当前位置：烹调屋 >

柠檬辣椒酱的做法食谱

柠檬辣椒酱的做法和图解 好吃的柠檬辣椒酱家常做法

  • 柠檬辣椒酱

  • 这方子取自Kevin&Claire的著作。特喜爱这方子，简单准备，今天整理出来与大家分享！新马人爱吃海南鸡饭，加上这道特别的柠檬辣椒酱，可以说是绝配！这是一道清爽不油腻，又没防腐剂的柠檬辣椒酱，可沾食白斩鸡、白勺肉、卤猪脚、烩海鲜…。用料新鲜辣椒300克嫩姜38克蒜头75克柠檬汁1...
  • 23321
柠檬酸辣酱的做法和图解 好吃的柠檬酸辣酱家常做法

  • 柠檬酸辣酱

  • 收藏自李建轩的《意大利面》用料烧鸡酱200ml洋葱30g大蒜30g红辣椒2个鱼露40ml果糖30ml柠檬汁20ml柠檬皮10g水150ml橄榄油一大勺干辣椒粉一大匙水淀粉少许柠檬酸辣酱的做法洋葱，大蒜，红辣椒切末备用热锅，倒入橄榄油爆香洋葱，大蒜，红辣椒末，加入干辣椒粉，烧鸡酱，水，果糖，鱼露略煮，以水...
  • 12429
傣味剁椒柠檬酸辣鱼的做法步骤及图解,美味正宗的傣味剁椒柠檬酸辣鱼做法

  • 傣味剁椒柠檬酸辣鱼

  • 柠檬大概是傣家最喜欢的调味品了，柠檬的酸和小米椒的辣，融合成一个字——“爽”。傣家的调味品热衷于自然食材，喜欢用大自然的味道。用料炸鱼适量剁椒适量柠檬1个小米椒适量豆瓣酱适量（不喜欢酱的味道可以不用）油辣子适量大蒜适当多一点傣味剁椒柠檬酸辣鱼的做法准备好配料，喜...
  • 27480
金桔酱/柠檬酱/糖柠檬的做法步骤及图解,美味正宗的金桔酱/柠檬酱/糖柠檬做法

  • 金桔酱/柠檬酱/糖柠檬

  • 白糖用量是金桔/柠檬的60%用料金桔/柠檬200克白糖/蜂蜜120克金桔酱/柠檬酱/糖柠檬的做法将金桔清洗干净，对半切，去籽。如果是柠檬，洗净后切片，去籽。将金桔/柠檬片和白糖混合均匀，腌制1小时直到柠檬出汁。锅里开小火，不断搅拌至汤汁收浓。直到糖液发黄即可装瓶。小贴士1、这个...
  • 25311
简单易学的牛肉柠檬辣椒酱美食做法

  • 牛肉柠檬辣椒酱

  • 我老公特别喜欢吃柠檬辣酱，买过很多地方的但是感觉吃起来味道始终不是自己爱的那味，总觉得缺少点什么，于是不再买外面的辣椒吃，自己动手在下厨房找了几个配方看了进行改良，终于找对这个味了……夏天吃粥特别爽用料牛肉500克盐少许（腌制牛肉使用）白糖约30～40克独蒜（一定要用独蒜，因...
  • 14542
酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪做法

  • 酸酸辣辣de柠檬泡椒凤爪

  • 我很爱吃各种爪子鸡爪鸭爪都爱的不行！外面买的卫生不敢保证有时候味道还不如意干脆自己在家整两斤夜宵看剧的时候啃起来！用料柠檬1个鸡爪2斤香菜4-5根八角1个花椒10粒小米椒20-30个陈醋适量盐一撮生抽较多料酒一勺洋葱半个蒜两头老抽一勺花椒油一勺泡椒10个泡椒水1碗姜片3-...
  • 26149
简单易学的客家柠檬辣椒酱美食做法

  • 客家柠檬辣椒酱

  • 用料腌柠檬五个大蒜一碗辣椒十条白糖少许盐少许花生油多些客家柠檬辣椒酱的做法自家腌制柠檬五个，蒜头一碗，辣椒十条一起剁碎＋盐（柠檬太咸可以不加）+糖找个容器装起来，花生油烧热浸泡即可！小贴士喜欢吃辣的可以增加辣椒...
  • 24512
柠檬凝乳/柠檬酱（消耗柠檬）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬凝乳/柠檬酱（消耗柠檬）做法

  • 柠檬凝乳/柠檬酱（消耗柠檬）

  • 用料鸡蛋2个蛋黄5个糖300克玉米淀粉20克柠檬汁230克（约4个柠檬）柠檬皮屑1个黄油60克柠檬凝乳/柠檬酱（消耗柠檬）的做法柠檬洗净擦干，擦出皮屑，挤出柠檬汁将鸡蛋，蛋黄和糖混合，搅拌均匀筛入玉米淀粉，搅拌均匀（如果淀粉有结块可以过筛一遍），倒入柠檬汁和柠檬皮屑，拌匀将液体全部倒入锅中，...
  • 22301
泰式甜辣酱酸辣柠檬鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的泰式甜辣酱酸辣柠檬鸡爪做法

  • 泰式甜辣酱酸辣柠檬鸡爪

  • 专治夏天没有胃口小菜系列，泰式酸辣柠檬鸡爪，口感酸辣爽口，真的好吃停不下来，超级过瘾，大家都做起来吧！用料味好美泰式甜辣酱半袋鸡爪500克洋葱半个大蒜8瓣小米辣10个香菜3根小葱2根柠檬半个姜粉1勺生抽5勺陈醋3勺白糖适量盐适量料酒八角适量香油1勺泰式甜辣酱酸辣柠檬鸡爪的做...
  • 31370
「柠檬酱」的做法和图解 好吃的「柠檬酱」家常做法

  • 【柠檬酱】

  • 食谱来自Facebook用料鸡蛋3个细砂糖150g新鲜柠檬汁80ml无盐黄油56g柠檬皮碎5g【柠檬酱】的做法搅拌碗隔热水锅里搅拌鸡蛋、糖和柠檬汁，不断搅拌防止凝结，直到变稠（如酸奶般）需时大约10分钟，离火过筛加入黄油融化搅匀，加入柠檬皮碎，放凉冷却覆盖保鲜膜冷藏可达一礼拜...
  • 26869
柠檬酱的详细做法大全,简单又营养的柠檬酱做法

  • 柠檬酱

  • 这是一款很清新的酱料，用来配牛油果或者慢煮鸡胸，沙拉都很完美。因为简单，一次做一个柠檬的分量就好，随时做随时吃。因为柠檬有酸，最好用陶瓷或玻璃器皿。糖的份量可根据个人口味加减，在加热期间试味加减，20克是刚好能覆盖酸涩味的。用料柠檬1个鸡蛋（中）1个砂糖约20克柠檬酱的做法...
  • 31061
🍋藤椒柠檬辣子鸡🌶️的做法步骤及图解,美味正宗的🍋藤椒柠檬辣子鸡🌶️做法

  • 🍋藤椒柠檬辣子鸡🌶️

  • ❤之前为了做辣条在某宝买了一包干藤椒，味口特别好~麻辣清香~柠檬则是由于年前屯得多，所以最近也是常常现身餐桌😁特殊时期做饭不能随心想~只能随食材想☝🏼看看家里有的食材~就地发挥想象力~于是这一道【藤椒柠檬辣子鸡】就诞生啦！别说藤椒和柠檬真是绝配呢😍❤用料食材🌶️...
  • 18490
简单易学的柠檬辣椒沙拉酱美食做法

  • 柠檬辣椒沙拉酱

  • 从好朋友那里学来的简单又好吃过瘾的沙拉酱。是朋友自己发明的，受了墨西哥菜的影响。这个沙拉酱可以用来拌胡萝卜，蘑菇等各种蔬菜，或者像这里拌了虾。好久没有见面了，做了这个沙拉，也想起了以前的日子。用料小辣椒1－2个蒜3瓣香菜叶约10g柠檬1个虾（可选）250g柠檬辣椒沙拉酱的做法...
  • 25821
酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱做法

  • 酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱

  • 辣椒酱，是我最爱的佐料之一。拌饭拌面都很棒，自制的料足卫生干净用料小米辣一斤盐5小勺蒜半斤白糖8小勺酸梅八颗柠檬一个酸梅柠檬蒜蓉辣椒酱的做法小米辣去蒂，洗净滤干水份。蒜去皮洗净滤干水份拍扁。酸梅柠檬去籽全部材料放到搅拌机里，搅拌成蓉。放到无水无油容器里密封冷藏...
  • 5274
柠檬鸡脚（沒放辣椒）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡脚（沒放辣椒）做法

  • 柠檬鸡脚（沒放辣椒）

  • 用料鸡爪11只八角2个料酒2勺姜一大块生抽8勺陈醋6勺白糖1小勺柠檬去皮去核1小勺麻油1勺柠檬半个香芹2根香菜1棵洋葱半个蒜头1小瓣柠檬鸡脚（沒放辣椒）的做法鸡脚去爪，分三块，放锅里和冷水一起下锅，放入姜、八角、料酒，水开后适当煮2分钟左右，捞起放入到冷开水里（要提前备好煮开的...
  • 25424
柠檬酱，柠檬乳，柠檬凝乳的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酱，柠檬乳，柠檬凝乳做法

  • 柠檬酱，柠檬乳，柠檬凝乳

  • 为了记录，大家可以参考，黄油是40-80克都可以，看你喜欢。加黄油也是为了增加凝固和香味。鸡蛋可以单独用蛋黄，也可以全蛋，也可以蛋黄多一点，蛋清少一点。看你喜欢，蛋黄多了浓香，颜色也更深。虽然蛋清的腥味重，但是用全蛋也没有蛋腥味，毕竟柠檬本身去腥。用料柠檬汁80克细砂糖80克柠...
  • 31608
酸辣柠檬鸡爪～用青花椒粒+青柠辣酱～简单美味的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣柠檬鸡爪～用青花椒粒+青柠辣酱～简单美味做法

  • 酸辣柠檬鸡爪～用青花椒粒+青柠辣酱～简单美味

  • 柠檬剩两片了，想起还有味好美的青柠辣椒酱，加上还有青花椒粒和花椒粉，完全可以做出酸爽麻辣的柠檬🍋鸡爪😄用料鸡爪10只柠檬两片生抽1勺小米椒2个蒜2瓣料酒1勺姜2片香菜1根味好美青柠辣酱2勺味好美青花椒粒8粒味好美青花椒粉少量盐少量白糖少量酸辣柠檬鸡爪～用青花椒粒+青柠...
  • 26743
伪中餐厅之柠檬辣椒酱鸡的做法步骤及图解,美味正宗的伪中餐厅之柠檬辣椒酱鸡做法

  • 伪中餐厅之柠檬辣椒酱鸡

  • 上周末的《中餐厅》，冬雨妹子凭借一道豆瓣鸡收获了众位食客和各位同事们的一致好评，也勾起我这个吃货的馋虫～下班晚了，没有买到豆瓣酱，鸡腿已经腌好了，不能就此放弃呀～翻翻冰箱，发现还有柠檬辣椒酱哦～何不改良一下试试呢～结果很是不错哦～酸辣鲜香，很是下饭呢～用料姜葱蒜适量酱油适量柠...
  • 14822
简单易学的美味酸柠檬辣椒酱美食做法

  • 美味酸柠檬辣椒酱

  • 昨天发布了菜谱手撕牛肉，粉丝一下变成了两位数，浏览量也跟着增加，感谢🙏大家的支持！为了不辜负大家，今天新上一款风味酸柠檬辣椒酱，可以用来拌面条、佐餐、拌鸡爪、凉拌菜等……简直就是万能的蘸酱啊！用料指天椒6斤大蒜2斤姜8两盐3两白糖1两萝卜干1.5斤（可放至2斤）高度白酒4两酸柠...
  • 30061
柠檬草/香茅辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬草/香茅辣椒酱做法

  • 柠檬草/香茅辣椒酱

  • 自从实现了香茅/柠檬草自由（要想自由，可以戳这里），总有朋友问我用柠檬草/香茅来做什么？最为大家熟知的就是冬荫功汤啦。其次就是用来用来搭配鸡肉海鲜之类的。炒肉烤鱼炖汤都可以扔一点进去，去腥提香。煮饭熬粥时加几片也可以提升清新的味道。还可以用来煮水喝（）提神醒脑防暑防感...
  • 8051
柠檬辣椒啫猪肝煲仔的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬辣椒啫猪肝煲仔做法

  • 柠檬辣椒啫猪肝煲仔

  • 啫八的野山椒啫猪肝是每次去都必点的菜。今天在厨房胡乱捣蛋，竟然做出了接近的味道，以此列入我家菜谱。用料猪肝克柠檬白胡椒克头曲干小米椒姜蒜头豉油耗油芝麻油柠檬辣椒啫猪肝煲仔的做法猪肝切厚片，加入盐和白胡椒腌制一会，将近要煮的时候，加入一点点头曲劈腥味。准备酱汁：豉...
  • 9540
柠檬酱的做法和图解 好吃的柠檬酱家常做法

  • 柠檬酱

  • 夏天到了，柠檬又成了大家的最爱，柠檬清新酸甜的滋味不但解暑，而且能补充大量的维生素。可是柠檬特别的酸，像平时吃水果那样直接食用是不可能的，所以我们必须想办法既取了它的味道和营养，又不会被它酸着。亦称万能酱的柠檬酱，抹土司面包馒头搭配各种水果，空口吃都很不错哟！用料柠檬...
  • 24869
柠檬辣椒酱汁牛肉面的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬辣椒酱汁牛肉面做法

  • 柠檬辣椒酱汁牛肉面

  • 用料香菇10只柠檬辣椒酱300克蚝油少许盐少许鸡精少许糖一匙老抽一盖生抽一盖柠檬辣椒酱汁牛肉面的做法将上述用料炒出一盘香喷喷的🍋🌶️香菇来煮熟面条盖上菜，再加一些生的柠檬辣椒酱，盖面周边是买的酱辣木瓜丝，味道爽极啦...
  • 32450
🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪做法

  • 🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪

  • 用料鸡爪20只干辣椒／小米椒若干柠檬青黄各1只百香果4只迷迭香少许（也可不放醋150ml生抽50ml白砂糖5克🍋酸酸辣辣柠檬泡椒凤爪的做法提前冻好冰块，盆中放冷开水入冰箱备用鸡爪洗净、去脚趾、切开，放入锅中，冷水没过鸡爪，大火煮开至浮沫不在增加。撇去浮沫，关火。将鸡爪捞出，直接放...
  • 6205
柠檬酱/无糖柠檬酱/柠檬卡仕达酱的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬酱/无糖柠檬酱/柠檬卡仕达酱做法

  • 柠檬酱/无糖柠檬酱/柠檬卡仕达酱

  • 按照卡仕达酱的做法做的柠檬酱也不知道该起啥名酸酸甜甜！抹全麦吐司绝了！特别是自己做的烫种吐司🍞！柔软带一点点咸味的全麦吐司带着微波炉解冻之后的温热抹上柠檬卡仕达酱～美味しい糖量都是可调的啦～毕竟柠檬酸度不一样～个人喜好的甜度不一样～按照一个柠檬一个鸡蛋来配配方正好...
  • 21445

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接