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臭屁醋浸鸡实录的做法食谱

简单易学的臭屁醋浸鸡实录美食做法

  • 臭屁醋浸鸡实录

  • ．做醋．前几天下了很多雨，我想已把天上的雨水都清空了。今天阳光灿烂起来，院子的向日葵找准了时机，向着太阳盛开着，呈现出令人愉悦的亮黄！原来藏在绿叶中的青梅是很难发现的，而这几天转黄了，一眼看去，象挂在枝头的黄色小灯泡……写到这，我忍不住咽起口水来。看到酸梅，又突然想起家乡自...
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臭屁醋煲花生猪脚汤的做法步骤及图解,美味正宗的臭屁醋煲花生猪脚汤做法

  • 臭屁醋煲花生猪脚汤

  • 用料猪脚1只，花生1把，臭屁醋若2斤，鸡蛋3只，姜1块，蒜头连皮3个，大头菜或梅菜若干臭屁醋煲花生猪脚汤的做法1.先把猪脚用冷水煮开，撇去泡沫，冲洗洗干净2.鸡蛋用姜末煎好3.花生用水泡大概30分钟4.姜蒜连皮拍碎5.大头菜洗干净切丝把所有材料放入锅中，开大火煮开转小火，煮大概1小时把煎...
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醋浸黄瓜的做法和图解 好吃的醋浸黄瓜家常做法

  • 醋浸黄瓜

  • 以往家里吃黄瓜一般是葱油拌或是糖醋拌，一次别人教了妈妈一种新吃法——用醋浸。黄瓜浸在调好的醋汁里，再在冰箱冷藏一下，酸甜可口，带点微辣，在盛夏吃再合适不过！用料黄瓜2根九制话梅2-3颗柠檬2-3片蒜半瓣（不要捣烂，蒜瓣小的话可以放一瓣）康乐醋在容器中可以几乎浸没黄瓜的量老抽...
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广东臭屁醋的做法和图解 好吃的广东臭屁醋家常做法

  • 广东臭屁醋

  • 用料大米3斤红糖半块酸菜坛子1个刚刚煮好的白开水克广东臭屁醋的做法把大米洗干净沥干水份放锅小火炒至全部金黄糊了一点也没关系坛子放小半刚刚烧好的开水，加入炒好的大米和糖再继续加入刚刚烧好的开水加至9分满，用保鲜膜封好盖盖子放至3个月即可请放置阴凉避光处😘小贴士...
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橄榄浸醋的做法和图解 好吃的橄榄浸醋家常做法

  • 橄榄浸醋

  • 橄榄醋能治咽喉肿痛，清肺，暖胃健脾。老人家坚持喝可以预防动脉硬、治疗慢性咳嗽和咽炎，还能帮助降血压！听说还可每天一小杯的话可医痛风哦～😁😁橄榄醋中含有丰富的有机酸、氨基酸，可以加速糖类和蛋白质的代谢，促进体内脂肪的分解，预防肥胖。长期食用不仅美白嫩肤，还有瘦身功效。用...
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自制臭屁醋的做法和图解 好吃的自制臭屁醋家常做法

  • 自制臭屁醋

  • 据说此道美食可以祛湿，有美容养颜的功效哦，经常吃皮肤美美哒用料盐少许猪蹄半只黄豆20克醋500克姜半头红薯1个梅菜一棵靓粉肠250克玉米1根自制臭屁醋的做法等我周末做的时候再上传细节图😃...
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意想不到的甜——广东臭屁醋的做法步骤及图解,美味正宗的意想不到的甜——广东臭屁醋做法

  • 意想不到的甜——广东臭屁醋

  • 臭屁醋，又名"长寿醋"。明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，臭屁醋是由炒透的大米加山泉水发酵而成的。此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，臭得要捏鼻子；长期饮用它，可以延年益寿，所以又名“长寿醋“。臭屁醋的食用方法很特别，可以放...
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陈醋浸鸡脚的做法和图解 好吃的陈醋浸鸡脚家常做法

  • 陈醋浸鸡脚

  • 用料陈醋1支鸡脚两斤卤水汁一碗生抽一碗罗汉果一个蒜头若干辣椒若干陈醋浸鸡脚的做法鸡脚洗净去甲，放锅里煮20分钟后过冷，用冰块冷藏20分钟待用先用两碗水将冰糖煮融，然后把卤水汁、生抽、陈醋以及所有配料放在一起煮20分钟，待凉放鸡脚浸1-2天为佳小贴士1、鸡脚一定要用冰水...
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简单易学的猪脚煲臭屁醋美食做法

  • 猪脚煲臭屁醋

  • 据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用，由於食用时候一般都会放腌菜去增加酸度，吃完以後，通体舒泰，人就容易放屁，大家就笑称为“臭屁醋”；以後就这样流传开来。现代医学研究证明它能软化血管，消除多馀脂肪，治疗消化不良的一种药食同源的健康长寿食品。所以...
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臭屁醋的制作「闻着臭，喝起来甜，原生态」的做法步骤及图解,美味正宗的臭屁醋的制作「闻着臭，喝起来甜，原生态」做法

  • 臭屁醋的制作【闻着臭，喝起来甜，原生态】

  • 广州市花都区的特色醋，当地坐月子的产妇必备。原生态不加防腐剂，闻着臭，喝起来甜。用料粘米5斤矿泉水10升陶坛（或泡菜坛）1个，容量15升以上。臭屁醋的制作【闻着臭，喝起来甜，原生态】的做法粘米5斤，可以一次或分多次放入铁锅大火炒15至20分钟。米炒至变色后改用小火慢慢炒20至30分...
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臭屁醋（从化）好吃的烹饪方法 臭屁醋（从化）的地道做法和步骤

  • 臭屁醋（从化）

  • 臭屁醋臭屁醋，制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名，长期饮用，可延年益寿，所以又名“长寿醋“。岭南湿热的夏季，喝上一碗，健脾开胃，消解暑气，滋补生津，臭屁醋远远闻起来有酸...
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家长风味醋食（臭屁醋）的做法步骤及图解,美味正宗的家长风味醋食（臭屁醋）做法

  • 家长风味醋食（臭屁醋）

  • 用料米醋（自酿）自定苹果醋两瓶鲜猪骨克烧猪骨鸡脚贡菜玉米番薯芋头辣椒圈蒜头豆豉炸花生米蚕蛹米浆家长风味醋食（臭屁醋）的做法1、猪骨和鸡脚先出水，然后用猪骨熬一锅猪骨水，煮开，这是提鲜用的。蒜头辣椒圈豆豉用油起锅，倒入米醋，煮开。猪骨水与米醋的比例大概是1：3，两者混合，试味，感...
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臭屁醋浸鸡的做法和图解 好吃的臭屁醋浸鸡家常做法

  • 臭屁醋浸鸡

  • 臭屁醋，又名"长寿醋"。制作臭屁醋的开始时间，在广东珠三角地区，距今已有约2000多年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名；长期饮用它，可以延年益寿，所以又名“长寿醋“。臭屁醋的食用方法很特别...
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臭屁醋的做法和图解 好吃的臭屁醋家常做法

  • 臭屁醋

  • 臭屁醋，又名"长寿醋"。相传臭屁醋起源于广东珠三角地区，距今已有约2000年历史，明明是一碗有菜有肉的老火汤，飘着浓郁的醋香，何以起了个“臭屁醋”的怪名呢？原来，此汤饮因端上来时闻到一阵臭屁味而得名；长期饮用它，可以延年益寿，所以又名“长寿醋“。岭南湿热的夏季，喝上一碗，健脾开胃...
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简单易学的臭屁醋攒鱼尾木瓜美食做法

  • 臭屁醋攒鱼尾木瓜

  • 用料木瓜1个姜3两鸡蛋6个臭屁醋适量鸡脚10只鱼尾1条玉米1条臭屁醋攒鱼尾木瓜的做法将木瓜切块姜切丝用来煎蛋鱼尾两边煎香鸡脚指飞水将所有材料放入瓦煲倒入臭屁醋，煲约35分钟，当呢醋成奶白色就可以开吃啦...
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酱醋浸鸡脚的做法和图解 好吃的酱醋浸鸡脚家常做法

  • 酱醋浸鸡脚

  • 酱酷浸鸡脚是一个非常美味!又健康，又筒单的菜谱非常好味!用料鸡爪适量姜片不少于5片料酒适量凉开水适量八角，花椒，辣椒适量酱油，糯米甜醋，冰糖适量酱醋浸鸡脚的做法1、先把鸡脚洗净放锅中加料酒飞水，飞水后洗洗净。2、把鸡脚和冷水一起放锅焯熟，水滚后8分钟关火，水滚后不用盖锅盖...
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排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）的做法步骤及图解,美味正宗的排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）做法

  • 排毒养颜美容臭屁醋（广州花都）

  • 在广东广州部分区，老一辈流传下来的一种养生臭屁醋，极为厉害！被喜欢的人闻到了就流口水，不爱的人称之为“生化武器”，因为，味道就如臭屁！但是喜欢的人真的就是爱的不行！就如液体榴莲，哈哈哈！在我们村里，如果谁家在一段时间天天有煮醋的味道漂出来，那他家很大可能就是有产妇啦！产后女士...
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简单易学的臭屁醋花生猪脚鸡美食做法

  • 臭屁醋花生猪脚鸡

  • 臭屁醋，是广东一道美食，一个特别的名字，煲的时候也许会把邻居熏晕，吃的时候味道真不错的。用料猪蹄1只花生100克姜适量鸡肉1/4只蒜适量臭屁醋适量盐适量臭屁醋花生猪脚鸡的做法准备好臭屁醋，这个是同学妈妈自己做的。土鸡肉把猪脚和鸡脚鸡肉焯水焯水后洗干净准备好蒜头，剥衣花...
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臭屁醋（如何泡醋）——佛山特产的做法步骤及图解,美味正宗的臭屁醋（如何泡醋）——佛山特产做法

  • 臭屁醋（如何泡醋）——佛山特产

  • 家乡的特产之一，什么好处自己百度吧，纯粹记录老人家的方子，地区温度什么的我不能保证，毕竟广东这边南方地区嘛，还超级潮湿…做法考虑写在这方子里，有空的话…用料水自來水即可糯米叁斤粘米叁斤壇子一个此方量是三十斤起壇子的量鄉下的壇子有四五十釐米高臭屁醋（如何泡醋）——佛山...
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记录自制臭屁醋（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的记录自制臭屁醋（自用）做法

  • 记录自制臭屁醋（自用）

  • 好奇心满满记录第一次整臭屁醋...用料水（炒完米直接加水）适量约8斤大米（直接炒黄色）约2~3斤记录自制臭屁醋（自用）的做法这罐8月23号制作，10斤装的瓶，3斤米炒1.5斤，不炒1.5斤。水放满到瓶口。到12月才百天打开。又一个月，（11月22号开这个试煲，感觉不得不失，不够我喜欢的酸）倒了醋出来直...
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家乡臭屁醋的做法和图解 好吃的家乡臭屁醋家常做法

  • 家乡臭屁醋

  • 臭屁醋故明思意就是臭😄味道就像榴莲一样只有两个极端喜欢和讨厌，而我恰恰就特别特别爱😋😋😋😍😍醋是妈妈自家酿制的特别酸特别好喝，只要家里煲臭屁醋别人在门口经过就知道你家今晚吃啥。😄😄😄也算是儿时的记忆，妈妈的味道。用料猪脚一只秘制臭屁醋一瓶糯米甜醋半瓶花生15...
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臭屁醋煲猪尾的详细做法大全,简单又营养的臭屁醋煲猪尾做法

  • 臭屁醋煲猪尾

  • 用料猪尾一条黄豆100克鸡蛋5只生姜一块臭屁醋5斤臭屁醋煲猪尾的做法先将生姜剁碎，然后加鸡蛋一起煎提前把黄豆泡几个小时，然后把黄豆，追尾，鸡蛋姜，再加臭屁醋倒入，一起煮，大概15分钟，猪尾熟了即可。美味的臭屁醋开吃了小贴士如果有头菜，也可以加点，更好味。臭屁醋又名“长寿醋”，醋...
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猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐做法

  • 猪蹄黄豆臭屁醋-月子餐

  • 臭屁醋，又名“长寿醋”，其实所谓的臭屁醋就是米醋。用粘米、糯米放入陶埕里，盛上清水封盖浸泡约100天左右，制作过程中发酵产生乳酸菌，因此发出一种怪臭味。据《本草纲目》记载，醋有开胃、散瘀、解毒、通气、泻肝火的作用。由于人们食用醋的时候一般都会放腌菜去增加酸度，因此吃...
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简单易学的臭屁醋（清远）美食做法

  • 臭屁醋（清远）

  • 闻起来臭，喝起来香用料粘米2.5斤糯米1斤水适量臭屁醋（清远）的做法臭屁醋制作：煲滚水，倒去缸。2.5斤粘米、1斤糯米，洗干净锅。炒黄，倒进去缸里，盖好，隔三四天，炒2碗米，放进去。再隔三四日，炒2碗米，放进去，1个月左右即可。中午12点~3点或者晚上7点后，或者等农历七月初七，七夕节做醋最佳。醋...
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臭屁醋煮鸡的做法和图解 好吃的臭屁醋煮鸡家常做法

  • 臭屁醋煮鸡

  • 同事送我一瓶臭屁醋，我不会煮，也不知道做法对不对，随便做的，也很好吃用料鸡蛋2个姜好多片盐5克（根据自己口味）臭屁醋5到6碗黄豆20克泥鳅（可放可不放）十几条糖15克（根据自己口味）臭屁醋煮鸡的做法把鸡和姜剁好黄豆炒一炒，最好粒粒都炒开口打两个鸡蛋煎蛋皮加姜炒一炒炒成这样泥鳅炒一...
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