- 一到夏天就厌夏,每天恨不得西瓜,空调,wifi足够。可是每次回家老妈就得催吃饭,人是铁,饭是钢……苏锡常老一辈人夏天最爱冷激面,此时绝配就是葱油,或者说熬制过的葱酱油用料洋葱1个小香葱1把京葱半根蒜头五六瓣香叶3片八角2个豆蔻草果随意生抽300毫升冰糖1把鸡精一小勺可不放万用...
- 12526
- 一款非常好吃的,适合夏季的甜品。隔夜依然软软Q弹的方子。是不是非常省事啊?一次性包多一点想吃拿出来解冻就可以吃了。用料牛奶50克水50克奶油10克细砂糖20克黄油30克糯米粉60克豌豆淀粉15木薯粉5克澄面(小麦淀粉)5克水怡5克冰淇淋奶油馅淡奶油200克糖20克马斯卡彭奶酪100克...
- 30920
- 一直很喜欢坚果味冰点,欧洲街头的那种开心果冰激淋尤其爱💕之前在朋友家吃到很好吃的冰激淋,自己也就手痒了起来,打算用开心果冰激淋试试水。采用无蛋、无奶、无开心果酱的简单配方。过程不甚严谨,但也是做出了自己非常满意的口感和口味!用料开心果100+50克黄瓜2根柠檬半个淀...
- 5782
- 熊猫绝对是误入人间的天使,作为熊猫的同乡,一直莫名热爱只靠卖萌就能生存的胖达们。大概这种强烈的喜好来自于基因,某小娃生下来就最爱熊猫,没有之一。于是给她做熊猫饼干成了麻麻义不容辞的权利、责任和义务!(画外音:让她吃最爱的熊猫会不会太残忍…)用料鸡蛋1只(约60g)黄油105g低...
- 19376
- 炎热的夏天,给自己来一碗冷面🍜用料生抽2勺醋3勺盐适量白糖15克辣椒油适量香油少许雪碧半瓶矿泉水适量白芝麻1勺鸡蛋1个黄瓜1根西红柿1个辣白菜20克香肠半根冷冷冷冷冷...面的做法冷面提前泡水变软,开锅后放入冷面煮1分钟后捞出过冷水调配灵魂的冷面汁:生抽,醋,盐,白糖,雪碧,矿泉...
- 19742
- 看着封面上的冰淇淋是不是觉得很好吃呢一起来做冰淇淋叭!!用料牛奶根据个人喜好添加炼乳少许棉花糖2小包便携装(粉红色)草莓冰激凌·海盐冰激凌的做法把以上东西放在一个碗碗里然后隔水加热融化把它装在一个好看的模具里然后盖保鲜膜戳几个小洞放在冷冻里拿出来摆上装饰物完...
- 23452
- 用料榴莲肉一大块蛋黄2个牛奶80g白砂糖80g淡奶油150g榴莲冰激凌(冰激淋机版)的做法蛋黄打散,加入白砂糖和牛奶搅匀小火加热至82度,目的是给蛋黄消毒,82度就好,再热蛋黄可就熟了放凉后加入榴莲肉,用料理机打顺滑,喜欢细腻口感的可以过筛,我喜欢能吃到榴莲肉就没有过筛加入淡奶油,搅...
- 19631
- 之前做了跨年吐司面包,切一片厚厚的吐司,大概要3cm,制作今天这道美食,小朋友们一定喜欢,闺蜜在一起的时候当作下午茶也是再好不过了!而且还超级简单!用料吐司(厚3cm)1片黄油10克蜂蜜1勺冰激凌1球蜂蜜吐司冰激凌|冷热交替的碰撞甜品的做法准备好所需要的材料;将厚吐司切井字格,不要切...
- 27268
- 想吃冰激凌,正好家里有大兴安岭托人带回来点蓝莓原汁,也就催生了这个蓝莓冰激凌用料牛奶两袋淡奶油250ml炼乳20g蓝莓原汁适量冰激凌【蓝莓冰激凌】的做法牛奶,炼乳,淡奶油混到一起,充分的搅均匀冻到半固体状态的时候,可以放入适量的蓝莓原汁,搅拌几下,继续冻每四十分钟搅拌一次蓝...
- 15739
- 外面冰激凌大多含有添加剂,而且热量高,不适合减肥的孩子们吃。我平时会喝easiyo的新西兰酸奶,做出来的酸奶像豆腐块,稍加搅拌会很浓稠,冰冻起来口感很好,这款伪冰激凌热量低,加上红豆还养生,再添加一些自己喜欢的水果。非常适合这个炎热的夏天用料红豆2匙酸奶根据自己喜欢自己爱...
- 20220
- 盐和冰融合后会降低冰块融点,达到迅速吸热制冷的效果。利用这个原理我们就能在较短的时间内迅速凝固蛋奶液,配合搅拌就能制作出口感不错的冰激凌。这个方法介于用冰激凌机和间歇打蛋器搅拌之间。较后者而言能改善口感,减少冰晶。用料牛奶300g淡奶油125g香草豆荚1根细砂糖40g...
- 16182
- 用料牛奶250克奶油适量奥利奥饼干4个白糖20克蛋黄2个小麦适量盐和糖各适量冷冻奥利奥冰激凌的做法加入奶油,放入牛奶,加上盐和糖,加入小麦,烧熟。迅速放入冷冻。到明天就好了。😊小贴士要用不粘的锅。...
- 10306
- 最近天气太好了,却不让出门,超市采购都不让了,小脾气有点暴躁,急需奶油冰激凌缓解情绪,被逼无奈只能把家里有的材料敛巴敛巴自由发挥了......会用到打蛋器和奶油,没有的话试试酸奶卡仕达酱的做法吧……无聊的我还算了一下热量,大概230kcal/100g,蛮低了,而且每盒分装量少一些,可以控...
- 8118
- 超市买了一个熟特别好的大榴莲,用来做冰激凌刚好!配比量大,成品做了3盒!可以根据自己需求按比例加减!用料榴莲肉300克糖50克牛奶250克糖120克盐一小挫蛋黄8个淡奶油800克榴莲冰激凌(冷冻后不用搅拌)的做法榴莲肉去核后300克,加50克糖!锅里小火煮糖化,粘稠(目的去除榴莲水份,吃的时候...
- 31927
- 刚步入五月,这天气让我有一种盛夏的的感觉,那就是一个字……真热啊!!!这么热的天配上自制的冰激凌或雪糕真是……太赞啦说明:颜值一般,但是口感秒杀冷饮店,简单易上手,喜欢的朋友可以动动,比买来的健康,还经济实惠,有模具的可以放雪糕模具冷冻,颜值会高一点哈关于糖,没有特别固定,也可以...
- 22888
- 用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、百利甜酒和牛奶一起用小火煮至粘稠状态用软刮一抹会有...
- 30449
- 用料黑巧克力150克奶油400克细砂糖25克牛奶30克夏日冷饮-巧克力冰激凌的做法黑巧克力都➕牛奶,隔水融化巧克力化到这个程度基本可以绵白糖加入奶油,打发将化好的巧克力分3次拌到打发的奶油里,记得要翻拌我用的原材料,来个合影吧小贴士奶油要在冰箱里冷藏好再打发,奶油打发是有...
- 29753
- HomemadeIcecream.FirsttrailforRum&almondcranberryicecream.用料Thickenedcreamcontainminimum35%fat300ml炼乳160g香草精果仁果肉冰激凌的做法搅拌器头,盆,cream放冰箱冷却.打发cream,底座直上面弯钩差不多就行加炼乳,加几滴香草精,果干,拌匀,装盒,盖盖儿,关冰箱....
- 11424
- 用料馒头2个糖喜欢吃甜多放水激馍的做法馒头切块,凉一会,然后快速沾温水漏出,把油烧热转小火,炸至金黄捞出。炸好捞出,放提前熬制好的糖水中(这次糖水里的水放多了,糖水是热的)馒头快速吸包后捞出。我放的是红糖颜色有点深。小贴士馒头沾水要快,糖水熬制水不要放太多,...
- 16316
- 新年第一天的味道。用料草莓酱(可用成品代替)草莓500克柠檬汁一个糖20克蛋黄糊蛋黄2个砂糖7克牛奶50克淡奶油笔记·草莓冰激凌(冰激凌机)的做法采摘新鲜草莓去花蒂2/3进入搅拌机1/3切碎或整颗。加入糖熬煮收汁到浓稠深红色。出来放入冷冻室。蛋黄糊:1、蛋黄和糖打发至发白体积...
- 30171
- 用料冻香蕉200g冻芒果140g冻菠萝140g无糖椰蓉一大勺芒果菠萝香蕉冰激凌+冷冻水果保鲜的方法的做法水果切块平铺在垫了油纸的烤盘上,放进冰箱冷冻室。每块水果之间留点空间,这样就不会冻成一坨。12-24小时之后一般就冻好了。把冻好的水果装进密封袋里,在冷冻室里可以保存3-6...
- 4705
- 油激洋白菜黄瓜都可以!用料洋白菜黄瓜都可以辣椒碎糖白醋盐油激洋白菜油激黄瓜的做法洋白菜用手撕成块,洗干净。等水开把洋白菜略微焯一下。捞出立即用凉水冲,菜就变得爽脆可口,然后把水控干。开锅热油,油热后淋到撒了辣椒碎的洋白菜上。稍等一会儿,拌入适量的糖,白醋,盐,拌匀即可...
- 18803
- 冰激凌和什么配最有趣?你想到仅仅是蛋卷、华夫饼,亦或薯条吧…你有没有目睹过冰激凌与冷面在一起的爱情故事?嘻嘻嘻~当冰激凌遇上冷面,会发生什么呢?想想就很期待呢!!今天就来演绎冰激凌与冷面的浪漫邂逅:麻酱花生冰激凌配冷面。用料麻酱冰淇凌:花生酱(无颗粒)250g水140g淡奶油140g...
- 25916
- 雪媚娘变着花样儿玩儿,坚果巧克力淋面后的雪媚娘,冷冻以后就成了梦龙冰淇淋,水果夹心,酸酸甜甜,冰冰凉凉的超级好吃用料糯米粉50克细砂糖15克玉米淀粉15克清水88克黄油10克淡奶油200克草莓适量白糖16克巧克力200克坚果碎50克巧克力脆皮雪媚娘,冷冻后就变成梦龙冰激凌的做法首先...
- 9899
- 用料抹茶15克奶油奶酪100克牛奶150克淡奶油300克细糖140克抹茶奶酪冰激凌(冷冻期间无需搅打)的做法取15克抹茶粉,筛入75克牛奶中,搅拌均匀。(若担心出现抹茶颗粒,可将牛奶稍稍加热,牛奶变温后很容易与抹茶粉混合)取100克奶油奶酪,室温回温后搅打至顺滑。我等不及回温,加热了以后搅...
- 7304