自制色素
- 食材
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用料
胡萝卜 | |
菠菜 | |
南瓜 | |
紫薯 | |
红心火龙果 | |
以上食材量由自己需要来 |
自制色素的做法
所有蔬菜洗净,胡萝卜切片,火龙果切片,南瓜切片,紫薯切片,铺在果蔬烘干机上烘7个小时
南瓜烘干后色泽非常好
胡萝卜烘干效果
料理机打成粉
过筛
小贴士
没有烘干机是可以放烤箱低温烘烤,要随时翻看,避免烘过头了颜色就保留不了了
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