- 我是一个特别喜欢吃美食,搜寻美食的人,切糕是自己很小的时候就最爱吃的,小时候听到有喊卖切糕的,总会跑出去买一块,长大后就有了情节,也想自己做有记忆的美食用料糯米克400红枣10~15颗蜂蜜三勺山芋一块豆馅克50水果干若干坚果碎若干蜜味切糕的做法先把糯米浸泡三个小时左右,然后...
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- 二月二龙抬头,重要民俗节日,正值疫情期间,在家做一款有豆有蜜有形有味的美食,祈祷红火甜蜜。量足存货冰箱冷冻,电锅油煎,都好吃。用料红豆500克细砂糖50克糯米粉1000克蜂蜜少许灰枣500克蜜红豆切糕的做法红豆高压锅大火煮开,小火煨热半小时,关火后加入蜂蜜搅拌,浸泡一夜。新疆灰枣...
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- 用料糯米克红枣颗水克在家自制老味儿切糕的做法准备食材:糯米提前泡一夜,红枣(建议:不要用去核的),笼屉,笼布一层糯米一层枣这样一共铺五层,然后用笼布盖住整个切糕(我视频这个是个小错误哈,不要用铁片盖住)锅底放几根筷子,把切糕放进去,放一个篦子,篦子上放一盆水,是压住切糕,使糯米更紧...
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- 自己做切糕,健康又美味用料糯米500克红枣适量简单易上手的美味切糕的做法糯米洗净,泡水,泡4个小时以上上锅蒸半熟戚风模具,铺油纸先铺一层糯米饭再铺一层红枣重复操作上一个步骤接着上锅蒸熟去掉油纸,用保鲜膜包裹这次用的八寸戚风模具,只有三层。下次可以用6寸的。切块实用...
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- 简洁的外表,粉嫩的内心芬芳的乌龙茶味,酸甜的蜜桃味仿佛恋爱的感觉,这就是它——蜜桃乌龙首尔切块蛋糕用料☆原味戚风胚☆色拉油35g牛奶35g蛋黄3个低粉45g蛋清3个砂糖43g玉米淀粉5g☆蜜桃果酱夹心☆蜜桃肉300g黄糖48g吉利丁4g柠檬汁6g☆蜜桃乌龙香缇奶油☆牛奶80g砂糖12g蜜...
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- 用料糯米450红枣200克老味儿切糕的做法糯米泡三小时以上备用红枣洗净备用将泡好的米捞出控干把控干水的米放入蒸锅(蒸锅水开后)蒸15-20分钟准备一个锅做热水,直到水开将蒸好的米放入碗中倒入做开的水,没过米即可,在起锅蒸15-20分钟蒸好的米备用拿一个大汤碗或者盆,铺上笼布,先放...
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- 家里是剩大米又有了新吃法,配着巢蜜与各类坚果,一口下去,各种营养都有了,是一款不错的甜点。(原创)用料巢蜜适量大米适量坚果适量巢蜜大米切糕的做法将熟大米用工具擀平,切成方形,或者在模具里压出形状把巢蜜切成片状,均匀铺在大米上,注意巢蜜的厚度决定了整个糕点的甜度铺上一层同...
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- 用料糯米500克红枣30颗红豆沙提前做好松子仁少许葡萄干蔓越莓干提前用朗姆酒浸泡切糕的做法米提前泡上4小时以上加水煮40分钟趁热(我用擀面杖)把米捣烂使之更粘更劲道找一个盆把屉布浸湿铺在去盆里再把红枣葡萄干摆好把捣烂的米先铺一层再加一层豆沙馅撒上葡萄干蔓越莓干松...
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- 粘食动物的自投喂~用料江米红血米蜜枣(我买的现成的)喜欢甜可以加糖蜜枣切糕(电高压锅法)的做法红血米、江米比例约为1:1.5,混合后蒸熟颜色较深,可增加江米根据喜好~提前泡至少3小时充分混合好后,放入高压锅,加入略高于米的水,按“豆/蹄筋”键,完成后,翻铲搅动,并加入适量热水让米粒吸足...
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- 家里人很爱吃切糕!前2年是在大锅里蒸!夏天确实很热啊!做一次衣服被汗水洗了一样!电压力锅做的简单方便!口感也不差!喜欢吃米的就少放枣,喜欢吃枣的就多放枣!我这个电压力锅每次就买5元的米+1纸杯大米这样不会太黏!(一定要放些大米啊!不然没法吃!小孩吃了也不好消化)这样就正好一锅!这里...
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- 自制美美的切糕用料白糯米250G红枣适量豆沙馅适量美味切糕的做法白糯米用清水泡一个多小时大枣也是清水泡软然后找一个玻璃的保鲜盒一层白糯米一层红枣一层白糯米一层豆沙馅交替进行一定要压实然后盖上提布仿制表面干最后上锅蒸熟就好了因为白糯米很黏所以熟了后用刀沾清...
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- 8寸蛋糕模一个用料糯米800克红枣适量红小豆500克红糖适量油适量切糕的做法糯米和红豆分别泡4小时以上。红豆沙:红小豆煮熟软烂成糊糊后过筛去皮,加红糖、油炒成豆沙备用。红枣:红枣分成两半去核蒸10分钟备用。糯米:控干水分后上锅蒸15分钟,加水拌成浆糊状再蒸25分钟熟透后拿出...
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- 小时候切糕就是可以买的起的甜点,今天可以自己尝试一下啦用料糯米200克水200克糖适量记忆中的味道,切糕的做法糯米和水混合倒入锅里煮开煮到水分全部吸收了,加入白糖搅拌均匀蒸碗铺一层硅油纸,铺一层糯米铺一层红枣再铺一层糯米,上汽蒸40分钟放凉,切块,开吃啦小贴士水和糯米等比...
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- 切糕为北京著名小吃由糯米和黄米面制成的糕,多和以红枣和豆沙,刀切零售,故此而得名。用料糯米适量红枣适量京味小吃:切糕~~的做法材料:糯米{北方称其为江米},红枣将糯米红枣浸泡4小时以上糯米控干水分入锅,红枣同时进行蒸制蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米...
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- 切糕,切字发音是二声,声同“茄”。小时候,我妈经常在下班时买一大块儿带回家,最盼望的就是妈妈从书包里拿出她上班带饭用的大饭盒递给我,接过还带有温度的饭盒,打开盖子,就闻到了浓浓的枣香……趁热用筷子夹一块放入嘴里,软糯香甜带着枣香,时不时的嚼到一粒豆子,那是个充满幸福的时...
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- 只用电饭锅就可以做出香甜可口的糯米切糕,快来了解一下😁用料糯米1.5千克蜜豆0.5千克黄油(可用其他食用油)5克香甜蜜豆糯米切糕-电饭锅简单版的做法糯米可以选择圆的也可以选择其他类型的圆糯米要更粘稠一些糯米浸泡8小时以上,两个手指轻轻捻一下可以捏碎就是这个样子蜜豆,...
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- 对于一个爱吃黏食的人来说,糯米的食物都是最爱!切糕尤其爱吃,但是现在很少有卖的!于是打算自己做,做出来的味道超级好吃啊😋大家一起来吧用料糯米适量红枣适量葡萄干适量砂糖/白糖适量小时候的味道,切糕的做法糯米和红枣浸泡四小时以上,想多做点就多跑点,少做点就少泡点。这个不...
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- 20200222~这个特别的正月最大的收获是为家人做了一些平时没时间做的饭菜,珍惜当下,把每一天都过的充实😜好好爱自己…好好爱家人🤗!今天突发奇想…用美味的切糕代替生日蛋糕,积极响应政府的号召…把宅家的日子过得温馨又快乐😊用料糯米适量大枣适量蜜豆适量红豆少许切糕!零失败...
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- 小时候的味道用料糯米2碗小红枣50颗切糕糯米红枣切糕的做法糯米提起用水泡上4-6小时然后沥干水分放到盘子里准备上锅蒸同时红枣也一起泡上待糯米快泡好的时候将枣去核:我外加了一些葡萄干一起(根据个人口味可不加)都处理好之后把枣放在下面糯米放在上面大火烧开蒸20分钟20分...
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- 打小的记忆!小学住平房的时候,每到周末外面就会有人喊:“卖切糕勒!卖切糕勒!卖切糕勒!”听着声音飞奔着跑出去买切糕。因为贵,所以妈妈每次都叫师傅少切点,结果每次称重后都超出了预算。吃完了又开始又盼着下一个周末的到来。就这样切糕变成我小时候的回忆,自从住了楼房就再也没有...
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- 爸妈不喜欢戚风轻飘飘的感觉,最爱老式蛋糕这种扎实的口感,稍后我也会出一个柔软的杯子蛋糕配方本方可以做12个正常尺寸的杯子蛋糕,或者9个正常尺寸+12个迷你此款烤箱能用的模具介绍及改造烤箱与模具用料鸡蛋220克左右砂糖或绵白糖60克(用绵白糖的要少放)蜂蜜10克(没有蜂蜜的直...
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- 秋冬滋补,20分钟就可以搞定的一款低热量美食,做为早餐或零食、带到办公室必定一抢而空……好评如潮,关键是真的好简单,快来一起做吧!用料糯米粉200g熟核桃或其他坚果100g红枣去核120g葡萄干等蜜饯(可省略)30g玉米油或色拉油20g绵白糖50g水80g简单美味~核桃红枣切糕的做法准备...
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- 整天窝家里闲的没事,除了做饭就是琢磨做点其他费事的吃的,继凉皮之后,挑战了下切糕,嗯,灰常不错。方子是咱们下厨房找的,又改了下,具体糯米份量我没称,反正多少都行,多就米层厚点呗。下面过程供参考。用料糯米克红枣颗葡萄干切糕,切糕的做法糯米泡四五个小时,倒干净水。蒸锅水开放锅...
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- 坚果蛋糕(共计:754克)(40x60cm,1盘量)300克【39.79%】……蛋白180克【23.87%】……烤熟的核桃80克【10.61%】……杏仁粉144克【19.10%】……细砂糖50克【6.63%】……蜂蜜(透明的花蜜)制作:1、将核桃仔细切碎。2、在蛋白中加入一撮细砂糖后开始打发,打发后加入剩余的细砂糖制作蛋...
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- 之前买来了一套蛋糕印模,这个国庆长假期在家闲着拿出来晃晃,玩玩。😂😂……以下分享的配方适用于一个15-17寸的深长方形蛋糕烤盘。古早味蛋糕其实就是用烫面法做出来的蛋糕,口感比较细腻柔软,有种入口即化的感觉,而且印上美美的图案,更是让人无法抗拒......想吃又舍不得吃的感...
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