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冰糖酱鸭的做法食谱

冰糖酱鸭的做法和图解 好吃的冰糖酱鸭家常做法

  • 冰糖酱鸭

  • 吃惯了烤鸭，红烧鸭，来个冰糖酱鸭，口感甜咸，孩子很爱吃。用料老鸭一只冰糖一大块八角，桂皮等一小包葱3根姜一块冰糖酱鸭的做法鸭子处理干净，不要内脏冷水下锅，放葱姜，料酒大火水开后转中火煮1小时捞出鸭子，高汤留着准备香料包，香料我准备了，八角桂皮，白蔻，草寇，甘草，白芷，花椒热锅下油，放鸭...
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冰糖鸭的做法和图解 好吃的冰糖鸭家常做法

  • 冰糖鸭

  • 用料蒜头姜红腐乳半只鸭酱油冰糖冰糖鸭的做法在油铁锅中放入姜蒜翻炒出香味，放入腐乳，放入鸭肉翻炒至变色。将鸭肉放入沙锅中，加入酱油，冰糖，大火至油水开，小火焖15分钟左右，加盐调味，出锅。...
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冰糖酱鸭｜美食台好吃的烹饪方法 冰糖酱鸭｜美食台的地道做法和步骤

  • 冰糖酱鸭｜美食台

  • 酱鸭是南方常见的吃法，冷着吃是不错的凉菜，热着吃是宴客的大菜。嘉宾老羊在上海酱鸭的基础上，稍作改良，用冰糖代替白糖，烧出一只咸香鲜甜的大鸭，切件摆盘后，裹上浓浓的酱汁，美味无比。夏天吃还能清热解毒，滋阴降火！用料草鸭2000克生姜8片小葱少许八角适量桂皮适量香叶适量甘草适量...
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甜香冰糖酱鸭｜有着北京烤鸭的滋味好吃的烹饪方法 甜香冰糖酱鸭｜有着北京烤鸭的滋味的地道做法和步骤

  • 甜香冰糖酱鸭｜有着北京烤鸭的滋味

  • 第一次做这个酱鸭，有点惊艳到了自己。用了“碌制”的手法，听起来似乎很炫，其实非常简单，只要付出时间和耐心就好！美食不可辜负！本就需要用心来成就！用料土番鸭半只酱油200ml冰糖130克黄酒50ml料包：草果1个八角8克花椒5克陈皮10克香叶3克甘草10克辅料：葱段30克姜片20克干辣椒4个植...
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Magimix冰糖酱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的Magimix冰糖酱鸭做法

  • Magimix冰糖酱鸭

  • Magimix进入我的生活，丰富了我菜桌上的颜色，重点是它烹饪烘焙制作酸奶冰淇淋等等…中餐，西餐均可。现代家庭真的必备的一款料理机啦。完全没有油烟的炒菜，我也是很一般的家庭，但是我觉得女人不能一辈子对着油烟，对身体不好，而且🈶了它，很省力，能做出一桌以前不会做的美食。以后还...
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冰糖梨酱的详细做法大全,简单又营养的冰糖梨酱做法

  • 冰糖梨酱

  • 夏季·梨酱苏打汽水冬季·梨酱饮用料香梨7个冰糖3大块冰糖梨酱的做法可以选择香梨或者砀山梨洗净削皮切成小块，便于后面的熬制放在锅内加入刚好没过🍐的水，水煮开后，开小火慢煮煮了感觉🍐酥烂后加入冰糖继续小火煮熬制成图片这样的感觉，大致需要2个多小时，注意别煮糊放凉后就...
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冰糖金桔酱的做法和图解 好吃的冰糖金桔酱家常做法

  • 冰糖金桔酱

  • 在这个特殊的时期，来一杯清热润喉的冰糖金桔茶再适合不过了，可以润喉清肺，止咳化痰，居家必备良品～～用料金桔一大盆水适量冰糖适量冰糖金桔酱的做法金桔洗干净后用盐水浸泡约2小时后，再用清水过一遍切小块备用将冰糖、金桔、水放入锅中开始熬酱，大火烧开后转小火熬这是熬了15分钟...
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冰糖菠萝酱的做法和图解 好吃的冰糖菠萝酱家常做法

  • 冰糖菠萝酱

  • 果酱，用途广泛，涂面包夹馒头，装饰甜品，兑水冲成果茶饮料等。在家自制非常简单，完全不需要买市面上那些充满香精色素防腐剂的玩意儿。用料菠萝肉600克冰糖或白糖180克冰糖菠萝酱的做法菠萝肉土冰糖粉碎菠萝肉和冰糖一起熬呀熬，选个好锅，铁锅不行啊！陶瓷搪瓷玻璃珐琅锅都可以。不时...
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简单易学的秘制冰糖丁香酱鸭美食做法

  • 秘制冰糖丁香酱鸭

  • 这道秘制冰糖丁香酱鸭也没啥惊天大秘密，去腥+火候+上色就是关键咯！趁热吃可当宴客大菜，放凉了吃就是极品冷盆。诱人的酱红色鸭皮完整漂亮，鸭肉咸香适中弹牙鲜嫩；最好吃是那个鸭翅哦，啃起来太过瘾了！真恨不得一只鸭子长八只翅膀才好！用料光鸭碎冰糖丁香clove新鲜桔子皮茴香桂皮葱...
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冰糖梨酱的做法和图解 好吃的冰糖梨酱家常做法

  • 冰糖梨酱

  • 用料梨9个冰糖好多柠檬一个冰糖梨酱的做法梨九个，洗净削皮，什么梨不重要，好吃就行。我用的啤梨。梨去核切块，加上冰糖放到电压力锅里煮，梨本身粘性小，所以冰糖我加的多。加不加水根据自己的锅调整，我的电压力锅是可以不加水的，大家一定注意，要根据锅的要求选择加水或者不加水，注意...
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简单易学的冰糖丁香酱鸭美食做法

  • 冰糖丁香酱鸭

  • 用料光鸭（草鸭，湖鸭为佳）一只配料新鲜桔子皮，丁香，茴香，桂皮，葱，姜，料酒，老抽，碎冰糖冰糖丁香酱鸭的做法光鸭洗净，腔内杂物全部去除干净，剁去尾部；大锅水烧开，放入鸭子飞水后洗净浮沫，擦干，腔内塞葱段姜片；另起一锅抹少许油，放入葱姜煸炒后，放入整鸭；下老抽，碎冰糖，料酒，稍许上色；放入新鲜桔子皮，丁...
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非常好吃的吮指冰糖酱鸭的做法步骤及图解,美味正宗的非常好吃的吮指冰糖酱鸭做法

  • 非常好吃的吮指冰糖酱鸭

  • 我们家一般都会提前准备很多过年菜品，冷冻起来，过年的时候取出加热就好，虽然在我们家以前没有做过这道酱鸭，但是我希望能带给我的孩子们过年独特的味道，把妈妈的味道留在记忆中，传承下去。比起那道麻油糯米鸭，这个酱鸭更香。用料鸭1只生姜8片豆蔻8粒八角2个桂皮1小段花椒30粒小...
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红烧冰糖鸭的做法和图解 好吃的红烧冰糖鸭家常做法

  • 红烧冰糖鸭

  • 记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋非专业，不喜勿喷，欢迎交流😊拍照技术不佳请大家谅解🌚用料鸭半只青辣椒，干辣椒，花椒，山奈，八角，桂皮，小茴香，香叶，冰糖，姜适量（冰糖多一点）料酒，老抽，盐适量红烧冰糖鸭的做法🌟鸭子冷水下锅焯去血水，捞出沥干水分🌟青辣椒和干辣椒切段，姜切片，其他配...
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糖醋酱鸭舌的做法和图解 好吃的糖醋酱鸭舌家常做法

  • 糖醋酱鸭舌

  • 做了甜辣鸭舌，还想做一份不辣的，换换口味，于是这份糖醋口味的酱鸭舌新鲜出炉用料鸭舌250克生姜5片（10克）八角2个桂皮2个冰糖25克老抽5克生抽15克料酒30克醋25克清水100克糖醋酱鸭舌的做法将鸭舌洗干净，放入网锅，加水没过鸭舌面，盖上主锅盖和量杯以5分钟/50度/速度5清洗鸭舌取出网...
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冰梅酱鸭的做法和图解 好吃的冰梅酱鸭家常做法

  • 冰梅酱鸭

  • 用料鸭只酱油勺冰糖克生抽勺冰梅酱适量克冰梅酱鸭的做法鸭开水焯熟过河，另一面准备上述酱料，全部放电饭煲焖至入味即可...
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糖酱麻鸭的详细做法大全,简单又营养的糖酱麻鸭做法

  • 糖酱麻鸭

  • 一个姐姐教的，在德阳吃到她做的这个鸭，简直停不下来！必须学会，但是也经历了第一次自己买活鸭子～简直……用料鸭半只姜片水克糖糖酱麻鸭的做法鸭子做之前用盐，料酒。腌至少一小时，肚子放姜，大葱，加水没过鸭子。加冰糖，酱油，煮！！看着好大只，一个字，煮！继续煮！继续煮，我可是前后花了很多时间呢...
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冰糖酵梅鸭的做法和图解 好吃的冰糖酵梅鸭家常做法

  • 冰糖酵梅鸭

  • 以前喜欢用花椒，姜，干煸鸭。买了酵梅，尝试这道酸甜口的煸鸭，做好之后，汤汁收干，色泽鲜亮，很美味。用料鸭半只（1.8斤）老冰糖2块酵梅15/20粒姜4片料酒1大勺盐2克生抽4大勺老抽2大勺大葱一根冰糖酵梅鸭的做法我用的是这款酵梅。水中放入两片姜，水开后，把洗净的鸭肉放入煮2/3分钟。捞出...
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简单易学的啤酒冰糖酱油鸭美食做法

  • 啤酒冰糖酱油鸭

  • 新型冠状病毒期间不能出门吃饭，家里冰箱塞满了鸡鸭鱼。很怀念这道菜，就地取材就做了。做法很简单用料鸭一只约3斤姜片10片冰糖3分之一碗生抽半碗老抽3分之一碗蚝油3勺陈皮两片啤酒半罐食用油少许啤酒冰糖酱油鸭的做法1⃣️鸭肚子里塞3片姜。2⃣️热油，把鸭子煎一下，定型。然后拿...
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冰梅鸭（冰糖梅子鸭）的做法步骤及图解,美味正宗的冰梅鸭（冰糖梅子鸭）做法

  • 冰梅鸭（冰糖梅子鸭）

  • 中元节，餐桌上怎能缺少鸭肉，小翠今天跟大家一起分享独家秘制【冰梅鸭】的做法！(^_^)用料鸭子一只酸梅10粒酱油、蚝油、冰糖、姜、酒适量大蒜5粒冰梅鸭（冰糖梅子鸭）的做法如图，准备好以上配料～鸭子洗净后滴干水，过油锅～过完油锅后，接下来是炒糖色～适量加入酱油、蚝油、姜、酒、蒜米、...
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冰糖鸭梨盅的做法和图解 好吃的冰糖鸭梨盅家常做法

  • 冰糖鸭梨盅

  • 用料鸭梨1个冰糖8颗冰糖鸭梨盅的做法把梨的四分之一处横向切下一片（蒸时作盖）用小刀挖去梨核将冰糖放入挖去核的空穴中取蒸锅，将梨放入碗中，放蒸屉上，盖上先前切下的梨“盖放蒸锅隔水蒸至冰糖溶化即可小贴士1、一定要趁热吃；2、吃这个可以清心润肺，清热生津；特别适合咽干口渴、面...
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冰糖杨梅酱的详细做法大全,简单又营养的冰糖杨梅酱做法

  • 冰糖杨梅酱

  • 杨梅季节家里的杨梅很多吃不完，有些磕碰到了受了点伤的杨梅拿过来熬成酱，下饭，夏日杨梅汁，甜品佐餐都很好吃(｢･ω･)｢嘿这次杨梅很多，我打算做点起来送给外婆和爷爷，做一次挺麻烦的，可以多做点。大概整个流程下来需要1个半小时左右。从下锅到出锅大约需要一个小时。非常考验耐心。用...
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冰糖鸭腿的做法和图解 好吃的冰糖鸭腿家常做法

  • 冰糖鸭腿

  • 用料鸭边腿1只老冰糖50G姜香叶冰糖鸭腿的做法超市买的鸭边腿一只，三块多吧，清洗后，表皮划两刀，用开水煮一下，过一遍血沫用六成热的油稍微煎一下鸭腿，表皮微黄可以了。油里放香叶和姜片，然后放鸭腿入入味道，再放砸碎的老冰糖，待糖融化。翻一翻鸭腿两面，让上面裹些糖汁。放开水开煮，我...
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冰糖桔子酱的做法和图解 好吃的冰糖桔子酱家常做法

  • 冰糖桔子酱

  • 用料桔子，冰糖冰糖桔子酱的做法桔子剥皮洗净。煮锅加水烧开，放入冰糖化开放桔子，小火熬煮至桔子熟烂，不停搅拌到汁水浓稠成糊状即可小贴士要把桔子洗干净，不然会肚子痛...
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冰糖烧鸭的做法和图解 好吃的冰糖烧鸭家常做法

  • 冰糖烧鸭

  • 乐购TESCO优鲜下厨房-肉类大家一起来做鸭！【不对鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，夏天是吃鸭纸的好季节~虽然叫做“冰糖烧鸭”，但确实吃不出甜味的~冰糖主要是为了上红亮的颜色~用料鸭腿冰糖料酒白胡椒粉生姜葱桂...
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妮姮冰糖鸭的做法和图解 好吃的妮姮冰糖鸭家常做法

  • 妮姮冰糖鸭

  • 由于打台风“妮姮”休息一天，闲着没事做。我是一个对肉类的忠实粉丝，所以就动动手满足自己的“肉望”，哈哈～用料鸭子半只柠檬3～4片香叶适量甘草适量陈皮一块八角3个桂皮3小块冰糖2小块妮姮冰糖鸭的做法热锅放油，放生姜三片，等生姜味道出来后放半个鸭子，记住是整半只放哦。等鸭子...
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