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蒸大米发糕的做法食谱

蒸大米发糕的做法和图解 好吃的蒸大米发糕家常做法

  • 蒸大米发糕

  • 用料粘米粉100克酵母2克水100克蔓越莓蒸大米发糕的做法大米粉，水，酵母，搅拌，发酵两倍大撒上蔓越莓，蒸30分钟，焖五分钟即可...
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大米浆发糕的做法和图解 好吃的大米浆发糕家常做法

  • 大米浆发糕

  • 大米发糕，小时候喜欢吃，现在还喜欢吃。加入面粉，蒸的发糕口感更好，没有那么粘牙。用破壁机反复打3次，能够把没提前泡发的大米打成无颗粒状，所以没有提前泡发大米。颗粒状酵母和打发的米浆，不容易混合均匀，所以提前用少量温水，加白糖预发酵。用料大米200克，淘洗，沥水面粉50克水160克...
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大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作做法

  • 大米发糕 蒸锅版 无面粉纯大米制作

  • 喜欢吃纯大米做的，于是自己做！没有烤箱，自然发酵用料大米150g酵母1g原味酸奶100g大米发糕蒸锅版无面粉纯大米制作的做法大米泡12小时大米把水倒干，加100g酸奶，1g酵母，搅拌后，用料理机打1分钟。越细越好倒进盆里，附上保鲜膜，放到被窝里发酵。12小时。12小时后，将发酵好的米浆装到容...
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酵母版奶香低糖无油大米发糕，蒸好吃的大米糕的做法步骤及图解,美味正宗的酵母版奶香低糖无油大米发糕，蒸好吃的大米糕做法

  • 酵母版奶香低糖无油大米发糕，蒸好吃的大米糕

  • 用料粘米粉170克低筋面粉80克奶粉30克酵母3.5-4克水210克白糖35-45克葡萄干几粒酵母版奶香低糖无油大米发糕，蒸好吃的大米糕的做法大米磨粉粉类加入白糖混合酵母先激活所有材料混合搅拌均匀发酵至有丰富的泡沫搅拌消泡分装到容器中，放几粒葡萄干，二发二十分钟开水蒸20分钟闷...
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松软大米发糕（蒸糕）的做法步骤及图解,美味正宗的松软大米发糕（蒸糕）做法

  • 松软大米发糕（蒸糕）

  • 家里很多粘米粉，试着做了蒸糕，没想到味道还不错。红豆馅是自己用红豆煮的，微甜。发糕松软不粘牙，好消化，孩子特别喜欢吃。如果给家里老人吃可以适量减糖。用料粘米粉300克低筋面粉50克酵母4克糖30克温牛奶300～350克红豆馅或者蜜豆适量干桂花适量松软大米发糕（蒸糕）的做法粘米粉➕...
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大小米发糕的做法和图解 好吃的大小米发糕家常做法

  • 大小米发糕

  • 加了小米粉的米糕颜色淡黄，还挺像小蛋糕呢！用料大米粉100克小米粉50克椰子粉15克奶粉15克无麸质面粉20克水200ml白糖15克木糖醇15克酵母3克油3克大小米发糕的做法把几种粉混合在一起。过筛。依次加入水、糖、油、酵母，用电动打蛋器搅打成细腻的糊状。放在35度的烤箱里发酵30...
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奶香大米发糕的详细做法大全,简单又营养的奶香大米发糕做法

  • 奶香大米发糕

  • 用料大米泡发后315g白糖25克旺仔牛奶两小盒酵母4克面粉20克奶香大米发糕的做法大米提前泡一晚放到豆浆机里面，加入旺仔牛奶，白糖，旺仔牛奶我是两小盒没用完，剩了一点，忘记称了，就是这样，没过米一点点豆浆机或者破壁机打碎以后倒入碗中加入20g面粉搅拌均匀，用滤网过滤一遍很细腻，再...
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大米发糕的做法和图解 好吃的大米发糕家常做法

  • 大米发糕

  • 之前试过单纯泡打粉的完全失败，从做马拉糕的经验和看了其他人的大米发糕总结中改进的这个大米发糕。基本不会失败。❗❗❗发酵到位是重点但是泡打粉也给了保底，基本不会失败der16g的糖是基本没有甜味的，我都是沾炼乳吃吃甜的要翻倍更多用料大米150g面粉20克酵母1克糖(这个量...
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酒酿大米发糕(泡糕，大米发糕，白米糕，大米发粑)醇香扑鼻，蓬松清甜！一点也不会粘牙！的做法步骤及图解,美味正宗的酒酿大米发糕(泡糕，大米发糕，白米糕，大米发粑)醇香扑鼻，蓬松清甜！一点也不会粘牙！做法
大米蒸发糕变煎粑😇😂的做法步骤及图解,美味正宗的大米蒸发糕变煎粑😇😂做法

  • 大米蒸发糕变煎粑😇😂

  • 二发后，冷水上锅，开大火，约6分钟水烧开了上了大气，如果单层蒸（上面没有要蒸的食材）上大气后，蒸20-25分钟即可！然而我今天有点失败，可能是二发的状态不对，上大气后蒸了30分钟，焖了5分钟，蒸出来表面还有点黏糊！放凉脱模，倒是很容易！于是我把表面湿乎的发糕平底锅不放油煎干燥！😀用料米粉120...
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低脂大米发糕的详细做法大全,简单又营养的低脂大米发糕做法

  • 低脂大米发糕

  • 时间：约5-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料粘米粉（大米粉）150g糖40g干酵母2g水150g低脂大米发糕的做法取一个碗，放入所有的食材，搅拌均匀，蒙一层湿布，静置醒发，出现起泡，量发至1到2倍大。醒发至起泡后，稍微搅拌一下，倒入模具约8分满，再次静置发酵。水沸后入蒸锅隔水蒸15分钟。小贴士...
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大米发糕的详细做法大全,简单又营养的大米发糕做法

  • 大米发糕

  • 用料见图片大米发糕的做法见视频...
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「蒸米糕系列」大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸米糕系列」大米发糕做法

  • 【蒸米糕系列】大米发糕

  • 最近沉迷于米糕香糯的口感，欲罢不能。所以试完黑米现又做白米糕。哇，白米比黑米有胶性，白米糕做出来原来很Q弹哦！真的很好吃！参考这位大师的方子做的Miss鄧👇👇👇用料大米200克白糖55克酵母3克水80克面粉10克（如果米糊够稠可不加）【蒸米糕系列】大米发糕的做法大米提前一天泡，起...
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蒸粘米发糕的做法和图解 好吃的蒸粘米发糕家常做法

  • 蒸粘米发糕

  • 用料粘米粉500克水适量克红糖10克酵母5克蒸粘米发糕的做法用水把糯米粉调成糊状，放上安琪酵母粉。用红糖加点水，调到发好的糯米粉里。上锅蒸。20分钟后就熟了。...
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美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕的做法步骤及图解,美味正宗的美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕做法

  • 美善品🌸大米发糕 大米红糖夹心发糕

  • 减糖版大米发酵后自带的甜味做出来香甜软滑又有嚼劲用料水120g大米120g（6个的量）酵母粉3g红糖少许用作夹心（按喜好自行添加）白糖20g（此为减糖版本可以加到50g）美善品🌸大米发糕大米红糖夹心发糕的做法机器中加入洗好的大米和水共240克（也可事先浸泡3小时此次我没有浸泡）2分钟速度...
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简单易学的大米发糕（蒸）美食做法

  • 大米发糕（蒸）

  • 消耗掉家里库存的陈米。没想到意外的好吃用料大米500克温水200-250ml酵母7克白糖15克大米发糕（蒸）的做法大米淘洗后泡至少4小时，过夜也可。加入温水打成米浆，想要细腻的要多打几次并过滤，我的比较粗糙加入酵母白糖，搅匀。白糖起促进发酵的作用搅匀烤箱调到100F，入烤箱保温发酵，如...
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蒸大米发糕（醪糟蜜枣版）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸大米发糕（醪糟蜜枣版）做法

  • 蒸大米发糕（醪糟蜜枣版）

  • 喜欢醪糟的味道，跟着厨友的蒸米糕方子做米糕的时候发现醪糟和蜜枣和米糕特别搭。就把这个方子记录下来给大家分享。有些图片下次补上。用料粘米粉（大米粉）100克温水150克自制醪糟30克左右均可低粉20克糖25克耐高糖酵母3克泡打粉3克（不放的话要增加一些发酵时间）硬蜜枣1大个玉...
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大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）做法

  • 大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）

  • 家里有大米就可以做，不用特意买大米粉，之前我的食谱中也发过大米粉版，没有破壁机可以看之前菜谱哦用料大米300克水120ml酵母3克白糖50克面粉50克大米发糕/杯子发糕——大米版（需用破壁机）的做法准备300克大米洗干净，提前泡2小时。破壁机加入120ml温水按果蔬键，打成米糊，（为了口感...
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纯大米发糕的做法和图解 好吃的纯大米发糕家常做法

  • 纯大米发糕

  • 单纯记录无麸质菜谱旅程用料酵母1.5克有机大米粉100克熟芝麻适量纯大米发糕的做法大米粉，加酵母，加常温100克水，放入不锈钢碗搅拌均匀；5L电压力锅内，装入60度热水，将不锈钢碗放在蒸屉上，盖盖发酵40分钟至两倍（温度高所以时间短）；搅拌将大气泡排空，倒入刷了油的小模具，放若干黑芝麻，放...
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大米南瓜发糕的详细做法大全,简单又营养的大米南瓜发糕做法

  • 大米南瓜发糕

  • 用料南瓜200克大米200克牛奶80克酵母3克砂糖5克食用油2克大米南瓜发糕的做法食材图大米洗净，提前泡4小时南瓜削皮、洗净，切小块南瓜上蒸锅，蒸20分钟左右，至熟烂泡好的大米沥出水分，备用熟透的南瓜，倒入破壁机倒入大米加入牛奶启动破壁机，搅打细腻南瓜米糊倒入大碗中加入酵母加入...
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大枣米发糕的做法和图解 好吃的大枣米发糕家常做法

  • 大枣米发糕

  • 这两天看新闻，感觉麻州新冠确诊病例要井喷😅为了缓解紧张情绪，做了个大枣米发糕，唯有吃能让我放松😌用料粘米粉150克水150克糖30克酵母3克大枣米发糕的做法把所有材料按照粘米粉：水：糖=5:5:1的比例准备好，先准备干的加水后拌匀搅拌均匀成糊状，盖上保鲜膜静等大概米粉糊发到之前...
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大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款的做法步骤及图解,美味正宗的大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款做法

  • 大米发糕 纯大米粉蒸发糕 简单粗暴仙女款

  • 不需要放酒曲也会有一点点特有的米酒香！童年记忆里那种Q弹发糕念念不忘，必须是甘蔗赤砂糖口味的！必须是纯大米粉，长大后在北方基本没再吃过，安排起来！用料大米粉290克酵母6克赤砂糖80克温开水先150克，后面再慢慢调节大米发糕纯大米粉蒸发糕简单粗暴仙女款的做法温水溶化赤砂糖后...
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简单易学的米糕发糕大米发糕美食做法

  • 米糕发糕大米发糕

  • 大米吃不完了，消耗一下😋😋1-很简单需要注意的就是，掌握好稀稠度就可以了2-面粉多点少点没事儿，米粉多点少点也没事，只要最后呈现的稀稠状态合格就可以3-油不放也没事只是为了提升口感，可以不放4-不要发过劲会酸，如果真的发过劲了，可以加1克小苏打或者食用碱中合酸碱度5-没有模...
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松下蒸箱-大米发糕的做法步骤及图解,美味正宗的松下蒸箱-大米发糕做法

  • 松下蒸箱-大米发糕

  • 用料粘米粉150克蛋糕粉or低筋粉100克白糖or红糖50克or80克安琪酵母1小包温水230克水果干或者你想要什么topping点缀都行一小把松下蒸箱-大米发糕的做法除了水果干，所有东西放到这个搅拌机里打均匀打均匀以后倒进小盆里，发酵到2倍大，可以用蒸箱发酵功能，如果赶时间把盆里的气...
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大米蒸蒸糕的做法和图解 好吃的大米蒸蒸糕家常做法

  • 大米蒸蒸糕

  • 简便+易上手+美味。🌹🌹🌸用料大米260克大米加水泡发10小时以上糖60克奶粉33随自己喜好，多少随意，不加也可😊克盐一丢丢😊一份炒青菜的量。酵母6克无铝泡打粉一丢丢😊🌸也可不加。克干面粉20克左右。葡萄干洗净备用装饰表面增加口感。克红心火龙果切丁备用。装饰表面增加口...
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