- 作为厨房小白,很少敢碰稍微硬点的菜。第一次尝试做春笋炒肉沫,结合自己最擅长的秘密绝招,居然成功啦!密招在下方,快看吧~嘻嘻😁用料春笋6根猪肉沫一个手掌心那么多青辣椒3根生抽3勺盐适量内有秘招,这样做【春笋肉沫】百分百好吃!的做法春笋切片放入冷水锅中,等水炒开将火调至小火...
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- 暖暖的冬日,亲手为自己和家人,熬一杯感动天地鬼神的蜂蜜柚子茶有人说能美白对于我们来说,好喝就够了【姑姑的柚蜜】秘方秘制之法全部公开,赶紧动手吧!用料红心古磉柚或农家野柚子4个广西古法老冰糖2斤自然成熟原生蜂蜜1斤山泉水1碗姑姑的蜂蜜柚子茶秘方秘制大公开【不苦有妙招...
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- 嫁到外地,最想念妈妈做的美食,总是到下厨房搜疙瘩汤的方子,都是做面疙瘩的手法啊什么的。手残的我后来直接视频连线老妈,原来心心念念的疙瘩汤做法如此简单,一起动手做一道快手疙瘩汤吧!用料鸡蛋2个面粉看人数适量放盐克蔬菜想吃啥都行虾皮适量(鲜美的关键)不用任何手法的鲜美疙...
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- 在四川烹饪上看到的小宽的文章《道可道,肥肠道》,文笔幽默风趣,文章的最后终于写了一个清洗肥肠的秘诀,我简直就像捡到一个金元宝!用料肥肠克百事可乐白醋面粉葱,姜,花椒,料酒水肥肠(所有动物的内脏)的清洗秘诀的做法看见我的图片了吗?一瓶百事可乐,是的,只有百事可乐,可口可乐不行的。...
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- 芋儿烧鸡是四川经典家常菜,芋仔滑、软、糯,吸满了浓郁的汤汁,口感、风味俱佳。同样的烹饪方法还可做芋儿烧鸭、芋儿烧排骨……用料鸡半只芋儿(小芋头仔)700克蒜七八瓣姜8-10片花椒随意料酒2勺生抽2勺豆瓣酱3勺八角1个香菜5根红辣椒切段芋儿烧鸡(内有芋头去皮妙招)的做法这种小小...
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- 我们这边老一辈说体虚了(漏尿)吃这个会补😂用料糯米150克黑米100克冰糖50克八角一个香叶3片红糖150克炒姜片20片古越龙山桂花酒半瓶老酒猪尿泡5只内有乾坤的做法提前一晚糯米洗干净泡进老酒里提前一晚黑米洗干净泡水里小猪肚(猪尿泡)用淀粉搓洗干净,去掉筋膜,淋巴。正面反正要...
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- 豆腐味的烧麦,只有老家才有的味道,也是在外饶平人记忆里无比怀念的味道~这个食谱做出来的肖米真的跟家乡卖的味道一样!用料圆饺子皮20张豆干3块猪肉沫150克葱3根普宁豆酱两汤勺蚝油两汤勺超正宗饶平肖米(内有秘方)的做法豆干横面切二竖着切条再横向切丁葱也切成丁起锅烧油中火...
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- 很经典的味道完全可以媲美附近的台湾小吃店❗️是以前跟一个做的特别地道的台湾朋友学来的,秘诀就是“炸盐酥鸡五香粉”+“酱油膏”+“番薯粉(粗粒)”!中超都有的卖~以前在家里开趴踢,盐酥鸡是每次的必备品,我边炸朋友边吃,还没等菜全了盐酥鸡就快光盘啦~即便没加九层塔也不受影响😊...
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- 饿了(•̥́ˍ•̀ू),想吃包子,想吃有馅料的包子,想吃有甜甜馅料的包子用料面粉500克水200克酵母6克冬瓜册200克花生200克水200克有内涵的包子-有料有营养还easy的做法1.糖+水=糖水,往糖水里+面粉,最后+酵母(按上述比例)。2.开始用力和面20min,然后将面团静置在密封锅里1-1.5h...
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- 造型参考美姬老师的作品,这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰),内饰:小猪13g一个爱心5g一个小猪有6个,爱心11个用料这个子母猪用了250g面粉(不含里面小猪等配饰)面团色粉【子母猪】有秘密内涵的猪妈妈卡通馒头的做法250g面粉和面团,调色100g肉色面团擀开包入【提前刷好油...
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- 是不是每次炒牛肉又老又硬咬不动?为了学这道菜,特意请教了舅妈!每次舅妈芹菜炒牛肉或者芥蓝炒牛肉必定每次一帮熊孩子们都能干掉了几盘!用料腌牛肉牛肉200-250克油3-4勺生粉1勺盐少许(小半茶勺)配菜芹菜段150-200g姜丝少许生抽1勺芹菜炒牛肉(如何炒牛肉不炒老?有秘招!)的做法买这种...
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- 用料酵母3克糖10克面粉克胡萝卜3根牛奶50克鸡蛋3个玉米面少许有内容的馍的做法胡萝卜🥕洗净切片,放入大碗上锅蒸熟与鸡蛋、牛奶放入料理机打成糊状面和玉米面的比例3:1打好的糊倒入混合的面中加入白糖酵母厨房机一档和面和好的模样擀成一厘米多厚的面饼,整形展示花样小螃蟹...
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- 虽说君子远庖厨,但厨房的一方天地却是本人的最爱,今天给大家介绍葱油的熬制方法,这款葱油无论是炒菜、下面,都是居家旅行必备,希望大家喜欢。用料开洋10克小葱1捆洋葱半只大葱1根香菜少许黄酒5g生抽老抽蚝油糖色拉油香叶少许桂皮少许八角少许男人煮艺-开洋葱油(内有神秘食材)的...
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- 懒人零基础也能做出仪式感!春天到了夏天还会远吗?这到超级简单美味的冷盘在夏天吃最适合不过了,还有抱腹减脂功能,为你爱的TA学起来吧!)营养配比是两份的量、因为我一顿吃了两个)食材:番茄1个Ricottacheese北极甜虾一只核桃仁半个做法:番茄屁屁去掉,再多挖一点,甜虾,奶酪,核桃,依次往里...
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- 菜谱改动自琪小姐77烘焙(若高筋面粉用金沙河,则以下用量,若用五得利,则油减5g,水减10g)用料1⃣️油酥:黄油(油酥)220g低筋面粉(油酥)400g2⃣️水油皮:高筋面粉(水油皮)571g白油或猪油(水油皮)195g温水(水油皮)230g细砂糖(水油皮)57g盐(水油皮)少许3⃣️其他:红豆沙500g紫薯馅500g咸鸭蛋黄(生)40g黄酒或白...
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- 想做腌黄瓜好久了,正好周末男盆友给做了辣子,就用辣子做一个腌黄瓜!有点辣,有点麻,有点咸,有点酸,还有幸福的味道!用料黄瓜2根小米椒6个大蒜10瓣盐10克糖6克生抽6勺耗油2勺醋2勺花椒15粒辣子2勺独家秘方,秘制腌黄瓜,有点辣,有点麻,有点咸,有点脆,有点好吃的做法黄瓜洗净后,切成条;一层一...
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- 这是一部牛油果血泪史……sam的绿巨人牛油果4个一盒就60元,我经常买一盒吃一个,剩下3个在冰箱,下次切开,果肉布满黄褐斑,用好基友的话说就说花了60元吃一个牛油果。。。。。就这么不怕死又作死的不断循环下,终于摸索出怎么保存的小绝招!用料牛油果便宜时多囤点柠檬汁适量密封袋...
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- 怎么炒饭好吃不油腻?怎么炒饭粒粒分明?隔夜饭有点水汽,最好提前用微波炉打一分到一分半,蒸发水汽,独门秘籍用料米饭2碗鸡蛋2个青菜1颗农家蛋炒饭简单做法(内有粒粒分开秘籍)的做法米饭🍚2碗,微波炉打一下后加入鸡蛋黄,放入碗中搅拌,加入适量的盐饼铛或者是不粘锅加入油,放入米饭,不停...
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- 用料剩水果纯牛奶家有妙招的做法家里的剩平果把水果去皮加入纯牛奶,用果汁机一起用搅拌成果汁用上这招相信家里的剩水果不会浪费了...
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- 用料花生米500克盐适量白酒一勺花生油/亚麻籽油少许香酥花生米(内有秘籍)的做法1.洗:花生米用流水快速冲洗一遍,沥干。2.下锅:口诀“冷锅冷油冷花生”。油用花生油或者亚麻籽油均可。(秘籍)3.翻炒:最弱中小火,不停翻炒8分钟。4.出锅:8分钟到了,差不多就是下图这种爆花皮的样子,就可以...
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- 家有五岁爱吃肉但不能吃肉的小朋友,晚饭力求肉味素烧,以假乱真😄用料生抽2勺盐6克烙饼一张土豆2个胡萝卜1个金针菇300克花椒10余个大料2个香叶2片葱白一段姜7片蒜5粒豆角10只孜然粒12克芝麻15克有肉味的素炒饼--内有秘籍的做法豆角掐头去尾掰成寸段更入味准备好料热锅凉油,...
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- 简简单单的晚餐,暖胃,更美味!用料面粉100克盐适量西红柿1个鸡蛋2个黑胡椒粉少许花椒油几滴油适量白糖少许水适量家常西红柿鸡蛋手擀面(内有红汤妙招)的做法面粉里加少许盐,冷水和成光滑的面团,盖起来醒30分钟以上。醒好后,擀成2毫米厚的面片,折叠起来。切成面条,切好后抖开,晾在案板...
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- 身边有个姐姐,隔三差五的就会投食自己做的特有料的馒头,我这种不爱吃面食空口吃就能吃一个。决定自己动手做一次,虽然成品口感差一些,以后慢慢调整用料面粉克牛奶克酵母克红糖葡萄干克红枣颗核桃仁有料有内涵滴大馒头的做法把葡萄干洗干净沥干水分,红枣,核桃仁切小块备用和面这...
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- 「冬吃萝卜夏吃姜,医生不用开药方。」这里是热爱食补の95后养生仙女眼睛呀~因为家里医生特别多,从小在中药房长大,耳濡目染的接受了很多养生教育,中医最讲究的就是阴阳平衡,不同的季节节气就是要吃不同的东西呀~🌟眼睛说🙋🏻♀️「春夏养阳,秋冬养阴。」秋冬天气冷了嘛🧣,阴气外...
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- 宝宝的便秘问题,食疗也可以解决。用料大米四分之一米杯小米一点点玉米半根胡萝卜半根南瓜300克左右肉泥一只土鸡蛋那么大的一团宝宝常便秘,妈妈有好招:营养米糊帮你忙的做法所有食材准备好放进豆浆机(肉泥有时放两团,我跟宝宝一起喝)我们的小米昨天吃完了,今天的没得放。最好...
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