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江西辣鸡爪的做法食谱

江西辣鸡爪的做法和图解 好吃的江西辣鸡爪家常做法

  • 江西辣鸡爪

  • 鸡爪软糯入口即化，香辣无比！用料鸡爪6只八角2个料酒1勺小米椒个干辣椒3个白糖1克盐2克桂皮1块香叶1片姜5片蒜6瓣老抽2勺生抽1勺江西辣鸡爪的做法鸡爪清水洗干净，剪去指甲倒入锅中加水和料酒焯水3分钟后洗干净捞出。准备香料，切碎。锅里热油倒入香料爆香。再加入鸡爪翻炒均匀...
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简单易学的江西辣炒鸡爪美食做法

  • 江西辣炒鸡爪

  • 用料鸡爪15只辣椒些许大蒜1头米酒3勺料酒1勺生抽2勺蚝油1勺香叶1片桂皮1块八角1个干辣椒5个香葱1把姜1头江西辣炒鸡爪的做法鸡爪洗净切指甲后焯水。辣椒大蒜香葱姜切碎备用。放入高压锅中，水刚好没过鸡爪（不要加太多水）添加八角桂皮香叶各一片，料酒1勺，干辣椒、姜少许。上汽后...
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浙江农家滋补炖鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的浙江农家滋补炖鸡爪做法

  • 浙江农家滋补炖鸡爪

  • 这道菜是以前我表叔家祖传的，非常养生，本来想收费的，后来觉得还是免费分享给大家吧，积德行善，我是浙江小雷锋😊用料鸡爪20只冰糖5克姜3片料酒3勺盐5克大蒜3瓣莴笋1根香菇2朵枸杞8粒浙江农家滋补炖鸡爪的做法菜场买的鸡爪拿回家，先焯水一遍，冷水+料酒2勺左右，生姜5片左右，下锅煮开...
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三江泡鸡爪的做法和图解 好吃的三江泡鸡爪家常做法

  • 三江泡鸡爪

  • 此道鸡爪师从我的一个同事，吃过就能让人念念不忘~每次同事们聚餐，这道泡爪也是必点以至于现在一发朋友圈，隔着屏幕就能被认出来是“三江”味儿的~需要准备的东西多了一些，但其实是快手，没有难度的。用料鸡爪一斤生抽适量米醋或陈醋适量（此处极力推荐“恒顺9度米醋”大爱啊~）生姜...
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江阳酸辣鸡的做法和图解 好吃的江阳酸辣鸡家常做法

  • 江阳酸辣鸡

  • 达州人，每次家庭聚会上必须出场的一道菜，酸辣口可，全家都很喜欢的下饭菜，吃完了肉剩下的佐料还可以下面或做酸辣粉，必学的一道菜用料肉鸡半只泡小米辣10只（喜欢吃辣的可以多放）泡萝卜2个泡蒜，泡蒜苔没有可以不加大蒜4瓣生姜1小块香菜3根料酒少许老抽少许花椒10粒纯净水一碗江阳酸...
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老火烧鸡爪-江西南昌的做法步骤及图解,美味正宗的老火烧鸡爪-江西南昌做法

  • 老火烧鸡爪-江西南昌

  • 第一次吃这道菜，是在江西南昌。作为一个地道东北人，从小吃的都是卤鸡爪。鸡爪本身有一股“鸡腥”味，其实更适合用浓重的鲜香麻辣调味。江西的老火烧鸡爪，四川的泡椒凤爪，云南的酸辣凤爪，通过味觉刺激，很好的掩盖了鸡爪的腥味。其他做法，以后慢慢补上来。用料鸡爪500g食用油适量生...
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辣鸡爪的做法和图解 好吃的辣鸡爪家常做法

  • 辣鸡爪

  • 用料鸡爪只生抽勺食用油克料酒勺姜片花椒粒啤酒克姜片片蚝油勺酱油勺干辣椒葱八角冰糖郫县豆瓣酱辣鸡爪的做法鸡爪切3段冷水下锅焯水加料酒姜热锅凉油下葱姜八角干辣椒花椒小火下豆瓣酱下焯过的鸡爪翻炒均匀加入生抽老抽蚝油一罐啤酒炖25分钟大火收汁汤汁粘稠出锅...
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老婆张哲瀚一分江西辣子鸡🌶️🔥的做法步骤及图解,美味正宗的老婆张哲瀚一分江西辣子鸡🌶️🔥做法

  • 老婆张哲瀚一分江西辣子鸡🌶️🔥

  • 请注意：这个“一分辣子鸡”指的不是一分钟完成，而是老婆自评一分的菜品这份小雨吃了会沉默，苏苏吃了会流泪的老婆版辣子鸡到底味道如何呢，我们来复刻一下：用料鸡腿肉500克花椒40粒姜4片蒜7瓣葱5根小米辣70克生抽5勺料酒5勺盐2勺老婆张哲瀚一分江西辣子鸡🌶️🔥的做法姜片、拍碎...
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辣辣辣鸡爪的做法和图解 好吃的辣辣辣鸡爪家常做法

  • 辣辣辣鸡爪

  • 17年6月27日逛超市看到鸡爪嘿嘿就有了下来的事情用料鸡爪10只生抽适量盐适量冰糖两小块朝天椒5个花椒一小撮八角半个桂皮指甲盖那么大啤酒老抽适量姜适量辣辣辣鸡爪的做法就是先弄掉指甲煮熟洗干净炒糖色上色然后放辣椒姜啤酒生抽老抽蚝油一起炒再放啤酒煮收汁[偷笑]自己...
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江西米粉（甜不辣款）的做法步骤及图解,美味正宗的江西米粉（甜不辣款）做法

  • 江西米粉（甜不辣款）

  • 好吃不辣（以下是三人份）用料米粉若干鸡蛋2个葱若干西红柿2个干贝1把猪肉若干东山芦笋若干食用油若干盐若干江西米粉（甜不辣款）的做法米粉冷水浸泡2.5小时，沥干水分备菜：葱切段，西红柿切丁，芦笋切段，鸡蛋打散。锅中放入少许油，鸡蛋煎起来（8分熟即可装盘）。先将葱段（葱白部分）、干贝放入...
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跟江西朋友学的软糯炒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的跟江西朋友学的软糯炒鸡爪做法

  • 跟江西朋友学的软糯炒鸡爪

  • 上周去江西的朋友家吃到这个菜，特别惊艳。因为知道我们都不太能吃辣，所以做的是微辣，正合我的口味，微辣的感觉太好了。用料鸡爪适量姜片适量盐适量鸡精一点点线椒1个小米辣3个香叶2片、八角1个、干辣椒3个料酒适量跟江西朋友学的软糯炒鸡爪的做法我用了五个鸡爪，一个人能吃完，...
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火辣辣鸡爪的做法和图解 好吃的火辣辣鸡爪家常做法

  • 火辣辣鸡爪

  • 看起来很麻烦，做起来很简单。比外面买的好吃多啦，满满的胶原蛋白。很多东西我都写了适量，是因为我做的多，大家依据自己的情况决定用料的多少。用料鸡爪30只料酒适量白酒少许老王（十三香）适量葱姜蒜适量香叶5片桂皮1块八角5个豆瓣酱两大勺干红辣椒两个蚝油适量白糖一大勺干辣椒...
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辣辣韩式鸡爪的详细做法大全,简单又营养的辣辣韩式鸡爪做法

  • 辣辣韩式鸡爪

  • 用料鸡爪500g姜片2片年糕200克年糕酱2勺番茄酱适量蜂蜜1勺酱油适量洋葱半个辣椒粉适量辣辣韩式鸡爪的做法鸡爪剪去指甲，清洗干净备用辣椒粉，年糕酱，蜂蜜，酱油，番茄酱搅匀备用其余步骤如视频所示...
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姜辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的姜辣鸡爪爪家常做法

  • 姜辣鸡爪爪

  • 用料鸡爪1斤姜多放点老抽适量生抽1勺料酒适量干红辣椒1大把姜辣鸡爪爪的做法鸡脚剪去指甲，每一个都切成两半，然后冷水放锅里，倒入料酒和几片姜片，煮开去浮沫，放入盐，开后大火煮5分钟，小火煮5分钟，不要煮太久，不然没嚼劲啦。煮的同时，我们准备干辣椒切段，然后切姜片，都要多准备一点不...
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🔥媲美平江路鸡爪爪的做法步骤及图解,美味正宗的🔥媲美平江路鸡爪爪做法

  • 🔥媲美平江路鸡爪爪

  • 我喜欢啃各种肉少的东西，比如鸡爪，翅尖。记得有次去苏州平江路吃的鸡脚旮旯味道还不错，唯一的缺点就是香料味重，不够甜。那就自己实验吧，试过不同的香料，之前都自己搭配几种香料，觉得做起来太麻烦做了，就买了叶叶香炖排骨香料包，做出来的味道太赞了，根本停不下来了ヾﾉ≧∀≦)o这个鸡...
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香辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的香辣鸡爪爪家常做法

  • 香辣鸡爪爪

  • 第一次做。分享给你们哦用料鸡爪11只蒜3瓣香叶5片蚝油4勺料酒4勺干辣椒10个老抽3勺花椒30-40粒八角3个生抽2-3勺姜3片啤酒（可不要）白砂糖1勺桂皮1小块香辣鸡爪爪的做法鸡爪洗干净去指甲emmmm。我比较粗鲁，直接切掉了指尖(′ʘ⌄ʘ‵)配一碗神仙水3勺老抽，2-3勺生抽，4勺耗油，1勺...
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江西辣酱的做法和图解 好吃的江西辣酱家常做法

  • 江西辣酱

  • 用料油个辣椒500克勺大蒜瓣姜盐橘子皮生抽肉(牛肉，猪肉）江西辣酱的做法辣椒放盐拌匀，盐我放到了32，下次可以放到42倒生抽拌成湿润状态油烧热倒入辣椒面里搅拌热油放肉久炸一会大蒜姜橘子皮肉炸好，放入大蒜姜橘子皮炸香在放一点盐和生抽炸好的肉大蒜姜橘子皮倒入开始的辣椒面里...
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柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪做法

  • 柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪

  • 简单又美味的鸡爪上线啦用料姜5-6片洋葱1个醋6勺柠檬1个鸡爪半斤糖1茶匙香菜1把小葱1根八角2个桂皮2小块苏打水1听小红辣椒6个蚝油3勺酱油3勺老抽1勺柠檬鸡爪：红遍大江南北的网红鸡爪的做法鸡爪切成两半，然后冷水煮，放入姜片5-6片，八角2个，桂皮2小段，水开煮10分钟。捞起沥干，然...
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辣椒炒辣椒 江西菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒辣椒 江西菜做法

  • 辣椒炒辣椒 江西菜

  • 辣椒炒辣椒炒鸡美味的一道下饭菜。直接干两碗饭用料青红线辣椒8-10个左右，可以根据个人需求增加蒜一些黄豆酱一勺就好辣椒炒辣椒江西菜的做法辣椒切成圈大火烧热放入蒜和辣椒爆炒可以加点盐，炒三到五分钟加入一勺黄豆酱继续翻炒几分钟看着差不多就可以出锅装碟啦配上刚煮好...
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辣椒炒肉——江西版的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒肉——江西版做法

  • 辣椒炒肉——江西版

  • 虽然是非常简单的食材和配料，但是根据网上的菜谱做了几次都感觉肉的口感不是很好，所以特地微信了爸妈请教辣椒炒肉的做法用料青尖椒/螺丝椒2～3个大蒜3瓣猪腿肉200克豆豉（可不放）1勺辣椒炒肉——江西版的做法选用这种带皮猪腿肉，将肥瘦部分分离，分别切成薄片。瘦肉加半勺老抽、一...
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辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的辣鸡爪爪家常做法

  • 辣鸡爪爪

  • 简单又好恰！用料鸡爪20只生姜三片料酒2勺蒜5瓣生抽2勺老抽2勺番茄酱1勺韩式辣酱2勺适量白糖1勺细辣椒面1勺雪碧两勺辣鸡爪爪的做法鸡爪，生姜，料酒焯水热油蒜末下鸡爪，倒入料汁清水没过鸡爪，水开煮半小时收汁！...
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江湖辣子鸡的做法和图解 好吃的江湖辣子鸡家常做法

  • 江湖辣子鸡

  • 我是一个地道四川人，地道四川人就该吃道江湖辣子鸡！用料鸡边腿2个干辣椒2两，（100克）生姜1坨大蒜一个花椒5个20粒多一点点（3小佐）生抽若干料酒若干五香粉若干盐若干江湖辣子鸡的做法鸡肉洗净，去骨切成大大的小块，放碗备用小半块生姜去皮，剁成姜末鸡肉中加入盐，五香粉，生抽，姜末，腌制3小...
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酸辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的酸辣鸡爪爪家常做法

  • 酸辣鸡爪爪

  • 我不饿，只是嘴巴寂寞而已酸辣味比泡椒味更好吃哦😋用料鸡爪12只（450g）香菜2根醋5勺生抽8勺姜5片料酒1勺糖6克盐5克柠檬4片小米椒10二荆条3只大蒜4-5瓣芝麻油1勺洋葱1小块酸辣鸡爪爪的做法鸡爪分切好，冷水下锅，水沸6分钟捞出（想吃软点的煮久一点，10～15分钟吧）凉开水洗去表面的油脂，...
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麻辣鸡爪爪的做法和图解 好吃的麻辣鸡爪爪家常做法

  • 麻辣鸡爪爪

  • 用料鸡爪40只花椒50粒老抽1钢杯生抽4钢杯料酒4钢杯姜6片干辣椒1把糖6个蒜6瓣水3钢杯麻辣鸡爪爪的做法解冻，焯水后泡半个小时。把所有材料放上，开始煮！15分钟出锅！出锅。...
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江西辣椒酱的做法和图解 好吃的江西辣椒酱家常做法

  • 江西辣椒酱

  • 辣椒酱也可以说剁辣椒，可以用于鱼头，拌面，任何事物，都是很美味的，当然不爱吃辣的就没办法感受那种美好啦用料红小米辣两斤，青小米辣两斤盐半包克根据辣椒多少来定白胡椒粉一包辣椒酱一罐江西辣椒酱的做法小米辣洗干净忘记拍照了，辣椒洗干净切段段，再放到搅拌机里打碎剥个一斤的大...
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