- 用料大鸡腿2只葱/姜适量洋葱半个干豆腐半张麻椒,八角,小茴香,干辣椒5+5个盐,鸡精,白糖,生抽,陈醋,蚝油,花椒油,辣椒油,白芝麻『凉』椒麻鸡的做法☞锅中烧水,水开/下入干豆腐,焯1分钟,切条☞洋葱切丝,干辣椒切块,葱切段,姜切片,麻椒/小茴香各1勺,八角2个☞锅中烧水,水开/下鸡腿,放料酒1勺,焯3分...
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- 小时候最爱吃妈妈做的凉拌葱香椒麻鸡,后来无论在外面吃过多少的美味,最难忘的还是记忆中妈妈的味道,如今离家不算太远,却因为工作无法时常都回家吃到妈妈做的菜,就自己来做吧。用料土鸡腿1只香葱1把青花椒粉1小勺红花椒粉1小勺青花椒油1勺生抽1勺香油1勺独蒜2个熟油辣椒1勺白...
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- 我和铁头不怎么爱吃鱼,但是今天我姐来家里吃饭,她喜欢呀🥰就去买了一条大鲫鱼,做她喜欢的口味。特别是这道菜,冷热都可以吃。在饭桌上,喝起酒来,再也不怕菜冷了😄用料鲫鱼🐟1条花椒一小把白胡椒粉适量生姜粉适量黄皮美人椒10根青、红小米辣各8个蒜5瓣盐适量糖适量味极鲜适量小...
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- 面前的一盆凉面,拌着鸡丝和黄瓜,淋上酱料,还有一点点红油,这一直是我夏天的最爱。用料椒麻鸡丝凉面辣椒粉适量白芝麻适量花椒粉适量花生碎适量葱3根姜3片大葱3小段碱水面适量鸡胸肉适量黄瓜适量胡萝卜适量可乐排骨排骨适量可乐适量葱姜蒜适量干辣椒适量八角适量桂皮适量白芝...
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- 炎热的夏天到了,对于苦夏的人来说,过夏天真是减肥的好时机,但是不吃又饿得慌。所以最近搞了一个椒麻鸡丝凉面。好吃又解暑,简单又好做😆用料去骨鸡大腿1只黄瓜适量姜2片葱,大蒜适量料酒蚝油生抽香醋白胡椒粉麻椒白糖辣椒油藤椒油玉米油准备两盆纯净水,提前放冰箱,或者有冰块的,提...
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- 记录我爸做的美食用料青花椒适量生抽适量盐适量杏仁适量黄瓜一根蒜瓣3粒中细干挂面适量蘸水适量醋适量鸡蛋1个椒麻凉面的做法1.提前准备好凉面的配料依次在小碗中倒入适量生抽、蘸水(干辣椒面)、盐、一点点矿泉水、醋。2.冷锅倒入一点点油,60度左右放入青花椒,干煸至香味溢出...
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- 有位大厨说,每道菜都有每道菜与众不同的性格,如果按照这个理论,这道菜的性格应该是,爽快、泼辣而又不失文雅。今天的教程,就来说说这道------凉拌青椒鸡用料鸡翅三个二荆条若干金阳青花椒若干大蒜三四瓣料酒老抽香油凉拌麻椒鸡翅的做法鸡翅剁块,去掉鸡尖,据说鸡尖淋巴比较多,咱就...
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- 夏日必备用料芝麻酱3勺鸡胸肉1块面条1份蒜3瓣生抽1勺香油1勺糖2克醋1勺花椒10粒我辣椒2个麻椒鸡丝凉面的做法面煮熟,放在冷水里鸡肉开水煮血水,然后撕成丝油下辣椒和花椒加入鸡肉,翻炒准备调味汁:蒜拍打,切段,加入生抽和醋还有冰糖。将面从冷水里捞出,浇上麻酱汁,料汁,最后将麻椒...
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- 夏天终于来了,是不是超适合来一份清爽版的凉菜呢。鸡肉滑嫩黄瓜清脆,加上面立马变成另一道新菜「鸡丝凉面」🐣,难度指数🌟🌟用料鸡胸肉/鸡腿2块黄瓜1根白芝麻适量小米椒3个洋葱半个姜5片蒜4瓣葱1根花椒油1勺油辣子1.5勺香麻油1勺料酒1勺生抽2勺糖1勺盐0.5勺醋1勺夏日凉爽版...
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- 椒麻鸡很有多种做法,这种凉拌的椒麻鸡特别快手而且可口,特别适合夏天晚饭来一份,坐在小院里,就着暮色,抿一口小酒,嚼一口椒麻鸡,那滋味很是惬意~用料鸡腿4个花椒/花椒粉5克香葱20克姜3-4片蒜4瓣味事达味极鲜25毫升辣椒粉2-3克看世界杯吃凉拌椒麻鸡的做法准备好原材料将一半算切...
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- 用料鸡腿肉2只黄瓜1根柠檬1个小米辣1个生抽2勺醋2勺白糖些许蚝油1勺盐适量辣椒粉1勺花椒粉2勺蒜末2瓣超级开胃的凉拌鸡丝!酸酸辣辣,椒椒麻麻!的做法把鸡腿肉剔骨,用水煮熟,撕成适当大小①把蒜末、辣椒粉、花椒粉、白糖放入碗中,淋上热油②加入生抽、醋、耗油,搅拌均匀③放入小米...
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- 天气热,最近家人爱上吃凉拌菜了~用料鸡腿2只(我觉得我买少了,不够吃)姜4片蒜4瓣小米椒4个香菜3根麻油2勺生抽2勺料酒2勺醋0.5-1勺蒸鱼豉油1勺花椒一小撮黄瓜半根白糖适量鸡精适量凉拌椒麻鸡的做法准备两只鸡腿,放进水里浸泡出血水备用~切好备用的调料,小米椒、香菜、姜、蒜、黄...
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- 我就是想记录下来怕下次再做忘记了🌝用料鸡大腿3只花生油适量干辣椒约8块花椒约10粒大料约3块大葱约1根姜8片蒜约2块盐适量白糖适量麻酱3小勺味极鲜2小勺凉拌醋2小勺香油1小勺香菜少许白芝麻少量麻酱椒麻鸡的做法鸡大腿洗净,在锅中添入水,放入葱段,姜丝,花椒,大料,适量盐,放入鸡...
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- 用料面粉300克菠菜150克食用碱2克花生酱汁花生酱2勺白糖5克生抽1勺米醋1.5勺花椒油1勺纯净水15克花椒粉1/3勺蒜泥1勺鸡胸肉1块KRUPS机器人—椒麻鸡丝凉面的做法杯体里放锯齿刀头,放入所有食材,点动至食材呈粉末状,继续点动30秒左右,面粉看去湿润状。然后清零后按“揉面”键。...
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- 椒麻鸡丝,做夏天的凉拌菜也可以。就不用煮面,调芝麻酱了。酱汁的量少点就可以了。考究点么花生衣吹掉。我是普通上班族,所以平时下班做的菜都是简单快手下饭那种。用料面适量黄瓜1根鸡里脊150克生抽4勺醋2勺花生一把糖适量麻油2勺芝麻酱2勺椒麻鸡丝凉面的做法鸡肉煮熟,凉了手...
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- 新疆的椒麻鸡,吃过的人都忘不掉。本菜谱中的椒麻鸡我用的鸡胸肉,整鸡煮熟后肉连骨撕成小块与其他食材拌在一起更加美味,做法都是一样的,像我这样的腕管综合症患者,从保护手的角度出发就选取了不用费多大力气的鸡胸肉,味道也是杠杠滴。用料大葱2根青椒3个红椒2个黄瓜1根洋葱1个...
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- 用料荞麦面100克鸡胸肉0.5块青菜1棵芝麻若干藤椒油/花椒油适量生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量麻椒鸡丝凉拌荞麦面的做法鸡胸肉煮熟,晾凉,撕成鸡丝荞麦面热水下锅,煮熟,过冷水青菜另下一锅,减肥的朋友直接水煮,无惧脂肪的开油锅,煮熟以上配料放一起拌匀,即可。爱吃辣的朋友可以开...
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- 所以,四舍五入等于椒麻鸡。不接受反驳。夏天最配凉拌菜。用料鸡胸肉2块盐少许姜2片料酒1勺大料随缘生抽2勺陈醋1勺耗油半勺蒜5瓣白糖少许香油半勺花椒油1勺凉拌椒麻鸡丝的做法鸡胸肉煮熟,放凉撕成条,备用。煮的时候放点盐(不要多放了),姜,料酒,大料。姜和料酒为了去腥,大料增加味...
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- 椒麻凉拌鸡与家常凉拌鸡最大的区别就是:有更为突出的椒麻味儿。用料鸡腿4只大葱半根豆筋4根黑木耳1小把青花椒1把青椒椒盐适量椒麻凉拌鸡的做法鸡腿洗净,冷水下锅,放入八角1个,花椒少许,大料1个,香味2片,料酒1勺。水煮开后,撇净浮沫,再煮5分钟后关火加入2勺盐后盖锅盖,焖40分钟-1小...
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- 💖鸡腿的超好吃做法。💖口水鸡,椒麻鸡,鸡丝凉面,一个酱料秘方全部搞定!💖简单易学,酱料拌其他凉菜也可以。用料鸡腿2只小葱1根姜3片花椒10粒大料3瓣儿❤️酱汁❤️蒜3瓣花椒20粒盐2勺辣椒面儿2勺白芝麻2勺干辣椒3个绿线椒2个醋3勺白糖2勺蚝油1勺酱油1勺芝麻油半勺春节凉菜-口水鸡/...
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- 纯属懒人菜,没有难度。调味汁可以多种变化。各家调料牌子不一样,味道会有差异,宁可先少加点,再慢慢调整。用料鸡胸肉半块125g花生碎1小把葱花1大勺酱油2大勺醋1小勺半白糖1小勺半芝麻油2小勺花椒油1小勺盐半小勺姜蒜蓉1大勺椒麻凉拌鸡丝的做法鸡肉洗净滚水煮8分钟,关火焖2分钟...
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- 这简直就是最好吃的凉拌荤菜没有之一我特别爱吃,特别爱做要严格来说应该是开水煮两分钟捞出过冷水,在开水煮两分钟,捞出过冷水目的是反复刺激鸡肉得出椒麻鸡最好的劲道口感但是我懒,所以鸡嫩煮十分钟就好了,过冷水,已经可以了😂用料大鸡腿2只葱3根姜5片料酒50克洋葱2个千页豆腐...
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- 最近在健身!吃的蛋白质种类比较单一、就给自己换着方法做一些菜、希望大家喜欢用料鸡大胸肉一整块新鲜/干麻椒10g干小米椒一个黄瓜一条盐、鸡精少许凉拌麻椒鸡丝的做法水烧开(多一些、一定要盖住鸡胸肉)、放入鸡胸肉、盖好锅盖、关火焖一个小时!鸡块按自己喜欢撕随意大小把辣...
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- 五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝凉面】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,👅【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)用料凉面1...
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- 用一盒「食研小方」川香椒麻风味料理包来调味其他任何的调味品都不需要再加啦准备好鸡丝和蔬菜10分钟搞定无敌爽口的一餐这一道美味你必须学会答应我,无论再忙再懒也要好好吃饭用料面条1-2人量蒜末4-5头盐少许黄瓜丝适量香菜末适量尖椒少许花椒适量鸡丝鸡胸肉两块姜片3-4...
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