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胜过隆江猪蹄的做法食谱

简单易学的胜过隆江猪蹄美食做法
  • 胜过隆江猪蹄

  • 挑食又别扭的人说怎么能没肉?好吧做了肉又不吃几块!老娘绞尽脑汁搞个你没法挑的!别扭的人只爱吃猪腿上的脚趾肉,老娘包了猪皮,美容啊养颜啊!结果成了招待客人的招牌菜哟!好吃美味又简单!隆江猪蹄都要排老二了!哈哈哈!用料猪手上半截1只香菇五颗料酒若干老抽生抽若干冰糖几颗盐少许...
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隆江猪脚的做法和图解 好吃的隆江猪脚家常做法
  • 隆江猪脚

  • 用料猪蹄1只姜4片水淹过猪手克煎好猪油1kg麦芽糖两勺子八角4个香叶4片桂皮2小块甘草一小块草果两颗大小茴香少许葱两条蒜头一大个生抽半碗老抽半碗盐15克隆江猪脚的做法买的时候叫老板娘尽量把猪蹄的皮肤烧焦(一定要烧焦,不然煮出来的猪脚不会有Q,而且油腻),回来再用钢丝球...
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隆江猪脚饭,看似油腻,吃而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的隆江猪脚饭,看似油腻,吃而不腻做法
🐷不正宗的隆江猪脚饭的做法步骤及图解,美味正宗的🐷不正宗的隆江猪脚饭做法
  • 🐷不正宗的隆江猪脚饭

  • 原方子来自:厨房历险记方子需要准备高汤,感觉好麻烦喔,想到了浓汤宝于是决定试做不用备高汤的快手猪脚饭,竟然还不错喷香喷香的,这道菜融合了海陆空的食材能不好吃吗?用料肘子1000g左右汤底浓汤宝鸡1个浓汤宝猪1个浓汤宝牛1个卤料包1海带一小把虾皮或干贝一小撮姜一片酱油50g鸡...
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隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚做法
  • 隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚

  • 用料八角1.5个桂皮1块生抽5勺老抽2勺冰糖5-6颗水淹过猪蹄量猪蹄1只隆江人教你在家简单做出超正宗隆江猪脚的做法猪蹄洗洗干净剁块。(猪脚的话选猪前蹄,后蹄太肥了)准备好如图的大料(香叶,桂皮,八角,冰糖)这是一只猪蹄的,差不多300克吧。如果更多肉的话,适量增加准备一个勺子,平常喝...
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简单易学的老广记隆江猪脚饭美食做法
  • 老广记隆江猪脚饭

  • 隆江猪脚饭是广东省著名的特色传统小吃,得名于原产地——揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以米饭组合成了隆江猪脚饭,肥而不腻,入口香爽,深受广东人民的喜爱。老广记隆江猪脚饭在卤料上均采用上等中药材,更有利于健康养生的饮食要求。想学的戳这里:用料猪脚...
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「隆江猪脚饭」好吃的烹饪方法 「隆江猪脚饭」的地道做法和步骤
  • 【隆江猪脚饭】

  • 猪蹄被炖得烂透,轻轻一抽,大骨轻而易举地脱落。颤巍巍地铺在饭上,再浇一层酱汁,随着热气吸收均匀,每一块都得让他跳够个舞才肯嚼下。小小一方猪蹄就是嘴里的一方天地。瘦肉丝丝缕缕地就碎在嘴里,肥嫩的地方又带着卤汁的香气环绕。用料猪皮2斤猪蹄髈2个鸡架1个猪棒骨1根葱结1个...
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男人的浪漫--隆江猪脚饭的做法步骤及图解,美味正宗的男人的浪漫--隆江猪脚饭做法
  • 男人的浪漫--隆江猪脚饭

  • 虽说是男人的浪漫,但是软软糯糯的猪皮更是女人最好的胶原蛋白。炖到软烂的猪肘子,搭配丝苗米饭,一口接一口,简直不要太满足了。用料猪肘子3斤生抽1汤勺老抽1汤勺盐10克糖30克料酒2勺葱2根姜2片大地鱼(剃脯鱼)半条(可以不放)卤料包:桂皮2块香叶4片花椒10粒八角4个小茴香1小把陈皮1...
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爆炒江坤隆的做法和图解 好吃的爆炒江坤隆家常做法
  • 爆炒江坤隆

  • 爆炒江坤隆delicious用料猪克爆炒江坤隆的做法哈哈哈哈哈哈...
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简单易学的简单版隆江猪脚饭美食做法
  • 简单版隆江猪脚饭

  • 想念了好几天家乡常吃的猪蹄饭然后就有了这个菜谱😂用料八角5个香叶3片桂皮1块陈皮1小片生抽1杯老抽2勺水适量盐适量冰糖2小块去骨猪蹄2只简单版隆江猪脚饭的做法去骨元蹄两个准备卤料。忘记加两小块冰糖提鲜。记得补上。这里是两只元蹄的量。一杯生抽跟两勺老抽。注意⚠...
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丈母娘亲传隆江猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的丈母娘亲传隆江猪脚做法
  • 丈母娘亲传隆江猪脚

  • 用料猪脚半只姜4片老抽1.5勺生抽3勺蚝油1.5勺糖1小勺八角半个冰糖3颗或甜油1勺盐适量水适量丈母娘亲传隆江猪脚的做法猪脚让店家把毛烧干净,剁块,冷水焯一遍,清洗干净后备用加猪脚放入高压锅,依次加入姜片、老抽、生抽、蚝油及八角、冰糖等卤料拌匀腌制(用料多少可适当调整,只...
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江南定胜糕的做法和图解 好吃的江南定胜糕家常做法
  • 江南定胜糕

  • 定胜糕是一道传统的江南点心,好吃易学用料三象糯米粉100克三象粘米粉400克克绵白糖150克水220克甜菜根粉5克麦青粉3克京日红豆沙适量江南定胜糕的做法把糯米粉,粘米粉,绵白糖拌匀分成三份,一份加入麦青粉,一份加入甜菜根粉,一份原色,分别加入70至80克水搓匀,手轻轻一抓成团即可。...
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蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配做法
  • 蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配

  • 最近很想吃辣,但又懒得天天炒菜,就想到了辣椒酱,操作一番,超级好吃!又香又辣,配上卤肉简直了!用料蒜头300g小米辣200g姜20g油400g米酒20g混合调料备用盐30g鸡精10g五香粉3g糖20g生抽20g蚝油10g蒜蓉辣酱——隆江猪脚饭的绝配的做法蒜头和姜,小米辣搅碎备用,把上诉混合调料全部倒在...
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简单易学的家常隆江猪脚卤肉美食做法
  • 家常隆江猪脚卤肉

  • 用料八角3个冰糖5克生抽10勺香叶4片桂皮1块盐3克水5勺辣椒干2根生姜3片家常隆江猪脚卤肉的做法准备五花肉和脊骨姜片汆水汆水后煎五花肉出油香料加香料煎加酱油焖煮沸放进压力锅炖1小时炖好,煸出好多油成品西红柿打卤面...
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隆江猪肘的做法和图解 好吃的隆江猪肘家常做法
  • 隆江猪肘

  • 自己做的干净,卫生,周六周日没事大家可以试试,用料八角4个姜3片花椒15粒酱油2勺猪蹄1-2只冰糖5克桂皮1块盐2克蒜1瓣香叶5片隆江猪肘的做法猪肘洗干净,泡15分钟,捞出洗干净后,生抽均匀摸一遍,浸泡10分钟准备好的调料,放入电饭锅,尝尝咸淡,把腌制好的猪肘放入锅中,盖上锅盖,按到吨肉即...
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隆江猪手的做法和图解 好吃的隆江猪手家常做法
  • 隆江猪手

  • 用料猪手两个鸡蛋随意八角适量香叶适量桂皮适量冰糖适量酱油适量姜适量蒜一个隆江猪手的做法把猪手洗干净放几片姜适量料酒焯一遍水鸡蛋煮熟剥好备用焯过水的猪手洗干净下锅锅里放入煮好的鸡蛋适量桂皮香叶八角冰糖姜片一整个蒜适量酱油加入没过猪手多一点的水大火煮开一...
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隆江猪脚饭(卤猪脚)的做法步骤及图解,美味正宗的隆江猪脚饭(卤猪脚)做法
  • 隆江猪脚饭(卤猪脚)

  • 在广州、总有吃不完的猪脚饭,但是大部分都不是正宗的,那就自己动手做吧用料猪脚1只南姜5片料酒陈皮五香粉少量冰糖克红糖蚝油勺老抽勺生抽勺鸡粉1勺茴香克八角2个草果1个香茅香叶4片桂皮2块盐克水克葱2根香菜适量根豆芽1把娃娃菜适量萝卜干适量酸菜适量蒜末花生油隆江猪脚...
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腐乳猪蹄-看一眼电视,啃一口猪蹄,嘴巴过瘾,心里也过瘾!的做法步骤及图解,美味正宗的腐乳猪蹄-看一眼电视,啃一口猪蹄,嘴巴过瘾,心里也过瘾!做法
  • 腐乳猪蹄-看一眼电视,啃一口猪蹄,嘴巴过瘾,心里也过瘾!

  • 都挺好:大猪蹄子这么好吃,用来形容渣男真是太可惜了!!!用料猪蹄500g红腐乳3块冰糖20g料酒适量生抽适量八角适量姜葱适量腐乳猪蹄-看一眼电视,啃一口猪蹄,嘴巴过瘾,心里也过瘾!的做法猪蹄洗净剁成小块放入冷水锅,加料酒、姜片,大火烧开后捞出冲洗沥干备用。腐乳块加一大勺腐乳汁一起...
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隆江猪脚饭的详细做法大全,简单又营养的隆江猪脚饭做法
  • 隆江猪脚饭

  • 用料猪脚500克姜3片生抽1大勺老抽1小勺水1000克冰糖20克盐适量陈皮5片八角8个草果5个香叶5片桂皮5块隆江猪脚饭的做法将猪脚用煤气去毛,再焯水。然后把香料清洗干净拿料袋装好,加水烧开,放入猪脚,慢火,卤2小时,看猪脚大小可适当调整时间小贴士我可以有配方的,想学的找我聊...
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胜过熟食摊上的卤猪耳的做法步骤及图解,美味正宗的胜过熟食摊上的卤猪耳做法
  • 胜过熟食摊上的卤猪耳

  • 熟食摊上的卤猪耳好吃但是很贵。我的钱包不允许我这么高调所以得自己来做用料猪耳朵1个八角3个生抽8勺桂皮1块香叶2片蒜(不去皮)3瓣花椒一小撮干辣椒4个盐8克糖4克料酒5勺姜5片胜过熟食摊上的卤猪耳的做法猪耳洗净用火燎去猪毛锅中加水放入上述香料加入料酒酱油煮沸转入砂...
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酱猪蹄~~胜过青岛“某亭猪蹄”的做法的做法步骤及图解,美味正宗的酱猪蹄~~胜过青岛“某亭猪蹄”的做法做法
  • 酱猪蹄~~胜过青岛“某亭猪蹄”的做法

  • 一直想做这个菜谱,每到过年,亲戚都会送来自己酱的猪蹄,吃过后就再不喜欢吃外面卖的,因为太好吃了。也知道怎么做,就是耗时有点长,便没行动,今年过年有点空,赶紧做起来吧,顺便记录下过程,方便日后自查,猪蹄清香不油腻,越吃越想吃,家有老人、孩子、孕妇的都可以这样,没有太多大料和添加剂...
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正宗隆江猪脚饭大揭秘的做法步骤及图解,美味正宗的正宗隆江猪脚饭大揭秘做法
  • 正宗隆江猪脚饭大揭秘

  • 难得的正宗隆江猪脚饭大揭秘,下厨房大多数都是家庭版,正规版要复杂的多,下面来讲解几个基本点。隆江猪脚饭使用其实不是大家常规理解的猪蹄,整个猪腿上的部位都可以用,大家去店里常见的是猪后腿,其实前腿更好点,当然成本更高一些。今天我用的是猪肘,主要是考虑大家复制起来方便。...
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人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚的做法步骤及图解,美味正宗的人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚做法
  • 人见人爱潮汕秘制卤水隆江猪脚

  • 家里人爱吃卤水,自己就试着做,后来一直按照这个配方来做,后来带去给公司同事吃,同事们都觉得好吃,所以把这个发给大家试试。卤鸡脚,卤猪脚,卤蛋,卤五花肉,卤牛肉,卤粉肠,卤大肠,等等,你喜欢的东西都可以成为卤菜。不管卤什么,最好都要放一块五花肉一起卤,这样更好吃,更香。用料冰糖10克姜...
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堪比隆江猪脚的懒人版电饭锅红烧肘子的做法步骤及图解,美味正宗的堪比隆江猪脚的懒人版电饭锅红烧肘子做法
  • 堪比隆江猪脚的懒人版电饭锅红烧肘子

  • 总是专研制作过程简单又美味的食物。这个红烧肘子,绝对可以在宴客菜排名前三用料姜1片葱半根老抽1勺酱油1勺冰糖1勺黄豆酱1勺料酒2勺桂皮1块八角2个花椒一小抓粒肘子1个香叶2片耗油1勺堪比隆江猪脚的懒人版电饭锅红烧肘子的做法备料小苏打泡水十分钟。这样能让肘子的肉去...
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红烧猪蹄(懒人版-完胜网红)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪蹄(懒人版-完胜网红)做法
  • 红烧猪蹄(懒人版-完胜网红)

  • 发现现在烧菜越来越怕麻烦,烧菜步骤能省就省,想着法偷懒,难道是更年期?前段时间老妈发现隔壁新开了间超市,新开当天做活动,各种食材打折,于是我家冰箱给塞满了。今天懒得去菜场,冰箱找找发现大猪蹄一个,哈哈哈,就吃它了。用料猪蹄1只冰糖1把老抽1小勺生抽3勺料酒100lm葱结2根八角2...
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