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大长今版蒸大虾的做法食谱

简单易学的大长今版蒸大虾美食做法

  • 大长今版蒸大虾

  • 大学的时候看大长今，觉得里面的每道菜都很好吃的样子，尤其是在长今失去味觉的时候，韩尚宫训练长今的这道菜“蒸大虾”。这段时间又开始重新看大长今，看到这一段的时候，肚子里的馋虫又被勾起来了。于是反复看视频复刻了这道菜，成品酸甜爽口，非常好吃。原版里面有海参，家里没有海参...
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蒜蓉蒸大虾的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉蒸大虾做法

  • 蒜蓉蒸大虾

  • 用料罗氏虾一斤蒜蓉适量蒸鱼豉油适量蒜蓉蒸大虾的做法一斤鲜活的罗氏虾开背，再用刀把虾肉划的稀巴烂，这样蒸出来虾壳不会卷边大把大把的蒜切碎，一半熟蒜（锅里多加点油，蒜末炒软发黄加点生抽）一半生蒜加点小米辣拌匀把蒜放入虾背再滴点蒸鱼豉油，上锅蒸10分钟一盆自称“完美”的蒜...
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大长今最爱的韩式炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的大长今最爱的韩式炖排骨做法

  • 大长今最爱的韩式炖排骨

  • 从“大长今”到最近热播的“夫妻的世界”，韩剧中的饮食场面总让人对韩式炖排骨垂涎欲滴、印象深刻。本人曾多次赴韩国游历，遍尝各种地道韩国美食，深感韩国料理中尤其对牛的烹饪功力深厚、精专多元！此方来自韩国旅游发展局的料理推荐，是地道的韩式炖排骨味道。烹煮牛肉，为了除腥...
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姜卵-「大长今」同款的做法步骤及图解,美味正宗的姜卵-「大长今」同款做法

  • 姜卵-【大长今】同款

  • 食谱来自于【大长今】饮食顾问韩福丽出版书籍《大长今养生御膳:在家也可享用的宫廷美食》，侵权删。原版里用的是松子粉，但是松子粉太贵了，这里我用的是黄豆粉。用料生姜500g生姜净重250g白糖95g蜂蜜两勺水2000克黄豆粉50g姜卵-【大长今】同款的做法生姜洗净，去皮，切小块。500g...
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清蒸大明虾的做法和图解 好吃的清蒸大明虾家常做法

  • 清蒸大明虾

  • 大虾！大虾！这不是天价的大虾🍤，哈哈！用料明虾6只姜适量盐适量提鲜酱油少量鱼露少量料酒适量小葱适量清蒸大明虾的做法将虾洗干净，平铺在盘子里，撒上葱，姜，料酒，盐，少量酱油，少量鱼露。蒸锅水开后放入盘子，大火蒸10分钟即可。...
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面粉的今生今世の大吉大利，今晚吃饼饼饼饼饼的做法步骤及图解,美味正宗的面粉的今生今世の大吉大利，今晚吃饼饼饼饼饼做法

  • 面粉的今生今世の大吉大利，今晚吃饼饼饼饼饼

  • 说好的火锅被某人放了鸽子，好吧，大吉大利，今晚吃饼用料鸡蛋中筋面粉水盐火腿片生菜面粉的今生今世の大吉大利，今晚吃饼饼饼饼饼的做法材料准备。面粉加入少许盐拌匀，加水和成光滑面团，盖湿毛巾醒15分钟。火腿贴片，生菜洗净沥水。平底锅烧热放少许油，鸡蛋煎熟，加一点点盐。放火腿片...
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大蒜蒸虾的做法和图解 好吃的大蒜蒸虾家常做法

  • 大蒜蒸虾

  • 第一次写菜谱，文采不好。用料虾酱油耗油蒜末生姜大蒜蒸虾的做法虾买回来先冲洗几次，然后去头。把虾背用剪刀剪开，然后用牙签把那条黑线挑出来，有点麻烦，但是为了美味也得做啊！再多冲下水，可以把虾线残留下的脏东西冲干净再就是腌虾了，放酱油生姜，耗油，盐。腌几分钟。把先切好的蒜末...
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清蒸大青虾的做法和图解 好吃的清蒸大青虾家常做法

  • 清蒸大青虾

  • 用料青虾10只盐2克酱油2小勺料酒3勺清蒸大青虾的做法活蹦乱跳的青虾，洗干净，备用，虾背用刀化开蒜剥干净，剁成泥状，加入料酒，酱油，盐，糖，水将调汁加入虾背，多余汤汁浇上，大火，水开之后，放入，蒸八分钟，出来即可...
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红烧大虾（清蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大虾（清蒸版）做法

  • 红烧大虾（清蒸版）

  • 活虾买来，用剪刀抽筋。加入料酒，盐，生姜，少量鸡精腌制。煮饭得时候放入蒸笼，再放点葱，提香。饭好，虾也好了。用料虾N只料酒适量盐适量葱适量生姜少量鸡精少量红烧大虾（清蒸版）的做法清蒸红烧味大虾...
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蒜泥蒸大虾，烤大虾的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥蒸大虾，烤大虾做法

  • 蒜泥蒸大虾，烤大虾

  • 用料虾8只大蒜2棵蚝油，鱼露调味汁，白胡椒粉，盐，油蒜泥蒸大虾，烤大虾的做法剪背，清理大虾，洗净调汁，七成热油浇入蒜泥中，加入蚝油，鱼露汁，白胡椒粉，适量盐调匀。虾背浇入蒜泥调味汁另外准备蒜泥烤虾材料烤箱200度预热10分钟后，烤盘中放入大虾大部分上锅蒸20分钟，另两只入烤箱220度烧10钟...
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大虾蒸水蛋的做法和图解 好吃的大虾蒸水蛋家常做法

  • 大虾蒸水蛋

  • 前几天有两个姐们儿问我怎样才能把鸡蛋蒸的滑嫩，看似简单可想蒸出水嫩嫩感还是得问白姐姐用料鸡蛋2只海虾1只豉汁酱油少许大虾蒸水蛋的做法白姐姐教做饭之蒸水蛋：鸡蛋打散，加少许盐，少许油，加50°的温水，鸡蛋和水的比例是1/2，一边加水一边顺时针搅拌，然后用勺子把气泡撇去（这一点...
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大吉大利·今晚吃大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利·今晚吃大盘鸡做法

  • 大吉大利·今晚吃大盘鸡

  • 从小吃到大的新疆味道~用料整鸡或鸡腿肉适量土豆2个青椒2个姜片适量大蒜5瓣香叶2片八角2个草果2个桂皮适量花椒10粒葱段1段冰糖适量干辣椒6个生抽适量老抽适量料酒适量盐适量花椒粉适量大吉大利·今晚吃大盘鸡的做法鸡肉切块洗净，沥水备用。准备好配料备用。土豆青椒切块...
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大虾蒸饺的做法和图解 好吃的大虾蒸饺家常做法

  • 大虾蒸饺

  • 马来西亚的大海虾，肉嫩鲜美，怎么吃都是美味。用料面粉1000克鸡蛋数个盐适量克海虾适量克芹菜适量克胡萝卜3根葱花适量开水250克温水300克食用油大虾蒸饺的做法大虾处理好，撒上适量盐胡椒粉腌制10分钟后切小粒；胡萝卜去皮、擦丝，芹菜洗净，分别开水焯一分钟，晾凉切碎，攥干水份倒入...
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《大长今》同款荞麦卷的做法步骤及图解,美味正宗的《大长今》同款荞麦卷做法

  • 《大长今》同款荞麦卷

  • 荞麦面粉，营养价值及养生功效，都远超大米等粮食作物，如把荞麦面粉煎成薄饼，再包裹进几种时鲜蔬菜一起吃，将是一道值得享受的人间美味。今天和大家分享的，是一盘非常养生的荞麦卷。用料荞麦粉半碗面粉3勺小麦淀粉3勺鸡蛋清1个清水1碗鲜冬菇3朵小火腿肠1根黄瓜1根芹菜1棵《大长今...
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干蒸大虾的做法和图解 好吃的干蒸大虾家常做法

  • 干蒸大虾

  • 用料虾只干蒸大虾的做法平铺在蒸板上，隔水大火蒸5分钟，3分钟的时候翻个身...
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大虾蒸粉丝的做法和图解 好吃的大虾蒸粉丝家常做法

  • 大虾蒸粉丝

  • 蒜蓉美食做法都差不多，这个菜的好吃点在于虾膏，所以要选对虾，我用的青岛大虾，一只跟手差不多大。用料虾2只粉丝2把大蒜1个生抽1勺蒸鱼豉油2勺白糖一点点蚝油1勺大虾蒸粉丝的做法虾洗干净开背去黑线，这个膏好多好多，头后面的沙包没有拿掉蒜打蓉，炒成蒜蓉酱粉丝泡温水泡好的粉丝剪...
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简单易学的大长今附体麻辣锅美食做法

  • 大长今附体麻辣锅

  • 用料牛肉虾鱼丸鸡中翅火腿肠莴笋青菜金针菇莲藕大长今附体麻辣锅的做法菜洗一下准备了好多肉keke肉类炸一下蔬菜焯一下放海底捞麻辣锅料一起煮...
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粉蒸大虾的做法和图解 好吃的粉蒸大虾家常做法

  • 粉蒸大虾

  • 用料虾粉蒸大虾的做法首先泡好粉丝，留着备用。剪掉虾头，去掉虾皮，备用蒜末炒熟，加生抽，耗油料酒。摆盘，加黄瓜花做了铺垫。完整的镜头，自己看着还满意。再撒上蒜蓉，准备上锅蒸。蒸好后要香葱点缀一下，很漂亮吧，也很好吃😊...
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大吉大利 今晚吃🐔头米炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利 今晚吃🐔头米炒虾仁做法

  • 大吉大利 今晚吃🐔头米炒虾仁

  • 清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”在苏州，鸡头米素有"南塘鸡头大塘藕"的美誉，因为它来自圈圈涟漪之中，便又有"水中人参"一说。这份夏末秋初的时鲜货，竟然可以在盒马买到！来，大吉大利！今晚我们一起吃鸡头米炒虾仁！用料鸡头米50克...
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「百合花开」大吉大利，今天吃鸡——香菇蒸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的「百合花开」大吉大利，今天吃鸡——香菇蒸鸡做法

  • 【百合花开】大吉大利，今天吃鸡——香菇蒸鸡

  • 大吉大利，今日吃鸡。上周买了一只清远鸡，做手撕鸡用了半只。还剩半只，今天做个香菇蒸鸡用料清远鸡半只【百合花开】大吉大利，今天吃鸡——香菇蒸鸡的做法清远鸡半只，切块，先调个味：加一小勺盐、生抽、一点点头曲米酒、植物油，拌匀干香菇四五朵，泡发后，切丝。红枣3个、生姜2片切丝，当...
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酒蒸夹板虾（大狗虾、大嘎巴虾）的做法步骤及图解,美味正宗的酒蒸夹板虾（大狗虾、大嘎巴虾）做法

  • 酒蒸夹板虾（大狗虾、大嘎巴虾）

  • 远在营口的表姐给邮寄了一种不大不小的虾，问她怎么吃，只告诉我油炸至虾壳酥脆直接一起吃掉即可，炸过，太硬了，扎嘴巴，后来自己琢磨着，海边的东西，鲜咸为上，烹饪方式越简单、用调料越少，应该是越好的。感谢万能某宝，在家里存货出清后，用拍图识别功能认识这种可爱美味的小生物，并且它们以...
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大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）的做法步骤及图解,美味正宗的大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）做法

  • 大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）

  • 用料大白菜半颗金针菇半把大虾4只姜2片大蒜2瓣香菜1根耗油1勺生抽2勺大白菜金针菇大虾一锅炖（今日独创）的做法热锅内下猪油融化后加入腊肉丝干煸出香味（炖菜和炒菜放腊肉丝都会特别香所以家里经常会冷冻一些腊肉丝用的时候直接取出来用很方便）腊肉丝就是直接把腊肉煮熟了再切...
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蒸大虾的做法和图解 好吃的蒸大虾家常做法

  • 蒸大虾

  • 用料大虾500克蒜蓉小半碗耗油1勺生抽2勺料酒1勺盐少许老抽1勺姜5片香葱2根红辣椒4个蒸大虾的做法葱，姜，干辣椒备好，蒜蓉备好大虾洗净摆好，可以提前去虾线也可以吃的时候再去（冷冻的虾不好去只能吃的时候单独去了）热锅稍微多点点油加入葱姜干辣椒虾上先铺一层蒜蓉然后把锅里的刚...
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大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡做法

  • 大吉大利今晚吃鸡，快手版烧公鸡

  • 之前因为工作繁忙，所以公鸡都是炖着吃，但是口感非常的不好，大家也是知道的公鸡的油脂比较低，没有母鸡炖出来的香。因为今天晚上没有适合炖鸡的素菜了，所以临时改为烧公鸡，但是味道很好。非常适合新手。用料公鸡肉500克青椒1个花椒少许蒜1个姜3片八角1个小米椒少许葱花少许生抽1...
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清蒸大虾的做法和图解 好吃的清蒸大虾家常做法

  • 清蒸大虾

  • 用料基围虾若干只六月鲜8克轻盐酱油1勺香醋2勺葱适量姜适量蒜适量清蒸大虾的做法准备食材：基围虾、小葱、生姜(基围虾处理方法见小贴士)将葱洗干净后剪成段，平铺在盘子上将基围虾沥干水后放在盘子上，再将姜切成片放在基围虾表面水开后，大火蒸10分钟后再焖一分钟左右这时准备...
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