- 做了许多次牛排后总结的方法,厨房里搜索牛排第一页的都是老师,🙇🙏特点是:易操作,最基础有油有盐有锅就能做。让牛排成为快手菜吧🌝成熟度参考图片来自:用料牛排一块,150g~200g黄油1小盒,约5g~10g调料混合香草1小匙,可选辣椒1小匙花椒少许,用食指拇指拈非常小一撮盐1/2小匙川香麻辣...
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- 绝对是极简确不失美味的一款水煮菜系!推翻了川菜那些繁琐的香料,调味料,味道确一点都不逊色,完美的传承了川式灵魂。龙利鱼,无刺肉滑,无腥味,高蛋白,营养丰富,适宜各种人群。作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益...
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- 有好几个月没吃虾了,因为昨天在外面吃了明虾鸡爪煲,里面的虾一点都不新鲜而且腥味很重,虾线那全是泥,我就想着今天一定要自己做😒用料虾半斤花椒油一勺豆瓣酱2勺(家用小汤勺)花椒一大把老抽生抽小米椒六个洋葱半个大葱一小段姜四片切丝蒜五瓣切片盐适量配菜:土豆、莴笋、金针菇...
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- 看韩剧的时候总是看得口水直流,然后我就超想吃,刚好前几天又看到了😂😂😂,那就吃吧用料年糕韩国辣酱1勺川香麻辣汁1勺生抽1勺泡菜40g大蒜一办豆芽适量香葱,芝麻适量川味辣炒年糕-川香麻辣汁的做法把年糕煮软盛出,韩式辣酱:川香麻辣汁:生抽=1:1:1混合均匀到一点点油爆香蒜片加豆...
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- 冬天最爱的就是涮羊肉,现在买羊肉卷又不放心,我教你一招,放心吃肉包你吃啦还想吃!买点羊排羊蝎子,用豪吉麻辣川香汁在家做川式菜!方便快捷!豪吉麻辣川香汁:麻辣鲜香,正宗川味!辣而不燥,好吃不上火!无调料残渣,为菜品增香添味!可以蘸、拌、炒、煮、烧、蒸,让你每天都能在家尝到新菜式!用...
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- 用豪吉麻辣川香汁来代替繁琐的调味料,只需简单几步就可以做出正宗川式麻辣口味的牛肉粒。这道麻辣川香蒜子牛肉粒,在加入川香汁调味的基础上,在烹制牛肉时有加入黄油,香气扑鼻,麻辣可口;同时炒的软糯的蒜子,清脆鲜艳的红黄椒、蒜薹,使这道麻辣川香牛肉粒,颜值瞬间提升了几个bigger...
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- 1、排骨用热水清洗,浸泡15分钟出血水,重新清洗干净;2、加入料酒、生抽、4-5片姜片、葱花若干,覆盖保鲜膜腌制,腌制时间30分钟以上;3、热锅冷油,油稍微多点,下排骨过油煎炸,煎至8成熟即可出锅;4、留点底油,热锅冷油下入蒜末,姜末,小尖椒,花椒一把,豆瓣酱一勺;5、下排骨翻炒,大火翻炒均匀,进...
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- 豪吉麻辣川香汁,百搭川式调味神器,适用于多种菜式轻松做出全家都爱的正宗川式美味。用料豪吉麻辣川香汁15克杏鲍菇1个香菇5朵蒜末10克小米辣1根花生油20克麻辣川香二菇——豪吉麻辣川香汁的做法杏鲍菇洗净切片香菇洗净切片、蒜切末,辣椒切圈锅烧热倒油放蒜末辣椒圈炒香放切...
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- 用料鸡腿肉两个青、红辣椒各一半喜欢吃辣的可以多放辣椒姜、蒜三四瓣、一小块葱段、花椒适量芝麻少于小苏打适量川香麻辣鸡的做法先将鸡肉切块,再加适量辣椒油、花椒面、十三香、生抽(老抽就少放一点)、小苏打、少许盐,进行腌制把青红辣椒切块,再将葱切段,姜切片,蒜切块(看自己喜...
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- 之前一直有关注下厨房活动,今天收到礼物时还是有点小激动的呢,没有准备,匆匆忙忙赶来交作业了。用料姜5片盐少许排骨一斤杏鲍菇两根红萝卜🥕两根豪吉麻辣川香汁一大汤葱花少许地道麻辣川香烧排骨的做法排骨用温水洗干净,红萝卜🥕切滚刀块,杏鲍菇切粗条,烧热油锅,先下姜片排骨煸...
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- 炒鸡快手简单的麻辣锅,和家人一起动手做起来吧!冬天与麻辣锅更配哟❤️用料粉丝,丸子,海带,藜麦饭,水适量味好美麻辣香锅锅物底料适量川香麻辣锅的做法先把味好美的麻辣香锅风味锅物底料加入到清水里(混合好的样子)把粉丝盘好放在底部将丸子,海带或者其他您喜欢的火锅料加入进来。(我...
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- 牛肉面是大家都喜欢的家常美食,加入了川味的麻辣,简直就让它有了灵魂,网上许多方子是用火锅底料做的,我不喜欢市售火锅底料的增味剂的味道,自己琢磨了这款面,用外甥的话讲,可以开店了😜喜欢的朋友可以试一试用料牛肉1公斤面条2人份小油菜2棵胡萝卜1根小葱1根郫县豆瓣辣酱2勺姜1...
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- 用料草鱼1条料酒1勺淀粉1勺胡椒粉5克盐5克火锅底料一小块郫县豆瓣酱1小勺辣椒若干个麻椒1小把川香麻辣鱼的做法鱼切片,放盐,料酒,白胡椒粉,生粉腌制起锅烧油,放火锅底料、郫县豆瓣酱炒制,加入开水,开锅后放入腌制好的鱼片和喜欢的蔬菜。盛出,放辣椒麻椒,浇热油即可。...
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- 魔芋面是一款非常低脂的代餐主食,吃下去饱腹感也是很不错,而且魔芋面不易软烂,吃起来根根分明,所以特别适合凉拌食用。由于魔芋面毫无味道,如果使用重口的调味方式,就能立刻打开味蕾,让低脂美食也异常的精彩。这次我用了川式凉拌,川菜是众人舌尖上的美味,但由于配料多操作复杂,很多...
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- 最近说要少吃猪肉,那就做个麻辣川香鸡好了。感觉这个麻辣川香汁和鸡肉很搭的,试试吧。好吃看得见哦😄用料三黄鸡半只豪吉麻辣川香汁2汤匙蒜瓣3瓣姜一块切片干辣椒5-6个生抽2勺冰糖1小块料酒2勺麻辣川香鸡的做法三黄鸡切块,(这盆子里是一只鸡,两个人吃不完,就做半只好了)清洗干净...
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- 每年都做腊肠,风味独特,口感咸香,特别下饭,儿子想吃广式腊肠,老公口味重想吃川味腊肠,安排!10斤猪肉肥瘦比例3/7,一半做广式,另一半做川味。用料猪肉2500克肠衣半包(1包可做10斤)盐60克花椒面30克辣椒面35克胡椒粉10克冰糖粉25克高度白酒30克鸡精10克棉线适量川味麻辣香肠的做法1.猪...
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- 以前都是用淘宝买的味好美川香藤椒风味和川香麻辣风味鸡翅腌料粉做整鸡或者鸡翅,今天用这个腌料粉来做牛肉也算是脑洞大开,因为买了牛里脊,也不知道做什么口味了,前几天咖喱味的,蚝油味的都做了,所以干脆试试这个腌料粉做出来的牛肉是什么味的,没想到味道棒极了,光盘,得到家人一致...
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- 川菜以麻辣鲜香为主,今天这道麻辣鸡丁加了豪吉麻辣川香汁颜色红润油亮,麻辣咸鲜,特别下饭,有了豪吉香汁饭店菜也能在家做👍!用料鸡胸肉250克油炸花生50克生抽10克盐1克生粉10克料酒5克豪吉麻辣川香汁20克蒜2瓣青线椒1根小米椒2个玉米油10克川香麻辣鸡丁-豪吉麻辣川香汁的做法...
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- 经常做的一款馋嘴小吃,也是看了很多教程尝试出来的一种简单快速的做法。用料牛腱500g花椒若干,按口味添加干辣椒若干,按口味添加生姜若干食盐若干川香小零嘴-麻辣牛肉的做法牛肉切薄片,因为是选的牛腱会有筋,所以我一般切的比较小加入酱油,花椒,生姜,料酒,食盐,拌匀腌制15分钟,盐尽可...
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- 一枚长不胖的吃货,外加喜欢创作!灵感来自味觉的挑剔😋用料猪肋排2500克辣椒粉80克五香粉10克(适量)白糖10克不喜甜随意加减)花椒粉25克盐50克高度白酒50克棉线一卷(装好分段用)姜汁25克(纯姜汁)肠衣3-5根(多备一点)灌肠器万能的淘宝搜四川自制麻辣排骨香肠的做法排骨洗净切成这样的1...
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- 干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版,用五花肉煸炒出的油脂来烹饪,非常香美下饭。调味部分很简单,豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒,这款调味汁多味合一,麻辣入味,轻松还原川菜本味,豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味,它蒸、烧、蘸、拌、煮、烩..等样样精通。用料芹菜2棵红尖椒半...
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- 做过很多次湿版麻辣牛肉,这次尝试做外面买的那种干干的麻辣牛肉,发现又是另一种感觉,零嘴小食必备。用料牛肉2斤花椒适量辣椒面适量香料(桂皮、香叶,豆蔻、草果、茴香)适量大葱1根芝麻适量老抽,生抽适量干香版川味麻辣牛肉的做法冷水放入大葱,姜,花椒粒,八角,三奈,草果,豆蔻,桂皮,(参考卤...
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- 意外的惊喜,收到豪吉麻辣川香汁,试作第一个菜品,味型丰富,香辣适口。此品今后常驻我家调味品柜😋😋😋用料牛肉250克洋葱1/4个青椒4个红尖椒4个香芹菜100克香蒜苗80克豪吉麻辣川香汁20克老抽5克生抽10克料酒10克淀粉1勺油40克姜10克豪吉麻辣川香牛柳🐂的做法牛肉洗净沥水,切二...
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- 女人啊,如果遇不到对的人真心不要结婚。即使结婚后有了孩子,吵架时他们是一家人。也对不奢望不奢求人家本来就是一家人,媳妇只是半路遇到而已。以后好好对生我的我生的好就够了!其他人~算了吧。(一人食)用料娃娃菜3片锅巴1片干切牛肉3片菠菜五六颗川香麻辣烫的做法锅中加入适量...
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- 现在季节不冷不热很适合下班回家喝点小酒配上菜品十足的麻辣香锅安逸巴适好满足😁用料素菜适量根据人数决定排骨1000克丸子300克鹌鹑蛋10个个小脆皮肠10根大蒜姜各1香菜葱芹菜各2根香锅底料1袋洋葱1个正宗!四川排骨麻辣香锅的做法来个蔬菜大合集花菜、春笋、金针菇、瓢儿...
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