![电饭煲版红烧鸡爪，最适合做下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版红烧鸡爪，最适合做下酒菜做法]( "电饭煲版红烧鸡爪，最适合做下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲版红烧鸡爪，最适合做下酒菜做法")
- 凤爪营养多多，除了大家都知道的钙及胶原蛋白，凤爪中含有的四种蛋白质成分还能够抑制高血压哦~今天小编教大家用电饭煲红烧的做法，出锅后皮骨易离，皮软滑，骨酥烂，简直停不下来。用料凤爪12只葱段、姜片、蒜、八角、香叶、干辣椒、冰糖适量生抽、老抽、耗油、料酒各一小碗电饭煲...
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![适合下雨阴天配啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的适合下雨阴天配啤酒做法]( "适合下雨阴天配啤酒的做法步骤及图解,美味正宗的适合下雨阴天配啤酒做法")
- 买了点板筋，烤了一次，特别干，不是很好吃，于是乎产生了这道料理用料主料板筋10串莴笋1根木耳20朵午餐肉一盒配料郫县豆瓣酱两大勺葱1根姜三片蒜10瓣八角2个花椒20粒干辣椒5个小茴香5克香叶5片芝麻50克盐5克糖5克植物油30克水1000克适合下雨阴天配啤酒的做法植物油烧热，先加花椒...
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![「腊味合蒸」犯懒不想下厨，最适合烧这种菜！好吃的烹饪方法 「腊味合蒸」犯懒不想下厨，最适合烧这种菜！的地道做法和步骤]( "「腊味合蒸」犯懒不想下厨，最适合烧这种菜！好吃的烹饪方法 「腊味合蒸」犯懒不想下厨，最适合烧这种菜！的地道做法和步骤")
- 春节期间想必大家屯得最多的就是各种腊味了，如果还有剩余，今天就来和夏先宇老师学习湖南名菜腊味合蒸吧。这道菜所用腊味不拘种类，不拘数量，丰俭由人，而且做法真的非常简单，绝对不会失手！用料腊肉200克腊鱼200克腊鸭腿2只腊豆腐200克干辣椒20克豆豉20克姜片3片料酒10毫升糖适量...
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![煎土豆蘑菇 蘸辣椒粉/适合下酒的做法步骤及图解,美味正宗的煎土豆蘑菇 蘸辣椒粉/适合下酒做法]( "煎土豆蘑菇 蘸辣椒粉/适合下酒的做法步骤及图解,美味正宗的煎土豆蘑菇 蘸辣椒粉/适合下酒做法")
- 白天光喝美龄粥了，晚上突然很想吃咸口，尤其是烧烤。烧烤一个人吃也没意思，于是就把土豆和蘑菇拿出来煎了，直接放油清煎，蘸着单水辣椒粉、开了瓶啤酒喝，也算解馋了。用料土豆1个蘑菇10颗单水辣椒粉1碟黄油约15g食用油盐黑胡椒粉煎土豆蘑菇蘸辣椒粉/适合下酒的做法蘑菇切小口，黄油...
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![月子里最适合吃的一道菜−滋补鸡酒姜的做法步骤及图解,美味正宗的月子里最适合吃的一道菜−滋补鸡酒姜做法]( "月子里最适合吃的一道菜−滋补鸡酒姜的做法步骤及图解,美味正宗的月子里最适合吃的一道菜−滋补鸡酒姜做法")
- 这是我家乡里一道非常有名的月子菜－鸡酒姜。家里老人们都说，这女人生完孩子后泄了气，身体虚的很，所以要在月子里多进补，补元气，祛风，补血。鸡酒姜这道菜最适合不过了，它选材简单，由鸡、糯米酒、姜三样原料烹制而成，产妇吃了气血旺，迅速补回元气，味道也是棒棒哒，作为家常菜偶尔吃下对身...
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![适合下酒/宴客的火爆肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒/宴客的火爆肥肠做法]( "适合下酒/宴客的火爆肥肠的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒/宴客的火爆肥肠做法")
- 用料肥肠500克适合下酒/宴客的火爆肥肠的做法先进行肥肠预处理：肥肠放入盆中，加入盐和米醋，用手不断揉搓，这一步是为了清除肥肠的粘膜，可以去异味，放入清水洗干净；控水后加入一把淀粉（生粉/面粉都可以），倒入适量的啤酒（米酒/料酒均可），再次用手反复揉搓，这一步是为了清除肥肠表面的杂质...
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![适合下酒、下饭de爆炒马肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒、下饭de爆炒马肉做法]( "适合下酒、下饭de爆炒马肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒、下饭de爆炒马肉做法")
- 用料马肉2斤大蒜6瓣姜10片干辣椒5个辣椒面1勺腐乳2块猪油3勺盐、酱油、耗油适量适合下酒、下饭de爆炒马肉的做法新鲜的马肉洗净，切片。姜切丝，油热加入姜、蒜、干辣椒炒香，放入马肉。调味放入捻碎的腐乳、加入盐酱油耗油，进行爆炒。最后加入辣椒面。（喜欢蒜的可以最后加入两棵...
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![아귀찜韩式辣炒安康鱼适合下酒的炖海鲜下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的아귀찜韩式辣炒安康鱼适合下酒的炖海鲜下饭小菜做法]( "아귀찜韩式辣炒安康鱼适合下酒的炖海鲜下饭小菜的做法步骤及图解,美味正宗的아귀찜韩式辣炒安康鱼适合下酒的炖海鲜下饭小菜做法")
- 现在安康鱼5块钱一斤，买的两只也就30不到，买的时候商家都会帮杀好的。用料安康鱼1条豆芽半斤洋葱半个大葱半根酱料⬇️⬇️⬇️⬇️辣椒酱1.5勺辣椒粉2勺鱼露2勺料酒2勺白糖2勺酱油2勺蒜泥1勺生姜1勺胡椒粉少许淀粉水2勺大酱(可省略)0.5勺아귀찜韩式辣炒安康鱼适合下酒的炖海鲜下饭...
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![凉拌粉丝菠菜（一年四季都适合下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌粉丝菠菜（一年四季都适合下酒菜）做法]( "凉拌粉丝菠菜（一年四季都适合下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌粉丝菠菜（一年四季都适合下酒菜）做法")
- 是一道很家常的凉拌小菜，简单方便快捷，五分钟就能做出来，加入了少许的芥末油，吃起来有淡淡的芥末味，清爽可口，很适合做下酒菜哦。用料菠菜1把粉丝1把生抽2勺醋3勺盐2克蒜1瓣香油1勺耗油1勺辣椒油1勺糖少许芥末油少许鸡精少许凉拌粉丝菠菜（一年四季都适合下酒菜）的做法菠菜去根反...
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![椒盐茄子（非常适合下酒）好吃的烹饪方法 椒盐茄子（非常适合下酒）的地道做法和步骤]( "椒盐茄子（非常适合下酒）好吃的烹饪方法 椒盐茄子（非常适合下酒）的地道做法和步骤")
- 这道菜是很多爱喝酒的客人必点的下酒菜，口感酥脆用料茄子一条约200克葱花20克姜末10克辣椒末10克芹菜粒20克洋葱末10克蒜蓉10克盐3克鸡粉1克鸡蛋1个胡椒粉适量芝麻油少许食用油适量面包糠适量生粉适量椒盐茄子（非常适合下酒）的做法先把所需要的材料准备好。鸡蛋碗中打散待用...
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![简单易学的最适合下酒的夜宵美食做法]( "简单易学的最适合下酒的夜宵美食做法")
- 用料年糕500克荠菜200克榨菜1个肉丝200克最适合下酒的夜宵的做法年糕，肉丝，荠菜切好备好起油锅，肉丝和荠菜炒炒放入年糕快速翻炒，然后放入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒再加一碗榨菜肉丝汤，汤里放入一勺猪油，撒入葱花年糕装盘出锅...
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![适合喝酒下饭的炒鸡架的做法步骤及图解,美味正宗的适合喝酒下饭的炒鸡架做法]( "适合喝酒下饭的炒鸡架的做法步骤及图解,美味正宗的适合喝酒下饭的炒鸡架做法")
- 北方人喜食偏咸的菜品。今天做一道适合喝酒或者吃饭的炒鸡架。用料鸡架1只香菜1棵甜面酱1勺盐适量适合喝酒下饭的炒鸡架的做法鸡架买回来后清洗干净，我喜欢把鸡皮之类的全都清理干净，只留下鸡肉和鸡骨。过水焯一下，控水备用。葱姜八角爆香后翻炒鸡架。放入甜面酱翻炒均匀后，...
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![适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲做法]( "适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲做法")
- 这个菜是我在一个公众号里看到的，觉得不错，就趁休息天来复刻一下，做法简单，味道浓郁。用料牛蛙只黄鳝鸭舌大葱大蒜干葱大葱洋葱黄豆酱海鲜酱豆豉辣酱适合下酒的蛋白质组合-啫啫牛蛙鳝段鸭舌煲的做法原料：黄鳝，牛蛙，鸭舌，大蒜头，青椒，大葱，干葱，洋葱，黄豆酱，海鲜酱，豆豉辣酱黄鳝和牛蛙都...
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![酸汤酥肉 | 最适合朋友聚会的下饭菜好吃的烹饪方法 酸汤酥肉 | 最适合朋友聚会的下饭菜的地道做法和步骤]( "酸汤酥肉 | 最适合朋友聚会的下饭菜好吃的烹饪方法 酸汤酥肉 | 最适合朋友聚会的下饭菜的地道做法和步骤")
- 酥肉是每次吃火锅必点配菜，猪肉裹上薄薄一层浆，经过油炸，外层酥香，内里又有嚼劲。里面裹的肉也随意，五花肉里脊肉都不拘，每次点都有小惊喜。酥肉要想好吃不腻，除了用火锅的辣油裹住它，菜菜最中意的吃法，还是酸汤煮。红汤汁浸入到酥肉里，番茄的酸甜口感中和了酥肉的油腻，简直就是绝妙...
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![适合夏天的下酒小菜～鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的下酒小菜～鸡爪子做法]( "适合夏天的下酒小菜～鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的适合夏天的下酒小菜～鸡爪子做法")
- 用料盐6克干辣椒1个八角2个姜6片鸡爪10只蒜3瓣料酒3勺单精冰糖10块桂皮1块小茴香少许白糖1勺白酒1勺白芝麻少许葱段3段香叶2片适合夏天的下酒小菜～鸡爪子的做法把鸡爪洗干净后切成2段备用炒鸡爪为了去腥，姜片，香叶，葱段，黄酒油热后倒入冰糖，小火炒化但别炒糊炒化冰糖后加入鸡爪...
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![适合下酒的香辣拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的香辣拌牛肉做法]( "适合下酒的香辣拌牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的香辣拌牛肉做法")
- 零失败超好吃的香辣牛肉❗️简单易做😋上桌就光盘的一盘牛肉，当下酒菜或者零食也很不错呀！🐂食材准备牛腱肉500g🐂准备炖料：香叶3片八角桂皮洋葱半个生姜5片大蒜4个花椒20g🐂调味料：干辣椒葱花辣椒粉白芝麻蒜蓉花椒生抽香油🌟制作步骤1⃣️牛腱肉冷水下锅，去沫去血水2⃣️沸腾后捞起...
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![烤鱿鱼须（适合当下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱿鱼须（适合当下酒菜）做法]( "烤鱿鱼须（适合当下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱿鱼须（适合当下酒菜）做法")
- 这道烤鱿鱼制作简易，带着一股蒜香，是道很好的小吃，也可以做下酒菜哦。用料鱿鱼须500克色拉油10克蒜香酱30克盐5克烤鱿鱼须（适合当下酒菜）的做法去除鱿鱼须表面的黑膜，切成条状，加入30g蒜香酱、5g盐和10g色拉油腌制30分钟。腌制好的鱿鱼须平铺在垫有锡纸的烤盘上。（请勿将多余的酱...
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![适合下酒的椒盐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的椒盐鸡翅做法]( "适合下酒的椒盐鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的适合下酒的椒盐鸡翅做法")
- 今天带了前一晚腌制好的鸡翅到公司制作。用料料酒勺盐克鸡中翅个白胡椒粉花生油适合下酒的椒盐鸡翅的做法洗净的鸡翅两面划几刀，加入少许盐、生抽、料酒搅匀后腌制过夜；为了确保用微波炉叮的鸡翅熟透但是又不导致叮过头，口感又干又老，我建议每次只叮30秒-60秒即取出来翻面或...
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![「红烧冬瓜肉沫」最适合夏天下饭的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧冬瓜肉沫」最适合夏天下饭做法]( "「红烧冬瓜肉沫」最适合夏天下饭的做法步骤及图解,美味正宗的「红烧冬瓜肉沫」最适合夏天下饭做法")
- 用料盐2克冬瓜250克肉沫100克小葱1根酱油3勺【红烧冬瓜肉沫】最适合夏天下饭的做法肉剁成肉沫。瘦肉不用太瘦，比例在7/3。三成肥肉。放点盐，一勺酱油抓均匀备用。冬瓜切薄片备用。起锅，冷锅热油，肉热下肉。炒至肉香味出来。加入冬瓜翻炒均匀。加一点点水盖上锅盖闷5分钟，中途...
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![红酒炖牛肉 （最适合自己的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖牛肉 （最适合自己的方子）做法]( "红酒炖牛肉 （最适合自己的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的红酒炖牛肉 （最适合自己的方子）做法")
- 看了好多方子原版的懒人版的感觉不是缺了什么就是哪里不太方便自己也有些奇怪的考量比如说没用黄油炒过的胡萝卜总觉得不好吃所以最后就照着自己的想法走了是自己觉得最简单洗锅最少同时很好吃的版本用料牛腱300-400克洋葱2个）不用很大胡萝卜2根培根3片香叶1片百里香2.5ml...
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![最适合冬天喝的红酒水果茶的做法步骤及图解,美味正宗的最适合冬天喝的红酒水果茶做法]( "最适合冬天喝的红酒水果茶的做法步骤及图解,美味正宗的最适合冬天喝的红酒水果茶做法")
- 用料八角2颗肉桂2根丁香8粒月桂叶2片迷迭香1枝红糖适量（依个人口味）橙子、苹果各3-4片柠檬（石榴、樱桃、梨也可以）1-3片红酒(收藏级）1瓶最适合冬天喝的红酒水果茶的做法香料和水果放入锅中，倒入红酒，煮10-15分钟，即可...
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![超级适合下酒的肥肠鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的超级适合下酒的肥肠鸡脚做法]( "超级适合下酒的肥肠鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的超级适合下酒的肥肠鸡脚做法")
- 用料熟肥肠少许鸡爪二十只盐5克生抽3勺老抽1勺姜5片切丝八角2个料酒3勺糖3克蚝油1勺干辣椒一把蒜半头冰糖少许超级适合下酒的肥肠鸡脚的做法鸡脚剪指甲，冷水下锅加姜片，料酒，半颗八角，一小把花椒，水开后煮五分钟，捞出过凉水洗净辅料，姜切丝，蒜切块，辣椒切斜马耳肥肠洗净汆水切段，嫌...
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![葱香椒盐虾（特别适合下酒）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香椒盐虾（特别适合下酒）做法]( "葱香椒盐虾（特别适合下酒）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香椒盐虾（特别适合下酒）做法")
- 小虾最好吃的做法，上桌就被秒杀。咬掉虾头其他全能吞下去，方便直接，脆脆的，小孩也能吃。用料虾半斤椒盐随意葱花一把葱香椒盐虾（特别适合下酒）的做法虾冲洗干净稍微晾干水，也可以选更小点的虾，更好入口热锅倒入油，约摸是虾的一半就好，油热倒入虾，翻炒待虾有点点焦黄时拨一边，倒入葱花...
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![手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）做法]( "手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕明太鱼（适合女生的下酒菜）做法")
- 第一次在下厨房添加菜谱必须是独家，这次贡献的是适合女生下酒菜的手撕明太鱼。平时大家吃的基本是拌的，手撕的也都是放醋、啤酒、蘸料混合的调料，女生爱吃的不多。这次的方子绝对女生吃了还想再吃，而且最重要的是快手！！！用料明太鱼一条沙拉酱两茶匙酱油一勺手撕明太鱼（适合女生的...
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![最适合夏天吃的酒香洋葱焗排骨的做法步骤及图解,美味正宗的最适合夏天吃的酒香洋葱焗排骨做法]( "最适合夏天吃的酒香洋葱焗排骨的做法步骤及图解,美味正宗的最适合夏天吃的酒香洋葱焗排骨做法")
- 用料排骨克淀粉最适合夏天吃的酒香洋葱焗排骨的做法选用的是猪肋排，这块吃起来肉感比较细腻，把排骨切块，用蒜汁泡排骨，这样可以增加蒜香味，一斤排骨，50克蒜，把蒜捣碎，加入水，然后把蒜水倒入排骨中，搅拌均匀，腌制20分钟。腌好后把排骨裹上干淀粉，炸排骨时油温要高，油温在五六成热，炸成金...
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烹调屋
