- 这是我从奶奶那里学来的一道菜。在以前,冬笋、海参和虾籽都是不可多得的上佳食材,因此难得吃到一回。如今物质生活极大丰富,做这道菜已经不难了,可惜奶奶却再也吃不到了。今天回忆着以前的做法,一步一步做给老公吃,让怕腥气的他也赞不绝口。用料冬笋1根海参5只虾籽2小匙鸡蛋1个...
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- 鲜美的汤头,加上质感如一软软糯糯的海参和鱼肚、豆腐,营养丰富,老少皆宜。用料水发海参、水发鱼肚、熟冬笋、虾仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黄、清鸡汤、蛋清、葱、姜、香菜调味料:盐、鸡粉、绍酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉海参鱼肚羹的做法分别将海参、鱼肚放入加有葱段、姜片、绍...
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- 鲜掉眉毛,有好喝的羹用料鲍鱼5只虾若干只澳洲秃参1头鸡蛋2个杏鲍菇大个3-4个青豆一把豆腐1块海参鲍鱼鲜虾羹(美味海鲜羹)的做法将海鲜处理,虾,鲍鱼,去壳,清洗,切段备用我选的是澳洲的秃参,切成一段一段的备用一锅水煮开,先放入青豆,杏鲍菇煮开然后放入虾,鲍鱼和海参再次煮开,再加点...
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- 用料海参一条肉碎半碗花菇2个竹笙1条木耳5朵鸡蛋1个葱花少量蒜干少量玉米一条海参肉羹汤的做法海参肉羹汤🥣这次用的是即炖海参免泡发还是很方便的[斜眼R]材料:海参肉碎花菇竹笙木耳鸡蛋玉米❶海参切成粒状❷花菇竹笙木耳切成丝❸鸡蛋煎成鸡蛋饼切成鸡蛋丝❹玉米一半切碎...
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- 前几年,父母和我们一起在广州过年,妈妈会交代年夜饭要有好意头的汤羹,如果我不想动脑筋,那就是发财蚝豉瘦肉汤羹。去年在上海过年,妈妈说:“年夜饭必须要丰盛。”于是,我和蜗牛一起操持的年夜饭大大小小十几个菜肴,印象最深就是一个海鲜汤羹。如果还是我负责今年的年夜饭,我会奉上...
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- 海参鸡蛋羹,可以是一道菜,也可以是一道点心,可以能量补给,也可以解馋不胖,堪称完美!用料黑小米刺参1只鸡蛋1个虾仁适量玉米适量胡萝卜适量青豆适量生粉2勺美味鲜1勺盐适量海参鸡蛋羹的做法海参提前泡发好,准备好食材小米参切片,虾仁拨壳挑线,鸡蛋打开将鸡蛋筋挑出不用,剩余打散,是完...
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- 最简单的料理也可以好吃到超乎预料。用料海参1只鸡蛋3个香油适量小葱1根海鲜酱油适量纯净水适量海参蛋羹的做法新鲜鸡蛋打入空碗,搅打成蛋液后倒入等量或比等量稍多的水搅打均匀(水越多鸡蛋羹越嫩,但是不要超过1.5倍,水过量会不成型哦)。取滤网将蛋液过筛后倒入蒸碗,用筷子头或...
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- 用料银鱼50克香菇5朵胡萝卜1根水淀粉1碗虾籽少许葱花少许姜片3-5片料酒小半碗虾籽银鱼羹的做法香菇泡软;改刀成丝;胡萝卜切丝;入开水汆烫后捞出备用;雌河虾洗净沥干;拆除虾籽;起油锅煸葱姜;倒入小半碗料酒倒入虾籽炒熟后备用;银鱼加料酒腌制10分钟;快速汆烫后捞出备用;起油锅煸炒香...
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- 天气热了就想喝粥呀,为了增加营养所以加了两根海参,如果没有准备海参的只要把这个部分去掉就可以啦~用料大米1杯虾1斤芦笋4根白萝卜1/4根海参2根料酒2勺盐若干白胡椒少许五香粉少许芦笋鲜虾粥(海参版)的做法先将白米粥在砂锅中煮熟,就是米粒开花的程度就行。煮粥的过程中准备其...
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- 简单易上手的海参蒸蛋,真的是老少皆宜,营养容易吸收。制作方法如下,如果有不明白的可以加我VX18665808121用料香葱香油一品鲜海参蒸蛋羹的做法准备三颗鸡蛋,两根已经泡发好的海参,我家一直吃的朝鲜野生淡干海参鸡蛋打到准备好的碗里准备一碗温水备用,一定要温水哦把鸡蛋打匀后...
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- 用料海参3只芹菜1根鲜蘑3个香葱若干香菜少许淀粉勾芡少许勺海参鲜羹的做法所有材料洗干净,芹菜去茎条,均切成细条或丁热锅倒入冷油,放入蒜头,鲜蘑丁爆炒至变色变香放入芹菜丁放入海参丁加入黄酒,爆香,倒入适量热开水烧开在烧开的锅里加入少许调好的淀粉水烧开至浓稠状态,倒入醋,...
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- 用料虾仁适量鸡粉适量日本豆腐一包盐适量鸡蛋1只(打匀)芹菜末适量玉米淀粉适量料酒适量海参3根(没有可以不放)虾仁(海参)豆腐羹的做法虾仁➕少许料酒➕鸡蛋清,抓匀腌制15分钟,发泡好的海参直接切成丁就可以用。清水煮沸➕豆腐,煮沸后➕虾仁(海参)煮沸后➕盐,料酒,鸡粉调味,➕鸡蛋,➕水淀...
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- 特点:汤汁黏稠滑润,海参鲜嫩香醇。操作提示:鸡蛋液要慢慢淋入汤锅内,而且要快速搅散。用料水发海参150g瘦猪肉50g冬笋、水发香菇30g葱、姜各10g鸡蛋2个料酒15g酱油10g沙茶酱5g盐、油、味精、胡椒粉适量湿淀粉20g鸡汤700g白糖5g海参羹的做法1.将海参治净。冬笋、香菇、海参、...
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- 前几天泡发了一些海参今天切好一准备给X先生蒸蛋,临时接到电话说要陪客户不回来吃饭,所以就临放学时做成海参羹,小X当点心了,清淡柔和的羹也适合X先生酒后养胃用料海参1只豆腐半块料酒1勺鸡蛋1个水淀粉3勺盐1勺香菜3根海参豆腐羹的做法海参泡发后切丁香菇三朵切丁(没有可以不...
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- 海参羹的吃法,是我们全家最爱的一种吃法,方便又美味,每次都喝到一口不剩,这个菜谱也是为了提鲜,准备了一些汤底食材,让这碗羹的口味层次更丰富!用料墨西哥八角参1只干贝5粒活皮虾数只圆蛤数只冬笋1颗鸡蛋1个芹菜数根老姜数片生粉2勺料酒1勺盐适量开胃海参羹的做法海参提前泡发好...
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- 跟老友偷师学回来的,好好吃…用料海参4只山菇一把木耳一把瘦肉100克姜5片鲜金针菇一把白胡椒粉0.5勺盐3克水1000克香香海参羹的做法提前6天泡发海参。提前60分钟泡发木耳、山菇。将瘦肉、海参、姜、木耳、山菇,切切切,切丝。炒姜+肉。放山菇、木耳、金针菇炒香,放海参炒。炒...
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- 用料海参4只浮皮冬菇木耳猪肉韭黄马蹄粉20克姜海参汤羹的做法把海参、冬菇、木耳、猪肉、浮皮切成丝。韭黄切断把海参冬菇丝滚15分钟,然后把木耳丝和浮皮丝滚5分钟后放猪肉丝,5分钟后开马蹄粉,半碗水开20克马蹄粉,一边搅拌一边慢慢下马蹄粉,慢慢成汤羹,最后放韭黄,关火简单美味...
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- 家里都是煲汤,很少做羹,一般都是饭店才能吃到。今天突发奇想做份海参羹,有鸡汤做汤底,羹才显的很醇厚。家里炖汤时,都可以随时来一份羹汤换一下口味。用料高汤适量海参5只鸡胸脯肉1块玉米淀粉适量胡椒粉适量枸杞10粒盐适量鸡汤海参羹的做法把高汤准备好,鸡胸脯肉用手撕成细丝,海...
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- 用料海参一只鹅蛋一颗香油适量生抽适量小葱适量海参鹅蛋羹的做法鹅蛋打入碗盅里蛋均匀打混合注入蛋液二倍的开水搅拌均匀放入蒸锅蒸十分钟,放入泡发好的海参和葱花。再整五分钟取出。加入香油,生抽,开吃啦!...
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- 用料海参只香菇朵鸡蛋个胡椒粉克水淀粉克盐克大葱,老姜青豆冬笋海参青豆冬笋香菇蛋花羹的做法香菇切片,冬笋切丝飞下水,青豆,打一个鸡蛋,发好的海参切丁。大葱切末,老姜切丝热油锅,大葱末和姜丝爆香,倒入海参丁,煸炒,依次倒入香菇,青豆,笋丝煸炒,加热水,加一点肉丝烧开,水淀粉勾芡,烧开,打...
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- 处于孕期的妈妈们偶尔吃吃鹅蛋可以多方面补充各种氨基酸,而且海参也富含丰富的氨基酸,两者结合更是1+1>2的营养!用料海参1只鹅蛋1个胡萝卜1/4根食盐3克葱花适量橄榄油3滴左右鹅蛋海参羹的做法将鹅蛋打散在一个稍深一点的盘子里(看自己怎样好操作怎样来😉),加入食盐,用打蛋器稍...
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- 封面是同学媳妇儿的成品👍我做出来颜值并没这个高用料海参2只蛋白3个水260ml盐3克海参蛋清羹的做法分离后的蛋清➕水➕盐,入蒸锅蒸10分钟海参切碎放入蒸好的蛋白中撒上小葱➕豉油➕香油,因为我做了酱牛肉,所以直接➕了老汤再蒸5分钟👀真的很丑……本来应该是这样的.........
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- 用料乌参2只白糖适量虾仔适量美极鲜适量料酒一小勺盐少许老抽少许姜未少许猪油300克虾籽大乌参的做法发好的乌参洗净,锅内放入猪油至七八成热,下入乌参炸至表面变黄,漏勺。备用。锅内放猪油20克,放入乌参,放料酒,老抽(提色)白糖,美极鲜、高汤、将虾籽撤在乌参表面,大火烧开小火煮透...
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- 🌹其实蔬菜品种不必强求,喜欢什么放什么就可以了,主要是要颜色搭配漂亮一些🌹附上如何泡发干海参的菜谱链接:用料海参(发好的)一只香菇(中等大小)4朵胡萝卜(中等大小)半根碗豆一大把黄瓜(中等大小)半根盐按各人口味生抽(可不加)一小勺白胡椒粉按各人口味淀粉两大勺香油5~10ml...
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- 用料雷笋3根油适量酱油2勺糖10克虾籽50克蚝油1勺京葱一段黄酒100克虾籽雷笋的做法雷笋用黄酒浸泡10分钟,洗干净备用将蚝油,酱油,糖加少量白开水混匀,加入虾籽京葱切断冷油下锅,炸至金黄有香味,倒入雷笋翻炒,等有香味出来以后倒入之前的调料汁,炒至汁水收干出锅撒一把小葱花...
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