当前位置：烹调屋 >

棍棍面的做法食谱

油泼面？西红柿鸡蛋面？臊子面？都有都有！三合一 棍棍面的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面？西红柿鸡蛋面？臊子面？都有都有！三合一 棍棍面做法

  • 油泼面？西红柿鸡蛋面？臊子面？都有都有！三合一 棍棍面

  • 从小就吃老妈的扯面棍棍面长大，这个方法据说是老妈年轻的时候跟一个饭店厨师学的，她说那会亲戚家孩子都喜欢来我家吃老妈做的扯面，说老妈的扯面特别劲道特别长特别好吃！扯面和手擀面口感差别很大的！以前整天吃真的没觉得有那么好吃，哈哈哈！这也许就叫做身在福中不知福吧！现在却对...
  • 21541
简单易学的棍棍面，裤带面美食做法

  • 棍棍面，裤带面

  • 国庆节去西安玩耍，回来之后对于面食总是念念不忘，趁着这次不能出门，自己在家试了试，家庭版的，自己感觉挺不错的。这是五个大人的量，我弄了五碗，所以准备的料基本上都是五的倍数。用料普通面粉500g盐(和面用)4克凉水260g自己喜欢的青菜一把葱花50克盐15克姜5片蒜5瓣辣椒面5勺油(...
  • 5780
简单易学的老干妈棍棍面美食做法

  • 老干妈棍棍面

  • 看了抖音老爷爷的棍棍面超级想吃，于是稍稍改动了一下下用料老干妈2勺高筋面粉适量克水适量克盐一小勺克青椒半个香肠一点点香菜适量蒜2瓣香醋适量老干妈棍棍面的做法倒面粉加水，揉成面絮继续加水，揉成顺滑的面团，然后盖上碗静置半小时，中间揉搓两次擀面，擀成约1厘米高，然后涂上...
  • 16529
棍棍面的做法和图解 好吃的棍棍面家常做法

  • 棍棍面

  • 防患疫情，搁家玩用料面粉面粉克酱油勺油克盐3克温水克辣椒面棍棍面的做法面中加一小勺盐，温水和面醒面30分钟，中间多揉几次面擀开，厚度1cm左右。刷油，一定一定要两面刷，醒1小时以上，醒的时间越久越好拉。切条，抻面然后下锅煮面碗中放牛肉、香菜、葱花、蒜或者青菜，以及盐、生抽、...
  • 26817
棍棍面的详细做法大全,简单又营养的棍棍面做法

  • 棍棍面

  • 外地朋友老问我的面食方子，说实在的，做面食都是随手放水和盐啊、碱啊这些东西，月饼季结束了，今天有空给大家整理一下面条的，这个面条不管你吃热干面、葱油面、牛肉面、炸酱面、哨子面等等都能用的，爱吃了怎么都好吃，自己做的没加乱七八糟的东西是真好吃！用料面粉350克碱面2克盐2...
  • 16228
陕西棍棍面的做法和图解 好吃的陕西棍棍面家常做法

  • 陕西棍棍面

  • 用料面粉盐陕西棍棍面的做法准备面粉（4人份）碗中加一勺盐加开水加冷水，兑成温水兑好的水一点一点加到面粉中，揉面至图中状态，加盖子盖一会儿大概十分钟过后继续揉面至光滑面包上刷油，面团放在皮肤上，稍微擀一下变薄一点这么大盘盘上刷油面饼放在盘子上，刷油锅中加水，烧一会儿关火，...
  • 13436
简单易学的油泼臊子棍棍面美食做法

  • 油泼臊子棍棍面

  • 看完电视剧《装台》不吃碗臊子面解解馋都睡不着觉！正宗不正宗不知道，反正是真好吃！哈哈！用料油30克辣椒面半勺小香葱半根醋1勺生抽2勺黄豆芽一小把青菜2-3颗鲜面条1份蒜末2瓣肉臊子（可不加）2勺油泼臊子棍棍面的做法碗底加入两勺生抽、一勺香醋，几滴香油和麻油（花椒油）一丢丢白糖。...
  • 14612
一次成功的陕西棍棍面的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功的陕西棍棍面做法

  • 一次成功的陕西棍棍面

  • 疫情管控足不出户的我，不小心成为了厨神…开玩笑的，主要是人家方子好。本菜谱主要总结棍棍面的做法，图中其他配菜仅作简单介绍。用料面粉300克水150克油菜1斤翠宏辣椒粉1小包蒜3瓣一次成功的陕西棍棍面的做法将150克清水分次加入300克面粉中，用筷子搅成絮状后在下手揉到一起...
  • 23967
菠菜棍棍面的做法和图解 好吃的菠菜棍棍面家常做法

  • 菠菜棍棍面

  • 这个棍棍面是三年多前跟我西安的朋友的妈妈学的（好饶口），当时是朋友想了，自己还不会做，享受惯了的家伙，就打电话回家，她妈妈在电话里一步步教着做的，再后来她生孩子，她妈妈来了深圳，我们也就吃到比较正宗的，当时学了回家很来劲的做了几次，好久好久都没做过了。对我们这种一周偶尔吃一...
  • 5615
低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）的做法步骤及图解,美味正宗的低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）做法

  • 低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）

  • 普通面粉中劣质蛋白含量太高，不适宜CKD人群食用。这个没什么技术含量，很好操作，淀粉遇开水也很好成型。淀粉条条做好冷冻起来，随时最为主食炒或者烩汤都很方便，没有蛋白含量，可以极大满足能量摄入需求用料小麦淀粉开水低蛋白主食之——水晶棍棍面（麦淀粉）的做法将开水倒入小麦淀...
  • 10403
简单易学的油泼豆芽棍棍面美食做法

  • 油泼豆芽棍棍面

  • 用料菠菜叶芹菜碎拉面饼黄豆芽葱蒜盐酱油醋香油蔬菜味精花椒粉辣椒粉油油泼豆芽棍棍面的做法拉面饼切成粗条搓成比筷子稍微再粗一点的拉面。葱蒜切碎取一空碗，在碗底放一些底料：盐+酱油+醋+蔬菜味精+香油+花椒粉，味道不要太重坐锅开水，下面。在面快熟的时候把豆芽和菠菜叶都...
  • 25000
简单易学的番茄鸡蛋棍棍面美食做法

  • 番茄鸡蛋棍棍面

  • 西安一道家常面，面很筋道，加上番茄鸡蛋臊子，是外地西安人解馋的快手面。用料面粉适量番茄适量鸡蛋适量生姜适量白菜适量韭菜适量水适量盐适量醋适量花生油适量油泼辣子适量番茄鸡蛋棍棍面的做法加水揉面，揉好后盖上湿润的纱布醒面，大约半个小时，现在温度大概25度。炒臊子。热锅...
  • 31440
家常棍棍面的做法和图解 好吃的家常棍棍面家常做法

  • 家常棍棍面

  • 小时候奶奶做得好好吃，可惜还没来得及学习，就没有机会了。本着见过猪跑的信心，成功地做出一碗棍棍面，妈妈说好好吃用料面豆腐食用油青菜番茄家常棍棍面的做法和面-----软一些。盖上盖，醒半小时或更久豆腐切小薄块番茄切小块青菜洗干净备用（实在没青菜了，就用了薄荷）面醒好后，切一...
  • 23576
油泼棍棍面＋菌菇汤的做法步骤及图解,美味正宗的油泼棍棍面＋菌菇汤做法

  • 油泼棍棍面＋菌菇汤

  • 依旧做给馋嘴的妹妹用料水适量盐半勺面粉300克青菜3颗小葱2根蒜4瓣金针菇小把香菇4朵小葱2根鸡蛋2个火腿肠1根胡萝卜小半根油泼棍棍面＋菌菇汤的做法准备300克面粉，半勺盐加入面粉中，凉水和面揉成面团，湿巾盖上醒面20分钟醒面的时间准备食材，油泼面食材：大青菜3颗洗净摘好，小葱切...
  • 29533
面包棍的做法和图解 好吃的面包棍家常做法

  • 面包棍

  • 用料高筋面粉500克酵母20克冰水500克低筋面粉500克橄榄油20克盐50克面包棍的做法按顺序投放原料，揉好面，松弛十五分钟，然后分割，15g~20g一个，滚圆再松弛十五分钟接下来整形（筷子型），完后进醒发箱醒发，醒发温度湿度：3075醒发好后刷蛋液，撒黑胡椒粉，黑芝麻，进烤箱烤上火200，下火200大概20...
  • 5278
杂酱棍棍面的做法和图解 好吃的杂酱棍棍面家常做法

  • 杂酱棍棍面

  • 用料面粉200克水100克盐1克杂酱棍棍面的做法所有材料和成光滑面团。第一次揉的时候不光滑没关系，醒十分钟再揉就会很光滑。面团要三醒三揉，面团要揉到位才会劲道好吃😋把醒好的面团分成几个小剂子分别搓成条状，刷上油，盖上保鲜膜，醒一个小时以上。我一般都是晚上做好放冰箱醒...
  • 8344
油炸棍棍的做法和图解 好吃的油炸棍棍家常做法

  • 油炸棍棍

  • 每次妈妈要出远门都会做一大盆油炸棍棍，担心她不在家的时候我们饿肚子没啥吃的,妈妈的爱在一米一面一衣一行里。用料面粉一大碗水一汤勺鸡蛋2-3个油一汤勺白糖或盐半汤勺油炸棍棍的做法面粉，白糖，油，水适量，和面，面的软硬度跟吃面条的硬度差不多就行。（妈妈说可以少加点小苏打，大...
  • 5237
油泼棍棍面的做法和图解 好吃的油泼棍棍面家常做法

  • 油泼棍棍面

  • 作为北方人做得一手好面，一直是我的追求，尝试过不少，各种打卤面，扁豆焖面，烩面，唯有油泼面总是那么有滋味，关键是简单烹饪即可满足味蕾。红白绿点缀总充满了故事，那么亲切！酸中带辣，辣中带麻，麻又裹着蒜香；豆芽和油菜的脆甜，又拉扯着芝麻滋出的酱香味儿，赞绝了！人间美味油泼面，万国美食都...
  • 9200
棍棍油泼面的做法和图解 好吃的棍棍油泼面家常做法

  • 棍棍油泼面

  • 用料花椒粉适量油适量酱油适量醋适量盐适量辣椒粉适量面粉适量洋白菜或油麦菜或豆芽或一起适量葱适量蒜适量棍棍油泼面的做法和面硬一点水里放一点盐醒4个小时如图搓面如图蒜砸碎葱切碎油面筋切碎（可不放）菜切大小适中备用煮面快熟时放入蔬菜油烧至起青烟碗底放酱油醋花椒...
  • 31269
油泼棍棍面（拉条子）的做法步骤及图解,美味正宗的油泼棍棍面（拉条子）做法

  • 油泼棍棍面（拉条子）

  • 身为一名陕西妹子，怎么可以只会看别人做的流口水呢？撸起袖子动起来！用料面粉适量盐适量水适量葱花适量酱油适量醋适量辣椒面适量鸡精适量青菜适量豆芽适量油泼棍棍面（拉条子）的做法准备面粉（将盐直接放在面里）加水（温温的水，不要太热）用筷子拌成絮絮（用手也行）用你的手把絮絮揉成面团...
  • 13165
毛孩纸营养棍棍面包的做法步骤及图解,美味正宗的毛孩纸营养棍棍面包做法

  • 毛孩纸营养棍棍面包

  • 我家毛孩纸特别喜欢亨利玉米片，还喜欢长条形状的玩具。毛孩纸的爱，要好吃还有营养，所以特地做了这款面包给她们当点心。记录记录～用料高筋面粉200克全麦面粉50克鸡蛋液25克蒸熟的南瓜120克玉米片（低糖）30克清水（可酌情增加）50克酵母3.5克表面装饰鸡蛋液适量毛孩纸营养棍棍面包的...
  • 16017
棍棍臊子面的做法和图解 好吃的棍棍臊子面家常做法

  • 棍棍臊子面

  • 棍棍面，也叫“老鼠尾巴”，陕西的大人小孩子都喜欢吃的，臊子的材料也可以根据个人喜好搭配。我觉得陕西人不能不会做面啊，趁着这个暑假学做饭的首要就是学做面，这是第一次在老妈的指导下自己和面，以后也会做越来越多的陕西面食！用料鸡蛋1个土豆1个西红柿1个长豆角一小把葱1段姜1...
  • 31152
油泼面-大碗的棍棍面三合一的做法步骤及图解,美味正宗的油泼面-大碗的棍棍面三合一做法

  • 油泼面-大碗的棍棍面三合一

  • 一个身在异乡一周不吃几次面就难受的关中女汉子偏偏对面的味道又特别挑剔既然买不到那就动手做啦我这的三合一指的是油泼西红柿鸡蛋肉臊子在陕西正宗的面馆都能看到二合一三合一之类怕麻烦的话其实三合一也可以只做一样用料油、辣椒面、葱拌面：香醋、生抽、盐、鸡精面条：水...
  • 17721
麻圆棍棍的做法和图解 好吃的麻圆棍棍家常做法

  • 麻圆棍棍

  • 这道点心主要是因为家人喜欢吃，但又不想他们去外面买，因为担心油不干净，所以就临时动手做了几个用料温开水糯米粉红豆沙白砂糖白芝麻麻圆棍棍的做法因为是临时想着做，所以没来得及拍做法过程，下面就用文本描述一下做法吧！首先先准备好馅料，我准备的是红豆沙，碗中倒入约200毫升的...
  • 21719
教你做美味的棍棍面的做法步骤及图解,美味正宗的教你做美味的棍棍面做法

  • 教你做美味的棍棍面

  • 这道面食是我男票出马，我负责转述。用料水克中筋面粉盐克葱蒜辣椒油教你做美味的棍棍面的做法面粉里加盐和水揉成光滑的面团，醒发一小时。搓成长条刷油。分成小剂子。小剂子搓成这样的长条每一条上面都要再刷油保鲜膜盖上醒发一小时。男朋头倾情出场，表演拉面，真的不会断！最后...
  • 7814

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接