- 小不点说这个菠萝包没有叶子,不像菠萝,下次还得找绿色的材料做叶子,我太难了🙃用料面团材料:高筋面粉500克细砂糖70克牛奶250克酵母5克全蛋液50克黄油50克盐5克酥皮材料:黄油100克全蛋液30克低筋面粉170克细砂糖80克馅料:豆沙馅/多彩豆适量蛋黄液(涂抹面包表面)1个没有叶子的菠萝...
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- 馋,但买不到,就是做它的动力💪😋配方一共做了24个!可以按比例增加或减少分量。用料波兰种高筋面粉150克水150克酵母2克主面团高筋面粉465克淡奶油110克牛奶130克白砂糖60克盐6克酵母5克全蛋液60克黄油40克酥皮低筋面粉150克蛋黄液27克白砂糖80克黄油75克奶粉15克泡打粉3克小...
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- 用料小美做法面团冰牛奶150克高筋粉250克奶粉15克鸡蛋25克酵母3克糖粉30克盐3克黄油(提前软化)30克酥皮黄油(提前软化)40克糖粉30克奶粉15克低筋粉70克蛋黄(刷表面)1个没有🍍的菠萝包的做法主锅依次放入冰牛奶,高筋粉,奶粉,鸡蛋,酵母,糖粉,20秒速度3--6混合;加入盐,2个2分钟揉面;加入黄...
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- 随便搞搞用料高筋面粉250克白砂糖28克奶粉13克酵母2.5克鸡蛋一个牛奶50克水75克盐2.5克黄油15克酥皮😆黄油50克白砂糖40克鸡蛋大约半个低筋面粉70克奶粉15克刷表面的蛋黄液适量没有菠萝的菠萝包的做法面粉加进去imix档揉20分钟,再imix档加黄油揉30分钟。然后发酵1小时排气...
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- 买了一个凤梨,然后烘干了凤梨片,给孩子吃的时候他一脸严肃的问我:妈妈你不是要做菠萝包的吗?(他分不清菠萝和凤梨)“可是菠萝包并不需要用菠萝呀”用料胚体高筋面粉200克细砂糖30克盐2克鲜酵母6克牛奶85克全蛋液55克黄油20克菠萝酥皮无盐黄油40克细砂糖40克全蛋液40克低筋面粉1...
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- 好多家长都会遇到孩子不肯吃饭的问题,一道营养丰富,颜值惊艳的菠萝蛋包饭,想让孩子爱上吃饭也是分分钟的事哦。不信你就试试。用料米饭1碗鸡蛋3个黄瓜1根荷兰豆6个香葱2棵烤肠2根植物油20克味达美臻品料酒1小勺盐2克鸡精1克分分钟让你孩子爱上吃饭,没有菠萝的~菠萝蛋包饭的做...
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- 大街小巷都充满一股春天的味道,水果的香气,尤其是波萝果香,无法抗拒~~~现在正是菠萝大量上市的季节,来自制一颗菠萝焗饭,想想都吞了下口水[哈哈]~~~吃腻了披萨,来换换小清新的菠萝焗饭,菠萝肉加上新鲜蔬果,做午餐晚餐都是大赞~再覆盖一层芝士碎,你还不心动吗?用料菠萝新鲜米饭鸡蛋...
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- 菠萝包里面虽然没有菠萝,但是有内涵哦!红豆真的是百搭小能手了,配什么都是很ok。吃到豆皮的诶,是今日菠萝包的小确幸!用料面包部分:新良日式面包粉250g新良日式面包粉250g新良酵母3g新良酵母3g易小焙细砂糖易小焙细砂糖30g盐盐3g奶粉奶粉18g水水152g黄油黄油15g菠萝皮:黄油黄油5...
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- 菠萝包没有菠萝有芒果,了解一下?用料包体黄油40克盐3克高筋面粉240克低筋面粉80克酵母3.5克鸡蛋一只细砂糖65克牛奶147克左右,自己按面团吸水量调整酥皮黄油35克糖粉30克蜂蜜4克奶粉15克蛋液12克低筋面粉66克盐0.6克内陷芒果适量奶油芝士适量糖适量没有菠萝的芒果流心菠萝...
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- 先说下哦,这不是港式菠萝包哦~我没有很喜欢氨味,也没有很喜欢夹着一大块黄油吃,对我来说太腻啦(纯属个人口味,港式菠萝包党勿喷哈哈)。我会更喜欢散发着淡淡菠萝香气的小面包~所以走壹版的菠萝包不仅有菠萝造型,还有满满菠萝内馅哈哈~毕竟,美食就是得符合自己口味才是zui棒的味道...
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- 菠萝吐司上层是菠萝包的酥皮,酥酥沙沙的,无论切开还是手撕,都是掉渣渣。中间的柔软面包还夹馅清甜的菠萝馅,非常的香,多了一层口感,更加有层次,很清新很夏天的一款吐司,推荐大家试一试!用料液种高粉78克水78克干酵母1克主面团高粉182克干酵母2克鸡蛋1个(50克)牛奶50克盐3克糖25克无...
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- 配方是在up:NONO甜食的基础上,做调整,参考其他视频等。是⑧个面包的量。用料汤种(一只)高筋面粉10g开水50g菠萝面团(八只)高筋面粉240g白砂糖55-40g盐3g奶粉10g全蛋液25g酵母4g牛奶50g水35g菠萝酥皮(八只)软化黄油60g糖粉50g全蛋液30g奶粉10g椰蓉10g低筋面粉90gA菠萝奶酥馅软化黄...
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- 5个量用料菠萝包高筋面粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克盐1克黄油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠萝酥皮低筋面粉35克糖粉20克全蛋液8克黄油25克奶粉8克酥酥酥.|没有菠萝的菠萝包的做法酵母粉加适量温水发酵至起泡,可以加1g白糖入温水中一起发酵,也可以不放白砂糖。加糖促进...
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- 菠萝包也太太太太太好吃了吧,热呼呼的菠萝包夹一片冰黄油😍菠萝油真是绝配👍配方是80克每个,16个的量用料面包体:高筋面粉500克奶粉30克细砂糖70克耐高糖干酵母5克蛋白1个冰牛奶110克水165克盐4克黄油30克酥皮部分:黄油100克糖粉80克全蛋35克低筋面粉170克奶粉30克刷表面的蛋...
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- 甜面包虽然不太喜欢吃,但有一款例外就是菠萝包,去港式茶餐厅这款必点,然后刚出炉的热乎乎的面包,奢侈地夹上两片冷冻黄油片就成了冰火菠萝油。之所以叫菠萝包,是表面的酥皮的花纹有点像菠萝,其实面包并没有啥菠萝味。我一直在想,要是里面真的有菠萝会怎么样,会不会好吃到飞起来,哈...
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- 快到夏天了,想吃菠萝炒饭但是又嫌扣菠萝皮麻烦,那不如做一个像菠萝的炒饭~黄黄绿绿,有着夏天的活泼和可爱~🍍用料米饭适量胡萝卜半根香菇2朵洋葱半个柿子椒1个黄瓜1根荷兰豆适量鸡蛋2个盐适量酱油1勺红薯淀粉适量番茄酱3勺没有菠萝的菠萝炒饭的做法提前煮一锅米饭放好。隔夜...
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- 想必大家都对菠萝包念念不忘吧?想吃自己来动手吧!更详细的菠萝包整形&表层酥皮的视频做法可以参考YouTubeTinry+此食谱文章步骤1-5是写给小美用户者,而步骤6-12,不管是小美厨师机还是面包机都是一律一样用法。*面包机/厨师机搅拌面团的步骤如下:(A)在锅子上把汤种材料加热...
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- 世界上所有的东西都可以吃,只是有的可以吃很多次,而有的一辈子只能吃一次用料米饭1碗腊肠1根青瓜1根鸡蛋2个荷兰豆适量胡萝卜碎适量玉米适量香菇适量耗油适量酱油适量盐适量没有菠萝的菠萝饭的做法步骤一:胡萝卜切丝后切碎荷兰豆切粒香菇切粒腊肠切粒玉米粒锅热油,以上食材...
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- 菠萝包菠萝包,怎么能没有菠萝馅呢~ps.友情提示,不要试图用菠萝汁和面,面团永远没法出膜的(不要问我为什么知道😂,都是血泪教训)用料菠萝馅菠萝(凤梨)一个,连壳四斤左右水饴60克白砂糖150克盐一小撮面包牛奶140克淡奶油30克高筋面粉300克鸡蛋1个(50-60g)奶粉10克酵母4克盐2克黄油20克...
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- 这一款使用的甜面团配方制作,在这个菜谱里面菠萝包广泛在香港,台湾,日本。并且每个地方的做法都不太一样。菠萝包最开始实际上并没有菠萝的成份,面包中间亦没有馅料。菠萝包据传是因为早年香港人对原来的面包不满足,认为味道不足,因此在面包上加上砂糖等甜味馅料而成。菠萝包外...
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- 前两天做披萨剩了些罐头菠萝,眼珠一转,做个有菠萝馅儿的菠萝包吧,传统的菠萝包是没有馅儿的哦。😄用料高筋面粉250克鸡蛋2个低筋面粉95克酵母4克糖80克牛奶130克盐少许克罐头菠萝4片有菠萝馅儿的菠萝包的做法1.130毫升杏仁奶(牛奶当然可以啦)稍微加热至温,不烫手,加入4克酵母...
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- 菠萝包里为什么可以没有菠萝,这个问题纠结了好多年~~今天我们就来做个名副其实的菠萝包吧~~先用面包机搞定了懒人版菠萝果酱。(下面也有果酱配料,但是比例需要自己调节,因为每只菠萝的甜度差距很大)以下是8只菠萝包的量。用料主面:高筋面粉250克鸡蛋1只(45g左右)牛奶125克糖...
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- 总觉得有菠萝馅的菠萝包才是真的菠萝包!到了菠萝季金黄的菠萝香甜,熬成菠萝馅,做成菠萝包,喝一口茶,咬一口酥脆香甜的菠萝包,满足!用料菠萝馅菠萝1只柠檬汁少许麦芽糖浆4勺,可根据个人口味加减黄油10克淀粉30克最后勾芡根据情况调整清水50克白砂糖根据口感加到自己喜欢的甜度面包...
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- 如今,面包的种类繁多,网红新品也逐渐霸占市场,便宜好吃的菠萝包依旧在吃货的心中屹立不倒。经典永远是经典,每次去香港必定吃一个,十几年从未减少对它的喜爱。正宗的菠萝包来自香港,那时香港人觉得普通面包“太无聊”,于是乎用砂糖、蛋黄牛奶、猪油等配料烤制出一块香脆酥皮,增加...
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- 用料面粉700g南瓜1块油菜1棵酵母7克温水适量花样面食♥树叶子、菠萝包的做法南瓜洗净抠掉籽,放盘子里上锅蒸熟。去掉皮,用勺子压成泥备用。面粉500g,加适量南瓜泥,南瓜泥水汽重,一点点加,加5g酵母和面。我没放水。南瓜泥揉出来就软和,把握不好剩了南瓜也不要紧。可以加一半牛奶...
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