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蘑菇鸡丝卤的做法食谱

蘑菇鸡丝卤的做法和图解 好吃的蘑菇鸡丝卤家常做法

  • 蘑菇鸡丝卤

  • 用料平菇半斤鸡胸肉200g黑木耳一小把盐适量糖适量老抽一炒勺生抽半超少蘑菇鸡丝卤的做法取一小把黑木耳泡发洗净，撕成小瓣；平菇洗净撕成条，滤干；鸡胸肉切成丝倒2勺料酒抓匀；炒锅烧热后倒油，葱花炝锅，下鸡丝翻炒，鸡丝变色后下蘑菇，蘑菇炒出汤后下木耳，翻炒后倒入水没过所有食材；之后...
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蘑菇丝瓜汤的做法和图解 好吃的蘑菇丝瓜汤家常做法

  • 蘑菇丝瓜汤

  • 其实就是@乐悠厨房的方子/谢谢原创👏/，就是对于手残脑残的同志来说，每次做都很是看一会儿，干脆我写个让自己比较一目了然的好了。用料丝瓜半根鸡蛋2个海鲜菇半包枸杞10粒盐2克白胡椒粉小半勺香油小半勺蘑菇丝瓜汤的做法水开后海鲜菇焯水1分钟，盛出备用锅里放稍微多一点油，油锅...
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蘑菇卤莜面的做法和图解 好吃的蘑菇卤莜面家常做法

  • 蘑菇卤莜面

  • 莜面按打卤面的吃法做个简单的卤用料莜面克两种蘑菇肉末鸡蛋1个八角1个小葱1根蘑菇卤莜面的做法莜面还是用凉水浸泡半小时野生的两种蘑菇洗净剪根，凉水浸泡锅里放油，煸炒一点肉馅肉馅变色后扒拉到一边，放葱白粒和八角炝锅把蘑菇捞出入锅一起煸炒将泡蘑菇水舀入锅中，用勺撇上...
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干煸蘑菇丝的做法和图解 好吃的干煸蘑菇丝家常做法

  • 干煸蘑菇丝

  • 有烧烤味道的蘑菇丝，可以不用去烧烤店了用料平菇500g干辣椒3只孜然粉花椒粉辣椒面生抽盐干煸蘑菇丝的做法蘑菇手撕成丝，洗净。蘑菇丝绰水，大概五分钟。蘑菇丝绰好后捞出过凉水，挤干，可以用厨房纸吸水。蘑菇丝水吸干后，下锅炒干，加入干辣椒。加入适量生抽、盐，花椒粉、孜然粉、辣...
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蘑菇肉酱卤面条的卤的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇肉酱卤面条的卤做法

  • 蘑菇肉酱卤面条的卤

  • 暖暖的灯光，摆上几碟小菜，厨房里飘着香菇的味道，端上自制的打卤面，听孩子说说学校的故事……用料鸡蛋1个肉馅适量香菇适量葱花适量蒜2-3瓣花椒粉炒菜量姜适量酱油少量香其酱1袋料酒少许蘑菇肉酱卤面条的卤的做法香菇洗净，（如果是干香菇，洗净，泡发好，泡发后的水留着后期用）切丁，葱、...
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蘑菇卤的做法和图解 好吃的蘑菇卤家常做法

  • 蘑菇卤

  • 用料各种鲜蘑菇（没有可用罐头蘑菇代替）猪肉葱姜蒜淀粉蘑菇卤的做法⒈处理蘑菇，蟹味菇、滑子菇这样的小蘑菇可以整用，其他品种改刀成小丁⒉猪肉切片用料酒、生粉腌制10分钟左右，葱姜蒜切末、葱切丝备用⒊炒锅放油烧热，姜末炝锅，下肉片翻炒变色后加料酒、糖、酱油、葱花（注意按以上...
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蘑菇肉丁打卤（口蘑版）的做法步骤及图解,美味正宗的蘑菇肉丁打卤（口蘑版）做法

  • 蘑菇肉丁打卤（口蘑版）

  • 喜欢吃面条的我就是爱琢磨做各种各样好吃的卤汁来拌面🍜今天尝试了用口蘑和肉丁打卤，味道相当好👌用料白蘑菇（口蘑）600克猪肉150克葱花少许姜片4-6片大料（八角）2个剁辣椒2勺高汤（或清水）200克红烧酱油1勺盐4克蚝油1勺生抽1勺淀粉水适量香油少许料酒1勺蘑菇肉丁打卤（口蘑版）的做法...
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小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥做法

  • 小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥

  • 用料鸡肉1⃣盘老抽1⃣勺辣椒1⃣个生抽2⃣勺粉丝（没有可不放）1⃣把葱姜蒜料酒1⃣勺蘑菇4⃣个卤蛋（可不放）3⃣个小鸡炖蘑菇加卤蛋粉条🐥的做法材料准备好炒一炒蒜，辣椒，姜，葱，蒜。放入鸡肉炒一炒，加入生抽，老抽，白糖，盐，翻炒上色。炒至鸡肉完全变色，转至砂锅，放水没过鸡肉，盖上盖子，煮十分钟...
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蘑菇鸡丝粥的做法和图解 好吃的蘑菇鸡丝粥家常做法

  • 蘑菇鸡丝粥

  • 过年从老家带回来一些家鸡，鸡肉的纤维特别筋，而鸡腿肉更为有嚼劲。这道用手撕鸡腿肉熬成的粥是我每次年后回深圳一定会做的。这几天降温了，加了胡椒粉，暖胃又驱寒，鸡粥散发着longlong的家乡的味道。用料咸鸡腿1大只蘑菇3个香菜个人喜好姜片个人喜好胡椒粉个人喜好米一杯蘑菇鸡...
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卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版做法

  • 卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版

  • 我总是喜欢合体两种口味，没错！这次实验的仍然是鸡肉！用料榛蘑150克八角、香叶、胡椒少许个大葱半根姜若干生抽2勺料酒3勺盐、糖少许蒜3瓣鸡腿（可切块）5只干辣椒1个卤鸡腿+小鸡炖蘑菇合体版的做法鸡腿洗干净，切块（也可整只）。因为我买了琵琶腿，还是想烧的入味一些所以切块了。接着，...
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蘑菇烩粉丝的做法和图解 好吃的蘑菇烩粉丝家常做法

  • 蘑菇烩粉丝

  • 鸡鸭鱼肉是少不了的，也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀，什么都得混搭着来不是。昨啊，AMMA混搭了一个菜，味道确实不一样，别看这几样东西谁都不跟谁挨着，但是越是这不挨着的凑一块味道还越不一样。您上眼瞅着！用料金针菇真姬菇肉丝粉丝料酒盐豆瓣酱蘑菇烩粉丝...
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丝瓜炒蘑菇的做法和图解 好吃的丝瓜炒蘑菇家常做法

  • 丝瓜炒蘑菇

  • 丝瓜是夏天里不可少的一种菜，营养价值高，又美容又养身。也可以炒菜，也可以煮汤，可以说是很多功能的菜了。特别适合懒人食用，所以嘛！我就特别爱吃丝瓜🙈🙈但是我发现丝瓜有个特性，喜欢串别人的味来提升自己，比如丝瓜炒蛋，丝瓜炒肉，丝瓜炒蛤蜊等等……丝瓜只要混合其他食材后，丝瓜的口...
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炸蘑菇丝的做法和图解 好吃的炸蘑菇丝家常做法

  • 炸蘑菇丝

  • 用料平菇克芝麻小米辣酱油糖葱姜炸蘑菇丝的做法平菇洗净剥丝，五成油温炸金黄。葱姜煸透捞出，烹酱油，加白糖，入平菇上色，加芝麻小米辣翻炒出锅。...
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蘑菇卤肉酱的做法和图解 好吃的蘑菇卤肉酱家常做法

  • 蘑菇卤肉酱

  • 带孩子的家庭妇女做饭一定要简单快捷才行但是吃货对于菜品的要求又是不能放松的那就来做这道简单快手又营养好吃的蘑菇卤肉酱吧！一次多做点放在冰箱里拌饭版面加馒头卷饼百搭啦~~用料五花肉鸡腿菇香菇木耳辣椒姜蒜大料（八角）酱油鸡粉盐糖蘑菇卤肉酱的做法五花肉切成小丁鸡腿...
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粉丝蘑菇鸡的做法和图解 好吃的粉丝蘑菇鸡家常做法

  • 粉丝蘑菇鸡

  • 一般去外面东北菜馆都会点一个粉丝鸡煲，今天自己改良做一煲，味道还不错，晚上大家都半碗饭，主要吃光了这个鸡煲。用料蘑菇10个阳江鸡1只红薯粉100克包菜心50克小个红萝卜1根姜6片蒜蓉1勺青椒1个蚝油2勺沙茶酱2勺粉丝蘑菇鸡的做法红薯粉洗干净放大砂锅里，放一点水大概淹没粉丝，小...
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蘑菇卤肉饭的做法和图解 好吃的蘑菇卤肉饭家常做法

  • 蘑菇卤肉饭

  • 用料金华两头乌猪肉1斤米饭新鲜蘑菇半斤胡萝卜半个油菜一把鸡蛋6个葱、蒜少许八角、香叶少许冰糖、盐、料酒、豉油、生抽、老抽、橄榄油少许洋葱半个蘑菇卤肉饭的做法选金华两头乌五花肉，切成长宽个1厘米左右的肉粒。洋葱、蘑菇、胡萝卜切丁。准备八角、香叶各五个。热油，...
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干丝蘑菇的做法和图解 好吃的干丝蘑菇家常做法

  • 干丝蘑菇

  • 用料干丝蘑菇盐干丝蘑菇的做法磨菇切片，洗净锅内放油，八分热时放盐，随后干丝磨菇一起倒入翻炒一分钟左右放入少量的水，煮三到四分钟，起锅小贴士干丝超市有包装好的一包一包的，磨菇去菜市买比较新鲜。...
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蘑菇卤面的做法和图解 好吃的蘑菇卤面家常做法

  • 蘑菇卤面

  • 用料面条青椒胡萝卜肉末老抽耗油蘑菇卤面的做法面条上锅蒸十分钟花椒炒香，倒入肉末，辣椒，胡萝卜，蘑菇，加老抽和耗油，加适量开水。菜基本入味后关火，把菜汁倒出来一部分，剩下的和面条拌匀。依情况加入菜汁拌匀。再次上锅蒸十分钟即可。...
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蘑菇肉丝粉的做法和图解 好吃的蘑菇肉丝粉家常做法

  • 蘑菇肉丝粉

  • 其实呢这就也是大杂烩，逮着神马材料就用了~~用料红薯粉（宽）瘦肉蘑菇青菜郫县豆瓣大蒜盐糖生粉蘑菇肉丝粉的做法红薯粉温水泡软，瘦肉切丝儿，加适量的盐、糖和水淀粉抓匀腌制热锅热油，爆香蒜末，加一勺豆瓣酱炒香，放蘑菇炒出水加一碗水煮开，放红薯粉（有点儿难煮）等到红薯粉煮到八分软时...
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蘑菇木耳卤的做法和图解 好吃的蘑菇木耳卤家常做法

  • 蘑菇木耳卤

  • 扬州抗疫封城纪事故事：第一次做打卤面。扬州封城期间学会了做面条的卤，是不是也算一点收获。我之前做面，只做白水煮面，不加调料，面的原始香气就足可以满足我的味蕾和需求。可是，儿子不喜欢。于是，第一次尝试做做打卤面，想着在餐厅吃过的卤面，尽力按照记忆复原。用料姜几片耗油一滴...
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蘑菇肉丝的做法和图解 好吃的蘑菇肉丝家常做法

  • 蘑菇肉丝

  • 用料肉丝100g盐适量蘑菇750g木耳100克蚝油1勺鸡精适量葱5根蒜2瓣姜3片蘑菇肉丝的做法葱切段蘑菇切片木耳切碎锅中油热放葱段爆香放入肉片翻炒至变色捞出备用锅中油热放蘑菇翻炒加盐蚝油蒜姜倒入木耳翻炒倒入肉丝，翻炒至熟加入葱花，大火收汁✌️...
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蘑菇肉丝汤的做法和图解 好吃的蘑菇肉丝汤家常做法

  • 蘑菇肉丝汤

  • 只学做家常菜特色菜不会，也没空家人吃的开心才是最重要的…用料蘑菇3个猪肉一小块鸡蛋1个紫菜少许鱼露适量盐巴适量味精适量葱段少许蘑菇肉丝汤的做法蘑菇切丝、瘦肉切丝、紫菜准备一点、鸡蛋打散锅中倒油，放入蘑菇、肉丝翻炒一会儿，放入开水煮开，放入紫菜、葱段跟打散的鸡蛋...
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蘑菇打卤面的做法和图解 好吃的蘑菇打卤面家常做法

  • 蘑菇打卤面

  • 简单好吃营养丰富！适合全家人尤其是孩子的最爱！用料酱油少许适量淀粉一勺勾芡面条鲜切面适量蘑菇超市那种一小包肉馅适量香菜少许切碎小葱少许切碎胡萝卜少许切丁黑胡椒粉少许的少许盐出锅调口味蘑菇打卤面的做法先烧水准备煮面备用做面条卤煮熟的面稍微过一一下水小贴士（这...
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彩椒蘑菇丝的做法和图解 好吃的彩椒蘑菇丝家常做法

  • 彩椒蘑菇丝

  • 素食可以很健康美味，而且快速出锅！用料黄椒1个红椒1个蘑菇（长长的腿的）适量香葱生姜适量盐生抽油适量彩椒蘑菇丝的做法准备原料蘑菇可以撕开长条油热后清炒，加少许盐，生抽，十五分钟就得啦！...
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手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法步骤及图解,美味正宗的手擀面+青椒蘑菇肉丝卤做法

  • 手擀面+青椒蘑菇肉丝卤

  • 最近琢磨买个面条机，但又感觉有点多余，平时可能吃不了几次。今日下午下起了小雨，老公接我下班😊并决定自制手擀面试试，评估下需要多长时间完成，是否有买面条机的必要。用料葱花适量姜适量杏鲍菇1个青椒2个五花肉适量面粉将近1斤鸡蛋1个手擀面+青椒蘑菇肉丝卤的做法青椒切丝杏...
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