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酸汤猪舌的做法食谱

酸汤猪舌的做法和图解 好吃的酸汤猪舌家常做法
  • 酸汤猪舌

  • 厨房小白都能做出来的宴客大菜,味道酸辣下饭,操作十分简单!用料腌制猪舌猪舌100g料酒一勺胡椒适量配料食用油适量干辣椒段一小把配菜自己喜欢的蔬菜口味捞酸汤肥牛调料1包酸汤猪舌的做法猪舌切薄片料酒胡椒腌制15分钟锅里加一点底油,加入干辣椒大蒜翻炒,家里没有蔬菜用了韭菜...
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酸辣爆猪舌的做法和图解 好吃的酸辣爆猪舌家常做法
  • 酸辣爆猪舌

  • 用料猪舌头2根醋2大勺白糖适量姜片干辣椒3根蒜瓣3玫自制泡椒1勺盐老抽鸡精酸辣爆猪舌的做法新鲜的猪舌头洗净后,锅内加入水,连同姜片一起焯煮5-10分钟取出后立即冲凉水,然后用刀刮去表层的白膜刮去白膜洗干净,切片锅内加入适量橄榄油,烧热后,先将姜片,干辣椒,蒜末爆香之后加入猪...
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猪舌头的做法和图解 好吃的猪舌头家常做法
  • 猪舌头

  • 湖北腊肉的经典制作,猪的全身都是宝贝。每年的冬天,便是腊肉的制作季节。腌制,晾干,烟熏,每个步骤都要刚刚好。用料腊猪舌头、花椒粒、生姜、大蒜、红辣椒、香葱猪舌头的做法①新鲜猪舌头,经过腌制、烟熏后,用水煮熟,放凉后切薄片。②热锅热油,姜蒜沫、花椒粒、辣椒碎炒香,放切好的...
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煮猪舌的做法和图解 好吃的煮猪舌家常做法
  • 煮猪舌

  • 最简单的一人份煮猪舌,味道还不错用料猪舌0.5条姜10片料酒1勺盐若干克煮猪舌的做法一人份的只需要猪舌拿出切半条切完的半条猪舌水煮开,放若干老姜(不放也可以)和猪舌煮5分钟左右,我这里用的是海底捞小火锅,高火大概600瓦烧开,放入猪舌300瓦低火煮3-5分钟捞出猪舌,表面的舌苔变白...
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猪舌头汤的做法和图解 好吃的猪舌头汤家常做法
  • 猪舌头汤

  • 猪肉里边除了猪心的纤维蛋白最高以外,次之应属猪舌头了吧,炖汤为上选想分享一舌两吃的做法,因为很好吃~用料猪舌一个干贝20g枸杞10g水两碗猪舌头汤的做法猪舌头下滚水中煮一下,去血腥,刮去表面白色的皮质干贝洗干净,高压锅中加2碗清水汆水后的猪舌头洗干净放进高压锅,加一点枸杞...
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蒸猪舌的做法和图解 好吃的蒸猪舌家常做法
  • 蒸猪舌

  • 以前只知道炒猪舌好吃,有一次出去外面吃饭,点了道蒸猪舌,吃过后就爱上了,原来蒸的一点都不比炒出来的差用料猪舌半条姜片6块黑胡椒粉(不能吃辣的可不放)少许盐、糖、油、酱油、生粉适量葱花少许蒸猪舌的做法我们这卖的猪舌都连着一大块肉的,我就买了半条,半条都已经好多了,冲洗干...
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开胃酸梅蒸猪利(猪舌头))的做法步骤及图解,美味正宗的开胃酸梅蒸猪利(猪舌头))做法
  • 开胃酸梅蒸猪利(猪舌头))

  • 用料猪舌(猪利)1条酸梅或酸梅酱3颗蒜3瓣姜6片料酒1勺油克酱油适量盐适量开胃酸梅蒸猪利(猪舌头))的做法酸梅三颗捣烂备用(用酸梅酱的可以忽略)姜和蒜切好备用。把猪舌泡水去血水后处理干净,稍微沥干一下然后切片。(舌头位置可以拿到刮一下)切好后的样子把所有材料捞起来。拌均匀。...
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糟猪舌的做法和图解 好吃的糟猪舌家常做法
  • 糟猪舌

  • 用料香糟卤300ml猪舌二个茴香二个葱姜黄酒适量糟猪舌的做法猪舌买回,用水冲洗,接着用盐反复搓洗锅中烧滚水,滴些黄酒,把猪舌放进去烫一下,取出这时,猪舌上面的白色部分显出来了,这样刮就方便了找一把锋利的小刀,把猪舌上面的白色部分刮掉,再用刀把猪舌全部刮一遍准备好姜、葱、茴...
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干贝猪舌汤的做法和图解 好吃的干贝猪舌汤家常做法
  • 干贝猪舌汤

  • 用料干贝10粒猪舌1条枸杞若干粒干贝猪舌汤的做法水烧开,猪舌下锅焯水一两分钟。拿起用手指刮一刮是否能去除白色杂物。若难去除,则再烫一会儿。将猪舌上的白色部分用刀刮干净,切片与干贝一同放入锅中蒸煮。大火烧开,小火慢炖40分钟即可。加入枸杞小贴士1、1.0版本因为没放料...
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猪舌的做法和图解 好吃的猪舌家常做法
  • 猪舌

  • 腊猪舌和猪嘴用料猪舌头1猪舌的做法腊猪舌洗干净,用水煮开煮熟之后,拿出来沥干,放入调料,凉拌吃...
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腊猪舌的做法和图解 好吃的腊猪舌家常做法
  • 腊猪舌

  • 四川重庆那边家家户户过年的时候做腊肉,猪舌就是做腊肉的时候一起做的,比腊肉嫩。用料猪舌腊肉调料腊猪舌的做法我也不太会做腊肉,具体就行把腊肉调料摸在猪舌上,然后用柏树枝来熏。吃的时候煮熟就行了...
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酸梅炆猪舌的做法和图解 好吃的酸梅炆猪舌家常做法
  • 酸梅炆猪舌

  • 用料猪舌1条如丰酸梅酱五分一瓶醋精一勺油适量姜4-5片蒜米5-7粒盐半小勺料酒1勺生抽,老抽各一勺酸梅炆猪舌的做法烧开水,把新鲜买回来的猪舌水开后整条放下去,煮3分钟左右,捞起来用刀把舌苔(猪舌白色那个就是舌苔)刮干净。刮干净后洗干净切片备用,热锅下油,小火,油热后放入生姜...
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猪舌汤的做法和图解 好吃的猪舌汤家常做法
  • 猪舌汤

  • 用料猪舌一条姜六片盐两勺枸杞8粒木瓜一个莲藕一只陈皮六片花生一把猪舌汤的做法冷水下锅加料酒姜片焯水木瓜和莲藕削皮切块,木瓜籽挖掉趁热刮舌苔用料一起放,我都是直接加热水小火炖水果香气。炖的差不多了...
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酸菜猪舌汤的做法和图解 好吃的酸菜猪舌汤家常做法
  • 酸菜猪舌汤

  • 酸咸爽口的汤搭配爽脆猪舌,必备的下饭菜😜用料猪舌1条潮汕酸咸菜1棵姜片10片胡椒粉少许李派林急汁小半碗酸菜猪舌汤的做法材料备好如图。开水煮猪舌,去掉表层的白苔。切片,不要太薄也不要太厚,酸菜也切段。酸菜、姜片和猪舌舌根先放入开水中煮5分钟,再放入猪舌其他部分,再煮8-1...
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卤猪舌猪心的做法和图解 好吃的卤猪舌猪心家常做法
  • 卤猪舌猪心

  • 用料猪舌三只猪心一只李锦记卤水汁一瓶啤酒一罐姜一块葱两根指天椒两个蒜两瓣王致和黄酒两勺卤猪舌猪心的做法猪舌猪心清水浸泡一小时去血水中间换水两次冷水下锅加姜片黄酒大火煮沸继续煮三分钟一共五分钟这样汆水能保持肉质不老稍微冲洗一下用刀把白色膜刮干净彻底洗净...
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酸辣猪舌的做法和图解 好吃的酸辣猪舌家常做法
  • 酸辣猪舌

  • 没买过生猪舌今天来吵吵用料猪舌1条酸辣猪舌的做法生猪舌放入开水中煮10来分钟!切薄片加入生粉和盐焉20分钟起锅烧油(个人觉得猪油炒着好吃)!猪油一大脱!下入猪舌炒放入蒜片酸辣椒!烧锅儿好吃的很...
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猪舌萝卜汤的做法和图解 好吃的猪舌萝卜汤家常做法
  • 猪舌萝卜汤

  • 用料猪舌1条姜片4片葱半根豚骨肉片3片培根片2片调料盐白萝卜半斤豆腐半块猪舌萝卜汤的做法热水焯猪舌,去浮沫,切块备用培根片切小方片备用豆腐切块备用姜葱切好备用白萝卜切块备用姜、葱、猪舌,下锅炖煮炖煮猪舌漂浮时,下白萝卜、豚骨片、培根片,豆腐块中小火炖煮半小时,加适量...
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悦妈靓汤之~猪舌菜心汤的做法步骤及图解,美味正宗的悦妈靓汤之~猪舌菜心汤做法
  • 悦妈靓汤之~猪舌菜心汤

  • 猪舌性平味甘、咸、有滋阴润燥的功效。用料猪舌半条菜心适量料酒适量姜1片盐适量枸杞子适量悦妈靓汤之~猪舌菜心汤的做法枸杞子洗净,用清水泡五分钟。猪舌加料酒汆烫。刮干净舌头表层白色膜。汆烫洗净后的猪舌头改刀切丁。自带甜味的宁夏菜心。菜心洗净后开水里汆烫10秒立...
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猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法步骤及图解,美味正宗的猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌做法
  • 猪舌双拼饭 - 盐烤猪舌&酱烧猪舌

  • 一种口味觉得有点单调诶#其实是日本买来的烤肉调料都想要用到我会告诉你嘛!#制作时间:5分钟用料猪舌一根烤肉调料盐烤调料葱猪舌双拼饭-盐烤猪舌&酱烧猪舌的做法隔夜需要做的准备就是把猪舌各分一半用两种调料腌制一晚,其实20-30分钟也足够啦油锅,连着酱汁一起下锅煎,大...
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炒猪舌的做法和图解 好吃的炒猪舌家常做法
  • 炒猪舌

  • 最喜欢吃猪舌头,这配方适用猪舌头,猪肝等。用料猪舌头一条胡萝卜一根青椒一个油些许蚝油两勺盐1/4勺白糖1/4勺炒猪舌的做法猪舌头洗净切片,过水焯后沥干。将胡萝卜青椒放入锅内轻炒一分钟后盛出。锅内倒入油加入猪舌头炒几下后加盐,蚝油,白糖,再放入炒好的胡萝卜青椒,翻炒一分钟...
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煎猪舌的做法和图解 好吃的煎猪舌家常做法
  • 煎猪舌

  • 1:猪舌有滋阴润燥的功效。2:做起来超级简单,所以想分享给跟我一样喜欢猪舌的朋友们。用料猪舌半根料酒少许盐少许黑胡椒少许煎猪舌的做法我买的现成的。先这样切成片备用热锅,食用油少许。猪舌一片一片放入锅中,变色后反过来。调成小火,加料酒,盐和黑胡椒粉。煎三分钟出锅即可(...
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莲藕猪舌汤的做法和图解 好吃的莲藕猪舌汤家常做法
  • 莲藕猪舌汤

  • 秋冬汤用料藕1节猪舌头1只八爪鱼干酌量红枣陈皮莲藕猪舌汤的做法1、莲藕去皮,洗净;猪舌放入滚水中高火3分钟,取出刮去舌苔,洗净;八爪鱼干洗净;红枣去核洗净;陈皮浸软,刮起去瓤洗净。2、把适量清水高火6分钟至滚,放入莲藕、猪舌、八爪鱼干、红枣、陈皮,中火熬煮30分钟,最后下盐调...
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卤猪舌的做法和图解 好吃的卤猪舌家常做法
  • 卤猪舌

  • 猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。猪舌性平味甘、咸,有滋阴润燥的功效。一般人都可食用。用料猪舌2条姜10克花椒3克八角3克蚝油1勺一品鲜酱油1勺糖1勺料酒1匙盐2匙味精0.2匙卤猪舌的做法在超市买到新鲜的猪舌回来在清水中浸泡半小...
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猪舌头汤锅的做法和图解 好吃的猪舌头汤锅家常做法
  • 猪舌头汤锅

  • 圣诞开始到元旦这10天里终于可以松口气了,绷紧的弦终于放松了,自己该完成的工作基本上已完成了,剩下的无聊事,什么考核、年终分配等与我们这些闲散人口无关,我也不会去关心的,今天下午回了一趟老区,见了多日不见的朋友感觉很情切,我和他们打趣说,我们在新区上班虽然路途遥远,交通不...
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酸萝卜炒猪舌头(川味)的做法步骤及图解,美味正宗的酸萝卜炒猪舌头(川味)做法
  • 酸萝卜炒猪舌头(川味)

  • 用料酸萝卜1根猪舌头1只青椒5个左右泡椒2个泡豇豆适量香菜适量麻辣鱼或火锅底料适量酸萝卜炒猪舌头(川味)的做法猪舌头焯水趁热用小刀刮去白色杂质处理干净后切成薄片取适量酸萝卜、酸豇豆和泡椒(泡菜坛)辅料切块,包括青椒和香菜酸萝卜切好(如果酸萝卜泡的比较久,切成丝后浸泡...
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