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红烧肉蒜香版的做法食谱

简单易学的红烧肉（蒜香版）美食做法

  • 红烧肉（蒜香版）

  • 提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史，确实难以说清楚它产生于何时...
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蒜香红烧虾的做法和图解 好吃的蒜香红烧虾家常做法

  • 蒜香红烧虾

  • 用料大虾1斤蒜瓣半个米酒1茶匙蒸鱼酱油3茶匙盐约3克糖约6克蒜香红烧虾的做法1、大虾洗净，开虾背；用牙签剔去虾线，洗净沥干水份；2、用盐和米酒将虾稍作腌制；3、蒜取半个，洗净用刀拍开；1、热锅放油，油稍微多一点，先把蒜下锅煸香，再把虾倒进锅里，稍多的油有稍煎炸的感觉；2、翻炒至虾开始...
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蒜香叉烧肉的做法和图解 好吃的蒜香叉烧肉家常做法

  • 蒜香叉烧肉

  • 用料叉烧酱3勺猪肉500克蒜瓣4瓣姜片4片酱油适量蜂蜜2勺蒜香叉烧肉的做法先把猪肉和其他调料一起搅拌腌制，放冰箱鲜冻一个晚上隔天早上放进烤箱，200度先20分钟，20分钟后拿出来翻面，继续烤20分钟拿出来放凉就可以了我后来加大的度数烤的有点焦，还是200度就好了，不过影响不大切片...
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金蒜红烧肉的做法和图解 好吃的金蒜红烧肉家常做法

  • 金蒜红烧肉

  • 用料五花肋条肉葱姜蒜啤酒和黄酒冰糖八角香叶金蒜红烧肉的做法烙肉皮：先将五花肉在烧热的铁锅里烙肉皮，直到肉皮烙黄，加凉水小伙煮二十分钟，再将烙黄的肉皮刮洗干净。（增加了猪皮韧劲）炒糖色：锅里放两勺清水，加入适量冰糖，熬成枣红色，再加两勺清水稀释一下，烧开盛入容器中备用炸大蒜...
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红烧排骨（蒜香版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧排骨（蒜香版）做法

  • 红烧排骨（蒜香版）

  • 我喜欢肋排，有骨头的啃着香，如果喜欢肉多，可以换成仔排，仔排软骨多，烧起来油更大，起锅用油的时候适当减少。不喜欢大蒜的可以不吃，但请相信这道菜，连蒜头都很好吃，软糯甜香。用料肋排500-800克生抽两汤勺料酒1汤勺葱姜蒜随意老抽两汤勺盐1-1.5调味勺小冰糖5颗双鱼米醋2汤勺香叶2片...
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蒜香红烧基围虾（无葱姜版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香红烧基围虾（无葱姜版）做法

  • 蒜香红烧基围虾（无葱姜版）

  • 本人不太喜欢姜的味道感觉姜葱味太重会盖过食物本身的味道无葱姜版的基围虾更能吃出虾的香甜味用料鲜活基围虾500克蒜8瓣糖适量生抽适量料酒适量油适量蒜香红烧基围虾（无葱姜版）的做法剪掉虾须挑掉虾线洗净备用油温五成热下蒜爆香爆香后入虾翻炒加入适量料酒炒至虾变色后加...
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青蒜红烧牛肉（苏北版）的做法步骤及图解,美味正宗的青蒜红烧牛肉（苏北版）做法

  • 青蒜红烧牛肉（苏北版）

  • 为什么说是苏北版呢，因为这是我的家乡菜-妈妈的味道，主料牛肉是菜场上买的熟牛肉，多见于宿迁徐州等地。每年过年回家必带老家熟牛羊肉，切成块儿放在冰箱冷冻层，能吃好几个月。用料熟牛肉1kg青蒜1kg姜花椒辣椒老抽生抽盐油青蒜红烧牛肉（苏北版）的做法牛肉切片儿切出丝儿的横截面...
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蒜香红烧茄的做法和图解 好吃的蒜香红烧茄家常做法

  • 蒜香红烧茄

  • 用超级简单的做法和配料撞出蔬菜最原始的鲜香！【妈妈秘传滴~】用料茄子圆圆滴一个~大蒜剥皮滴两三粒~老抽黑黑滴一勺~砂糖多多滴三勺~蒜香红烧茄的做法茄子刮皮切丁待用蒜切末待用【切记不要开火】锅里搁油撒糖然后起小火~砂糖很快就化了然后就起泡了等到起了好多泡的时候...
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蒜香红烧鸡的做法和图解 好吃的蒜香红烧鸡家常做法

  • 蒜香红烧鸡

  • 用料鸡半只蒜5瓣姜3片糖一勺盐一勺克蚝油一勺勺酒半勺酱油一勺老抽一勺油适量克蒜香红烧鸡的做法鸡砍（剪）件，糖和酒抹匀锅里倒适量油，干水鸡块香煎煎至金黄再放姜蒜倒入水，没过鸡的一半，留汁备用，所以水多了一点，然后倒入生抽和老抽。因为要留鸡汁拌面条，焖煮25分钟。漏拍一张图，最...
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鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼做法

  • 鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼

  • 买了一条野生鳗鱼！给娃补补！超级鲜美，就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼，红烧香菇鳗鱼，红烧蒜香鳗鱼，红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段，最好戴手套，否...
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蒜香红烧排骨（无大料版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香红烧排骨（无大料版）做法

  • 蒜香红烧排骨（无大料版）

  • 用料排骨1000克生抽1汤勺老抽一小勺耗油半汤勺至一汤勺料酒半汤勺大蒜1个大葱半根生姜4-5片胡椒一点红糖45克盐少许香油芝麻少许油少量蒜香红烧排骨（无大料版）的做法首先准备排骨，买的时候直接切好的，提前用清水泡1-2个小时把肉里面的血水泡出来泡过的排骨清洗干净，用厨房纸把...
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蒜籽红烧肉的做法和图解 好吃的蒜籽红烧肉家常做法

  • 蒜籽红烧肉

  • 用料五花肉350克冰糖10克花椒一小撮八角2个干辣椒5个生抽1茶勺盐适量蒜一整个半油少许蒜籽红烧肉的做法五花肉切块洗干净，沥干水备用。这是黑猪五花肉，所以有点黑毛根😂因为五花肉挺出油的，所以少许油，大料炝锅，炸出香味，然后把大料都铲出来～只要油哈～冰糖下锅中火，炒糖色，冰糖溶解...
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蒜苗红烧肉的做法和图解 好吃的蒜苗红烧肉家常做法

  • 蒜苗红烧肉

  • 蒜苗的清香去除了红烧肉的油腻，颜色搭配不显单调，看上去就很有食欲用料蒜苗一把五花肉适量姜丝少量盐适量葱花适量蒜苗红烧肉的做法五花肉清洗干净，切成大小适宜的块状；蒜苗清理干净，切成段状备用锅内倒入油，油热后姜丝下锅，翻炒两下，将肥肉先入锅，炼出油后倒入瘦肉翻炒，待瘦肉颜色...
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焦蒜红烧肉的做法和图解 好吃的焦蒜红烧肉家常做法

  • 焦蒜红烧肉

  • 用油把大蒜的所有香气激发出来，融入到红烧肉里，使得整道菜肥而不腻、香气馥郁。用料五花肉500克大蒜50克酱油20克冰糖100克黄酒20克盐5克八角10克桂皮15克葱10克姜15克焦蒜红烧肉的做法食材准备燃气灶开小火（3档），倒少许油，五花肉整块放入锅中，将皮煎成焦黄色放入葱段、姜片倒水...
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蒜你香（蒜香版烧鱼块）的做法步骤及图解,美味正宗的蒜你香（蒜香版烧鱼块）做法

  • 蒜你香（蒜香版烧鱼块）

  • 用料大蒜10瓣鱼块适量葱三分之一根姜5片香叶5片花椒适量麻椒适量冰糖1小块老抽2勺十三香1勺盐1勺蒜你香（蒜香版烧鱼块）的做法准备食材配料蒜用刀背轻轻压扁（方便出味）锅中放平时炒菜多一点油，下配料炒香，最后放入冰糖放鱼块，放热水（水添到鱼块差不多高）！加老抽，十三香，盐（鱼块下锅之后...
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蒜仔红烧肉的做法和图解 好吃的蒜仔红烧肉家常做法

  • 蒜仔红烧肉

  • 用料大蒜五花肉葱姜料酒八角盐冰糖老抽蒜仔红烧肉的做法五花肉切块，放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（太后给买的五花肉相当不错啊，肥瘦相间~~~）大蒜去皮，葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就是五花...
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口口是肉的蒜香蜜汁大鸡腿！香嫩多汁的蒜香大鸡腿！红烧版！的做法步骤及图解,美味正宗的口口是肉的蒜香蜜汁大鸡腿！香嫩多汁的蒜香大鸡腿！红烧版！做法

  • 口口是肉的蒜香蜜汁大鸡腿！香嫩多汁的蒜香大鸡腿！红烧版！

  • 家有娃，就要每天想尽心思的给他做吃的。小朋友对肉要求好高，柴肉不爱吃。喜欢吃嫩嫩的鸡腿肉，鸡翅中这种。翅根他也不爱，我就选择了琵琶腿做。一手一大个，拿着手上一口口的吃，画面感很强有木有，吃起来那就一个爽！今天给大家分享一个蒜香大鸡腿，带点蜜汁口感。是儿子钦点的，说要吃妈...
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蒜苔红烧肉的做法和图解 好吃的蒜苔红烧肉家常做法

  • 蒜苔红烧肉

  • 用料五花肉克蒜苔把姜片冰糖克酱油勺盐克生抽勺蒜苔红烧肉的做法腌制好五花肉，然后下锅煎，煎至两面金黄放入姜片、料酒、糖、酱油、水，翻炒一会，然后盖上锅盖小火慢煮，待酱汁变浓稠以后翻炒，五花肉充分入味上色，收汁起锅备用如果觉得五花肉太腻，可以先白灼蒜苔，然后把蒜苔和五花肉...
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金蒜虎皮蛋香红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的金蒜虎皮蛋香红烧肉做法

  • 金蒜虎皮蛋香红烧肉

  • 用料五花肉400克鹌鹑蛋大蒜瓣油菜香菜金蒜虎皮蛋香红烧肉的做法五花肉切小块，放入锅内，四面煎，无需放油五花肉微焦，可浅出许多油,放入鹌鹑蛋和大蒜，坚持蛋皮儿焦黄将煎好的大蒜取出来，备用放入水，一块腐乳，酱油，盐，糖,水烧开后小火慢炖一直炖到五花肉香气四溢，软糯可口，大火收汁后将...
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蒜香红烧排骨的详细做法大全,简单又营养的蒜香红烧排骨做法

  • 蒜香红烧排骨

  • 吃上一口裹满酱汁的排骨肉，肉质软烂，香而不腻，再配一口米饭，简直人间美味！而熟透的大蒜也没有那种刺激的味道，吸收了充满肉香的酱汁，变得非常可口。我家满满吃排骨，配了一大碗米饭，这么简单，赶紧做起来吧！用料排骨500克蒜2头生抽20克老抽10克冰糖10克盐1克葱/姜/料酒适量食用油适量...
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蒜香红烧肉的做法和图解 好吃的蒜香红烧肉家常做法

  • 蒜香红烧肉

  • 减肥期间不能忘记给家人食肉！用料酱油勺五花肉克冰糖克啤酒大蒜蒜香红烧肉的做法水+冰糖炒化再加入五花肉炒出油变色。炒到肉只出油没水份了再加一厅啤酒和红烧酱油没过肉炖煮。炖煮至肉差不多软了再加蒜，喜欢可以多加点再炖至蒜软入味即可收汁入盘！...
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蒜子红烧肉的做法和图解 好吃的蒜子红烧肉家常做法

  • 蒜子红烧肉

  • 我们家红烧肉永远是最爱，它是很多时候问，你想吃什么的首选或者第二选择，那么那天的首选可能是辣椒炒肉。红烧肉可以配很多辅材，我有时候喜欢放豆干，煮的胖胖的三角豆干。下次煮给你们看。今天我配的是大蒜子，毛主席的最爱。用料五花肉随意冰糖随意料酒1勺酱油1勺八角1个桂皮1块...
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简单易学的红烧肉（蒜香）美食做法

  • 红烧肉（蒜香）

  • 蒜香味红烧肉令人着迷的味道！里面的蒜瓣入口即化也是非常好吃。这么好吃的红烧肉，操作简单容易、放进高压锅按开始健就可以了。除了焯水之外，整个烹饪过程不用额外加水。用料五花肉400克生抽1勺（40ml）老抽1/4勺（10ml）冰糖25克料酒100ml蒜2头食用油20克红烧肉（蒜香）的做法五花肉切...
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大蒜红烧肉的做法和图解 好吃的大蒜红烧肉家常做法

  • 大蒜红烧肉

  • 用料五花肉n克大蒜n瓣料酒n勺八角n个冰糖n克老抽n勺盐n克葱n根姜n片大蒜红烧肉的做法五花肉加葱姜煮透切块放油冰糖放肉放蒜葱姜大料香叶料酒生抽盐水炖...
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红烧蒜香鲈鱼(不辣版本)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧蒜香鲈鱼(不辣版本)做法

  • 红烧蒜香鲈鱼(不辣版本)

  • 简单易做，用料简单，出品不凡。✌用料鲈鱼1条姜5片蒜6瓣耗油2勺生抽2勺醋小半勺蒜苗1根红烧蒜香鲈鱼(不辣版本)的做法鲈鱼一条。用盐腌制15分钟，再用清水冲洗鱼，将鱼的身上拍一点生粉，不要太多，拍一点点均匀就可以，这是煎鱼不粘锅的秘密之一。锅里倒油，油稍微比平时炒菜多一些，放入...
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