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红烧鹅腿的做法食谱

红烧鹅腿的做法和图解 好吃的红烧鹅腿家常做法

  • 红烧鹅腿

  • 加油小吃货一枚，由于小吃货嘴巴比较叼，为娘只能发奋图强研究如何做美食用料鹅腿肉3块红酒两大勺（西餐用的勺子）冰糖少许（根据个人口味不同自行调整）黄酒适量酱油适量生抽适量大葱3段生姜2大片大蒜瓣5瓣水适量红烧鹅腿的做法锅烧干倒少许油进去冰糖一并放入待冰糖溶化，把鹅肉下锅...
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烧鹅的做法和图解 好吃的烧鹅家常做法

  • 烧鹅

  • 用料鹅1只生姜适量片葱适量料酒或者白酒适量盐适量克烧鹅的做法洗净加适量的水后，大火煮煮沸一会倒出洗净，把鹅心切开上锅热油，下生姜，备葱，翻炒鹅肉，下料酒放葱，翻炒，中小火加入适量水，适量盐，盖上锅盖大火煮沸，翻一下，小火煮切好鹅血煮烂后放入鹅血，小火继续煮切一点瓜条进去完成...
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红烧鹅肉的做法和图解 好吃的红烧鹅肉家常做法

  • 红烧鹅肉

  • 用料鹅1只姜10片大蒜10瓣料酒2勺酱油3勺冰糖1克白酒2毫升红烧鹅肉的做法老鹅一只切碎翻炒加入调料收汁出锅，加入辣椒蒜头。...
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「素烧鹅」的详细做法大全,简单又营养的「素烧鹅」做法

  • 【素烧鹅】

  • 素烧鹅这菜，重点在“素”，跟烧鹅的关系，大概只在于一个形似吧。烧鹅的外皮，大多地区还是沿用了豆皮来包。至于馅料，则变化多了去了。有人继续跟随古法用山药泥，也有人会换成蒸熟的糯米以增加饱腹感。我这里呢，随手取了一些厨房里有的蔬菜，做出来的味道也不差哦~用料主料豆皮4张黑...
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烤鹅腿的做法和图解 好吃的烤鹅腿家常做法

  • 烤鹅腿

  • 用料鹅腿1只盐3克料酒2勺蜂蜜2勺生抽1勺洋葱半个蚝油1勺白糖3克姜3片烤鹅腿的做法鹅腿用盐搓下整体，倒入料酒、蚝油、生抽、蜂蜜、盐、白糖、姜腌制，可以放冰箱冷藏隔夜。上烤箱烤一个小时，中途记得翻面，多刷几次腌制的酱汁，烤完拿出来刷一层蜂蜜晾凉可以搭配蔬菜切成片搭配蔬...
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红烧鹅掌的做法和图解 好吃的红烧鹅掌家常做法

  • 红烧鹅掌

  • 软糯的鹅掌😋用料鹅掌10只姜适量生抽2勺老抽1勺糖适量八角1个料酒一大勺盐适量香叶辣椒花椒根据个人口味适量添加大蒜适量瓣红烧鹅掌的做法准备好食材新鲜鹅掌汆水备用热锅冷油炒香大蒜生姜下鹅掌煸炒之后加一大勺料酒之后加入生抽老抽香料糖等炒香倒入砂锅加加热水顿30...
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红烧农家鹅的做法和图解 好吃的红烧农家鹅家常做法

  • 红烧农家鹅

  • 婆婆从老家带来鸡鸭鹅各一只，前几天把鸡红烧了，炖了一个多小时，结果啃不动，因为农家自家养的家禽，所以很难烧到软烂，这次烧鹅我就注意了，用陶煲王的砂锅小火慢炖了一个多小时，味道刚刚好，有嚼劲，也不难啃！用料鹅半只姜几片老抽适量料酒适量盐1勺糖1勺大蒜适量花椒适量八角1个醋适量...
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红烧鹅煲的做法和图解 好吃的红烧鹅煲家常做法

  • 红烧鹅煲

  • 这道菜是放在砂煲里煲的，但是砂煲太大，所以把鹅肉倒了出来，这道菜的菜汁要多留一点，非常的下饭。用料鹅200克红青椒半个芹菜1根姜6片蒜6瓣蒜苗1根柱侯酱2勺蚝油2勺米酒100毫升生抽1勺老抽半勺冰糖3克热水200毫升红烧鹅煲的做法砂锅放油，油热后放姜片，蒜米，蒜苗根炒出香味。香味...
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红烧鹅/鸭的做法和图解 好吃的红烧鹅/鸭家常做法

  • 红烧鹅/鸭

  • 炖上一碗热气腾腾的鹅肉或者鸭肉，配上半碗白饭，两缕青菜，美美的啃上一啃，滋滋嘴上的油，伸懒腰一般的美妙生活……用料鹅（或者鸭）糖葱蒜姜白酒酱油红烧鹅/鸭的做法将鹅子（或者鸭子）洗净，剁成块。烧一锅开水，将鹅肉（鸭肉）冒一下。冒至鸭肉变色即可。同时将葱姜蒜切沫备用。冒好的鹅肉（或...
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红烧鹅（神仙吃法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鹅（神仙吃法）做法

  • 红烧鹅（神仙吃法）

  • 用料鹅半只姜15片大葱1根啤酒一瓶大蒜15瓣蒜苗3根香葱2根豆瓣酱1勺老抽1勺盐20克黄豆酱2勺八角2个桂皮半块花椒15粒小米辣2根杭椒2个红烧鹅（神仙吃法）的做法冷水下锅放入葱姜料酒焯水水开煮2到3分钟取出洗净晾干准备香料干辣椒4个（能吃辣多放）花椒若干桂皮半块八角1个豆腐乳...
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红烧鹅肉（鲜甜味）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鹅肉（鲜甜味）做法

  • 红烧鹅肉（鲜甜味）

  • 本人就比较喜欢吃红烧的菜，红烧里面喜欢放糖，上海，江浙一带比较喜欢这种口味用料鹅肉1/4老抽平底勺两勺白砂糖调味勺5勺葱适量姜适量蒜适量料酒平底勺一勺香料适量红烧鹅肉（鲜甜味）的做法鹅肉切块洗干净，放进冷水锅里加姜，料酒焯一下，洗净晾干焯一下可以去掉点味道，水烧开2分钟就...
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红烧咸鹅的做法和图解 好吃的红烧咸鹅家常做法

  • 红烧咸鹅

  • 用料鹅三分之一只草果半个桂皮1块姜5片香叶5片花椒20粒干辣椒5个八角1个料酒1勺老抽半勺白糖10克火锅底料一小块大蒜10瓣大葱两小块干粉皮1张莴笋1个红烧咸鹅的做法三分之一的咸鹅剁块，用温水浸泡五六个小时，中间换水几次。冷水下锅焯水两三分钟，煮出多余的咸味和杂质。莴笋...
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红烧大白鹅的做法和图解 好吃的红烧大白鹅家常做法

  • 红烧大白鹅

  • 白鹅是我们江南的特色美食，鹅肉营养成分丰富富含人体必需的氨基酸，脂肪含量也很低和鸡肉差不多，也是爱美和减肥人士的不二选择用料鹅肉半只生抽适量生姜适量大蒜1根老抽适量八角适量桂皮1块红油豆瓣酱2勺黄酒适量红烧大白鹅的做法上材料啦！哈哈哈哈😄锅里爆香葱姜蒜末加入红...
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红烧老鹅的做法和图解 好吃的红烧老鹅家常做法

  • 红烧老鹅

  • 前几天回老家，去街上买了两只老鹅，老家老头老太太自己养的那种，15块钱一斤，两只鹅260块。再老家烧了一只，带回来一只，这是半只，今天朋友来家里吃饭，红烧招待朋友。用料啤酒1瓶老鹅半只葱姜八角桂皮辣椒花椒盐鸡精生抽老抽耗油料酒冰糖食用油适量豆瓣酱1勺红烧老鹅的做法老鹅剁小...
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🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法步骤及图解,美味正宗的🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅做法

  • 🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅

  • 昨天赵先生回去吃饭，带了半只鹅回来，晚上十点钟我还在摸曲儿用料鹅半只生姜蒜适量洋葱1个桂皮花椒草果八角🌶️适量生抽半碗冰糖1把啤酒🍺3罐🌸鹅鹅鹅——红烧啤酒鹅的做法半只鹅装了半盆，反复用清水冲洗，浸泡半个小时鹅肉冷水下锅➕米酒，煮开捞出，用冷水冲洗干净，再次清理残余势...
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红烧鹅肉（吃不完的鹅肉）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鹅肉（吃不完的鹅肉）做法

  • 红烧鹅肉（吃不完的鹅肉）

  • 每次有什么特殊的节日餐桌上总是摆满了各种各样的菜式，肉类尤其的多，难免会有剩菜的现象🤷🏻‍♀️，那么今天我就剩下的鹅肉🦢要如何弄写一个菜谱.👩‍🍳（第一次写菜谱，有不足的地方可以跟我说哦🥰）———细心烹饪也是一道美味的菜🌈用料鹅半只姜4～5片大蒜3瓣酱油2～3勺（根据个人口味...
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红烧羊腿的详细做法大全,简单又营养的红烧羊腿做法

  • 红烧羊腿

  • 用料羊腿1只八角2个桂皮1块香叶3片孜然1勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺花椒10粒冰糖6颗胡萝卜1根葱2根姜5片盐适量蒜2个辣椒5个红烧羊腿的做法羊腿剁块，洗净焯水备用，炒锅加油放冰糖炒糖色，加入羊腿翻炒均匀，加葱姜蒜，辣椒段，桂皮，八角，香叶，花椒，孜然，生抽，老抽，料酒翻炒均匀，加热水没过羊腿...
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红烧鸡腿的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡腿做法

  • 红烧鸡腿

  • 用料鸡腿只生抽勺冰糖克老抽勺八角个料酒勺红烧鸡腿的做法也可高压锅做...
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红烧土豆鹅的做法和图解 好吃的红烧土豆鹅家常做法

  • 红烧土豆鹅

  • 双节朋友送了只自家养的鹅，超级大只，图片是半只的量。肉质紧实，鲜美。咪道交关好～～用料鹅半只小土豆8-9个啤酒650ml干辣椒3个野山椒5-6个蒜一把桂皮小半块八角2个生姜1大块千禾酱油适量盐适量黑胡椒粒一小撮红烧土豆鹅的做法准备食材1.把鹅清洗干净后剁块，肥油另外扯出来备用。...
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红烧鹅的做法和图解 好吃的红烧鹅家常做法

  • 红烧鹅

  • 记录备忘😆用料鹅1只葱5根姜5片蒜6瓣生抽适量老抽适量蚝油适量白酒适量郫县豆瓣酱2勺八角3个花椒适量料酒适量冰糖适量盐适量红烧鹅的做法整鹅切块，放水里泡出血水，期间换两到三次水，之后洗净备用；锅内，冷水放鹅肉，加适量姜片、葱段、花椒和料酒，水开后煮几分钟关火捞出，洗净放一...
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红烧鹅爪的做法和图解 好吃的红烧鹅爪家常做法

  • 红烧鹅爪

  • 我叫小野，是个喜欢做饭的姑凉，这是小女子第一次写菜谱，把自己平时做的菜与大家分享，写得不好，请大家多多关照。唯有爱与美食不可辜负！！！用料鹅爪8只生抽2勺老抽3勺花椒，八角，香叶，桂皮，干辣椒少许红烧鹅爪的做法锅里入冷水，放入鹅爪，煮沸后再烧3，4分钟捞出，用冷水洗净洗净后在放入锅中，加...
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假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）做法

  • 假烧鹅假烧鹅（红烧冬瓜）

  • 从小就吃这道菜，超喜欢，以前家里穷，父亲做这道菜的时候只有少许肉末和一点的虾皮，生活好了里面的材料也由虾皮改成了干虾仁，增加了香菇，但不管是小时候的味道还是现在，都好吃，因为用心，因为家人都爱😊用料香油适量冬瓜500克生抽适量糖适量盐适量胡椒粉适量蚝油适量姜少许肉末少许...
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咸鹅红烧肉的做法和图解 好吃的咸鹅红烧肉家常做法

  • 咸鹅红烧肉

  • 咸鹅一直用来煮白菜粉丝，或煮笋子，煮莴笋，多是白汤的，这次我用红烧的方法做的咸鹅，挺好吃的。关键是没吃完，老公就说“咸鱼烧肉是一道菜，可不可以咸鹅烧肉啊？”。我说“腌笃鲜可以咸肉烧肉，那我们用咸鹅烧肉应该也很好吃。”于是，有了这个咸鹅烧肉。用料五花肉250克咸鹅250克冰糖5-...
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红烧啤酒鹅的做法和图解 好吃的红烧啤酒鹅家常做法

  • 红烧啤酒鹅

  • 用料鹅半只啤酒2瓶红烧啤酒鹅的做法鹅焯水沥干，鹅爪是绑久了都变紫了😭葱姜辣椒干爆炒；加入冰糖、海鲜酱、盐、🍺啤酒两瓶，五香八角、桂皮、陈皮、香叶、茴香放入调料袋中一起烧；用高压锅烧能快些烧熟；小火烧到汤汁浓稠即可。...
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红烧大鹅的做法和图解 好吃的红烧大鹅家常做法

  • 红烧大鹅

  • 第一次做红烧大鹅，家里人觉得味道还是满意的，自己觉得也还可以，感觉比鸭子肉更适合我用料鹅半只桂皮1块冰糖5克大蒜3瓣盐1克酱油2勺姜2片料酒5勺干辣椒3个老抽1勺八角3个笋干10克土豆1个红烧大鹅的做法需要注意一点，上面配料表的用量不要按照我的来，按照自己的喜好来，但是基本...
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