190g可可粉3/4cup奶粉1/3cup低糖巧克力的做法融化油混合奶粉可可粉全部混合，放入冰箱冰2小时...
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- 用料略巧克力软糖的做法将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀，黄油加热融化后倒入其中，加入适量的糖和盐，再加入少量速溶奶粉揉捏成团，在面团上涂上黄油，静置十分钟左右将面团切成条状包上美美的蜡纸就做好啦！...
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- 都说巧克力会胖，可是巧克力真的很好次啊，尤其是巧克力与牛奶搭配，那味道简直好喝到要把舌头吞下。今天就深夜放毒，教大家调制一杯：巧克力奶昔。巧克力奶昔虽然好喝，可不要贪杯哟~~用料巧克力粒¼杯可可粉2汤匙干奶粉¼杯砂糖2汤匙冷牛奶1杯冰块2杯巧克力奶昔的做法把¼杯巧克力...
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- 其实呢，我是看了国明姐的松露巧克力做法，简单容易上手，做出来样子又好看！结果做到最后一步才发现家里的可可粉不是防潮的，而且是饮料那种，颜色偏浅，包裹不住，效果很不理想，干脆裹了糖霜，改成糖霜巧克力了...用料黑巧克力60g鲜奶油30g黄油4g朗姆酒5ml糖霜（用防潮可可粉25g，就可以做成...
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- 也是鸭血巧克力，生巧，熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黄油70克淡奶油200克鸡蛋3个白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力软馅【二】的做法1，黑巧，黄油，坐水融化，加代糖。搅拌均匀。（水温不超过60度）2，鸡蛋打散，坐水杀菌。不停搅拌。3，鸡蛋打发至发白。4，鸡蛋分次少量加入1，不停搅拌...
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- 用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米淀粉192克糖粉120克糖桨24克水39克巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）的做法1、吉利丁片隔冰水软化2、白巧克力隔水软化，拌至细滑。3、1和2拌匀至细腻4、加入糖桨拌匀。5、加入糖粉（过筛）6、加入玉米淀粉7、混合揉成团，放入冷藏，待用时，随时取出。白...
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烹调屋
