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薑蔥炒雞的做法食谱

薑蔥炒雞的做法和图解 好吃的薑蔥炒雞家常做法

  • 薑蔥炒雞

  • 用料雞雞蛋薑片蔥段紅辣椒蒜頭薑蓉薑蔥炒雞的做法雞洗淨斬小塊。蒜頭拍扁。紅辣椒切塊。鸡肉先加入姜蓉，水捞匀後，加入盐、糖、豆粉调味，再加入鸡蛋捞匀，可使鸡肉更香更滑。熱油锅，将鸡肉煎至金黄，舀起备用。再次热油锅，放入姜片和蒜爆香，再放入辣椒片和鸡肉，淋上花雕酒，焗30秒后放...
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PYDailylife-蔥油雞的做法步骤及图解,美味正宗的PYDailylife-蔥油雞做法

  • PYDailylife-蔥油雞

  • 用料雞一隻薑兩個沙薑適量蔥適量香菜適量白胡椒粉適量鹽適量紅辣椒一個青辣椒半個醬油/蒸魚豉油適量PYDailylife-蔥油雞的做法雞洗乾淨後瀝乾水分，切薑片放進雞裡頭並灑上鹽和白胡椒粉塗抹均勻.接著放進冰箱醃2h以上.之後準備食材蔥蒜沙薑辣椒青辣椒，切好備用.（把醃好的雞整...
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薑蔥炒脆脘的做法和图解 好吃的薑蔥炒脆脘家常做法

  • 薑蔥炒脆脘

  • 用料脆肉皖薑片蔥段薑蔥炒脆脘的做法脆肉皖請熱心檔主幫忙切片，洗淨瀝乾水分，用鹽，糖，蠔油，生抽，胡椒粉，雞粉，酒，生粉，麻油撈勻醃製一會。熱油鍋，將脆肉皖剪到兩面色澤金黃，下薑片再煎4分鐘左右，再放蔥白，生抽翻炒，最後放蔥尾，大火翻炒均勻即可。...
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蔥姜雞的做法和图解 好吃的蔥姜雞家常做法

  • 蔥姜雞

  • 手槍腿做的白斬雞，小家庭最方便取得雞腿。用料手槍腿2只500g蔥姜雞的做法🚩清洗雞腿🔸雞腿抹上麵粉，在清洗乾淨🍳煮高湯🔸水1000cc米酒1大匙蔥白1大匙姜末1大匙洋蔥末1大匙姜黄粉1点点，🔸水煮滾，改炆火［最小火］🔸放入鸡腿煮1分钟，拎起鸡腿浸泡冰水30秒🔸煮1分钟＋泡冰水1分钟＝重複3...
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紅蔥頭淋雞的做法和图解 好吃的紅蔥頭淋雞家常做法

  • 紅蔥頭淋雞

  • 沒有任何故事😂😂😂用料鸡1只红葱头15个酱油100g蠔油1勺糖適量紅蔥頭淋雞的做法把雞洗乾淨一鍋開水（放3片講），加1茶匙鹽把火調到最小火把雞放下水燙一燙，吊水（連續吊水3次）連續吊水3次（為了把雞肚裡的血水流出來）吊完水就可以放下鍋裡浸8分鐘8分鐘後把雞拿出來過冷水過完冷水再放...
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煎焗沙薑雞的做法和图解 好吃的煎焗沙薑雞家常做法

  • 煎焗沙薑雞

  • 沙姜性温和，主治消食，止痛，可以用于胸膈胀满，脘腹冷痛和饮食不消，冬天食用还可以暖身。粤菜里喜欢用沙姜做菜，例如沙姜鸡、沙姜猪脚、沙姜蟹等。用料雞沙姜芫茜青，紅辣椒蔥蛋白煎焗沙薑雞的做法鸡斩件，用盐、糖、胡椒粉、盐焗粉和生抽将其腌味。青，紅辣椒切塊。蔥，芫茜切段。蛋白+...
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黃薑雞的做法和图解 好吃的黃薑雞家常做法

  • 黃薑雞

  • 用料雞腿兩隻味精適量克糖1小湯匙蒜米8瓣小紅蔥頭5顆黃薑粉（如果有黃薑也可以加下去會比較香哦）兩大匙咖厘粉適量一點就好青蔥一些椰漿100g香茅兩把要白色段大紅辣椒兩個（我是用辣椒仔）黃薑雞的做法先把雞腿清理乾淨，用叉把雞腿插幾個洞雞腿會比較入味。把蒜米，紅蔥仔种爛，香茅...
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蔥油雞腿的详细做法大全,简单又营养的蔥油雞腿做法

  • 蔥油雞腿

  • 超級簡單美味鮮嫩用料雞腿3隻姜蔥蒜適量生抽、油適量蔥油雞腿的做法雞腿用鹽、油、薑片醃製15分鐘然後冷水入鍋蒸20-25分鐘蒸熟之後拿保鮮袋套好放進冷水裡降溫雞肉會更好吃小盤是用來煎油碗裡的是最後的調味料煎油中姜絲蒜片蔥白和蔥段過濾掉煎過的可以加入生抽調味雞腿...
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姜蔥燜雞的做法和图解 好吃的姜蔥燜雞家常做法

  • 姜蔥燜雞

  • 第一次做的焖鸡，原因是太想吃鸡煲所以决定自己做一个简单版的姜葱焖鸡，相信我只要材料放得多不管怎么样都是好吃的！用料鸡半只或一只大葱1根料酒1勺姜3，4片盐少许洋葱1个蒜3，4颗香菜看个人喜好冰糖两三粒耗油少许酱油个人口味放姜蔥燜雞的做法先把材料姜，大葱，洋葱，蒜，香菜切好了...
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薑炒青椒雞的做法和图解 好吃的薑炒青椒雞家常做法

  • 薑炒青椒雞

  • 健康料理也能香氣濃厚，肉香迷人~用料青椒1顆去骨雞腿2隻薑5~6薄片紅辣椒1根調味料：醬油少許糖少許酒少許鹽適量薑炒青椒雞的做法小心的剔除雞腿骨。青椒切條、紅辣椒斜切片。熱鍋(不放油！)，雞腿皮朝下小火慢慢煎出雞油後，雞油保留，撈出雞肉肉切條狀。入薑片在有雞油的鍋裡爆香，...
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芫茜蔥爆雞的做法和图解 好吃的芫茜蔥爆雞家常做法

  • 芫茜蔥爆雞

  • 用料雞半隻芫茜，蔥1蚊份花雕酒若干芫茜蔥爆雞的做法少許油爆一爆雞，然後加花雕酒，蓋上鍋蓋煮1分鐘左右。炒熟後加豉油，糖，芫茜，蔥翻炒，匀色後可上碟小贴士豉油，糖相對要多啲，雞上色即可。雞要買嫩雞，油不要放太多，因為雞會出油的。...
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鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法步骤及图解,美味正宗的鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔做法

  • 鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔

  • 用料白鱔半斤姜10片蔥2根蒜10瓣生粉3勺胡椒粉鹽糖適量料酒生抽適量鑄鐵鍋薑蔥煎焗白鱔的做法準備材料：白鱔敲暈，用開水燙五秒後，用刀背刮掉潺液，切塊洗净瀝乾水份。（嫌麻煩的同學可以讓老闆處理）用鹽、胡椒粉稍微醃一下。抹乾水分後兩面沾上生粉。😍準備輔料：姜片、蒜、蔥頭切大...
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薑蔥炆鯧魚的做法和图解 好吃的薑蔥炆鯧魚家常做法

  • 薑蔥炆鯧魚

  • 用料鯧魚薑絲蔥段薑蔥炆鯧魚的做法鯧魚清洗乾淨瀝乾水分，兩面打上花刀。小火將鯧魚煎至兩面金黃，放入薑絲煲香，生抽，蠔油，糖，再淋入少許水炆煮一會，最後放蔥段斷生即可。...
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蔥油燜雞的做法和图解 好吃的蔥油燜雞家常做法

  • 蔥油燜雞

  • 這道菜的重點是用鑄鐵鍋可以減少油～用料雞1只姜蔥蒜適量小紅蔥頭1個油醬油蠔油香菜適量鹽料酒少許蔥油燜雞的做法雞洗乾淨之後擦乾水分（因為鍋不夠大所以切開一半）抹適量的鹽、少許料酒醃製至少放1個小時鍋裡抹薄薄的一層油鋪滿薑片和蔥段（我會提前放置）上面的圖片沒拍到還有...
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減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲的做法步骤及图解,美味正宗的減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲做法

  • 減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲

  • 減脂的道路是漫長的，重點還是要通過吃的過程來，那就更加要注意！藜麥之路用料洋蔥半个雞胸肉1块紅辣椒1隻西蘭花適量白飯相對比藜麥少三分一藜麥20g葵瓜子油少許鹽少許減脂午餐之洋蔥爆炒雞絲的做法白飯蒸熟，藜麥事先煮熟瀝乾等備用；等涼一點就可以攪拌至混合熱鍋放少許油，油熱，...
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简单易学的薑蔥龍蝦伊麵美食做法

  • 薑蔥龍蝦伊麵

  • 用料龍蝦一只伊麵兩個姜10片蔥3根(把白和綠的分開)蒜6瓣清雞湯一罐生粉適量植物油適量鹽半茶匙蠔油半茶匙料酒一勺薑蔥龍蝦伊麵的做法這次用的是澳洲的紅龍，肉質比較結實和鮮甜。斬件之前記得先放尿，蝦尾的地方拿筷子戳進去即可。姜切片，蔥切段斬件後每件都均勻撲上薄薄一層...
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薑蔥生蠔的做法和图解 好吃的薑蔥生蠔家常做法

  • 薑蔥生蠔

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5、放入生蚝，小心翻炒6、烹入少许水，加入...
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檸檬薑雞翼的做法和图解 好吃的檸檬薑雞翼家常做法

  • 檸檬薑雞翼

  • 這道菜簡單而味道極好，酸酸甜甜，送飯一流哦！用料檸檬半個蠔油1tbsp片糖半片雞翼數隻薑數片老抽1tbsp生抽1tbsp檸檬薑雞翼的做法大火燒熱鍋，用薑爆香鍋轉中火，倒入雞翼稍为煎香加入檸檬和片糖，攪拌，讓雞翼吸收一下檸檬和甜味！待片糖熔了大半時放入生抽、老抽和蠔油，不時攪拌見汁開...
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青蔥炒雞蛋的做法和图解 好吃的青蔥炒雞蛋家常做法

  • 青蔥炒雞蛋

  • 用料鸡蛋3个小葱7根盐適量雞精適量食用油適量青蔥炒雞蛋的做法雞蛋加入適量鹽，適量雞精攪拌均勻待用蔥切粒備用熱鍋加入適量食用油放入雞蛋倒入蔥末翻炒至金黃再加入適量鹽完成了！...
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薑蔥炒蟹的做法和图解 好吃的薑蔥炒蟹家常做法

  • 薑蔥炒蟹

  • 薑蔥炒蟹，好吃不難做！家庭菜譜日常記錄用料蟹2只姜十片葱六棵（一大把）蒜3辦蚝油1.5湯勺盐一茶匙淀粉適量水半碗薑蔥炒蟹的做法蟹洗淨切好，晾乾水份備用姜段、薑片、蒜末都準備好，再準備兩湯勺澱粉水（半湯勺澱粉加水）熱鍋加半飯碗左右的油，把油燒八成熱，加入薑片，稍炸一會，螃蟹塊撒一...
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薑蔥炒花蟹的做法和图解 好吃的薑蔥炒花蟹家常做法

  • 薑蔥炒花蟹

  • 搬運大廚教的薑蔥炒蟹食譜~家常版不用走油很方便!用料蟹1只葱根蒜瓣酱油勺糖克料酒勺淀粉勺姜片蠔油克雞湯或清水適量乾蔥頭薑蔥炒花蟹的做法1.先下油爆香薑片撈起備用，跟著再炒蔥白，炒到差不多時，便放把蔥尾綠色部分一起炒香，同樣撈起備用。2.用少許生粉拌蟹件，然後燒熱油慢...
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簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹做法

  • 簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹

  • 用料姜6片葱6根油5克蒜蓉豆豉醬1勺胡椒粉1克盐1克簡單的薑蔥蒜蓉醬炒蟹的做法先用刷子刷乾淨螃蟹把水倒幹鍋裡放油，炒一炒薑，再放螃蟹翻炒幾下，放鹽放點胡椒粉，再加豆鼓蒜蓉醬放蔥炒幾下蓋鍋，煮10分鐘。関火燜5分鐘開蓋，完成...
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洋蔥炒雞蛋的做法和图解 好吃的洋蔥炒雞蛋家常做法

  • 洋蔥炒雞蛋

  • 營養健康小朋友不挑食的香甜洋蔥味用料雞蛋2顆洋蔥半顆胡蘿蔔1/3條橄欖油1匙康寶鮮雞精1匙洋蔥炒雞蛋的做法雞蛋打散備用，胡蘿蔔切成片狀，洋蔥切絲。起鍋倒入橄欖油、先炒胡蘿蔔，然後加入洋蔥一起拌炒，加入調味料，起鍋前打入雞蛋，把雞蛋平鋪在菜上，加熱即可起鍋。小贴士雞蛋這樣...
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戲食記--薑黃熥雞的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--薑黃熥雞做法

  • 戲食記--薑黃熥雞

  • 用料草原雞一隻蔥薑蒜適量薑黃15克戲食記--薑黃熥雞的做法草原雞🐔，淨膛切去頭頸、腳、翅尖，呈蝴蝶狀。切蝴蝶狀，蔥薑蒜腌一夜。塗抹薑黃、井鹽上汽蒸20分鐘...
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沙薑沙煲雞的做法和图解 好吃的沙薑沙煲雞家常做法

  • 沙薑沙煲雞

  • 用料雞半隻沙薑1個料酒100ml香芹一條香西一條蒜頭5.6顆洋蔥，蔥段若干醬油150ml沙薑沙煲雞的做法少許油熱鍋，加沙薑，蒜頭，蔥，洋蔥爆香放雞翻炒轉色，加料酒，醬油，湯，蓋蓋子30秒左右，收汁上色後，放上香芹香西在上面蓋蓋子，完成小贴士沙煲是好廚具，有鑊氣，傳熱性能好，在家煮也能吃到外面大排...
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