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秘制肉馅的做法食谱

鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅做法

  • 鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅

  • 直播间看的，记录下来用料鸡蛋2个土豆1个鸟巢煎蛋，鸡蛋饼，秘制肉馅的做法鸟巢煎蛋，三斤土豆丝，清洗五六遍，半勺盐，半勺味精鸡精，少许香油，两个鸡蛋，两把面粉，煎的时候缝隙加油，180摄氏度。鸡蛋饼，面粉1斤，鸡蛋2个，盐5克，味精2克，水850克，活成面糊，醒10分钟，电饼铛170-180摄氏度，撒少许火腿丁胡...
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秘制肉馅的做法和图解 好吃的秘制肉馅家常做法

  • 秘制肉馅

  • 用料肉末175克老抽10克蚝油30克蜂蜜10克料酒适量勺葱一定要姜片水少量秘制肉馅的做法肉剁成泥，与调料搅匀可以用来包元宵或包子...
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秘制肉酱的做法和图解 好吃的秘制肉酱家常做法

  • 秘制肉酱

  • 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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简单易学的秘制牛肉馅饼美食做法

  • 秘制牛肉馅饼

  • 所谓秘制，巧在用香油打黄豆酱，并加入高汤使牛肉软嫩多汁。用料牛肉面粉洋葱葱姜蒜高汤香油黄豆酱秘制牛肉馅饼的做法温水和面，醒一个小时。（面一定要特别软才能皮薄）牛肉剁成肉末。（一斤肉大概剁了一个小时啊啊啊%>_<%想自己剁肉的慎重啊）葱姜蒜、洋葱切末；香油调黄豆酱；备高汤（凉）...
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秘制万能猪肉白菜馅的做法步骤及图解,美味正宗的秘制万能猪肉白菜馅做法

  • 秘制万能猪肉白菜馅

  • 这个馅比普通猪肉白菜馅好吃的秘诀就是多了炒肉馅这个步骤，炒出的油凝固以后其实就是猪油，大家都知道猪油和青菜是非常好的搭档吧，平淡无奇的炒青菜放一点猪油会让人顿时食欲大增，炒过的瘦肉也变得酥脆鲜香，但放的太多又会有点腻人，所以只取四分之一的肉馅炒制，刚刚好！用料大白菜...
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秘制狗肉的详细做法大全,简单又营养的秘制狗肉做法

  • 秘制狗肉

  • 用料香叶🉑️放几片盐5克八角·桂皮·花椒·茴香·酱油2⃣️勺狗肉3⃣️斤生姜100克·料酒2勺红菊粉2⃣️克耗油2勺秘制狗肉的做法烫水·姜·料酒去腥·过冷水后炒干·要炒干一点炒干加点料酒·炒一下·加入秘制的配方，加点耗味·生抽·翻炒均匀．加点水焖一下·放进加压锅焖15分钟...
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简单易学的小叶独家秘制肉馅美食做法

  • 小叶独家秘制肉馅

  • 小叶独家秘制肉馅，做包子，饺子和馄饨都可以用。用料生姜一小块洋葱半个葱白若干鸡蛋1个生抽老抽盐带点肥肉的肉馅500g小叶独家秘制肉馅的做法准备好生姜，洋葱和葱白。生姜，洋葱和葱全都切成末。锅里放油，先放入姜末爆至金黄。放入洋葱末和葱末翻炒。加入适量盐，生抽和老抽翻炒...
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简单易学的秘制肉馅调料美食做法

  • 秘制肉馅调料

  • 用料葱根姜片生抽勺秘制肉馅调料的做法肉馅少量多次的放入花椒大料水朝一个方向不停的搅拌，让肉馅充分吸收水分。（这一步是肉馅鲜嫩多汁的关键）放入盐、十三香、生抽、耗油、加少量糖提鲜朝一个方向搅拌上劲最后放葱姜一定要淋上热油激发香味。这样做的肉馅特别好吃😋...
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秘制馄饨馅的做法和图解 好吃的秘制馄饨馅家常做法

  • 秘制馄饨馅

  • 这个馅同样适用包子，饺子，馅饼等各种面食。用料猪肉300克虾仁100克酱油20克老抽5克蚝油10克白胡椒粉0.5克盐5～10克（看具体用途）味精3克打散的鸡蛋液（一定要放）半个鸡蛋的量植物油30克猪油（可用植物油替代）20克葱花一小段姜末3片料酒（腌制虾泥）5克白胡椒粉（腌制虾泥）0.5克秘制馄饨馅的...
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秘制烤肉的详细做法大全,简单又营养的秘制烤肉做法

  • 秘制烤肉

  • 疫情期间，不出门也能享受美食～带娃一起动手，实现自己动手，丰衣足食✌️用料烤肉腌料五花肉克孜然粉勺料酒勺土豆2个茄子个秘制烤肉的做法用料酒腌制20分钟，撒入葱花～用腌料按摩，加入土豆，茄子一起腌制～全程小朋友操作，我负责讲解～✌️土豆也要按摩哦～放入烤箱，中层180度，30分钟～肉肉出炉啦～完...
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韭菜猪肉包子（秘制调馅）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜猪肉包子（秘制调馅）做法

  • 韭菜猪肉包子（秘制调馅）

  • 用料面粉800克酵母6克韭菜500克猪肉250克姜适量生抽3瓷勺老抽1瓷勺耗油1瓷勺料酒1瓷勺十三香1调料勺香油适量盐8克水450克韭菜猪肉包子（秘制调馅）的做法和面发酵：面粉与酵母混合均匀，加温水和成面团。放温暖处发酵。调肉馅：猪肉切丁与姜末，生抽，老抽，耗油，料酒，十三香混合调匀。（量...
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简单易学的秘制酱肉馅饺子美食做法

  • 秘制酱肉馅饺子

  • 我是不爱吃饺子的典型代表^_^而且我还是瘦身一族，我一般不吃油水大的饺子，当是这个祖传秘制酱肉水饺，真的让我留口水啊用料豇豆角半斤面酱准备一小袋五花肉半斤葱姜适量花椒一把韭菜3两秘密武器：油条4—5根秘制酱肉馅饺子的做法五花肉切成小丁下锅煸炒煸出油后加入葱姜蒜末加...
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秘制坛肉的做法和图解 好吃的秘制坛肉家常做法

  • 秘制坛肉

  • 老公爱吃肉，做过红烧肉，卤肉饭等好多种，他和孩子最喜欢我做的秘制坛肉用料五花肉500克姜5片八角1～2个料酒1小勺葱蒜3瓣秘制坛肉的做法把肉洗干净，放入冷水中加热、水开后捞出血沫（这部是把肉的脏东西去掉）煮五分钟捞出把煮好的肉捞出晾凉后，切块儿，块儿的大小自己掌握，喜欢大块肉的...
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  • 秘制肉燥

  • 用料猪绞肉700克香干5块香葱少许辣椒1个油2大勺生抽2大勺老干妈油辣椒1大勺六月鲜豆瓣酱2大勺李锦记风味豆豉酱1小勺白酒1茶勺甜面酱1大勺秘制肉燥的做法香干与辣椒洗净，切成小丁，香葱切成碎末备用。锅中放入2汤勺油烧热加入猪绞肉翻炒均匀待猪绞肉开始变色后，加入生抽和2大...
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秘制肉丸的做法和图解 好吃的秘制肉丸家常做法

  • 秘制肉丸

  • 用料鸡蛋1个料酒3勺酱油3勺糖4勺盐1勺鸡精1勺姜2片葱1根蒜2瓣大料2颗花椒10粒蚝油2勺酱油6勺猪肉陷半斤秘制肉丸的做法姜葱蒜花椒大料用清水加一点盐泡30分钟备用肉馅用酱油3勺胡椒粉1勺蚝油1勺料酒2勺调味腌渍一下准备胡萝卜少许火腿肠1根葱1根姜3片切细丁把泡好的调料...
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秘制饺子馅的做法和图解 好吃的秘制饺子馅家常做法

  • 秘制饺子馅

  • 配方里的盐，肉的量都可以自己调整的，不用刻意按照配方，按照自己口味加添盐就可以用料猪肉馅500g姜末适量盐10g油10g凉水30g葱白适量花椒面5g酱油10g秘制饺子馅的做法肉馅放在盆里，加入水顺着一个方向搅上劲，这是饺子好吃的关键然后放入油，盐，酱末，花椒面，酱油，继续顺着一个方向搅拌...
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  • 猪肉鲜蘑香菜馅～独家秘制鲜掉眉毛万能馅

  • 调料没什么特别的，好吃的秘诀就是多放大葱香菜，多放真的超级超级好吃的～用料猪肉馅（二肥八瘦）250克鲜蘑400克大葱（一整根）100克香菜（三棵）50克胡萝卜半根姜末适量盐适量酱油适量十三香适量油适量猪肉鲜蘑香菜馅～独家秘制鲜掉眉毛万能馅的做法鲜蘑撕小块，胡萝切片，洗净，焯水后切碎，攥干，...
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秘制肉脯，的做法和图解 好吃的秘制肉脯，家常做法

  • 秘制肉脯，

  • 饭后甜点，经济实惠，用料猪后腿精瘦肉500克鱼露俩勺蚝油俩勺盐一勺蜂蜜白芝麻适量白糖俩勺厨邦酱油秘制肉脯，的做法猪肉去皮，筋，剁成茸，放少量水顺时针搅拌，5⃣️分钟，然后放所有的调料搅拌，烤盘铺锡纸，放肉糜，肉糜上面铺保鲜膜，用擀面杖，擀薄薄一层，把保鲜膜拿起来，肉糜上面刷一点蜂蜜，油，放...
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秘制熏肉的做法和图解 好吃的秘制熏肉家常做法

  • 秘制熏肉

  • 舌尖上的幸福生活——心传之秘制熏肉：这道秘制的熏肉是妈妈亲口传授的。妈妈常给我们做熏肉，可香啦！而且每每过节还要送给亲朋好友很多。前几天想吃了，而且想亲手去做，给妈妈打电话，妈妈亲口传授……我也会做了，而且做得就是妈妈那个味儿，真好！用料五花肉1500g大葱一棵大蒜一头姜...
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秘制肉串的做法和图解 好吃的秘制肉串家常做法

  • 秘制肉串

  • 很多孩子都爱吃肉，甚至没有肉就不吃饭，家长们也知道肉类食品有营养，但具体来说，肉类食品中到底都有哪些营养呢？厨中论健：肉类分为畜肉和禽肉两种。畜肉包括猪肉、牛肉和羊肉等；禽肉包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等。它们能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。肉类营养成分...
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秘制饺子馅的详细做法大全,简单又营养的秘制饺子馅做法

  • 秘制饺子馅

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：1份用料葱姜水大葱30g生姜20g花椒3g温水100g自制香油食用油150g洋葱50g大葱20g小葱20g香叶2片八角（大料）5g基础馅料猪肉馅350g小葱10g生抽15g老抽15g盐2g白糖3g秘制饺子馅的做法葱姜水：碗中依次放入大葱、生姜、花椒，用温水泡10分钟。自制香...
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秘制肉脯的做法和图解 好吃的秘制肉脯家常做法

  • 秘制肉脯

  • 自从入了这台85升烤箱，还没摸透它的小脾气，各式各样的小吃做起来。儿子其实是不肯吃肉，还怕腥，不要说鱼露的味道了，我只能放弃鱼露。先打个草稿，有不足等下修改😁！用料前腿肉500克老抽5克生抽5克蚝油5克白砂糖50克味淋5克盐3克姜汁3克高度白酒3克红曲粉3克玉米淀粉7克鸡精3克黑...
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秘制调馅料的做法和图解 好吃的秘制调馅料家常做法

  • 秘制调馅料

  • 用料大花菇5个或香菇10个秘制调馅料的做法干香菇去蒂将干香菇用剪刀剪条再剪碎放粉碎机打成粉5个花菇打了一小瓶！小贴士这个调料吃馅时最好，吃时将香菇碎放碗里，放开水泡成糊，凉后放馅里，可替代味精鸡精，馅料鲜香好处多多！...
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秘制酱肉的做法和图解 好吃的秘制酱肉家常做法

  • 秘制酱肉

  • 妈妈自创的方法，我这个好肉吃货进行了些许改良，每次都能成功，而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3～4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做法把肉洗干净切大块，用甜面酱和料酒抹匀腌制最少12小时...
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秘制牛肉的做法和图解 好吃的秘制牛肉家常做法

  • 秘制牛肉

  • 厨房小白，爱吃肉第一次尝试～爱吃不会做，还好有高人指点，觉得做起来也没有那么困难～回顾记录一下，下次还可以继续做起来～用料牛肉2kg李锦记沙茶酱蒜蓉辣酱诸侯酱4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶葱姜切大块盐味精食量黄油适量秘制牛肉的做法先调料，这大勺子，4勺沙茶4勺蒜蓉2勺柱侯（都...
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