当前位置：烹调屋 >

老醋料汁的做法食谱

老醋料汁的做法和图解 好吃的老醋料汁家常做法

  • 老醋料汁

  • 一直爱吃老醋蛰头，自己琢磨着做了好多次味道根本不对，老爸有一天说起做老醋蛰头，必须“熬醋”。我恍然大悟，原来我在错误的路上走了这么多年，于是，尝试做了好多次，把这个方子分享给大家。用料老醋250克凉拌醋或米醋120克蚝油120克盐4克蜂蜜40克白糖200克生粉15克水30克老醋料汁...
  • 13689
老妈祖传6款神仙料汁的做法步骤及图解,美味正宗的老妈祖传6款神仙料汁做法

  • 老妈祖传6款神仙料汁

  • 有了这六款料汁再也不用为炒菜放什么调料发愁了！用料宫保汁照烧汁凉拌汁糖醋汁黑椒汁鱼香汁老妈祖传6款神仙料汁的做法1⃣️宫保汁：生抽2勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺、淀粉1勺、水适量、适用菜：宫保鸡丁、宫保虾球、宫保豆腐、宫保茄子、宫保杏鲍菇等2⃣️照烧汁：料酒1勺、生抽1...
  • 7790
香料尝试之油醋汁失败1的做法步骤及图解,美味正宗的香料尝试之油醋汁失败1做法

  • 香料尝试之油醋汁失败1

  • 今天刚买的西餐基础香料到了，看到在水果沙拉里可以加披萨草，闻起来也很清甜，恰好减肥用的代糖罗汉果糖也是十分清甜，所以做晚上的减肥沙拉时尝试了一下，结果……用料橄榄油2tbsp盐（我之前一直加的鱼露，这次也是）2tsp醋1tbsp香（披萨草）2tsp辛（黑胡椒）2tsp甜（罗汉果糖，是的，就是这里出问题...
  • 21797
蕃茄奶酪佐葱香老醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的蕃茄奶酪佐葱香老醋汁做法

  • 蕃茄奶酪佐葱香老醋汁

  • 葱风味油的香气与老醋拌匀在一起，淋在清爽又清脆的蔬菜，还有鲜红的蕃茄搭配及加入浓香的吉士片；吃一口时，非常鲜甜爽口的蔬食，又带点葱香的老醋在口中散发出来，让人吃到很浑然忘我。用料马滋雷拉吉士50克牛蕃茄1/3颗九层塔5克橄榄油30克橄榄油(初榨)40ml意大利老醋20ml调味料小...
  • 26291
老醋花生（浓汁版）的做法步骤及图解,美味正宗的老醋花生（浓汁版）做法

  • 老醋花生（浓汁版）

  • 在济南读书时，夏天和扎啤最配的一个菜，好多年没吃了用料花生米克陈醋勺洋葱半个小的菜椒半个白糖，蚝油，生抽老醋花生（浓汁版）的做法洋葱，菜椒洗净切丁调汁：生抽，陈醋和蚝油混合将炸花生和洋葱丁，菜椒丁混合，倒入调味汁炒糖水：热锅，加入少许水，加入4大勺糖，糖融化后，淋上搅拌即可小贴士糖...
  • 9978
糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵做法

  • 糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵

  • 用料草鱼1条菜青椒2棵洋葱头少量糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵的做法备主菜配菜。将做好的糟鱼块备用。热油爆香葱姜蒜，小米椒，蒜苗茎。放入槽鱼块。下青椒，洋葱，蒜苗叶。撒小葱花。糖醋糟鱼出锅，走菜。...
  • 31825
拌菜拌面油醋调料汁的做法步骤及图解,美味正宗的拌菜拌面油醋调料汁做法

  • 拌菜拌面油醋调料汁

  • 可以用来做凉拌面，东北大拌菜。用料糖25-30克醋120克陈醋15克凉拌酱油25克盐适量香油5克橄榄油15克辣椒油10克拌菜拌面油醋调料汁的做法把所有调料混到一起，搅拌至糖完全融化即可可以做凉拌面，还可以做沙拉酱汁...
  • 26687
生酮版—油醋汁 蔬菜沙拉酱料的做法步骤及图解,美味正宗的生酮版—油醋汁 蔬菜沙拉酱料做法

  • 生酮版—油醋汁 蔬菜沙拉酱料

  • 最近在外地，为了方便会做一些沙拉，个人更喜欢用油醋汁拌蔬菜的味道三不加生酮和醋，里面没有加糖，几户没有碳水，tb有卖。用料一份可以拌4次量左右苹果醋（首推苹果醋稳定血糖，没有就用醋）30克三不加生抽30克橄榄油20-30克赤藓糖醇12-15克（根据个人口味调整）黑胡椒碎少量生酮版—油醋...
  • 6952
凉拌菜调料之一油醋汁（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌菜调料之一油醋汁（自用）做法

  • 凉拌菜调料之一油醋汁（自用）

  • 用料盐克凉拌菜调料之一油醋汁（自用）的做法橄榄油或其他淡味油两勺，酱油一勺，蜂蜜或枫糖一勺，果醋一勺，黑胡椒半勺，盐一点或不放（酱油咸的话），一起在密封罐里晃动2、3分钟，放入冰箱冷藏一段时间。...
  • 10340
糖醋鱼头🐟（老式浇汁）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋鱼头🐟（老式浇汁）做法

  • 糖醋鱼头🐟（老式浇汁）

  • 买了一条大鲤鱼，两个人一顿吃不完。于是决定先把鱼头糖醋了，再炒个青菜，一顿饭完美搞定-̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)用料鲤鱼头1个醋3勺糖5勺油适量盐1勺淀粉2勺葱姜蒜末适量水适量面粉适量糖醋鱼头🐟（老式浇汁）的做法新鲜刚刚宰杀的鱼，剁成两半，鱼头一半要连着鱼脖子肉，在鱼头表面粘上一层...
  • 19428
记录📝一些酱料配比：油醋汁、照烧汁、泰式酱汁、日式酱汁🥗的做法步骤及图解,美味正宗的记录📝一些酱料配比：油醋汁、照烧汁、泰式酱汁、日式酱汁🥗做法
老醋秋葵（附老醋汁作法）的做法步骤及图解,美味正宗的老醋秋葵（附老醋汁作法）做法

  • 老醋秋葵（附老醋汁作法）

  • 秋葵的新吃法，酸甜可口开胃。糖醋汁可以一次多做一些，密封好冰箱冷藏保存能放一个月。这个糖醋汁可以用来做老醋花生、老醋西兰花等。用料秋葵8个圆葱1/3颗黄瓜半根老醋1碗白糖1碗盐少许老醋秋葵（附老醋汁作法）的做法秋葵洗净去蒂烧开水，加一勺盐，秋葵汆烫1分钟捞出，过凉水圆葱...
  • 9333
我喜欢的醋溜白菜料汁配比的做法步骤及图解,美味正宗的我喜欢的醋溜白菜料汁配比做法

  • 我喜欢的醋溜白菜料汁配比

  • 用料白菜半棵片葱1根蒜3瓣盐一小勺克白糖一小勺克生抽两勺陈醋两勺淀粉两小勺我喜欢的醋溜白菜料汁配比的做法先热锅冷油爆葱蒜小米辣下锅炒白菜帮炒软了下菜叶全熟了下胡萝卜丝（我喜欢生一点）料汁拌匀出锅...
  • 23068
老醋花生米@老醋汁@家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的老醋花生米@老醋汁@家庭版做法

  • 老醋花生米@老醋汁@家庭版

  • 老公爱吃油炸花生米，我爱吃水煮花生米，不知从什么时候开始，也爱上油炸花生米了，于是。。。爱吃爱研究，很成功，毫不逊色饭店的老醋花生，本次老醋汁分量可以家庭做两盘。。。欢迎探讨😍温馨提示:关于用水，不翻倍的话温水凉水都可以，翻倍做，用温水的目的一是加快煮开锅的速度，二是不容...
  • 16226
油醋汁(沙拉酱汁、欧包蘸料汁)的做法步骤及图解,美味正宗的油醋汁(沙拉酱汁、欧包蘸料汁)做法

  • 油醋汁(沙拉酱汁、欧包蘸料汁)

  • 油醋汁可以用来拌蔬菜沙拉，也可以作为欧包的蘸料汁使用，本方是作为欧包蘸料的调配量，也就一小碟，如果做沙拉汁用，请自行翻倍增量。比例可以灵活调整，喜欢甜的蜂蜜多点，喜欢酸的葡萄酒醋多一点，喜欢黄芥末的可以多放一些，按自己口味来，搅拌均匀就可以食用了。用料橄榄油(做沙拉汁时...
  • 30465
糖醋酱汁（无料酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋酱汁（无料酒版）做法

  • 糖醋酱汁（无料酒版）

  • 家里没有料酒~~用料白糖2.5勺酱油2勺醋3勺淀粉水2勺番茄酱勺糖醋酱汁（无料酒版）的做法酱油、醋、白糖放小碗里，淀粉和清水混合均匀倒小碗里。锅里倒番茄酱汁，稍微熬一会儿。往锅里倒入准备好的混合汁液~再熬一下然后就可以往锅里放肉了~今天做了糖醋肉丸子，嘿嘿...
  • 30081
不用熬糖汁的老醋花生的做法步骤及图解,美味正宗的不用熬糖汁的老醋花生做法

  • 不用熬糖汁的老醋花生

  • 这是一道酸甜味的开胃小菜。以前在餐馆吃过，觉得很对胃口，可是网上看了教程基本都要用白糖熬糖汁，个人觉得有些麻烦，浓稠度和火候掌握也不是那么容易。疫情期间在家时，发现以往逢年过节亲朋好友给老人送的蜂蜜，于是突发奇想就用蜂蜜代替糖汁，果然别有一番风味，而且蜂蜜具有化痰止...
  • 7833
茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例做法

  • 茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例

  • 搬运自知乎美食领域创作者：超子美食，方便自己查找，可以做的菜谱茄汁虾面、宫保小酥肉、京酱肉丝卷饼、鱼香茄子煲或者鱼香豆腐煲、糖醋里脊、照烧猪肉汉堡用料淀粉茄汁、鱼香汁、糖醋汁、宫保汁、照烧汁、京酱汁，6款常用料汁黄金比例的做法鱼香汁：4勺香醋或米醋，3勺白糖，2勺生抽...
  • 7857
老醋料汁（自留方子）的做法步骤及图解,美味正宗的老醋料汁（自留方子）做法

  • 老醋料汁（自留方子）

  • 用料蚝油6克生抽6克白糖40克香醋60克老抽10克盐4克老醋料汁（自留方子）的做法所有料混合一起搅拌均匀使糖融化放入煮好的花生，或者炒熟的花生米...
  • 21877
「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨的做法步骤及图解,美味正宗的「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨做法

  • 「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨

  • 侵删用料糖110克盐2克米醋50克水157克老抽2克水淀粉（水粉1.5-1）168克「记录」糖醋汁比例——来自老饭骨的做法可适当根据口味和颜色改变老抽量，酱汁炒至粘稠后加热油，达成明油亮芡，期间要一直搅拌防止糊锅...
  • 24973
[老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！的做法步骤及图解,美味正宗的[老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！做法

  • [老醋花生]🔥神秘料汁！和饭店一个味！

  • 这道菜是上班的时候跟同事学的，做法简单，和饭店的没差别！下酒待客，让你赚足面子！熬汤汁是关键！淀粉:用玉米淀粉土豆淀粉都可以醋:选用香醋最佳，白醋米醋不建议选用洋葱:紫色最佳用料花生米150克青辣椒1个紫洋葱1/3个料汁比例:香醋:耗油:白糖:水淀粉（比例）（勺）5:1:2:2水淀粉比例:水:...
  • 23856
简单易学的老饭骨糖醋汁美食做法

  • 老饭骨糖醋汁

  • 用料糖110克盐2克米醋50克水157克老抽2克水淀粉168克老饭骨糖醋汁的做法记录用...
  • 18662
老醋汁熏鱼的做法和图解 好吃的老醋汁熏鱼家常做法

  • 老醋汁熏鱼

  • 用料草鱼一条苦菊适量黑醋适量米醋适量白糖适量辣椒王适量大料适量盐适量老醋汁熏鱼的做法草鱼洗净宰成段，放蔬菜汁里侵泡12小时取出寖好的鱼块，锅里放适量的色拉油煎至鱼块两面金黄，倒出滤油。锅里留少量的油放入葱姜蒜辣椒段大料炒香，加适量的水，然后调入调料，放入煎好的鱼块...
  • 31444
简单易学的西湖醋鱼料汁美食做法

  • 西湖醋鱼料汁

  • 用料白糖25克醋30克酱油35克料酒少许淀粉15g鱼汤180g西湖醋鱼料汁的做法小火烧开后，淀粉勾芡，关火。...
  • 8212
酱汁馅料48: 万能油醋汁的做法步骤及图解,美味正宗的酱汁馅料48: 万能油醋汁做法

  • 酱汁馅料48: 万能油醋汁

  • 西式沙拉，中式拌菜，蘸鸡浇鱼，游刃有余。爱了爱了，收了收了！用料油，选一：橄榄油、香油酸，选一：果醋、柠檬汁、陈醋、香醋甜，选一：蜂蜜、糖浆、糖咸，选一：盐、酱油、鱼露香，选一或二：百里香、迷迭香、香菜、芝麻、松仁辛，选一或二：黑胡椒、蒜泥、姜汁、洋葱碎、芥末常做款橄榄油1茶勺柠檬汁1...
  • 5765

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接