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下饭的炒茄子的做法食谱

简单易学的下饭的炒茄子美食做法

  • 下饭的炒茄子

  • 适合整牙期间的小伙伴，软熟，很入味！吃起来口感还有蒸茄子的口感！用料茄子1个胡萝卜1根圆椒1个蒜4瓣盐5克鸡精5粒下饭的炒茄子的做法备好料各种切，茄子去皮切片开火，倒油，放大蒜5个，生姜1片，翻炒倒入胡萝卜，锅铲翻炒一起倒入茄子圆椒，煮好后圆椒也是软的入味的，比较合我对这道菜的口味...
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熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法步骤及图解,美味正宗的熬茄子、煎茄子、下饭茄子做法

  • 熬茄子、煎茄子、下饭茄子

  • 皖北人，最喜欢就是妈妈做的这道茄子，今天刚好记录下来供大家学习用料圆茄子2个葱姜蒜若干若干西红柿1个生抽1勺鸡精适量盐适量面粉适量大料3颗熬茄子、煎茄子、下饭茄子的做法茄子切片，两面切花刀锅里热油，茄子两面裹上面粉放锅里煎煎至两面焦黄备用煎好放入锅内水漫过茄子加...
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下饭烧茄子的做法和图解 好吃的下饭烧茄子家常做法

  • 下饭烧茄子

  • 茄子用料茄子2－3个蒜3－4瓣食用油多多的克青椒2－3个尖椒1个蚝油1勺生抽2勺香菜3根下饭烧茄子的做法豆腐过油，青椒尖椒准备好。茄子切块过油，我用的是自己种的绿茄子。所以炸完有点软，但是味道非常好。茄子建议复炸一次。柿子，香菜，蒜末扔到锅子里面炒到柿子出汁。茄子，豆腐，木耳放入...
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巨下饭的茄子炒辣椒的做法步骤及图解,美味正宗的巨下饭的茄子炒辣椒做法

  • 巨下饭的茄子炒辣椒

  • 用料茄子1个青辣椒3个蒜2瓣葱花一小把豆瓣酱1/4勺生抽1小勺醋1勺盐1克老抽1/2小勺橄榄油1/3勺巨下饭的茄子炒辣椒的做法准备好所有的食材～茄子要切成条状，青辣椒斜着切开，蒜瓣儿切成薄片，葱切成条状～把炒锅放在灶上，打开灶火并调成中火～锅里倒好油，放入葱花、蒜片、豆瓣酱，之后把...
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下饭茄子🍆的做法和图解 好吃的下饭茄子🍆家常做法

  • 下饭茄子🍆

  • 用料茄子2个生抽3勺老抽1勺土豆淀粉适量葱末适量蒜末适量盐1克陈醋半勺鸡精1勺胡椒粉半勺清水半碗下饭茄子🍆的做法茄子洗净用手掰成小块过油炸至金黄，重新起锅放茄子，把调好的料汁倒进去放葱末蒜末，汤汁变浓稠出锅...
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下饭菜 缸豆炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 缸豆炒茄子做法

  • 下饭菜 缸豆炒茄子

  • 前几年第一次尝到这个味道就爱了！茄子和缸抖完美结合，还有香甜的酱香味😄用料豆瓣酱2勺茄子3个长缸豆（或四季豆）大概6根左右吧😄料酒1小勺蒜3瓣下饭菜缸豆炒茄子的做法茄子切成滚刀块，先下油炸一下，稍微有点软的时候捞出茄子炸好捞出后，锅内油可以稍微倒点出来、不然太油咯！蒜末...
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下饭茄子酱的做法和图解 好吃的下饭茄子酱家常做法

  • 下饭茄子酱

  • 我是🍆爱好者可配面🍜，配饭🍚，配面包🍞，配贝果🥯，可空口吃👅随你喜欢用料茄子2细长个大蒜2-3瓣洋葱1个牛肉糜150g番茄罐头1个四川辣酱/拌饭酱1大勺醋（可不加）1小勺炼乳20g核桃适量下饭茄子酱的做法茄子切块，加盐腌制；洋葱切丝中火炒洋葱和肉糜，茄子捏去苦水加入一大罐番茄罐头，罐头...
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下饭菜 茄子炒青椒丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜 茄子炒青椒丝做法

  • 下饭菜 茄子炒青椒丝

  • 用料青椒2个茄子1个蒜2瓣下饭菜茄子炒青椒丝的做法茄子青椒切丝儿干肠这俩有点肥我炒一炒干肠炒香，倒酱油炸锅然后马上下菜开始翻炒让有炸过酱油的位置分散😄加鸡精盐十三香都炒熟后加生蒜末出锅到家快速做4个菜，吃饭～...
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下饭茄子的做法和图解 好吃的下饭茄子家常做法

  • 下饭茄子

  • 难度★★茄子放盐捏软它，使劲放油下锅炸。用料茄子2个盐2勺肉沫2勺生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉2勺葱1根蒜3瓣下饭茄子的做法茄子切滚刀块，放2勺盐腌10分钟，捏软。生抽、老抽、耗油、淀粉调好汁。下肉沫、蒜末、茄子炒香，然后倒汁，收汁起锅。起锅撒葱。...
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菜椒炒茄子，少油，下饭的做法步骤及图解,美味正宗的菜椒炒茄子，少油，下饭做法

  • 菜椒炒茄子，少油，下饭

  • 用生抽和蚝油炒出来的茄子，很好吃😋用料茄子3根菜椒2个生抽1汤匙蚝油1汤匙油适量菜椒炒茄子，少油，下饭的做法这是我用的蚝油和生抽。蚝油开盖以后，放冰箱保鲜，才不会发霉。把茄子和菜椒洗干净。把菜椒切成细条。把茄子切成细条。往炒锅里加入油，比平时炒青菜稍多一点油。开中大...
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炒茄子-超好吃的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子-超好吃的下饭菜做法

  • 炒茄子-超好吃的下饭菜

  • 用料茄子1个西红柿2个火腿若干片老抽1勺葱姜蒜若干盐少许炒茄子-超好吃的下饭菜的做法西红柿用热水泡一泡，然后剥皮；茄子洗净，切成块油热好，炸火腿，捞出火腿。现有的油锅中加入茄子，炒软，加入花椒粉，葱，姜，蒜，继续炒制。加入西红柿和之前炸好的火腿，加入老抽，盐，继续炒。快熟的时候撒上...
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下饭菜～家常炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～家常炒茄子做法

  • 下饭菜～家常炒茄子

  • 茄子比较吃油，每次做烧茄子🍆和酱茄子🍆的时候油的量都把握不好。只能做茄子炖土豆，和炒茄丝没有那么油，之前茄子都切的比较细，每次炒完都有点像拌面条的卤子😂，这次改进了一下，切的粗了一些，感觉炒出来味道还不错，分享下做法，有同样喜欢吃茄子的可以试一试。用料茄子2个尖椒1个生...
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下饭好搭档—茄子炒豆角的做法步骤及图解,美味正宗的下饭好搭档—茄子炒豆角做法

  • 下饭好搭档—茄子炒豆角

  • 一个对好吃的米饭有执念的人.当然還要有愛吃的下饭菜..！這个茄子烧豆角是我情有独钟之一.（有语病啊...？）好吃又好做.只需要处理好食材.用味事达味极鲜等调好汁入味就好.适合大部分的人口味.不管宴客.过节.家常.都好都好..！总之谁做谁知道..(￣∇￣).用料调料汁味事达味极鲜2汤勺蚝...
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下饭菜～～西红柿炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～～西红柿炒茄子做法

  • 下饭菜～～西红柿炒茄子

  • 这是我最爱吃的炒菜之一，沾馒头、拌米饭都不错，绝对下饭！用料茄子、西红柿、香菜、葱蒜、生抽、白糖、盐下饭菜～～西红柿炒茄子的做法长条茄子去皮切片，浸泡在冷水里十分钟（茄子泡水的好处一是防止氧化变黑，二是让茄子吸饱水就会少吸油😉）。1、西红柿去皮切小块；2、切少许香菜、葱、...
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下饭的茄子的做法和图解 好吃的下饭的茄子家常做法

  • 下饭的茄子

  • 用料茄子3个淀粉50克生抽少许蒜、姜、葱、二荆条少许鸡精少许盐适量下饭的茄子的做法1、茄子洗净切滚刀，泡水10分钟。2｀姜，蒜，二荆条，切成小颗粒，葱切花备用。3、锅加热后，倒油，油温起来后，放人茄子，炒一下水汽，放盐（少许）。然后继续翻炒，看茄子开始蔫了，倒入少许生抽继续炒。看锅里大部...
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下饭拌茄子的做法和图解 好吃的下饭拌茄子家常做法

  • 下饭拌茄子

  • 逛市场看到一种没吃过的茄子，叫线茄子！出于好奇就买了。自己尝试着凉拌，效果惊人的好吃！用料茄子5个盐1克红油1勺酱油李锦记味极鲜酱油3勺香醋1勺藤椒油1勺豆豉1勺下饭拌茄子的做法去蒂，洗干净切成3-4厘米的条，然后再一分为二。放入盘子里，上锅蒸，水开了大约再蒸10-15分钟。用筷...
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下饭菜西红柿炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜西红柿炒茄子做法

  • 下饭菜西红柿炒茄子

  • 用料茄子1个西红柿1个盐3克生抽1勺蚝油1勺白糖3克淀粉1勺陈醋1勺下饭菜西红柿炒茄子的做法准备食材：一个茄子，一个西红柿清洗干净切块茄子清洗干净先切片，然后切丝，切好后装盆中，里面放上清水侵泡备用（泡水防止氧化变黑）调料汁：放入蚝油，生抽，盐，陈醋，白糖搅拌均匀，然后再放入淀粉，加点...
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炒鸡下饭的油焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡下饭的油焖茄子做法

  • 炒鸡下饭的油焖茄子

  • 很喜欢吃茄子🍆，这段时间经常在外面吃到，周末了就想自己尝试做，成品还可以啦用料茄子2个盐🧂适量淀粉适量油适量蒜3-4瓣白糖适量生抽1勺老抽1勺蚝油1勺炒鸡下饭的油焖茄子的做法茄子🍆洗净切小片，加入适量盐，搅拌均匀，腌大概10分钟。腌完之后挤干水分，加入适量淀粉抓匀。腌制过...
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下饭菜茄子的做法和图解 好吃的下饭菜茄子家常做法

  • 下饭菜茄子

  • 一直爱吃这样的茄子，拌在饭里，特别有食欲。用料茄子两个尖椒两个蒜六瓣生抽三四勺蚝油1勺糖克一勺葱，香菜少许太阳岛豆瓣酱，或者葱伴侣一勺半鸡精少许水淀粉少许下饭菜茄子的做法食材都洗净控水，尖椒去掉根部和辣椒子（辣椒子高温会崩），茄子吸干水分，顺着划成四分，蒜切成末，所有调料...
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下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的下饭下饭下饭！鱼香茄子做法

  • 下饭下饭下饭！鱼香茄子

  • 友情提示：试做这道菜之前请先准备一锅米饭用料茄子300克肉糜100克红辣椒1个生抽20毫升（比例2）香醋20毫升（比例2）白糖9克（比例1）淀粉5克（比例1）水50毫升（比例5）蒜瓣3瓣下饭下饭下饭！鱼香茄子的做法茄子切块放入盐水中浸泡10-15分钟去处涩味ps：买紫的像黄瓜那么细的茄子我这个是买菜软件...
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茄子炒鸭——下饭神奇的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒鸭——下饭神奇做法

  • 茄子炒鸭——下饭神奇

  • 当茄子的清香遇上鸭肉的醇香，那是别有一番美味~~鸭肉肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益；茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃...
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炒茄子(省油，超下饭）的做法步骤及图解,美味正宗的炒茄子(省油，超下饭）做法

  • 炒茄子(省油，超下饭）

  • 大家都知道茄子是最费油的，每次妈妈做茄子都是做成茄泥，好吃又下饭。今天我自己也来动手做做用料茄子两个蒜末三片青辣椒三根炒茄子(省油，超下饭）的做法先把茄子洗干净，去皮，切成大块，隔水蒸5-6分钟就蒸烂了，炒锅里倒油，按平时炒菜的油量就好了，下蒜末炒香再倒入蒸好的茄泥，翻炒几下...
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超级下饭鳗鱼炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超级下饭鳗鱼炒茄子做法

  • 超级下饭鳗鱼炒茄子

  • 用料茄子4个鳗鱼干半干一小把切丝料酒1勺生抽1勺小米椒4个生姜3片切丝耗油1勺鸡精小半勺超级下饭鳗鱼炒茄子的做法把茄子切片，放点盐腌会，会捏出很多水，捏完如图，这样就不要用很多油炒鳗鱼干和配料切好下油锅炒姜葱小米椒放入鳗鱼干加料酒和生抽炒香，火要小加茄子炒，加点水，再加...
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超下饭的青椒炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的青椒炒茄子做法

  • 超下饭的青椒炒茄子

  • 这个菜很普通，就是家里随随便便的炒菜，但是我老公炒的真的是很好吃很下饭，所以分享出来，有想尝试的小伙伴可以自己试试用料茄子2个青椒/美人椒（有点辣味的）4根葱姜蒜若干干盐适量花椒粉少量味精（介意的可不放）少量菜籽油适量超下饭的青椒炒茄子的做法茄子切片辣椒切细长条，葱姜蒜...
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超下饭的肉末炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的肉末炒茄子做法

  • 超下饭的肉末炒茄子

  • 香香的肉末茄子绝对是下饭菜的首选呀！用料茄子2个肉末200克蒜3瓣青辣椒1个红辣椒1个葱一根蚝油少许超下饭的肉末炒茄子的做法茄子切条（没煮之前可以用水泡着，避免氧化变黑），猪肉剁碎，蒜剁碎，辣椒剁碎，葱切花～备料完毕！锅中烧油，准备炸茄子🍆炸到它软软的～炸好的茄子锅中留少许底油，把...
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