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翻糖曲奇的做法食谱

翻糖曲奇的做法和图解 好吃的翻糖曲奇家常做法

  • 翻糖曲奇

  • 好吃的翻糖曲奇，圣诞节吃很合适哦用料不同颜色的糖皮每种一个饼干团一个果胶随便几袋都行翻糖曲奇的做法像揉面团一样，把饼干团压平用模具压成不同的形状放入烤箱，烤箱温度100度左右拿出来后放凉，把饼干裹上糖皮然后再放入烤箱，烤箱温度60度左右（如果温度太高，糖皮会融化的）用果...
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红糖小曲奇的做法和图解 好吃的红糖小曲奇家常做法

  • 红糖小曲奇

  • 啦啦啦~开始烘焙的第一个小作品~根据君之的配方小改动了一下下~因为家里的糖粉沒有了ㄟ(￣▽￣ㄟ)也方便家里沒有糖粉的朋友哦~用料黄油195g低筋面粉300g红糖30g细砂糖100g鸡蛋（大概一个半）75g香草精适量（几滴就好）红糖小曲奇的做法黄油室温软化~用打蛋器打发到顺滑~加入细砂糖还...
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黑糖曲奇的做法和图解 好吃的黑糖曲奇家常做法

  • 黑糖曲奇

  • 最近两年黑糖备受青睐，黑糖吐司～黑糖蛋糕大家都吃了，那怎么能没有黑糖曲奇呢？用料黄油（兄弟）100克黑糖粉（全幸福）55克盐（食盐）1.5克牛奶（来思尔）25克低粉（紫罗兰）130克杏仁粉（三个橙子）20克黑糖曲奇的做法盐和黑糖粉称到一起，杏仁粉和低筋粉称到一起，黄油切块软化。牛奶➕盐➕黑糖粉小火加...
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糖霜曲奇的做法和图解 好吃的糖霜曲奇家常做法

  • 糖霜曲奇

  • 自己做糖霜，既簡單又可以調節自己喜歡的顏色用料蛋清1隻糖霜250g食用色素適量黃油曲奇糖霜曲奇的做法雞蛋取出蛋清分三次加入糖霜，攪拌攪至奶油狀，按自己喜好加入食用色素，攪勻把攪勻後的糖霜放入裱花袋中，拿出黃油曲奇，然後就可以在上面裝飾了！...
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焦糖曲奇饼的做法和图解 好吃的焦糖曲奇饼家常做法

  • 焦糖曲奇饼

  • 用料无盐黄油135g奶粉15g糖粉30g焦糖奶油酱35g低筋面粉155g杏仁粉35g盐一捏捏焦糖曲奇饼的做法黄油室温软化后加入奶粉糖粉和一丢丢盐，用打蛋器打匀。（天气冷的情况下黄油隔热水软化）钟加入焦糖奶油酱继续搅打均匀筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀搅拌到无干粉状态（不可以搅拌过度...
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沙沙曲奇-红糖肉桂曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的沙沙曲奇-红糖肉桂曲奇做法

  • 沙沙曲奇-红糖肉桂曲奇

  • 简单快手却相当惊艳的一款曲奇，配咖啡配茶配牛奶都超赞！！！灵感来自于超爱的红糖肉桂卷轮。喜欢肉桂+红糖+黄油的搭配，闻到味道就想扑上去的那种喜欢，但是懒癌如我前段时间面包做多了懒得做发面的东西，于是就想到了用红糖肉桂做曲奇，没想到惊艳的一沓糊涂好吃到直接泪奔，做了两大盘...
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红糖曲奇的做法和图解 好吃的红糖曲奇家常做法

  • 红糖曲奇

  • 用料低筋面粉260克红糖80克黄油200克盐3克牛奶50克杏仁粉40克红糖曲奇的做法黄油提前拿出来切块软化。这一步很重要，软化到手指可以轻松按下去即可～红糖+牛奶+盐巴。2分钟90度，速度1。煮到红糖融化～放凉备用。清空主锅，擦干净软化好的黄油200克。放入，插上蝴蝶棒。先30秒，速度3....
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简单易学的翻糖卡通曲奇美食做法

  • 翻糖卡通曲奇

  • #小小美食日记#今天是六一应景做个卡通曲奇吧，特地做了几个翻糖的颜值高啊！孩子很喜欢这种压花饼干但是做起来比挤花曲奇麻烦很多，我家孩子一岁还是跟奶瓶、辅食打交道的年纪，希望你快高长大！这个方子参考的沈呆萌的方子说是柠檬曲奇其实没有柠檬。我稍微减了一点糖我这个方子...
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砂糖曲奇的做法和图解 好吃的砂糖曲奇家常做法

  • 砂糖曲奇

  • 方子非原创，而是来自@君之。用料低筋面粉300克黄油120g细砂糖120g鸡蛋1个盐3g牛奶30g香草精4g泡打粉6g砂糖曲奇的做法再次声明，本方子非原创，而是君之发在微信公众号中的。但是他用的是150g低筋面粉作出三十片左右饼干，我把材料全部翻倍，作出了六十多片饼干。提前将黄油拿出软...
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新年很蓝罐砂糖黄油曲奇超简单不翻车的做法步骤及图解,美味正宗的新年很蓝罐砂糖黄油曲奇超简单不翻车做法

  • 新年很蓝罐砂糖黄油曲奇超简单不翻车

  • 小时候年末和爸爸妈妈去买年货，高配年货必须是蓝罐曲奇。我记忆里曲奇的味道就是蓝罐味道。上年纪了老是忆从前。用的是“sissi神兜兜的方子”，味道很蓝罐喔。我自己减了点糖，没那么甜。做这个曲奇很简单，按照方子做就可以成功。新年快到了，你们也自己动手把好吃的曲奇，分享给...
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蔗糖曲奇饼的做法和图解 好吃的蔗糖曲奇饼家常做法

  • 蔗糖曲奇饼

  • 蔗糖曲奇和普通细砂糖的味道上稍微有点区别，有回甘的香味，欢迎大家和我一起来学习，也欢迎大家加入海哥烘焙学院：390204035我们有10000人的线上交流平台供大家交流和学习，赶紧来参加吧！用料A：黄油75克A：细蔗糖40克A：盐0.3克B：鸡蛋25克B：鲜牛奶10克C：中筋面粉50克C：低筋面粉50克C：泡打粉0...
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翻车版曲奇的做法和图解 好吃的翻车版曲奇家常做法

  • 翻车版曲奇

  • 做曲奇做到翻车的应该不少，就看怎么挽救用料黄油200克低筋面粉250克糖70克牛奶50克翻车版曲奇的做法黄油自然软化软到差不多糊状吧，就是凝固的猪油状就可以打发了白糖加到牛奶中加热融化放凉后加到黄油中一起打发，些微发白就可以了。加入低筋面粉一起搅拌均匀然装用裱花袋选...
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姜糖曲奇的做法和图解 好吃的姜糖曲奇家常做法

  • 姜糖曲奇

  • 大人的味道！大人的味道！大人的味道！重要的事说三遍~~~小盆友可能不喜欢~~~有些食物真的是越大越爱~比如说香菜~蒜~姜~小时候恨的不要不要的，现在却喜欢的不得了~前一段时间同事从香港带了姜糖的饼干，吃了一块觉得欲罢不能，所以就想着自己做出来试试~~好好次，一晚上吃了好几块~特...
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糖曲奇蛋糕的做法和图解 好吃的糖曲奇蛋糕家常做法

  • 糖曲奇蛋糕

  • 糖曲奇蛋糕是一种致密的蛋糕，它混合了糖曲奇的风味和蛋糕的松软口感。为了表明它是一种介于曲奇和蛋糕之间的甜点，烘焙师们一般将其切成圆曲奇的形状再将其一层层叠起来做成小的分层蛋糕的样子。本配方可以不用电子秤，已经全部转化成单位毫升（ml）用料鸡蛋2个白砂糖450ml酪浆（bu...
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零卡糖曲奇的做法和图解 好吃的零卡糖曲奇家常做法

  • 零卡糖曲奇

  • 用料黄油100克零卡糖35克奶酪30克低粉110克杏仁粉20克盐1克零卡糖曲奇的做法黄油奶酪软化，加入糖粉，刮刀大致拌匀。打蛋器打发。筛入粉类和盐，拌匀。裱花袋套带齿裱花嘴装入面糊，均匀挤出。个人喜欢，表面撒一点榛子碎。烤箱预热170度，16分钟。...
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棉花糖曲奇的做法和图解 好吃的棉花糖曲奇家常做法

  • 棉花糖曲奇

  • 从芝GI芝那个美女那学来的，不过我考出来的成品怎么也不像她说的那样外脆内软，当然罗，外头还是脆的，只是里面不觉得软，因为棉花糖都烤化了。不过很容易做倒是真的，即使没有吃到那个棉花糖还是觉得很美味。用料小棉花糖适量低粉130g黄油70g苏打粉1/4勺红糖60g鸡蛋清一个朗姆酒1小...
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高糖曲奇的做法和图解 好吃的高糖曲奇家常做法

  • 高糖曲奇

  • 用料黄油160克鸡蛋1个面粉200克糖粉50克高糖曲奇的做法160克室温黄油打发，快速的方法可以先烧热装黄油的碗，融了之后放冷藏就很好打发了把旁边的拌到中间打均匀我加入了喷射淡奶油，口感好点打发的黄油分次加入冷冻的牛奶糖水，再打发到没有油水分离，筛入200克低筋面粉搅拌均匀...
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无糖曲奇的做法和图解 好吃的无糖曲奇家常做法

  • 无糖曲奇

  • 自用备忘无糖系列28*28三能烤盘一盘用料1.黄油46克2.赤藓糖醇28克黄油➕赤藓糖醇打发至发白羽毛状3.玉米油32克再分3次加入玉米油继续打发至浓稠固状4.鸡蛋液46克再分3次加入鸡蛋液继续打发至浓稠固状5.牛奶46克再分3次加入牛奶继续打发至浓稠固状6.普通面粉165克筛入面...
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焦糖曲奇的做法和图解 好吃的焦糖曲奇家常做法

  • 焦糖曲奇

  • 用料黄油180克自己熬的焦糖酱60克细砂糖20克鸡蛋一个低粉200克玉米粉60克焦糖曲奇的做法常温软化黄油焦糖酱细砂糖放入软化好的黄油，打蛋器开一档打发将鸡蛋分次加入黄油里面低粉玉米粉混合过筛加入打发好的黄油里面，然后搅拌均匀，装入硅胶裱花袋中，挤出想要的花纹，挤花纹的同...
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以为会翻车的曲奇（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的以为会翻车的曲奇（自用）做法

  • 以为会翻车的曲奇（自用）

  • 用料黄油110克细砂糖80克盐4克杏仁粉240克法芙娜耐高温巧克力豆适量椰蓉15克杏仁片适量以为会翻车的曲奇（自用）的做法黄油室温软化，加糖、盐搅拌均匀加杏仁粉搅拌均匀一分为二，一份加椰蓉，另一份加巧克力豆，搅拌均匀勺子挖一坨烤盘上整圆、整平，椰蓉那份点缀少量杏仁片烤箱175度...
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翻糖饼干（内附曲奇饼干的制作过程）好吃的烹饪方法 翻糖饼干（内附曲奇饼干的制作过程）的地道做法和步骤

  • 翻糖饼干（内附曲奇饼干的制作过程）

  • 唯美的爱情，甜蜜的翻糖饼干……这一对饼干适合作为婚礼伴手礼赠送给到场的宾客，造型独特，充满爱意。掌握饼干底和翻糖膏的制作后，稍加变化，就能制作出很多不同的造型。期待大家更有创意的作品！用料饼干面团低筋面粉200克蛋白30克糖粉80克黄油100克翻糖膏糖粉1700~2000克糖浆100...
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半糖曲奇的做法和图解 好吃的半糖曲奇家常做法

  • 半糖曲奇

  • 孩子想吃吃饼干，太甜的吃了牙齿不好，没味道的么又不爱吃，只能努力试试看，让她爱吃妈妈做的饼干！用料低筋面粉500克糖粉50克黄油300g半糖曲奇的做法低筋面粉500g备用，个人觉得牌子无所谓称好糖粉50g备用黄油300g冰箱取出放在常温软化，切勿化成液体黄油软化称筷子略用力戳可以戳进...
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红糖软曲奇的做法和图解 好吃的红糖软曲奇家常做法

  • 红糖软曲奇

  • 自从开始自己烤制饼干和面包后，就没有办法说服自己再买着吃了…只要是自己会做的，能做的，就不愿意吃外面店里的，总担心用料成份…真的很苦恼这个问题…用料黄油100克红糖35克白砂糖35克盐1克精油（可省略）几滴常温鸡蛋1个小苏打3克低筋面粉/中筋面粉160克巧克力豆随意红糖软曲奇...
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低糖曲奇的做法和图解 好吃的低糖曲奇家常做法

  • 低糖曲奇

  • 用料黄油100克糖霜30克淡奶油75克低筋粉130克玉米淀粉20克香草精2克蛋液（入面团硬需要加）20克低糖曲奇的做法黄油从冰箱取出，切小块软化，软化后用硅胶铲弄软糖粉过筛用刮刀搅拌均匀，没有糖粉没有阻力高速打发到颜色变浅，加入面粉揉均匀（这张是烤完的，许久不做了手生了，花也挤的好...
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红糖曲奇的详细做法大全,简单又营养的红糖曲奇做法

  • 红糖曲奇

  • 红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。这款饼干采用玉米油制作，味道清清爽爽，酥脆不油腻，也毫无负担，不喜欢黄油味的可以做起来哦。用料材料：（份量：若干|小红锅|时间：8分钟）低筋面粉：160g鸡蛋：1个木糖醇：30g红糖：35g玉米油：60g红糖...
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