- 用料饺子粉500G猪肉450G韭菜200G鸭蛋二个花椒水150G盐适量生抽一汤匙蚝油半汤匙花生油50ML姜、蒜少许韭菜手工饺的做法肉手工剁肉糜备用,用花椒水一个方向搅匀,放入盐、酱油、生抽等调味料,韭菜切碎,鸭蛋打闪,下油锅煎香所越香越好出品出炉...
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- 因为家里只剩这几种蔬菜,竟然意外的好吃,杏鲍菇吃出了鸡肉粒的口感,娃吃了很多用料面粉500克杏鲍菇1个韭黄100克猪肉400克鸡蛋1个姜适量盐20克色拉油10克生抽两勺耗油两勺糖一勺十三香5-10g手工猪肉杏鲍菇韭黄饺子的做法和面,先慢慢加水用筷子搅拌成棉絮状,用手揉,一开始觉得有...
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- 南京人爱吃野菜,一到春天,菜场里很多出售,而城墙边,草丛里,河边都有很多老奶奶蹲着觅野菜挖来吃。从开春到初夏,都有荠菜、马兰头、苜蓿头、菊花脑、香椿头、枸杞头、马齿苋等等,都清热解毒味道清新。这正是吃荠菜的季节,再过几天荠菜就抽条子不能吃了。荠菜纤维粗,直接炒食咬着费...
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- 自己动手包的饺子,记录一下馅料的调味。手工包的饺子就是好吃,现包的饺子直接蒸来吃,保持原汁原味。多余的冷冻起来,以后下水饺,或作煎饺,都很好吃。用料猪肉糜1磅约450克韭菜200克白菜250克盐半小勺生抽2大勺料酒2大勺蚝油1-2大勺白胡椒粉半小勺葱花4大勺姜末1大勺鸡蛋1个麻油...
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- 用料面粉600克左右韭菜350克左右鸭蛋3个食用油30克左右鲜香菇3朵虾皮2抓五香粉1勺香油1勺盐适量糖适量黄酒适量蚝油适量味精一丁点手工擀皮韭菜饺子的做法面粉加一个蛋和一点盐揉成形,放置10-20分钟后继续揉至柔暖光滑。倒食用油烧热后倒入打好的2个蛋(倒点黄酒和水搅拌更...
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- 好长时间没有包饺子特意抽出空来包饺子用料鸡蛋5个韭菜一小把虾皮一小捏盐、胡椒、鸡精、少许韭菜鸡蛋手工饺子的做法把鸡蛋搅拌均匀放在油锅里煎蛋饼切成小丁韭菜洗净稍稍控水切碎把切好的韭菜鸡蛋一起倒在盆里加盐、胡椒、鸡精少许另取锅淋五小勺油下洗干净的虾米炒好...
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- 过年回家的时候,因为疫情影响,是我高中以来第一次在家时间超过一个月。每天除了恐惧以及晒太阳。后来我找到了解压。去地里挖野菜。我们那里非常喜欢地里的荠菜。我连着一个星期都在田里找这种根茎类野菜。挖回来让我妈包饺子和蒸包子。和小时候我奶奶做的一样,好吃又觉得哪...
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- 下午忽然心血来潮想吃韭菜饺,买不到饺子皮,连皮都是自己擀的!用料韭菜1000克肥瘦参半肉碎200克香菇少许比目鱼粉少许十三香少许鸡蛋一个香油少许小苏打少许盐,味精各少许手工韭菜饺的做法韭菜洗净剁碎过一下小苏打水备用香菇剪蒂剁碎榨油爆香三者加上猪肉碎和一个鸡蛋当然还...
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- 手工水饺,每个家庭都有自己的最心水的口味。韭菜鲜肉饺,就是长期霸占我家最受欢迎饺子馅儿前3的,而且在多伦多这个菜比肉贵的地方,要吃到1:1.5肉菜比例的韭菜饺就只有自己动手了。北美普及率很高的搅拌机(StandMixer)在这里就发挥大用场了。用料馅半肥瘦猪肉500克姜末适量韭菜7...
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- 用料高筋面粉200克水50克鸡蛋2个盐2克韭菜20克姜蒜、生抽、耗油、香麻油、十三香、胡椒适量手工韭菜水饺(蒸出来嚼劲最棒)的做法200克面粉,加入50克水,用筷子搅拌成絮状。(不同面粉吸水性不一样,水酌量添加,不要一次性加全部水。)絮状的面团放案板上,揉成光滑的面团。盖保鲜膜,醒...
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- 用料韭菜500克鸡蛋11个香油1勺盐5克生抽3勺面粉500克豆腐1块油醋汁2-3勺韭菜笨鸡蛋手工饺子的做法韭菜洗干净,沥干水分,等待备用笨鸡蛋炒熟打碎,准备好留备用面粉加水揉面团,准备好擀皮备用韭菜切碎,炒好的笨鸡蛋,豆腐切碎,加入准备好的材料一排排包好的饺子🥟是不是很有食欲最...
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- 饺子包了不少,但都是买的机器压制的饺子皮,总觉得口感不够劲道,今得闲尝试了下手擀皮饺子,面皮果然够劲道,分享给大家!用料饺子粉470克温水210克蛋清一只约30克猪肉300克韭菜200克鸡蛋3个姜蓉适量料酒适量橄榄油适量盐适量糖适量鲜肉蛋皮韭菜手工饺子的做法面粉加入适量盐(约3克...
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- 简易版爱心手工饺(老公爱吃)用料鸡蛋1个猪肉若干克盐若干克胡萝卜1根木耳若干朵小葱5根独蒜3个老姜1块料酒3勺蚝油3勺酱油2勺鸡精1勺食用油6克手工饺的做法买食材明细如上,瘦肉+肥肉没拍上洗菜,木耳泡发+淘洗干净,胡萝卜去皮剁丁,如图备材料(本人比较懒,就这样吧)原本是想把肉+菜...
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- 刚开始妹妹在旁边玩儿,姐姐写作业,我包饺子,我们三个人边听故事边自己做自己的事情,一副其乐融融的画面。结果妹妹开始求抱大哭,姐姐因为字不会写也哭,我的火简直要喷出来了!全职妈妈的情绪说崩溃立马就要崩溃!人们之所以把韭菜当做宝贝,就是因为韭菜的功效不简单,不仅可以当做普通...
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- 好多年没手工包饺儿了,非常想念手擀饺皮的味道哦,所以今天就来做一做。用料食盐10克水500克左右鸡蛋2个面粉1000克五花肉800克苞菜一个(1000克左右)酱油老抽1勺味精5克醋2勺麻油1勺小葱250克食用油100克手工饺儿的做法准备面粉1000克、水500克、食盐5克、鸡蛋2个,先后倒入盆...
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- 教你包出皮Q馅儿满的水饺!在家手工新鲜包家人吃的满足又开心现在练习到新年就能包给亲戚朋友们看长面子啦!用料中筋面粉200g盐3g温水107g猪绞肉400g高丽菜300g酱油13g米酒7g白胡椒17g蒜末20g手工水饺的做法将中筋面粉300克倒入容器中,再加入盐水(盐5克+温水160克),使用刮刀搅...
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- 饺子是北方经常吃的一道面食!俗话说好吃不过饺子,可见饺子是真的好吃。俗话又说,吃饺子吃馅,看戏看旦,可见好的馅料可是至关重要的!饺子就酒越喝越有,大冷天的吃着饺子温着小酒,再来俩凉菜卤煮,那个美啊别提了!用料韭菜450克鸡蛋5个水130克面粉300克盐20克虾皮1把鸡精2勺香油1勺五...
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- 用料一刀下猪肉1斤克韭菜面粉盐适量食用油适量鸡精1小勺耗油适量生抽适量水适量手工韭菜饺子的做法1、首先将面粉放入大点的盆中,放少许盐,在用温水和面。(为了煮饺子时不会破皮)2、和好的面用不盖上,防止表面干燥。3、将洗好的韭菜切细末,拌入适量的油(防止韭菜出水)。4、肉末放...
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- 饺子🥟,不管是煮、煎、蒸,都是家人👪的心头好!小美10秒打肉馅,3分钟揉出劲道的面团,手工饺子变得非常简单哦!擀不来饺子皮的顾客可以超市买饺子皮,但是肉馅一定要自己做,才能吃得放心,对不对?用料【肉馅】前夹半肥瘦猪肉500克(去皮切块平铺急冻)姜15克鸡蛋2个生抽15克老抽10克蚝油15...
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- 清明节前后,凉地的头茬韭菜开始陆续上市,这时候买来包水饺最鲜美好吃。用料韭菜500克鸡蛋8个面粉4碗清水适量干木耳一把耗油1.5茶匙食用油少量盐3茶匙超级鲜美纯手工做的韭菜鸡蛋木耳水饺的做法盆中倒入四碗面粉,倒入适量水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,静置15~20分钟。买回来的...
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- 作为一个北方男人,从小时候到现在特别喜欢喜欢老妈包的饺子!现在人在他乡,父母不能时刻在自己身边。而且想着父母渐渐老去,唯恐失去这般美味,想着小时候父母做给自己吃,等他们走不动做不动时候我做给他们吃!以后做给自己孩子吃!也未尝不是一件传承!用料韭菜300克猪肉400克面粉适量...
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- 小时候妈妈没事的时候会给我们做水饺吃,属于妈妈的味道用料面粉600600克五花肉700克韭菜500克小葱200克生姜一块香油一勺鸡蛋一个盐韭菜手工水饺的做法先把五花肉,韭菜,葱洗干净沥水,先把五花肉剁成肉沫,然后放入葱姜一起剁碎后装到盆子里放入调料鸡蛋,用筷子往一个方向搅拌,然...
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- 春天万物生长,韭菜是这个季节最好的补肾气佳肴,韭菜猪肉水饺性温,增补阳气,健脾益胃,筛过的饺子皮粉细腻柔嫩,皮薄馅多,吃了根本停不下来用料饺子粉300克水150毫升韭菜300克猪肉250克盐6克橄榄油15毫升生抽5毫升鸡精5克姜粉5克料酒5毫升手工韭菜猪肉饺子的做法300克饺子粉加150...
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- 尝试包元宝手工水饺。擀皮子比较费时间,收口比较省事。记录一下。用料饺子皮:全麦粉400克高筋粉100克温水240克盐1.5克内陷:韭菜1斤草鸡蛋5个香醋少许盐8克蚝油适量葵花籽油适量元宝韭菜手工饺的做法韭菜洗净晾干水分。去掉半寸老头,切碎。加适量油拌匀。鸡蛋液放少许香醋和...
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- 春天吃韭菜生发阳气。补阳用料韭菜400克无花肉200克生抽1勺盐适量香油3勺耗油3勺饺子皮1斤快手韭菜饺的做法韭菜洗净晾干切碎加入麻油拌匀,肉剁碎加入+生抽十蚝油十一点点盐拌匀即可取饺子皮包馅,包好饺子,蒸着吃煮着吃煎着吃,怎么喜欢怎么来小贴士1,饺子皮是买的中号1斤长包...
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