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厨级的做法食谱

星厨级家庭版之锡纸焗三文鱼扒的做法步骤及图解,美味正宗的星厨级家庭版之锡纸焗三文鱼扒做法
  • 星厨级家庭版之锡纸焗三文鱼扒

  • 大爱三文鱼,唯独爱吃熟的。此次研究是吃过网红店家的出品,突发奇想,成品却惊喜,尤如米芝林星级主厨的水平,快来试试,在家也可以做出来!用料三文鱼扒1块白洋葱1/4个红萝卜1/2根蟹味菇1小把海盐适量料酒1勺黑胡椒碎适量家乐牌浓汤宝1/3个,即1小勺黄油适量星厨级家庭版之锡纸焗三文...
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艾米颂|星厨级圣诞烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的艾米颂|星厨级圣诞烤鸡做法
  • 艾米颂|星厨级圣诞烤鸡

  • 今天平安夜去朋友家做客。烤了两只鸡作为伴手礼,因为彼此家中都有小朋友,所以口味也很适合孩子噢。配方是早年和一名星级厨师学习,如果有新鲜迷迭香味道会更香。用料童子鸡2只红酒100ml盐30克姜适量蒜片适量百里香10枝黑椒碎适量迷迭香适量水200ml无盐黄油50g配菜贝贝南瓜、...
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跟着顶级神厨烤火鸡的做法步骤及图解,美味正宗的跟着顶级神厨烤火鸡做法
  • 跟着顶级神厨烤火鸡

  • 澳洲好邻居送来一只火鸡,一直在琢磨怎样才能烤得好吃。后来看到顶级神厨戈登拉姆齐教烤鸡,想想用他的方式烤火鸡应该也不错。一试,果然美味。用料火鸡(大约1公斤)1只洋葱半只火葱2个欧式香肠2根意大利白豆1罐百里香4-5枝西班牙干番茄2勺黑胡椒粉5克盐5克跟着顶级神厨烤火鸡的...
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当高级会计师恋上厨房的做法步骤及图解,美味正宗的当高级会计师恋上厨房做法
  • 当高级会计师恋上厨房

  • 自从看到台湾作家蔡颖卿《唯爱和美食不可辜负》,用细节把日子过成诗,书中很多生活理念值得学习,菜品做法给我很多的灵感,我会在书里寻找自己喜欢的然后加以改进,融入家人喜欢的口味,这道蚵的做法也是参照并改进后所做。老公和儿子都非常喜欢这个口味及创意!用料蚵150柠檬丝/柠檬...
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星 级 大 厨 的 创 意 牛 排的做法步骤及图解,美味正宗的星 级 大 厨 的 创 意 牛 排做法
  • 星 级 大 厨 的 创 意 牛 排

  • 《YouAreTheChef》里的星级私房菜,牛排做到现在,这次最正点!用料牛肉眼1块上海辣酱油1/2茶勺蘑菇4个淡奶油1茶勺香菇4个盐、黑椒、面粉少许黄油50g星级大厨的创意牛排的做法牛排腌渍:盐+黑胡椒+橄榄油+面粉,两面都要涂,腌15-30分钟煎牛肉:用素油和黄油,中火煎牛排,每面3分钟,盛起后切成...
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零厨艺 煎AAA级牛仔骨的做法步骤及图解,美味正宗的零厨艺 煎AAA级牛仔骨做法
  • 零厨艺 煎AAA级牛仔骨

  • 用料盐克AAA级牛仔骨零厨艺煎AAA级牛仔骨的做法首先,得有一块AAA牛仔骨解冻稍稍冲水洗一下,用厨房纸巾吸干。开火后,往锅里搽一层薄薄的油。把牛仔骨放入锅中(牛仔骨可不切开),用手捏适量的盐撒在肉上,煎至骨头位置有血水溢出。翻面。煎另外一面,用手捏适量的盐撒在肉上。直至如...
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宫保鸡丁(星级大厨版)的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁(星级大厨版)做法
  • 宫保鸡丁(星级大厨版)

  • 特意去厨师学校学了这道菜在家也能做出饭店的味道!用料花椒15粒干辣椒4个料酒半勺盐一小撮豆瓣酱一汤匙花生米随意淀粉勾芡用鸡胸肉一个半白糖四汤匙胡萝卜半根黄瓜一点点生抽一汤匙鸡蛋1只(蛋清)醋2汤匙葱姜蒜末一点点宫保鸡丁(星级大厨版)的做法【码肉上浆】鸡胸肉切丁加蛋...
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大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐的做法步骤及图解,美味正宗的大厨级「清蒸鲈鱼」不用盐做法
  • 大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐

  • 我特别喜欢吃鱼,各种鱼都吃,这个鲈鱼是因为鱼刺少!因为鱼刺少!因为鱼刺少!哈哈哈哈哈……注意步骤里面的细节,让你蒸出大厨级别的鲈鱼!一瓶蒸鱼豉油搞定!用料鲈鱼一条蒸鱼豉油适量生姜1片料酒适量葱少许油少许大厨级【清蒸鲈鱼】不用盐的做法1.鲈鱼洗干净,肚子切开站着放,加入少许...
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0厨艺超级简单蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的0厨艺超级简单蛋挞做法
  • 0厨艺超级简单蛋挞

  • 用料鸡蛋2个牛奶250ml白砂糖4勺蛋挞皮10个0厨艺超级简单蛋挞的做法把两个全蛋,250ml牛奶,4勺白糖依次放入碗中,搅拌均匀,去掉泡沫,就可以装入蛋挞皮中啦为啥有这么多果粒😀,牛奶被我喝了一些,不够了。这时刚好看到娃娃在喝真果粒,果断拿来凑了……2.烤箱先预热,200度烤30分钟!每家...
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初级厨艺:爆炒鱿鱼的做法步骤及图解,美味正宗的初级厨艺:爆炒鱿鱼做法
  • 初级厨艺:爆炒鱿鱼

  • 用料鱿鱼1只500g青椒1个姜适量蒜适量葱适量生抽半汤勺蚝油半汤勺醋几滴盐1小勺糖1小勺水适量初级厨艺:爆炒鱿鱼的做法葱姜蒜切好,调料混合均匀,青椒处理成小块,鱿鱼收拾好,切小块并焯水2分钟(水开放入鱿鱼后开始计时)热锅热油,葱姜蒜爆香,加入青椒,翻炒半分钟,加入鱿鱼,再翻炒1分钟,关...
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厨星级:红酒烩牛腩的做法步骤及图解,美味正宗的厨星级:红酒烩牛腩做法
  • 厨星级:红酒烩牛腩

  • 获得大赛优质星厨称号作品用料牛腩400克胡萝卜1根洋葱0.5个香叶1片盐少许白蘑菇4只番茄酱2勺红酒0.5杯黑胡椒0.5勺百里香1枝月桂叶1片厨星级:红酒烩牛腩的做法洋葱切块,胡萝卜滚刀块,四颗口蘑切成四瓣,将牛腩过水煮去血水准备铸铁锅倒入橄榄油热锅加入洋葱翻炒,炒制透明加入胡...
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超简单的蒸鱼厨师级的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的蒸鱼厨师级做法
  • 超简单的蒸鱼厨师级

  • 这道菜很简单,流程不对味道不对。之前我也上传过这个是经过懒人模式做出的美味用料葱2根白鲳鱼1条红辣椒1根姜超简单的蒸鱼厨师级的做法白鲳鱼洗净,背划几刀,姜片,葱,下锅蒸8分钟葱切丝,姜切丝,辣椒切丝一起泡水备用蒸八分钟关火取出将姜片和葱扔掉,还有蒸鱼盘子里的水分也倒掉。...
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厨房新手入门级:清炒马兰头(超级快手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的厨房新手入门级:清炒马兰头(超级快手菜)做法
  • 厨房新手入门级:清炒马兰头(超级快手菜)

  • 我一直很喜欢吃马兰头,上次做了个香干马兰头,这次清炒一个试试~用料马兰头250克油适量盐适量鸡精适量蒜少许厨房新手入门级:清炒马兰头(超级快手菜)的做法准备好一份新鲜的马兰头~用水“一根根”洗净,不然可能会有类似小蜗牛这种…老的茎可以摘去~热油,把拍好的蒜瓣先炒一下,然后把...
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烤羊肉(厨神级😄)的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊肉(厨神级😄)做法
  • 烤羊肉(厨神级😄)

  • 用料羊上脑2500克洋葱1个葱根姜1块蒜7瓣孜然粉2勺辣椒粉1勺白胡椒粉1勺生抽4勺蚝油1勺料酒2勺白酒几滴即可盐1勺白糖1小勺花生油20克袋装烧烤料15克五香粉2克黑椒烧烤酱2勺烤羊肉(厨神级😄)的做法半上脑雪花肉切成小于3厘米见方的块葱、姜、蒜、洋葱切碎,加入所有调料(除袋装...
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初级小厨的做法和图解 好吃的初级小厨家常做法
  • 初级小厨

  • 练手阶段用料。初级小厨的做法。...
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特级厨师 糖醋肉排的做法步骤及图解,美味正宗的特级厨师 糖醋肉排做法
  • 特级厨师 糖醋肉排

  • 偷师特级厨师秘方,小伙伴们有福了,赶紧学起来!用料肉排1斤半葱姜若干特级厨师糖醋肉排的做法先准备好葱姜肉排放水冷水烧开用冷水一个个洗净备用装盘一切准备就绪热锅到油放生姜,葱煸炒放入肉排放黄酒少量,放老抽,放醋少量,到热水盖默肉排即可,放糖,放盐少量开中火,盖锅盖焖,约30分...
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厨房入门级…经典蛋炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的厨房入门级…经典蛋炒饭做法
  • 厨房入门级…经典蛋炒饭

  • 用料鸡蛋1个胡萝卜半根洋葱半个香肠1根葱花一点厨房入门级…经典蛋炒饭的做法准备各种配菜,都切成丁油锅热了先下锅炒鸡蛋再炒胡萝卜洋葱鸡蛋丁炒干水分以后下米饭和鸡蛋出锅时候来点盐,来点葱花,完美人见人爱的蛋炒饭就好啦…粒粒分明啊再用紫菜葱花来个汤,早餐搞定...
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厨房小白也可以做成的大厨级干炒牛河的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白也可以做成的大厨级干炒牛河做法
  • 厨房小白也可以做成的大厨级干炒牛河

  • 俺不是标题档、只是觉得只要掌握了腌牛肉的办法所有跟牛肉有关的菜品通通可以搞定。口感一级棒!完全媲美大厨水准。用料河粉400克洋葱半个韭菜50克生抽1茶匙老抽2茶匙盐2克鸡蛋清1个鸡蛋的蛋清牛肉150克料酒10克食用油35克厨房小白也可以做成的大厨级干炒牛河的做法牛肉切...
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厨艺练级的做法和图解 好吃的厨艺练级家常做法
  • 厨艺练级

  • 用料食材厨具厨艺练级的做法看方子实践总结经验...
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“kiki厨房”超级虾仁炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的“kiki厨房”超级虾仁炒饭做法
  • “kiki厨房”超级虾仁炒饭

  • 秋天是吃虾的季节,除了肯定不会出错的白灼,简单的虾仁炒饭亦可以成为餐桌的主角。用料虾仁洋葱头甜豌豆红黄彩椒腰果和山胡桃仁黑橄榄细香芹大蒜小葱米饭“kiki厨房”超级虾仁炒饭的做法准备好食材洋葱头香葱香芹彩椒切碎。热锅,油可以多倒一些,放入大蒜头洋葱碎炒香。放入虾...
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星级大厨教你做咕噜肉的做法步骤及图解,美味正宗的星级大厨教你做咕噜肉做法
  • 星级大厨教你做咕噜肉

  • 在油管上看到大厨教到的咕噜肉,味道非常好吃!做了很多次都很成功!特意截图分享给各位小伙伴!喜欢记得收藏哦!因为家里多人食用所以份量上比较多!人少可以减量哦!用料梅花肉500g菠萝半个洋葱(可忽略)半个红彩椒半个青椒🫑半个姜蒜适量番茄沙司8小包砂糖20g白醋(喜欢可以多加)2汤勺(麦...
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初级厨艺:清炒春笋的做法步骤及图解,美味正宗的初级厨艺:清炒春笋做法
  • 初级厨艺:清炒春笋

  • 用料春笋8根生抽1汤勺盐1小勺耗油1/3汤勺白糖1小勺初级厨艺:清炒春笋的做法春笋用刀从上往下划一道,方便剥皮将外皮剥掉剥好皮的春笋,对半切开水烧开,放入春笋焯水8分钟捞出用凉水冲洗干净,切片1汤勺酱油1/3汤勺耗油1小勺盐1小勺白糖热锅热油,春笋翻炒1-2分钟,关火后淋入调好酱...
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私厨空心菜(超级棒)的做法步骤及图解,美味正宗的私厨空心菜(超级棒)做法
  • 私厨空心菜(超级棒)

  • 用料空心菜蒜末适量盐适量私厨空心菜(超级棒)的做法空心菜洗净,控水把菜切成三四厘米的段,蒜切末锅里放油,烧热后下一半蒜末,炒出香味下空心菜,大火翻炒几下,炒到菜叶打蔫,然后加适量的盐,把剩下的一般蒜末扔进去,起锅出锅,装盘~一道好吃的空心菜就ok了小贴士大油,旺火,蒜蓉,这就是炒好...
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厨师机做的欧包-升级版的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机做的欧包-升级版做法
  • 厨师机做的欧包-升级版

  • 我家的日常早餐,粗粮、坚果都有了~用料黄油50克水450克干酵母15克中筋面粉全麦面粉630克盐10克糖30克果仁厨师机做的欧包-升级版的做法黄油50克,切小块回温。水450克,微波炉加热30秒。加入15克干酵母,搅匀。中筋面粉+全麦面粉共630克,加入盐10克,糖30克。放厨师机,边搅拌边加入...
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只需要入门级厨艺却超级好吃的胡椒大虾的做法步骤及图解,美味正宗的只需要入门级厨艺却超级好吃的胡椒大虾做法
  • 只需要入门级厨艺却超级好吃的胡椒大虾

  • 用料南美大虾若干只,我这锅五只大蒜3瓣黑胡椒碎自己磨最佳盐糖蚝油淀粉料酒生抽若干只需要入门级厨艺却超级好吃的胡椒大虾的做法自己家里吃,不追求卖相,所以把大虾的头掐了,然后开背去虾线,洗净。加点盐,料酒,磨点胡椒碎,腌制片刻。上图是磨胡椒的那个啥,出国血拼时拼单来的,20欧,...
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