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超柔软全麦饼皮的做法食谱

简单易学的超柔软全麦饼皮美食做法

  • 超柔软全麦饼皮

  • 记录自己健身早餐做法用料全麦面粉50克鸡蛋1个牛奶或水与蛋加起来一共130克超柔软全麦饼皮的做法1⃣️所有材料混合均匀无颗粒，可以慢慢加牛奶，看面粉吸水性调整，成可以流动很稀的液体2⃣️不粘锅无油倒入全麦液体，表面凝固即可翻面3⃣️翻面后的面皮只需要稍稍煎一会即可，出锅可以...
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超柔软の坚果全麦吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软の坚果全麦吐司🍞做法

  • 超柔软の坚果全麦吐司🍞

  • ☑️今日份就过来安利一个「jia全麦」吧……😜它の内心爆柔软⊙∀⊙…浓浓麦香味搭配芝麻与核桃仁的果仁香气再添加上蜂蜜🍯带来一丝微微的清甜感……又都是足足的加分项噢！为了改善全麦粗糙扎实的本质用了简单的汤种制作法隔天都依旧软软哒～☺︎绝不能错过即健康又好次的这款...
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柔软全麦饼的做法和图解 好吃的柔软全麦饼家常做法

  • 柔软全麦饼

  • 小朋友们挺喜欢我另一个菜谱的牛排蔬菜卷，以前都是买麦西恩的全麦饼，最近🐱超都没货就自己捣鼓了做。自己算了下热量每100克195.6大卡。用料全麦粉80克中筋面粉20克盐少许水大概170克柔软全麦饼的做法根据自己面粉吸水性调成酸奶状，醒面20分钟。电饼铛不刷油预热，然后借助刮...
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超柔软🉐全麦面包卷的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软🉐全麦面包卷做法

  • 超柔软🉐全麦面包卷

  • 第一次用这么多的全麦粉做面包，烤出来的面包也超级柔软，健康又美味……用料高筋面粉200克全麦面粉80克牛奶140克鸡蛋1个零卡糖25克盐2克酵母4克黄油25克超柔软🉐全麦面包卷的做法除黄油之外，所有材料放入面包桶，启动活面程序，揉之无干粉，再加入黄油继续揉出膜了，揉面完成启动面...
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全麦·燕麦·红枣软欧 |超柔软——低卡烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的全麦·燕麦·红枣软欧 |超柔软——低卡烘焙做法

  • 全麦·燕麦·红枣软欧 |超柔软——低卡烘焙

  • 又是非常推荐的一款大欧包，有全麦，有燕麦，做法造型简单，红枣坚果的馅料配着黑芝麻，特别柔软，非常好吃哦。重要的是用油和用糖都不多哦。用料高筋面粉150克全麦面粉150克水195克干酵母3克盐5克糖5克无盐黄油10-15克燕麦片40克黑芝麻20克馅料红枣3颗核桃3个全麦·燕麦·红枣软欧|...
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全麦花卷(超柔软)的做法步骤及图解,美味正宗的全麦花卷(超柔软)做法

  • 全麦花卷(超柔软)

  • 需要减脂的朋友，这是一个不错的选择。用料全麦面粉200克水120克盐3克酵母2克泡打粉2克橄榄油少许葱花少许全麦花卷(超柔软)的做法把2克泡打粉放入面粉中搅拌均匀。接着用120克温水化开2克酵母，搅拌均匀后倒倒入面粉中。进行揉制搓条，反复折叠，把面团揉至光滑。这个过程大约需...
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简单易学的超柔软全麦卷饼皮美食做法

  • 超柔软全麦卷饼皮

  • 爱捣腾的小陈又来更新啦啦啦，最近忙着自己的小事业，鲜少上下厨房！今天早上发现家里没有卷饼皮和贝果了😭，真的是忙到忘记备货！下午有点空闲赶紧做点卷饼皮，明天的早餐就是最爱的金枪鱼鸡蛋卷饼哈^_^用料高筋面粉100克全麦粉100克盐3克橄榄油7克开水135-140克超柔软全麦卷饼皮的...
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柔软至极🥙100%全麦饼皮的做法步骤及图解,美味正宗的柔软至极🥙100%全麦饼皮做法

  • 柔软至极🥙100%全麦饼皮

  • 减脂期间的主食替代品。100%全麦粉不添加精白面用料少之又少家人喜欢吃，所以经常做。成品柔软至极口感一级棒随心所欲想吃什么就卷什么用料全麦粉200克海盐2克橄榄油3克刚烧开的热水145克柔软至极🥙100%全麦饼皮的做法全麦粉➕海盐➕橄榄油➕热水揉成团，盖上保鲜膜醒20分钟...
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超柔软白/全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软白/全麦吐司做法

  • 超柔软白/全麦吐司

  • 家里人都很喜欢吃三明治，外面的吐司好吃的不便宜，便宜的不好吃。所以还是自己动手比较实际，这个材料是2条450g吐司模具的量，一条的自行减半哦～这个口感是我试过最好吃的，松软有点韧性，有点点嚼劲，我好爱的，全麦和纯白吐司随意切换，再来个早餐机，早餐安排！用料高筋面粉(我用柔风吐司粉...
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全麦小餐包（超柔软配方）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦小餐包（超柔软配方）做法

  • 全麦小餐包（超柔软配方）

  • 用的液种哈，包的椰蓉馅。用料液种:全麦粉50克水50克酵母1克主面团:高筋面粉200克鸡蛋+牛奶130克盐3克细砂糖30克黄油20克全麦小餐包（超柔软配方）的做法将液种材料混合均匀，盖保鲜膜室温发酵3个小时或者放冰箱发酵一个晚上（放冰箱三天没问题。）至体积变大，里面有气孔。全麦发酵不...
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超柔超软的全麦吐司（冷藏法）的做法步骤及图解,美味正宗的超柔超软的全麦吐司（冷藏法）做法

  • 超柔超软的全麦吐司（冷藏法）

  • 前段时间疲于做全麦核桃红枣软欧包，接着玩日式中种生吐司，柜子里还有一些全麦粉，想想还是坐全麦吐司吧，波兰酵头法。这是450克2个吐司的量（下图是我做了3个吐司）用料波兰种：水200克全麦粉200克酵母2克主面团：高粉350克奶粉20克糖40克水145克蛋液50克盐5克酵母3克黄油30克超柔超软...
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超柔软的全麦吐司 🍞的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的全麦吐司 🍞做法

  • 超柔软的全麦吐司 🍞

  • 减肥中的集美，想吃吐司又怕胖的话。不妨来一份全麦吐司，罪恶感减半哦😋用料全麦粉125克高筋面粉125克糖30克盐3克耐高糖酵母3克牛奶120克鸡蛋1个（约50-55克）黄油20克超柔软的全麦吐司🍞的做法将除了黄油以外所有材料放进面包机里，选择和面模式30分钟。（鸡蛋，牛奶最好是冰的）30分...
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超超超柔软全麦吐司（水合）的做法步骤及图解,美味正宗的超超超柔软全麦吐司（水合）做法

  • 超超超柔软全麦吐司（水合）

  • 非常好揉。非常好出膜。轻全麦，只有30%的含量，非常适合刚刚想要开始尝试粗粮但是担心一下子大部分粗粮吃不惯的人。把糖油降得很低，不过这个面包让人难以置信的柔软。是回味微甜的主食面包，包三明治或者切片烤脆之后涂点果酱蜂蜜黄油都很香。是多次实验的成果，方子的配比和烤...
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全麦馒头（超柔软的口感）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（超柔软的口感）做法

  • 全麦馒头（超柔软的口感）

  • 虽然喜欢全麦馒头那种略粗糙的口感，但若是全麦面粉放太多了，又很难入口。参考了其他厨友的一些方子和经验，于是总结了这条方子，希望喜欢全麦馒头的厨友们动起手来，有更好的做法也可以在评论区告诉我。用料纯牛奶：250g酵母：4~5g食盐：2g炼乳：30g白砂糖：50g全麦面粉：250g中筋面粉：300g全...
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超柔软的全麦「香蕉欧包」的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的全麦「香蕉欧包」做法

  • 超柔软的全麦【香蕉欧包】

  • 两只欧包的量用料牛奶+鸡蛋（可用水替代）80克盐1克黄油5克耐高糖酵母2.5克赤藓糖醇6克高筋面粉100克全麦粉25克肉桂粉1克香蕉1根超柔软的全麦【香蕉欧包】的做法除了香蕉和黄油外，剩下全部混合搅匀揉成面团。接着加黄油一起揉到均匀（手揉揉套膜的技巧见最后）发酵至两倍大（我用烤...
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纯素超柔软全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的纯素超柔软全麦吐司做法

  • 纯素超柔软全麦吐司

  • 万能的吐司，制作时间1天，口感一点不差非素吐司，还会更加凸显食材本味。本方所用模具为450克吐司模具。用料中种-全麦面粉100克中种-水100克中种-酵母1克主面团-水67.5克主面团-椰子油30克主面团-酵母3克主面团-全麦粉187.5克主面团-盐2克主面团-糖10克纯素超柔软全麦吐司的...
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超柔软红糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软红糖全麦吐司做法

  • 超柔软红糖全麦吐司

  • 用料全麦面粉（河套）85克水168克（参考用量）盐3克红糖25克黄油30克酵母3克高筋面粉（新良）210克超柔软红糖全麦吐司的做法第一，称出210克高筋粉+115克水，9克鲜酵母（燕子）或3克干酵母（安琪耐糖酵母）。第二，先用水把融化酵母，再将酵母水倒入面粉中开始和面。第三，面和好后放入冰箱冷藏14-24小...
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超柔软全麦吐司（80%中种法）超全步骤的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软全麦吐司（80%中种法）超全步骤做法

  • 超柔软全麦吐司（80%中种法）超全步骤

  • 此配方参考了金大旺老师的港式吐司，有所调整，同时运用了80%中种法。话说自从用了80%中种法，吐司成功率不要太高好吧~~全麦粉可以按照自己的喜好添加，个人不喜欢全麦粉太多...此方子出来不算甜，能吃出来一点咸味。如果喜欢一口就能吃出咸味，那就盐加到5克。如果想不怎么甜，糖可以...
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超级柔软全麦汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软全麦汉堡胚做法

  • 超级柔软全麦汉堡胚

  • 疫情期间，孩子要吃汉堡，咱也不能买呀，动手做吧！前几日做了一个一次性发酵的汉堡胚，只适合大人吃，口感偏硬，比较有嚼劲，第二天就不太好吃了。今天做的这款就比较松软，放置两天仍然很柔软，因为考虑到孩子吃糖分也很少。发帖是为了给自己记录，当妈记性都不太好使了！用料高粉230克全麦20...
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16.超柔软全麦胚芽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的16.超柔软全麦胚芽吐司做法

  • 16.超柔软全麦胚芽吐司

  • 直接法，简单方便。非常少油的健康方子，全麦粉加的量不多，我觉得每个人应该都可以接受，加入了烤熟的胚芽，非常健康了。因为加入了中筋粉的缘故，全麦吐司也可以非常柔软，超级超级棒，原配方还有加入鲁邦种，我一业余爱好者，实在没时间弄这，就省了哈，其实还是懒😂自己稍微改了下配方，成品我...
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超柔软细腻的橙香全麦软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软细腻的橙香全麦软欧包做法

  • 超柔软细腻的橙香全麦软欧包

  • 最近在家看书看得有点呆，外面飘着雪，只想躲在被子里不出来。看哲学的书，总是不自觉会思考人生的意义⊙﹏⊙∥而最近看的一本书的作家告诉我们，人生其实没有意义，我们不过是自己赋予了自己想象中的意义，我们不过是整个地球生物演化中微不足道的一小个而已。这款软欧包，添加了全麦面...
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超柔软的汤种全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软的汤种全麦吐司做法

  • 超柔软的汤种全麦吐司

  • 汤种量大，吐司足够柔软。下面是2个吐司的量。用料汤种350克高筋粉十全麦粉500克（400克十100克）鸡蛋60克糖40克盐4克植物油60克酵母6克奶粉20克超柔软的汤种全麦吐司的做法制汤种，水300克、高筋粉60克小火加热至75度离火。搅拌糊状，加盖至凉。最好放置5小时以上。将所有材质丢...
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超级柔软的全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的全麦面包做法

  • 超级柔软的全麦面包

  • 充满麦香味的全麦面包，超级柔软哦用料高筋面粉250克全麦面粉50克酵母3克鸡蛋1个（约35克）糖15克黄油20克水160克盐4克超级柔软的全麦面包的做法160克水➕一个鸡蛋放入揉面盆再加入3克酵母，250克高筋面粉和50克全麦面粉，15克糖，4克盐，厨师机揉面大约10分钟，先低速，再中速。然后加入2...
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超级柔软的黑麦（全麦）餐包的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的黑麦（全麦）餐包做法

  • 超级柔软的黑麦（全麦）餐包

  • 夏天了，又闷又热，面包的发酵真是一不小心就翻车，试过了波兰种，也试过冷藏发酵，全都不理想。就想要不把面团混合水后冰箱冷藏，但不放酵母。加上前阵子怕发胖买了好多黑麦粉跟全麦粉，做了几次欧包吃腻后又变成库存，还占地方。有次看到有个面包达人说蜂蜜可以替代炼乳，终于有了一个比...
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柔软的黑全麦卷饼🌮的做法步骤及图解,美味正宗的柔软的黑全麦卷饼🌮做法

  • 柔软的黑全麦卷饼🌮

  • 简单易做的黑全麦饼，既是冷了也是软软的一样好吃卷上你喜欢的配菜就成了轻松方便又美味的减肥餐了✌用料黑全麦粉150克（这是两餐的量）水300克味椒盐2克柔软的黑全麦卷饼🌮的做法150克黑全麦粉中加入2克味椒盐拌一下，然后逐步加入300克水搅拌成可以流动的细腻面糊，静置10分钟左...
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