![简单易学的干切牛肉家庭版美食做法]( "简单易学的干切牛肉家庭版美食做法")
- 孩子特别爱吃干切牛肉，每次都去店里买，总感觉太不靠谱了，不知道里面分啥牛肉都不像牛肉那种劲道！我还是家里自己卤吧，为了孩子和家人的健康，我要努力💪用料姜2片酱油适量（生抽+老抽）盐5克（适量）花椒粒20粒冰糖适量新鲜牛腱子肉3斤干切牛肉家庭版的做法买个牛腱子，不洗直接撒盐按摩，放...
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![干切牛肉（独家私房）的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉（独家私房）做法]( "干切牛肉（独家私房）的做法步骤及图解,美味正宗的干切牛肉（独家私房）做法")
- 干切牛肉可以当小菜，也可以下面条，自己做的夜安心又健康^_^，动手吧用料牛腱子肉两条花椒2勺盐一勺八角2个料酒两勺干辣椒两个五香粉少量香油一勺桂皮一个葱一根姜片5片糖两勺生抽两勺老抽一勺干切牛肉（独家私房）的做法牛腱肉两条切成四大块，用盐，八角、花椒，料酒腌一夜，晚八点到早...
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![家庭牛肉干(烤箱版)好吃的烹饪方法 家庭牛肉干(烤箱版)的地道做法和步骤]( "家庭牛肉干(烤箱版)好吃的烹饪方法 家庭牛肉干(烤箱版)的地道做法和步骤")
- 虽然看了很多人的菜谱，但是还是做不好一份美好的牛肉干，所以经过尝试跟很多做法的结合，终于可以做一份好吃的牛肉干了。用料牛肉1000克（科尔沁拉链条）或其他没有筋的生抽3勺盐2勺孜然粉1勺香叶3片蚝油2勺八角3个老抽(可放可不放，毕竟有蚝油了)姜3片左右(按个头大小)糖1勺花椒粉...
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![家庭烤箱版#烤牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版#烤牛肉干做法]( "家庭烤箱版#烤牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版#烤牛肉干做法")
- 就是想吃。用料孜然粉勺料酒勺盐克牛肉克蚝油勺生抽勺老抽勺花椒粉勺葱姜蒜干辣椒粉勺糖克家庭烤箱版#烤牛肉干的做法切条，准备葱八角辣椒姜片放锅里煮，开锅后五分钟捞出来。凉水冲净。以上调料倒入碗中，备用。起锅烧油倒入牛肉条，翻炒放入调好的汁。大火炒二分钟，小火炒倒收...
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![自制家庭版 风干牛肉好吃的烹饪方法 自制家庭版 风干牛肉的地道做法和步骤]( "自制家庭版 风干牛肉好吃的烹饪方法 自制家庭版 风干牛肉的地道做法和步骤")
- 偶然的创作灵感想到了就立马尝试了腌制配方表里的大家适量添加，本人腌制的时候只是简单的放些白胡椒+黑胡椒微微辣，适合吃不了辣的吃货.腌制的味道大家可以根据自己喜好来腌制，最简单的腌制方法腌制出来的牛肉干才最好吃，本人建议大家不要放太多杂七杂八的东西.用料瘦牛肉（或...
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![家庭版白切鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版白切鸡做法]( "家庭版白切鸡的详细做法大全,简单又营养的家庭版白切鸡做法")
- 用料三黄鸡1只葱半根姜10片冰水1000克香菜5根盐10克芝麻油8勺花生油10克家庭版白切鸡的做法将鸡洗净，用厨房用纸擦干。烧一锅开水，水开后将整只鸡放入，水一定要没过鸡，加入姜片，调到小火浸煮，30分钟。注意：将鸡放入后，水不要开，保持水面有水烟飘出，并有鱼眼泡，水若有开的迹象，加一些...
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![干切牛肉的详细做法大全,简单又营养的干切牛肉做法]( "干切牛肉的详细做法大全,简单又营养的干切牛肉做法")
- 用料食材：牛腱芯用量：两斤八角2个盐5小勺（咖啡勺）料酒5勺冰糖1大块葱一根生姜若干片生抽2勺老抽4勺肉蔻1个白扣2个干切牛肉的做法花椒和15勺（小咖啡勺）盐在锅里翻炒，盐黄出锅，均匀涂抹在牛腱芯上，腌制一夜。第二天洗净备用。水煮开，将化冻牛腱芯洗干净放入锅中，同时放葱、生姜若干片...
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![家庭简易版风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版风干牛肉干做法]( "家庭简易版风干牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简易版风干牛肉干做法")
- 给爱吃牛肉干的妈妈做的，还有wuli大叔！用料牛肉450克洋葱半个姜5片生抽2勺老抽1勺蚝油2勺料酒2勺糖1勺盐1.5勺家庭简易版风干牛肉干的做法一、腌制：牛肉切长方体条状（不要太扁）用凉水浸泡2小时以上以便泡出血水，牛肉拿出后把以上所有材料放一起腌制半天以上（冰箱过夜更好）。二、...
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![超简单的家庭版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的家庭版牛肉干做法]( "超简单的家庭版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的家庭版牛肉干做法")
- 1、牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。2、牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和...
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![家庭自制牛肉干（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制牛肉干（烤箱版）做法]( "家庭自制牛肉干（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制牛肉干（烤箱版）做法")
- 饿了，到处抓零食，想吃牛肉，外面的不放心！自己动手呗！少放盐不放盐！！！用料牛腱子肉1000克盐少量孜然粉1勺(可不放)朝天椒6个(可不放)姜1块生抽10—20ml大蒜5瓣五香粉1勺(可不放)黑胡椒粉1勺(可不放)黑芝麻少量(可不放)柠檬汁3滴(可不放)麻油2勺（可不放）家庭自制牛肉干（烤箱版）的做法牛...
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![家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤箱孜然牛肉干做法]( "家庭版烤箱孜然牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版烤箱孜然牛肉干做法")
- 老少皆宜，干净卫生，越嚼越香，一点都不柴😍用料料酒适量牛肉一斤蒜适量盐适量桂皮适量八角适量生抽适量老抽适量油适量姜适量香叶适量孜然粉适量大葱适量家庭版烤箱孜然牛肉干的做法牛肉洗干净，切成手指粗细的长条，加入料酒，葱丝，蒜片，姜丝，适量盐腌制半小时冷水下锅，倒入腌制好的牛...
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![自制牛肉干-家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉干-家庭版做法]( "自制牛肉干-家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉干-家庭版做法")
- 特别爱吃牛肉干，一次买两三袋不到两小时就吃精光，然后感觉其实味道也不是特别好吃，所以决定自己做，便宜卫生，而且超级好吃～用料牛肉一块大料适量花椒适量酱油适量糖适量盐适量孜然适量辣椒面适量以上调料根据自己口味适当放就可以自制牛肉干-家庭版的做法首先准备一块牛肉，切成...
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![风干牛肉干-家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干-家庭简易版做法]( "风干牛肉干-家庭简易版的做法步骤及图解,美味正宗的风干牛肉干-家庭简易版做法")
- 用料牛肉500克料酒适量酱油适量老抽适量盐适量黑胡椒适量辣椒粉适量孜然粉适量姜粉适量蚝油3勺糖适量植物油少许风干牛肉干-家庭简易版的做法泡除血水后把牛肉切成条，所有材料放在盆里加牛肉放进去拌匀。冰箱保鲜盒腌制一晚上。第二天腌制好的牛肉条放在架子上，阴凉处风干...
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![简单易学的家庭版牛肉干美食做法]( "简单易学的家庭版牛肉干美食做法")
- 简单易做，老少皆宜。用料瘦牛肉250克洋葱半个海鲜酱油1勺半蚝油1勺老抽一小盖五香粉1勺鸡精1勺盐少许玉米淀粉2勺食用油少许家庭版牛肉干的做法1：把牛肉洗净，凉水浸泡两个小时左右出血水。2：顺纹路切成手指大小粗的条状，再用凉水洗两遍控干水分。3：把牛肉装入大空碗中，洋葱切碎...
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![家庭版下酒香辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版下酒香辣牛肉干做法]( "家庭版下酒香辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版下酒香辣牛肉干做法")
- 世界杯期间，看球怎么少的了啤酒和牛肉干？用料牛肉克家庭版下酒香辣牛肉干的做法鲜牛肉里脊300g，切丁，料酒+黑胡椒碎腌制半小时及以上。油锅炸，大火收干水分，小火再炸一会儿。捞出待用(此时已熟，是牛肉干哈)。细长那种青辣椒(很辣，不知道名字)+新鲜泰国小米辣各十几根，切丁，待用。配...
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![简单易学的家庭版厚切牛排美食做法]( "简单易学的家庭版厚切牛排美食做法")
- 用料牛排厚切1块黑胡椒少量葵花籽油或玉米油100克黄油30克海盐少量迷迭香1根大蒜1只家庭版厚切牛排的做法①腌制牛排解冻后用厨房纸将表面水份吸干撒上海盐、黑胡椒碎，放入冰箱腌制30分钟（特别新鲜的或者刚买来的这步可以省略）②煎上色用没有味道的油（葵花籽或者玉米油）在牛排...
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![牛肉干（家庭烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉干（家庭烤箱版）做法]( "牛肉干（家庭烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉干（家庭烤箱版）做法")
- 前几日朋友从内蒙带回了牛肉干，味道挺好，但口感过硬吃完感觉腮帮子疼，所以自己研究，做了这种家庭烤箱版，家常调料简单好做，软硬适中，个人觉得超级好吃！用料牛腱子肉条一斤花椒一把八角3个料酒适量酱油适量老抽适量糖一勺孜然适量鸡精适量牛肉干（家庭烤箱版）的做法牛腱子肉切粗条（可...
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![简单易学的家庭版风干牛肉美食做法]( "简单易学的家庭版风干牛肉美食做法")
- 用料牛肉4斤姜适量料酒3小勺八角2个香叶4片孜然粉3勺盐适量辣椒粉5勺洋葱1个花椒10粒家庭版风干牛肉的做法将牛肉切一厘米厚片，尽量切大片。将牛肉放入大碗里，依次加入料酒、盐、洋葱丝、花椒、姜末、香叶、八角、辣椒粉、孜然粉。放冰箱腌制一个晚上。将腌制好的牛肉放入...
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![家庭版切糕的做法和图解 好吃的家庭版切糕家常做法]( "家庭版切糕的做法和图解 好吃的家庭版切糕家常做法")
- 用料糯米1斤红枣若干热水若干家庭版切糕的做法糯米泡水，4-6个小时，这是泡了一晚上，用手搓后成小颗粒就可以了。控干水分，等锅开了之后上锅蒸20分钟。篦子下放纱布，防止粘黏。蒸好后取出，加少量开水，一点一点加入，然后搅拌，搅拌到用筷子挑起来有轻微拉丝状态，或者用手抓粘手即可。拿...
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![鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香麻麻的家庭版牛肉干做法]( "鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香麻麻的家庭版牛肉干做法")
- 用料牛肉1000克生抽5勺盐20克白糖10克八角2个孜然味烧烤料4勺麻椒3把酱油3勺鲜香麻麻的家庭版牛肉干的做法牛腿肉切成小拇指大小，料酒、盐、烧烤料等腌制一段时间入味直接放锅内翻炒，逼出水分炒制如图，不再出水另起一锅，放一点油，将大料、八角、麻椒、小茴香等放入锅内，炒出香...
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![麻辣牛肉干（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（家庭版）做法]( "麻辣牛肉干（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣牛肉干（家庭版）做法")
- 麻辣牛肉干是用牛肉制作的一道川菜，颜色红亮油润、灯下剔透润泽、麻辣鲜香诱人、入口酥香成渣、酸甜鲜辣适中、大宴小酌佳品。牛肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。用料操作方法及原材料用量下方详细配方麻辣牛肉干（...
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![干炒牛河（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（家庭版）做法]( "干炒牛河（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的干炒牛河（家庭版）做法")
- 用料河粉500克肥牛肉片150克洋葱半个葱2根腌牛肉生抽1勺老抽2勺鸡蛋1个蚝油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少许淀粉2勺炒河粉时加生抽2勺老抽3勺干炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分开偷懒的我，没有自己切牛肉，就用了吃火锅的肥牛😂把肥牛排好，一切二加入生抽1勺，老抽2勺，料酒2...
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![川味牛肉干（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味牛肉干（家庭版）做法]( "川味牛肉干（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的川味牛肉干（家庭版）做法")
- 每年过年家里都会做相当多的牛肉干，吃起来绝对不比买的差，就是一年吃一次，要吃够的的感觉。用料牛肉10斤姜片，大葱片适量，加在烧油时，和摸肉时糖160克盐60克芝麻先炒好，这次一大碗，黑白配更健康五香粉20克辣椒粉，花椒粉适量，看口味十三香适量，加一点料酒4两酱油300克川味牛肉干（家庭...
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![家庭烤箱版风干牦牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版风干牦牛肉做法]( "家庭烤箱版风干牦牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭烤箱版风干牦牛肉做法")
- 公公从新疆给寄来几块牦牛肉，里脊肉拿来做风干肉最合适不过啦！用料牦牛肉2000克生抽、料酒、蚝油勺姜、洋葱片盐、糖勺花椒粉、辣椒粉、胡椒粉食用油花椒、八角、桂皮、茴香、丁香家庭烤箱版风干牦牛肉的做法切成手指粗的尺寸即可。我用的是冻过的牛肉，解冻➕泡水用了一晚上...
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![干切牛肉的做法和图解 好吃的干切牛肉家常做法]( "干切牛肉的做法和图解 好吃的干切牛肉家常做法")
- 用料牛腱2000克八角2个大葱1干生姜6-8片红糖40克料酒200克老抽50g生抽100克盐3勺桂皮1块草果1个干切牛肉的做法选好牛腱顺着筋切三条用叉子戳洞，为了腌制的时候入味多戳点洞没有叉子小刀也可以让入大碗中，倒入料酒。料酒倒入后漫过牛肉，再放三勺盐。搅合均匀之后腌制一天，24...
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烹调屋
