- 咖啡面团的配方来自王传仁。原方是7.5克的咖啡粉,我用了6克的黑咖啡粉+1.5克的黑芝麻粉。人生就是一件蠢事追着另一件蠢事而来,而爱情则是两个蠢东西追来追去。——王尔德YoYo说我没太蠢。其实,我是想蠢的。但是我太懒惰了,也不能够给自己惹麻烦。哎,我的老心。擀面杖,该换了。...
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- 用料牛腩克教皇牛清汤的做法将牛肉末、鸡蛋清和西芹末、胡萝卜末以及洋葱末混合拌匀,放入冷却的牛肉汤中,开小火慢炖2小时,过滤后成清汤,倒入白兰地。在汤碗内倒入牛清汤,并放入黑菌片,在汤匙上配和牛刺身即可。...
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- 鸡蛋营养丰富,是人们日常生活中的必需品。,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高。但是所有菜里面我最喜欢煎蛋。什么水煮啊卤鸡蛋啊。我都不太喜欢。这道菜我们这边餐馆里有卖...
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- 没故事,实在是无聊,自己动手时间过得快。说明:本人是广东佛山土著,口味偏甜,控脂减肥可以用代糖(用了0卡糖),孕妇、控糖(血糖高)最好用代糖。肥瘦比例随意,个人喜欢全瘦,二八最理想,三七都没问题(成品看上去会偏肥)。刮着北风,出太阳,温度10~23以下最理想。配方是我自己个人的口味:10斤肉,375...
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- 自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼。用料咸蛋黄个椰浆克黄油克奶粉克糖粉克低筋面粉克蛋黄个细砂糖克玉米淀粉克自制皮馅心的奶黄流心月饼教程集锦-流芯奶皇月饼的做法【视频教程】流心奶黄月饼(无吉士粉转化糖浆版本)作者:Amanda曼达教程链接:【15个50~60克月饼...
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- 豉油皇炒面要想好吃,跟炒米粉一样,一定要先炒面条,把面条本身的香气逼出来了,再下其他配料,这才叫豉油皇炒面。如果,只是把配料炒香了,再下面条混合,那就叫捞面了。要炒好豉油皇炒面,不粘锅,不糊不坨的窍门就是泡发干面条。干面条怎么做炒面?接着往下看……用料===泡发面条========...
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- 椰皇包用料烫种材料高粉25g开水30g面团材料高粉225g盐2g糖35g奶粉10g酵母3g全蛋液30g椰浆40g牛奶70g黄油15g表面椰蓉酱全蛋液15g炼乳10g融化的黄油10g椰蓉10g椰皇包的做法烫种材料先准备好,混合后放冰箱冷藏备用。除黄油外的面团材料加烫种一起放入厨师机中揉匀加入黄油继...
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- 用料杏仁露100毫升木瓜100克皇妃贡柑两只皇妃露的做法木瓜,贡柑,去皮,籽和杏仁露混合搅拌机打碎即可小贴士贡柑:秋冬季节极具消滞上渴作用,能有效补充人体所需养分和水分,被水果业界称为当今健康时尚的水果新贵。木瓜:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮...
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- 香香滑滑超好吃~用料泰国椰皇一个牛奶150ml左右蛋清一只砂糖一勺左右椰皇的做法椰皇开洞把椰子水倒出来,然后拿锯子锯开盖子把蛋清打好,千万不要打发,放一边去。拿个小锅,把牛奶倒进去,开小火,砂糖倒进去,搅拌到砂糖融化就关火,千万不要让牛奶沸腾起来。将椰子水倒进去锅里混合好...
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- 最近大幅度降温啦,周末舒服的窝在家喝杯花茶吃块蛋糕实在太幸福啦~~~首先科普一下下,咕咕洛夫,kouglof,源于奥地利,但却是法国阿尔萨斯的特产。在德语中Kugel是指球,hopf则是指”啤酒酵母”,因为它的外形像球型和制作过程中有用酵母发酵,便以此为命名。它也是法国国王路易十六...
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- 用料椰皇1只蛋清2个糖15克牛奶220克开椰皇&燕窝鲜奶炖椰皇的做法只是喝椰汁吃椰肉的方法:1.用刀削去椰皇尖的那头,可以看到有个软的孔,扎破插入吸管即可饮用椰汁。2.将椰皇放入保鲜袋,往地上砸一下,椰皇裂开后直接挖椰肉吃咯取椰汁,保留做椰皇盅的方法:1.找到椰皇有三条筋的那头(...
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- 接近年尾了,娱乐圈包括平民百姓的喜事越来越多。除了结婚,还有宝宝的满月啊周岁啊等等,宝宝的伴手礼也是在网上倾销一空,但是自己买的总比不上自己手工做的来得有心意,如果有时间,大可做些简单又有自己思想和宝宝个性的伴手礼,虽然只是简单的饼干,但是意义却完全不同,再贵重的礼物...
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- 吃了很多广式腊肠,好像就皇上皇比较好吃,但是我这个可以秒杀它。。。想学的试试吧。用量你们可以等比例减少。。。(旅行在广东,当地人告诉我的方子,与大家共同分享,独乐乐不如众乐乐!)不接受恶意中伤者。如果你们有中伤他人的时间,不如分享你们的菜谱食谱,我想大家更期待看到。谢谢...
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- 皇室糖霜很浓稠,在制作3D饼干造型的时候可充当胶水,用于粘结。另外我们还可以用它裱花。其中2tsp蛋白粉+2tbsp清水融合=一个蛋清。如果你不用蛋白粉,则需要用巴氏消毒后的鸡蛋。巴氏消毒的鸡蛋特别容易散黄,所以需要多准备一些。用料糖粉908g塔塔粉(非必须)0.5tsp蛋白粉10tsp温...
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- 此菜原出自于星仔妈咪本人做少量修改,整理菜谱,方便日后再做用料鸡爪1斤凉白开适量生抽适量蒜蓉辣椒酱3勺鲜辣椒2条陈醋适量芝麻油适量花生油适量沙姜1粒蒜3瓣花椒适量盐焗鸡粉适量鲜柠檬4片鸡爪皇的做法准备好图片上的材料一斤生鸡脚,去掉指甲,切块水开后入锅煮六七分钟,捞出...
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- 就算一个人,生活也要充满仪式感用料凤中皇138清远鸡400g五花肉200g扇贝肉180g酸菜150g鱿鱼须200g羊肉卷180g香菇3个蒜蓉1勺香葱半勺香菜半勺芝麻酱1勺沙茶酱1勺芝麻油1勺凤中皇清远鸡--教你制作东北火锅的做法将五花肉清洗切成小块备用将鱿鱼须、扇贝肉、香菇洗净备用将酸...
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- 海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。用料鱼蛋3颗海参100g鲜鱿鱼200g海虾100g鱼丸3颗瑶柱50g蟹柳100g泡发冬菇3朵姜5g葱15g蒜3颗盐2g蚝油10g鸡粉3g生抽5g胡椒粉1g白酒5...
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- 用料年年素鱼平菇金针菇四川泡椒四川豆瓣辣酱小米椒姜末老抽菌皇酱的做法.年年素鱼解冻,切成小粒待用.金针菇切除根蒂,洗干净,切小段待用.平菇切除根蒂,洗干净,切成小粒待用.小米椒洗干净,去蒂,剁成小粒待用.四川豆瓣辣酱、四川泡椒剁成细末待用.炒锅置之火上,锅内加油烧至6成热时,将年...
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- btw用料btw一盎司君度一盎司金龙舌兰一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一块冰皇冠的做法12...
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- 老魏的朋友送来好多自己家养的鸡下的土鸡蛋,说是给我补补🤣今天用韭黄,香干,泡椒一起炒了,香喷喷,健康又美味❀.(*´▽`*)❀.用料土鸡蛋三个泡椒两个香干两块韭黄适量小炒皇的做法首先我们准备好所有食材鸡蛋磕入碗内,加少许料酒,一丢丢细盐打散,备用韭黄摘洗干净切成寸段,控干水...
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- 端午放假,做普通虾饺时,捏了几只天鹅虾饺用料澄面200克土豆淀粉70克沸水等量(可稍多)另取淀粉适量约40克左右馅可根据自己喜欢虾皇饺的做法200克澄面和70克淀粉加盆里搅拌均匀将沸水倒入粉里,迅速搅拌,烫皮是最关键一步,(水一定要烧开,倒水直接看粉情况,宁愿软烂也别太硬)烫好粉,可以...
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- 了解更多烘焙茶饮产品制作及开店干货,请关注微信公众号【小兔奔跑烘焙学堂】用料高筋面粉280G黑麦粉144G可可粉4G水240G盐4G酵母4G黄油30G白砂糖30G奶油芝士200G糖50G淡奶油30G君度酒5G软欧面包之皇冠芝士的做法——小兔奔跑烘焙教程的做法在打面缸中,依次倒入高筋面粉、奶...
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- 偶然看到一个熏肉蒸土豆的菜,觉得营养又健康,于是,灵感一来,就诞生了这道菜。用料土豆1个皇上皇腊肠1根黑胡椒少许酱油少许至尊皇上皇的做法将土豆,腊肠切成大小,厚薄适中的小片,入盘码放好。在电饭锅放少量水,蒸15分钟即可出锅。最后淋上由黑胡椒,酱油,老干妈,陈醋调制的酱汁,完成。...
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- 用料冰糖克皇帝柑的做法皇帝柑能治咳嗽跟冰糖蒸煮...
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- 男朋友一直喜欢吃满记的冻椰皇,超迷恋,可是这边没有满记甜品,所以我答应他给他做次不多味道的冻椰皇!哈哈!用料牛奶30毫升蛋清2个白砂糖一勺椰汁30毫升椰皇1个炼乳一点点冻椰皇的做法首先给椰皇打开,用刀背敲画圈的地方,基本敲两下就开了,小心碎渣不要崩到自己!然后把牛奶加热,放入...
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