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超水嫩的文蛤蒸蛋的做法食谱

简单易学的超水嫩的文蛤蒸蛋美食做法

  • 超水嫩的文蛤蒸蛋

  • 菜品鲜、香，口感滑嫩，呲溜哧溜～～😋用料鸡蛋3个文蛤9个盐2克酱油1勺香油1勺姜片3片葱花少许超水嫩的文蛤蒸蛋的做法姜切片，葱切碎，鸡蛋加盐搅均备用。1碗水（吃饭的碗）煮沸下文蛤、姜片，加盖大火煮到文蛤开口。等文蛤开口后，立马关火，放凉备用，这样文蛤才不老。放凉15分钟后，将姜片捞起...
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文蛤蒸蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸蛋家常做法

  • 文蛤蒸蛋

  • 姐姐爱吃蛤类，想要简单营养，其实我也是抖音上见了类似，这里没有怕忘记怎么煮，记下来用料文蛤10-15个(看个人，毕竟盘子多大)鸡蛋2个盐🧂适量克葱只需要葱绿少许根酱油味极鲜或者海鲜酱油2～3勺蒸鱼豉油1小勺文蛤蒸蛋的做法忘记拍照了，说明下：1，锅烧开水约一小碗，下文蛤煮至开口2，煮开...
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文蛤蒸蛋，舌尖上的滑嫩美味的做法步骤及图解,美味正宗的文蛤蒸蛋，舌尖上的滑嫩美味做法

  • 文蛤蒸蛋，舌尖上的滑嫩美味

  • 海滨城市必不可少的就是海鲜了，夏天很适合吃文蛤，清热利湿、化痰散结。文蛤蒸蛋更是一道解暑美味，鲜香可口，回味无穷。这个做法同样也适合做花甲蒸蛋。用料鸡蛋2个文蛤150g小葱根盐适量酱油半勺文蛤蒸蛋，舌尖上的滑嫩美味的做法准备食材和调料文蛤先泡水洗净水滚下文蛤煮至打...
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超嫩水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩水蒸蛋做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 超嫩，像水一般，“入口即化”……如果你像试着做一做，就看看吧！用料温水个人口味自行添加鸡蛋2只生抽个人口味自行添加纯正芝麻香油小勺葱花个人口味自行添加盐个人口味自行添加超嫩水蒸蛋的做法请看一分钟视频O(∩_∩)O去看视频...
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超滑嫩蒸水蛋的详细做法大全,简单又营养的超滑嫩蒸水蛋做法

  • 超滑嫩蒸水蛋

  • 同事说水蛋总是不够嫩，今天正好做了，于是就有了今天的菜谱。用料鸡蛋4个油（你家用什么油都行，花生油，玉米油随意）1～2汤匙盐2克水大约鸡蛋的三倍体积锡纸一小张超滑嫩蒸水蛋的做法四个鸡蛋，打入盆中加少许盐少许油搅匀加三倍于鸡蛋体积的水（差不多就行），搅匀用勺子撇去浮沫撇去以后效...
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文蛤蒸粉的做法和图解 好吃的文蛤蒸粉家常做法

  • 文蛤蒸粉

  • 吃货必做单品😊😊用料料酒适量盐适量蚝油3~4勺味极鲜1勺蒜两整个鸡精适量粉丝两把文蛤1斤左右红辣椒3个文蛤蒸粉的做法拿出两个整蒜，先把蒜拍开。使用工具，拉成蒜泥粉丝用热水泡两分钟，再沥干水。把粉丝放入锅底，铺开。再把洗净的文蛤放上去。蒜泥中以上的所用的辅料（加入盐、...
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超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋做法

  • 超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋

  • 蒸蛋，说简单也简单，但是要蒸好也是要花点心思的。这个季节刚好是秋葵上市的季节，再买点蛤蜊提鲜，滑滑嫩嫩，均衡口感和营养，适合全家人。用料鸡蛋2个酱油1勺香油1勺蛤蜊适量秋葵2根超级滑嫩的秋葵蛤蜊蒸蛋的做法抓一把蛤蜊，清洗干净。蛤蜊很容易有黑沙，一定仔细看看清楚呀。不然坏...
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蒸文蛤的做法和图解 好吃的蒸文蛤家常做法

  • 蒸文蛤

  • 用料文蛤一斤蒜末姜丝洋葱碎葱料酒酱油蚝油糖盐蒸文蛤的做法文蛤凉水下锅，煮到开口后马上捞出掰掉一半的壳，有沙子的话过下水洗掉摆盘备用适量的酱油蚝油料酒盐糖放入碗中搅匀将料汁用勺子均匀浇到文蛤上锅中放油，洋葱末姜丝蒜泥一起放入，熬制到微微开始焦黄，出锅将油带着料一...
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超滑嫩的蛤蜊蒸蛋好吃的烹饪方法 超滑嫩的蛤蜊蒸蛋的地道做法和步骤

  • 超滑嫩的蛤蜊蒸蛋

  • 用料蛤蜊50克鸡蛋2个超滑嫩的蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊煮至开口捞出备用水和蛋比例2:1加一勺盐把蛋倒入水中搅拌均匀把搅拌好的的蛋液过滤到碗中盖上保鲜膜冷水蒸12分钟12分钟后取出撒上葱花，淋上麻油和生抽转动盆子让麻油和生抽铺满整个碗又滑又嫩的蛤蜊出锅了小贴士蛤蜊炖蛋：先...
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🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！的做法步骤及图解,美味正宗的🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！做法

  • 🐚低脂蛤蜊蒸蛋 | 教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！

  • 之前分享过一个超豪华蒸水蛋的食谱，关于蒸水蛋，还有另一个非常好吃的做法蛤蜊蒸蛋，做法超简单！用料蛤蜊500克鸡蛋3个盐2克白胡椒粉适量温水150克蛤蜊汤+100客冷水葱花适量酱油适量🐚低脂蛤蜊蒸蛋|教你蒸出超嫩水蛋！鲜美又嫩滑！的做法蛤蜊刷干净外壳，冷水下锅，加入姜片和白酒，煮至...
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超嫩滑水蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的超嫩滑水蒸蛋做法

  • 超嫩滑水蒸蛋

  • 大小朋友都爱的水蒸蛋嫩嫩滑滑最先光盘的总是它🙈用料鸡蛋2个（带壳60g～65g左右）盐少许热水300ml超嫩滑水蒸蛋的做法鸡蛋加入少许盐打散，打至蛋液挂直线流淌。蛋液里慢慢加入水，边加边搅拌均匀。（特别是开水，不要一下子倒进去，否则会变蛋花哦，一定要边加水边快速搅拌）撇掉泡沫，轻轻倒...
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超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋做法

  • 超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个盐小勺半勺蛤蜊15只左右小葱1根蒸鱼豉油小勺2勺香油小勺2勺超鲜超嫩的蛤蜊蒸蛋的做法蛤蜊买回来泡盐水吐沙2-3小时，洗净备用。取一只小锅，加水到刚好没过蛤蜊，从冷锅冷水开始煮蛤蜊（不能等水开了外放，那样蛤蜊不容易开口），煮到水快滚开的时候已经有个别蛤蜊开口了，赶...
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水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋的做法步骤及图解,美味正宗的水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋做法

  • 水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋

  • 这是一道老少皆宜的菜，而且超有营养。用料蛤蜊8个鸡蛋2个水蛋液的2.5倍油，盐，酱油少许水嫩水嫩的蛤蜊炖蛋的做法取8个洗净的蛤蜊，用刀剖开，整齐摆在盘里。鸡蛋加少许盐，两滴酱油（提鲜的）打散，再加入2.5倍的水，搅匀。用过滤网滤掉泡沫。滴几滴油。用保鲜膜包好，以免水蒸气跑进去。上...
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酒蒸文蛤的做法和图解 好吃的酒蒸文蛤家常做法

  • 酒蒸文蛤

  • 用料蛤蜊葱姜蒜洋葱生抽1勺米酒黄油1小块酒蒸文蛤的做法葱姜蒜➕洋葱碎，爆锅，倒入蛤蜊倒入适量米酒，盖上锅盖焖煮，等蛤蜊全开口加入一块黄油一勺生抽撒葱花，出锅小贴士蛤蜊买回来洗干净，放一点盐，放清水，放置几小时吐沙...
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超嫩蒸水蛋～的详细做法大全,简单又营养的超嫩蒸水蛋～做法

  • 超嫩蒸水蛋～

  • 早餐必备～用料鸡蛋1个温水三分之一碗（蛋黄差不多这样温水）盐适量超嫩蒸水蛋～的做法一个鸡蛋～➕三分之一碗的温水，放点盐，搅拌搅拌搅拌～放锅里蒸15分钟～(我一般会蒸20分钟)超级嫩～小孩子超喜欢吃～...
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好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋做法

  • 好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋

  • 口感鲜甜，小朋友很喜欢吃，摆好造型，宴客也很拿得出手。有朋友留言问文蛤是什么？说实在的我也不知道，这个菜在厦门一个饭店吃过，回来学着做的。看上去就是一种白色的贝类。我用花甲也做过，一样好吃的。用料文蛤、白贝、花甲均可若干，数量多少看盘子大小鸡蛋1-2个（视容器大小）盐少许...
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超嫩蒸水蛋的做法和图解 好吃的超嫩蒸水蛋家常做法

  • 超嫩蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个，敲开约90g酱油适量盐适量即可水135克，和鸡蛋1:1.5倍超嫩蒸水蛋的做法2个鸡蛋打散40度左右温水化开盐巴（看个人口味适量即可）水和鸡蛋比例是1:1.5倍，如果是2个鸡蛋敲开约90克，水约135g大概一下即可盐水倒入鸡蛋液搅拌均匀滤网过滤鸡蛋液（可以不做）撇去浮沫泡泡。盖上...
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简单易学的嫩滑的文蛤蒸蛋美食做法

  • 嫩滑的文蛤蒸蛋

  • 特别喜欢这道菜，学做了几次，有烧时间长了，鸡蛋老了，有时间短的，鸡蛋没凝结的，今天终于有点心得，赶紧分享。用料鸡蛋4个盐88粒文蛤10个生抽少许香油少许蒜丝少许嫩滑的文蛤蒸蛋的做法将文蛤洗净，加入跟鸡蛋一样分量的水烧开，文蛤开口就行了打4个鸡蛋加一点点盐巴，只能是少许，因为文蛤...
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蛤蜊蒸水蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊蒸水蛋家常做法

  • 蛤蜊蒸水蛋

  • 蒸水蛋鲜嫩无比快上班了开始思考我是干什么的呢？我难道不是一个厨子吗👩‍🍳用料鸡蛋3个蛤蜊10个水1:1.5生抽少许香油少许蛤蜊蒸水蛋的做法操作很简单有一点就是水要烧开之后凉的温热的水，水跟蛋液的比例1:1.5搅拌好过筛如果不过筛就静至几分钟然后用勺子撇掉浮沫封上保鲜...
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文蛤蒸水蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸水蛋家常做法

  • 文蛤蒸水蛋

  • 用料鸡蛋2个葱花1根油一匙盐适量香油半匙文蛤蒸水蛋的做法文蛤焯熟至开口，捞出备用鸡捣烂加小许盐，加入四汤勺热水，搅匀后加入文蛤中，放入蒸笼里蒸7分钟即可，加入适量的酱油和香油，洒上葱花小贴士蒸的过程中要注意时间，中途打开蒸笼看看水蛋是否过老...
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文蛤蒸滑蛋的做法和图解 好吃的文蛤蒸滑蛋家常做法

  • 文蛤蒸滑蛋

  • 这到菜味道鲜美有营简单译作用料鸡蛋3个小葱1根盐5克油2克文蛤8淀粉勺文蛤蒸滑蛋的做法文蛤蒸滑蛋文蛤飞水洗净备用，3只鸡蛋磕入碗中，打撒搅匀，蛋液中加适量的温水加盐搅匀，蒸锅放水烧开放上填好的蛋液大火蒸5分钟，蒸锅中蛋液刚刚凌固再放上文蛤打小火蒸5分钟，出锅撒上葱花即可...
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清蒸文蛤的做法和图解 好吃的清蒸文蛤家常做法

  • 清蒸文蛤

  • 净化了36个小时的文蛤，清蒸最体现鲜味用料文蛤1斤清蒸文蛤的做法洗干净文蛤，隔水蒸制开口，我用了差不多10分钟，最后，调味用酱油➕芥末...
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超嫩水蒸蛋的做法和图解 好吃的超嫩水蒸蛋家常做法

  • 超嫩水蒸蛋

  • 做了几次觉得很好吃，与厨友们分享，顺便也记录下来用料鸡蛋2个盐少许温水1:2酱油1勺油半勺葱花适量超嫩水蒸蛋的做法将鸡蛋打散，倒入1勺酱油，少许盐和橄榄油，搅匀倒入1:2的温水（鸡蛋1，温水2)用蛋抽打出泡泡，过滤到蒸碗中封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞洞，锅中水开后大火蒸12分...
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文蛤蒸蛋（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的文蛤蒸蛋（超简单）做法

  • 文蛤蒸蛋（超简单）

  • 用料文蛤8个爱吃就多放几个鸡蛋3个姜2片盐巴些许生抽些许小葱点缀文蛤蒸蛋（超简单）的做法放点油和盐让它安息水开下姜片，再下点盐，放安息好的文蛤蛤开了捞起摆好看，文蛤水别倒，留着三个鸡蛋打散，打散后加入文蛤水比鸡蛋液多一倍再多加一点就行倒进文蛤里，把泡泡撇了没有泡泡就不...
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简单易学的水嫩嫩的蛤蜊蒸蛋美食做法

  • 水嫩嫩的蛤蜊蒸蛋

  • 小孩喜欢吃，水嫩嫩的用料蛤蜊8个鸡蛋2个温水鸡蛋2个，温水是鸡蛋液的2倍盐不用葱花适量香油一点李锦记薄盐酱油适量胡椒粉适量水嫩嫩的蛤蜊蒸蛋的做法把鸡蛋打好，用容器盛好对比一下水量，鸡蛋液1：水2的比例量出来，这个时候水可以多一点，因为要煮蛤蜊，水会蒸发掉冷水下锅煮蛤蜊，适当...
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