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慕斯用饼干底的做法食谱

简单易学的慕斯用饼干底美食做法
  • 慕斯用饼干底

  • 没有买饼干就干脆自己做一个用6寸的材料用料黄油17.5克糖粉24.5克牛奶7克蜂蜜4.2克香草精0.7克小苏打1.4克热水2.1克中筋面粉80.5克慕斯用饼干底的做法软化的黄油和糖混合在一起,然后加入蜂蜜,牛奶,香草精小苏打和热水混合一起然后融化,倒入。然后加入面粉混合,倒入容器压好,烤...
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快手饼干底巧克力慕斯(无蛋黄)的做法步骤及图解,美味正宗的快手饼干底巧克力慕斯(无蛋黄)做法
  • 快手饼干底巧克力慕斯(无蛋黄)

  • 这道甜点是我综合下厨房里面很多人的方子,自己总结出来的。因为很多都是要烤蛋糕很麻烦,这个就比较简单易做,懒人方子,不放蛋黄,吉利丁也很少的量。这个是六寸圆底的方子。因为这个方子我想发给我的外国朋友,所以我也写了英文注释。Thisrecipeisusing6inchroundbottommouldforc...
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芒果慕斯蛋糕(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯蛋糕(饼干底)做法
  • 芒果慕斯蛋糕(饼干底)

  • 以前写过一个戚风蛋糕底的版本,这次是专写给一位要学做芒果慕斯蛋糕给女儿吃的朋友,朋友是个初学者,饼干底做起来简单些。用料饼底:消化饼干100克黄油50克慕斯层:吉利丁片2片(10克)芒果泥300克淡奶油150克糖(按个人喜好增减)50克芒果丁100克左右柠檬汁5滴镜面层:吉利丁片1片(5克)芒果...
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无油减脂蛋糕饼底 |重芝士慕斯通用牛油果饼底的做法步骤及图解,美味正宗的无油减脂蛋糕饼底 |重芝士慕斯通用牛油果饼底做法
  • 无油减脂蛋糕饼底 |重芝士慕斯通用牛油果饼底

  • 疯狂热爱重芝士的饼底但是每次吃的时候是真香但是吃完又很有负罪感😣黄油热量太高啦!这次尝试着用牛油果代替黄油制作饼底效果意外的很不错!一个六寸的饼底原本黄油用量20g替换成牛油果一下子就可以降低150大卡的热量~口感上与普通版本的饼底基本一致替换成牛油果之后口感上...
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芒果慕斯蛋糕(消化饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯蛋糕(消化饼干底)做法
  • 芒果慕斯蛋糕(消化饼干底)

  • 参照了厨友#Tinrry#的“芒果流心慕斯”慕斯做法和厨友#胖球闪电猴#的“芒果酸奶慕斯”周边裱花图案,再结合自己的“红心火龙果慕斯”镜面做法,就组成了这款“美珒牌”芒果慕斯蛋糕。我这裱花相当的难看,偷懒不想换裱花嘴,用线条裱花嘴挤了三朵丑陋的奶油花,而且线条也裱得歪歪...
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消化饼干底6寸酸奶慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的消化饼干底6寸酸奶慕斯做法
  • 消化饼干底6寸酸奶慕斯

  • 我这个刚买了烤箱的烘焙小白第一次做就成功了~家里的材料都是做别的剩下的,正好一起用了,做出来很好吃不腻用料酸奶180g奶油奶酪150g淡奶油150ml玛丽亚饼干80g黄油25g牛奶40ml白砂糖55g吉利丁片2片消化饼干底6寸酸奶慕斯的做法消化饼干捶成小粉末,过筛,黄油隔水融化,然后两者混...
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双色橙子酸奶慕斯(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的双色橙子酸奶慕斯(饼干底)做法
  • 双色橙子酸奶慕斯(饼干底)

  • 还是熟悉的cookingtree的配方,只不过因为技术问题,高大上的方子做出来有点山寨,是买家秀和卖家秀的区别。虽然造型不够完美,但是自己在家吃,这样的造型已经够惊艳了用料消化饼干90克无盐黄油45克原味酸奶90克淡奶油320克吉利丁片17克细砂糖50克脐橙2个血橙/西柚2个防潮糖粉适...
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草莓酸奶慕斯蛋糕(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酸奶慕斯蛋糕(饼干底)做法
  • 草莓酸奶慕斯蛋糕(饼干底)

  • 该配方是参考网上各类做法配比加上自己的实操改良而来用料淡奶油400g原味酸奶400g草莓20颗吉利丁40g糖霜40g饼干16-20片无盐黄油30g草莓酸奶慕斯蛋糕(饼干底)的做法草莓去蒂对切,用于夹层装饰饼干装保鲜袋用棍子或者木铲之类的捣碎用微波炉加热30g左右的无盐黄油约半分钟,倒...
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8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)做法
  • 8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)

  • 结合网上比例配方用料饼底奥利奥饼干粉碎160g黄油80g慕斯糊芒果泥500g芒果肉100g淡奶油400g吉利丁片5片(25g)牛奶120g+30g细沙糖80g镜面芒果泥4勺温水100g吉利丁片1片(5g)8寸芒果慕斯蛋糕(饼干底)的做法将奥利奥饼干去夹层,放料理机过袋子里用擀面杖碾碎,越细越好将黄油隔...
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芒果慕斯(低糖,无需饼干/蛋糕铺底)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯(低糖,无需饼干/蛋糕铺底)做法
  • 芒果慕斯(低糖,无需饼干/蛋糕铺底)

  • 分量:250ml杯子两杯。配方来自Pan小月。用料芒果100g牛奶100ml淡奶油100g糖10g吉利丁片7g铺底用芒果适量芒果慕斯(低糖,无需饼干/蛋糕铺底)的做法吉利丁片放入冰水泡软,然后去水,把盛有吉利丁片的小碗放入盛有开水的大碗里融化成液体。牛奶加芒果,用打蛋器打成泥状。牛奶芒果泥...
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四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)做法
  • 四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)

  • 第一次在下厨房发吃的,之前没想过要发,所以没有拍下步骤图。我也是初学者,希望自己提供的配方对你们有帮助。用料奥利奥饼干30g黄油13g火龙果液40g吉利丁片3g淡奶油80g糖7g四寸火龙果慕斯蛋糕(饼干底)的做法将饼干放袋子里碾碎,加入隔水融化的黄油,混合好压入模具,压实冷冻备用制...
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8寸夹心草莓慕斯(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的8寸夹心草莓慕斯(饼干底)做法
  • 8寸夹心草莓慕斯(饼干底)

  • 母上大人过生日,买了8寸模具想给她做慕斯生日蛋糕,结果发现8寸的方子太少,8寸的草莓方子更少,8寸的夹心草莓方子根本就没有!好吧,于是我看了N个方子,精心算量,融会贯通一番,就有了这个方子。冷藏的那一夜,充满忐忑。第二天脱模的一瞬间,惊喜万分。至于味道,你说呢,被家人一扫而空哦。...
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简单易学的饼干底巧克力慕斯美食做法
  • 饼干底巧克力慕斯

  • 6寸巧克力慕斯蛋糕用料饼干底:消化饼干80g黄油40g慕斯馅:鲜奶油200g德芙黑巧克力80g牛奶60g吉利丁20g朗姆酒少许蓝莓少许饼干底巧克力慕斯的做法黄油隔水融化,饼干压碎倒入黄油,搅拌均匀,放入6寸模具用勺子压实,放入冰箱备用。巧克力隔热水融化,不用开火,加入朗姆酒奶油打发到6成...
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饼干底的百香果慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的饼干底的百香果慕斯做法
  • 饼干底的百香果慕斯

  • 用料消化饼干10片无盐黄油30g淡奶油210g奶油奶酪70g糖粉/白砂糖慕斯底45g、镜面25g牛奶/水40g百香果汁慕斯底100g、镜面50g吉利丁片慕斯底2片,镜面1片水50g朗姆酒(可不用)10g百香果籽(可不用)适量饼干底的百香果慕斯的做法把10片消化饼干放入塑料袋里用硬物敲碎,和30g融化后的...
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纯酸奶水蜜桃慕斯~无饼干底的做法步骤及图解,美味正宗的纯酸奶水蜜桃慕斯~无饼干底做法
  • 纯酸奶水蜜桃慕斯~无饼干底

  • 为了消耗家里自制的酸奶找的方子,源于茉茉的心事,改编自她的纯酸奶芒果慕斯。因为家里正好有熟透的阳山水蜜桃,就用水蜜桃替代芒果啦。考虑到水蜜桃的含水量比芒果更高,本方中桃汁用量略减。另,不喜欢吃慕斯的饼干底,故尝试以镜面为底,竟然也成功了。双镜面的清清爽爽、凉凉软软...
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水果酸奶慕斯(手指饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的水果酸奶慕斯(手指饼干底)做法
  • 水果酸奶慕斯(手指饼干底)

  • 之前做提拉米苏还剩了半包手指饼干,打算把它消耗掉。所以,这款就没有做饼干底和蛋糕底,而是用的手指饼干。我用的容器是一个850毫升的保鲜盒,也可以用六寸模具,手指饼干会根据容器形状调整。其他材料分量×1.2。6寸模具的容积一般1.2升左右。用料手指饼干4根酸奶(自制无糖)120克...
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饼干底无需奶油的草莓慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的饼干底无需奶油的草莓慕斯蛋糕做法
  • 饼干底无需奶油的草莓慕斯蛋糕

  • 给两岁宝宝做的健康蛋糕用料草莓5个牛奶50克黄油20克展艺吉利丁片1片酸奶200克嘉士利巧克力饼干50克饼干底无需奶油的草莓慕斯蛋糕的做法饼干碾碎,黄油隔水融化,倒入饼干碎,搅拌均匀。铺在六寸蛋糕模具,压实,放冰箱冷藏。酸奶,牛奶微微加热。将吉利丁片融化。再倒入饼干底模具...
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低脂全麦饼干~慕斯底木糠杯备用!的做法步骤及图解,美味正宗的低脂全麦饼干~慕斯底木糠杯备用!做法
  • 低脂全麦饼干~慕斯底木糠杯备用!

  • 早上搭配一杯牛奶,一份蔬菜,几片全麦饼干。非常适合上班一族。建议亲们选购石磨含麦麸的全麦粉,最大限度保留了小麦原本的营养。超低热量,真正的全麦粉有助于减肥用料全麦粉200克鸡蛋约50克1个牛奶或水(看状态加)20克奶粉10克玉米油(或液化黄油)50克细砂糖50克泡打粉1.5克小苏打1...
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抹茶白巧克力慕斯(奥利奥饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶白巧克力慕斯(奥利奥饼干底)做法
  • 抹茶白巧克力慕斯(奥利奥饼干底)

  • 抹茶、白巧克力、白砂糖的量只是参考,请按自己的口感增减。太甜、抹茶味不明显、颜色不好看等等问题不属于菜谱问题,各家原料不一样,个人味蕾不一样,实难让每个人都喜欢!模具:我用的八寸不粘活底模具,六寸也可以,只是高矮度的区别。派盘也可以(不要太小)用料奥利奥饼干碎100g淡奶油...
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抹茶酸奶慕斯(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶酸奶慕斯(饼干底)做法
  • 抹茶酸奶慕斯(饼干底)

  • 造型参考珊胖胖的开心果慕斯。看到造型很喜欢,手头没有材料,用了抹茶粉自己鼓捣了一个。先记下配方,慢慢完善。6寸,8寸请翻倍。用料饼干底消化饼干80克黄油35克抹茶糊奶油奶酪100克吉利丁2片牛奶100克抹茶粉10克糖粉60克奶油250克酸奶糊淡奶油200克糖粉40克奶油奶酪100克酸奶...
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黄油饼干底慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的黄油饼干底慕斯蛋糕做法
  • 黄油饼干底慕斯蛋糕

  • 本配方同样适用于做榴莲、芒果、西瓜、百香果、橙子等多汁水果慕斯蛋糕,喜欢水果蛋糕的不妨试一试,可以只放蛋糕底不用黄油饼干或是只用蛋糕底也可以。用料奶油混合浆部分:黄油100克戚风蛋糕底(约1厘米厚,可以不放)一片植物奶油200克糖100克黄油100克牛奶90克吉利丁片4片约20...
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芒果慕斯(无饼底)的做法步骤及图解,美味正宗的芒果慕斯(无饼底)做法
  • 芒果慕斯(无饼底)

  • 用料芒果肉300克奶油奶酪150克鲜奶油150克糖30克橙汁40克QQ糖75克+25克芒果慕斯(无饼底)的做法奶油奶酪软化加入糖打均匀倒入打碎的芒果泥搅拌均匀QQ糖隔水融化,QQ糖溶液倒入搅拌好的芒果芝士糊中搅拌均匀鲜奶油打发到7分发可以流动的状态将打发好的鲜奶油加到芝士糊中搅拌...
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简单易学的巧克力饼干慕斯底美食做法
  • 巧克力饼干慕斯底

  • 黄油用完了,想了个方法做慕斯饼干底。图为4寸。用料消化饼干30克左右不要太少不然会黏巧克力35克左右巧克力饼干慕斯底的做法材料消化饼干碾碎(可以放保鲜袋里用擀面杖)。或用料理机。巧克力隔水融化搅拌均匀倒入模具,铺平放入冰箱冷冻小贴士只用巧克力也可以不过口感不如加...
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橙子果肉芝士慕斯(饼干底)的做法步骤及图解,美味正宗的橙子果肉芝士慕斯(饼干底)做法
  • 橙子果肉芝士慕斯(饼干底)

  • 最一开始是想和cookingtree学一个漩涡花纹的芝士蛋糕,结果纯果酱做不出漩涡效果,好吧,那就做一个最简单的芝士慕斯吧,简单但是很美味。用料消化饼干84克(约12片)黄油40克脐橙2个奶油奶酪200克细砂糖30+30+10克原味酸奶45克柠檬汁5克淡奶油160+150克吉利丁片5+3克橙子果肉芝士慕...
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慕斯底胚的做法和图解 好吃的慕斯底胚家常做法
  • 慕斯底胚

  • 用料A:鸡蛋300克白糖160克B:低粉200克杏仁粉40克SP16克C:大豆油100克牛奶60克慕斯底胚的做法A料打到白糖溶化B料放入A料中高速打到浓稠度用慢速慢慢加入C料拌匀,倒入烤盘中(垫一张纸)抹平进炉200℃/160℃10分钟出炉...
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