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花甲蒸水蛋的做法食谱

花甲蒸水蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸水蛋家常做法

  • 花甲蒸水蛋

  • 缘由家里有个爱吃花甲的小朋友😄用料鸡蛋4个温开水鸡蛋液的一半量盐2克油1勺花甲2斤姜2片蒸鱼酱油3勺葱花适量花甲蒸水蛋的做法1.花甲用清水放适量盐泡二三个小时左右吐沙，用刷子刷干净壳(也可用手搓干净)2.水开后放入2片姜，倒入花甲煮开口(如图状)，捞出倒入凉水降温洗干净...
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蒜蓉蒸花甲的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸花甲家常做法

  • 蒜蓉蒸花甲

  • 今天跟大家分享的是蒜蓉花蛤的做法，跟店里卖的锡纸花蛤有些不同，但口感更好吃。用料粉丝50克花甲250克蒜头2头小葱适量姜适量油适量生抽适量蚝油适量盐少许蒜蓉蒸花甲的做法花甲买回来先要养二个小时吐沙粉丝用温水泡软，剪短锅里加水，放姜片，水开后放花甲焯水，时间不要太长，花甲...
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花甲水蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲水蒸蛋家常做法

  • 花甲水蒸蛋

  • 以前，热衷于做美食拥有一颗厨娘心的我，最不会做的就是水蒸蛋了。每次都能把蛋蒸得千疮百孔，老态龙钟。直到有一天，想为自己心中在乎的人做一道美美的水蒸蛋，才开始深入研究……终于……我做到了！用料鸡蛋3个（约100克，我用的是乡下的土鸡蛋，个儿比较小）花甲干10克蚝油1勺生抽半勺盐1...
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盐水花甲的做法和图解 好吃的盐水花甲家常做法

  • 盐水花甲

  • 简单，快手，好味！用料花甲2斤盐适量姜片几片水盖过花甲盐水花甲的做法锅装好水，放入姜片，直至泡开。倒入花甲，稍滚，加入适量的盐。直至花甲都全开口，就可以上碟了。...
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花甲肉蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲肉蒸蛋家常做法

  • 花甲肉蒸蛋

  • 蒸出来的蛋嫩嫩的，滑滑的，摇下碗还会抖抖抖…用料鸡蛋2-3个花甲肉铺满盘为宜食用油少许葱花少许冷水1/3碗生抽少许花甲肉蒸蛋的做法蛋打匀后加入冷水继续搅拌均匀过筛振动去大泡用勺子刮去小泡盖上保鲜膜（耐高温的）水滚蒸15分钟约10分钟时，蛋表面凝固，掀开保鲜膜加入花甲肉花甲...
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蒸花甲的做法和图解 好吃的蒸花甲家常做法

  • 蒸花甲

  • 用料生姜些许蒜2-3颗花甲自定量葱些许蒸花甲的做法生姜切丝，花甲洗净后平铺在盘子上，待开水沸腾后放入花甲蒸2min即可出锅。将切好的蒜末倒入锅内热锅，再加入些许油和芝麻油，然后一起淋在花甲上（花甲上先撒好葱花），最后再淋一点酱油即可上桌。...
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花甲蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸鸡蛋家常做法

  • 花甲蒸鸡蛋

  • 超级鲜美的蒸水蛋啊啊啊！用料鸡蛋2个花甲适量生抽适量花生油适量花甲蒸鸡蛋的做法把花甲洗干净。用“颠”“摔”的方法可以让花甲把沙吐出来。参考视频做法。可以试试看。^_^放一点点水，把花甲煮开壳就立马捞出来备用。把煮花甲的水留着，放至温凉。两个鸡蛋蛋液，加入等量的温...
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好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋做法

  • 好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋

  • 口感鲜甜，小朋友很喜欢吃，摆好造型，宴客也很拿得出手。有朋友留言问文蛤是什么？说实在的我也不知道，这个菜在厦门一个饭店吃过，回来学着做的。看上去就是一种白色的贝类。我用花甲也做过，一样好吃的。用料文蛤、白贝、花甲均可若干，数量多少看盘子大小鸡蛋1-2个（视容器大小）盐少许...
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口水花甲的做法和图解 好吃的口水花甲家常做法

  • 口水花甲

  • 用料姜适量片葱2根盐适量蒜5-8瓣生抽2勺糖适量料酒2勺干辣椒花椒适量豆瓣酱1勺口水花甲的做法油烧热加入葱姜蒜倒入一勺豆瓣酱炒出红油倒入花甲翻炒加入料酒生抽翻炒均匀加入小半碗水，适量盐小贴士花甲建议用开水抄一遍，不然里面有沙子...
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水煮花甲的做法和图解 好吃的水煮花甲家常做法

  • 水煮花甲

  • 用料菜籽油适量蒜5瓣小米椒3个料酒适量盐适量蚝油少许美极鲜味汁少许十三香少许水煮花甲的做法蒜和小米椒剁碎热锅烧油加蒜末和辣椒末炒香下花甲，加料酒炒均匀加入十三香，美极鲜味汁，蚝油炒开壳加盐炒均匀后倒入清水烧开即可（如果想吃炒的，可不加水。）小贴士如果花甲买回家有一...
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錫紙蒸花甲的做法和图解 好吃的錫紙蒸花甲家常做法

  • 錫紙蒸花甲

  • 這是在廣州看到的小吃，於是回家自己弄了，很清甜！用料花甲適量蒜蓉粒根據個人口味葱適量剁碎香菜適量剁碎胡椒粉適量調味辣椒醬或辣椒根據個人口味錫紙蒸花甲的做法準備好所有的調味料，把花甲洗乾淨，用錫紙包住，外層最起碼用3層，把花甲和調味料放入錫紙，放水！然後把它包緊，不要漏水，...
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「蒸健康」花甲蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「蒸健康」花甲蒸蛋做法

  • 【蒸健康】花甲蒸蛋

  • 嫩嫩的蒸蛋加上鲜味花甲，营养又美味。用料鸡蛋2个花甲10个香油1勺酱油1勺盐少许【蒸健康】花甲蒸蛋的做法花甲洗干净放进沸水里，全部开口以后马上捞出，煮花甲的水留着待用；两只鸡蛋搅拌均匀；煮花甲的水澄净下来后，盛出比蛋液稍多的水，待稍微冷却下来一些后，蛋液：花甲水约1:1.5的样...
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花甲蒸蛋的做法和图解 好吃的花甲蒸蛋家常做法

  • 花甲蒸蛋

  • 用料鸡蛋2个葱根盐克酱油勺料酒勺花甲香油勺花甲蒸蛋的做法1.花甲洗净（可用浓盐水浸泡后放入冰箱）2.锅中烧热水后放入花甲（开口后捞出）3.鸡蛋打散后放入煮花甲的水4.放入花甲5.锅里放水，搁上架子后放入花甲6.放入香油，生抽，葱...
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花蛤（甲）绍子蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的花蛤（甲）绍子蒸蛋做法

  • 花蛤（甲）绍子蒸蛋

  • 跟着哥哥的食堂菜学的，很好吃！用料鸡蛋3个花蛤10几个香油勺酱油勺盐克肉糜50g白胡椒克料酒勺葱姜蒜干花蛤（甲）绍子蒸蛋的做法处理花蛤：将花蛤在盐水中泡一两个小时，吐沙。烧开水，加入一点料酒，将花蛤煮至开壳即可捞出，摆在餐盘底部备用。处理绍子：在肉末中加入少许淀粉抓匀，加入姜蒜...
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豉椒蒸花甲的做法和图解 好吃的豉椒蒸花甲家常做法

  • 豉椒蒸花甲

  • 花甲肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理。用料花甲500g小青辣椒1个小红辣椒1个蒜头3瓣豆豉10g盐2g植物油20g鸡粉2g生抽10g豉椒蒸花甲的做法准备好所有食材。蒜头拍碎、青红辣椒切粒，豆豉洗净后用刀背稍微压扁后切粗粒，花甲用清水冲洗干净后沥干水分...
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花甲吐水的详细做法大全,简单又营养的花甲吐水做法

  • 花甲吐水

  • 昨天吃的花甲都是沙子，原来是我盐给多了，把它腌死了，今天直接用的菜场的水，养的它好活泼，哈哈用料花甲适量花甲吐水的做法养花甲...
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花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法步骤及图解,美味正宗的花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑做法

  • 花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑

  • 之前分享过滑嫩如水光肌的蒸水蛋（），今天在普通蒸蛋的基础上做一个升级版的花甲蒸蛋用料花甲适量料酒1大勺鸡蛋2个盐少许葱花适量红椒少许个油少许花甲蒸蛋/腰蛤蒸蛋/蛤蜊蒸蛋/啦啦蒸蛋。蚬鲜蛋滑的做法这个是花甲，东南亚地区称其为“啦啦”，我特地去查了一下，比较正式的名字叫...
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花甲蒸蛋羹的做法和图解 好吃的花甲蒸蛋羹家常做法

  • 花甲蒸蛋羹

  • 对鲜的想象…用料食用油1勺盐适量生抽1勺淀粉2勺指天椒小半截金针菇少许鸡蛋2个花甲5个花甲蒸蛋羹的做法花甲洗净过开水，备好葱花、金针菇打好2个鸡蛋加入2勺淀粉、适量盐搅拌均匀加入备好的金针菇，蒸5分钟后放入备好的花甲，再继续蒸出锅前加入生抽、葱花和小红椒新鲜美味的...
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花甲水蛋的做法和图解 好吃的花甲水蛋家常做法

  • 花甲水蛋

  • 用料鸡蛋4个花甲500克姜数片葱1根小粉椒1个酱油2勺香油2勺花生油3克花甲水蛋的做法花甲水煮至开口，取出肉鸡蛋🥚放少许盐用温水打开，放至开水锅中火蒸鸡蛋蒸至定型，轻轻铺上花甲肉，再蒸5分钟蒸好散上葱花、辣椒起锅烧油淋上去用香油酱油拌匀后淋上去却可小贴士想鸡蛋又嫩又滑...
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酒蒸花甲的做法和图解 好吃的酒蒸花甲家常做法

  • 酒蒸花甲

  • 那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想吃酒蒸蛤蜊于是趁他晚上去应酬我去买了食材做来买不到蛤蜊就用花甲了记得放点黄油还有一定要用清酒才香用料蛤蜊克干辣椒个葱花克黄油克蒜瓣大蒜瓣油克生抽勺小葱根姜片酒蒸花甲的做法那天电视在播深夜厨房男友走过说了句我也想...
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零失败嫩滑花甲水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败嫩滑花甲水蒸蛋做法

  • 零失败嫩滑花甲水蒸蛋

  • 周末休息，好好规划吃什么🉑🉑💗💗吃货的周末真的挺忙的用料鸡蛋3个鸡精/料酒1–2克温水与蛋的比例1.5:1橄榄油一定要热油一小勺小香葱4–5根蒸鱼豉油两大勺花甲肉15个零失败嫩滑花甲水蒸蛋的做法打3个蛋加鸡精/料酒使劲搅拌搅拌成视频中的状态就差不多了哦然后再加温水搅...
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清蒸花甲的做法和图解 好吃的清蒸花甲家常做法

  • 清蒸花甲

  • 爆炒吃多了，来个清蒸的原汁原味。。。用料花甲半斤料酒少许酱油1勺蚝油1勺白胡椒粉少许葱1根红辣椒3分之一个蒜5瓣清蒸花甲的做法花甲清洗几次，尽量洗干净。水煮开后放入花甲，加少许米酒再次煮开捞起再清洗一下。蒜切碎，葱切葱花，辣椒切碎。在碟子底面浇一点油后把花甲一圈一...
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花甲米线&花甲蒸蛋好吃的烹饪方法 花甲米线&花甲蒸蛋的地道做法和步骤

  • 花甲米线&花甲蒸蛋

  • 买了一份花甲，自己做，可以把花甲铺满米线，再顺手做个花甲蒸蛋！很鲜！用料花甲1份鸡蛋1个洋葱半个生抽1勺蚝油1勺糖半勺豆瓣酱1勺姜1块葱1把蒜4个干花椒1勺干辣椒1勺干米线1把（一人份）花甲米线&花甲蒸蛋的做法准备好材料先把干米线用热水泡软小奶锅中倒入水开后，放入几个花甲和...
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超下饭神器的「花甲蒸水蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭神器的「花甲蒸水蛋」做法

  • 超下饭神器的【花甲蒸水蛋】

  • 家中常备鸡蛋，不知道做什么菜时，鸡蛋几乎可以解决一切难题。单着吃可以用来蒸、煎、卤或做溏心，配其他食材可以做番茄炒蛋、虾扯蛋、苦瓜滑蛋、蛋饺、蛋包饭，再不济剁个肉沫，切把葱花，打两个蛋进去搅合搅合，煎完还能滚个蛋汤，简直百搭到不行。以前水蛋蒸得不好，容易变老有蜂窝状，吃...
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粉丝蒸花甲的做法和图解 好吃的粉丝蒸花甲家常做法

  • 粉丝蒸花甲

  • 看了某po主有感做了这个菜，自己微调了一下，顺便记录一下过程，以后自己好翻阅。原教程：用料粉丝把大蒜瓣蚝油勺蒜瓣姜片油克生抽1勺花甲500g粉丝蒸花甲的做法正经的粉丝用热水泡开烧一锅开水，然后放入正经的花甲，10分钟后捞出。(焯水的花甲会很老，用开水泡一下要嫩的多)略微开口...
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