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庆有的做法食谱

庆有余年 三春珍脍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的庆有余年 三春珍脍鱼做法

  • 庆有余年 三春珍脍鱼

  • 玩王者荣耀的小伙伴们肯定对程咬金功夫厨神的皮肤很熟悉！作为一名合格的吃货！我一直好奇程咬金的锅里烧的是啥！好奇如我，终于，查到程咬金的锅居然是在烧红烧鱼！我这一想～这我会啊！而且新春年夜饭吃红烧鱼也很喜庆啊！！红红火火，年年有余！于是～噔噔噔噔～这道#新春王者创意菜#——程咬金庆...
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重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭做法

  • 重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭

  • 香辣鲜甜的重庆版下饭芋儿鸡～用料芋头4个干辣椒5个鸡半只火锅底料1小块葱1根姜1块蒜5瓣花椒适量料酒2勺盐5克大葱1根郫县豆瓣2勺泡椒4个泡姜2块重庆芋儿鸡，别有一番风味。这甜辣又下饭的做法鸡肉先用姜➕料酒➕盐腌制20分钟接着先把配菜准备好。芋头削皮洗干净用高压锅压5...
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除了小面，重庆还有糯米团的做法步骤及图解,美味正宗的除了小面，重庆还有糯米团做法

  • 除了小面，重庆还有糯米团

  • 《舌尖上的中国》一播，重庆小面就被全国人民记住了。但在重庆人的早餐列表里，除了小面还有这个人人都吃过的糯米团。小时候，总爱在路边摊上买个糯米团，然后边吃边往学校去。现在的大街小巷已经狠少有糯米团的身影了，就算有也没几家做得好吃了。网红的那个春森路糯米团也没时间...
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一帆风顺 吉庆有鱼的做法步骤及图解,美味正宗的一帆风顺 吉庆有鱼做法

  • 一帆风顺 吉庆有鱼

  • 鱼，为人们所喜爱，除了它的食用价值外，还由于它是一种美好的文化象征。吉庆有鱼(余)”，象征着年景好，丰稔昌盛。年年有鱼是“年年有余”的谐音，可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一，若用图画表示则可看作是传统吉祥符号。图中要有莲花或莲藕，还要有鱼，即“莲连有鱼”。代表生活...
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简单易学的吉庆有“🐟”美食做法

  • 吉庆有“🐟”

  • 百度百科有讲，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳。而且对人的皮肤、筋键、骨骼、毛发都具有重要的生理保健作用。今天，我就做一道造型别致、营养美味的水晶肉皮冻让大家尝尝。用料猪肉...
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年年庆有余的做法和图解 好吃的年年庆有余家常做法

  • 年年庆有余

  • 用料新鲜鲈鱼一条青豆胡萝卜丁一汤匙番茄沙司3汤匙水70MI水淀粉少许葱段若干面粉若干年年庆有余的做法鲈鱼洗净，背腹两面切花刀（直刀斜剜），沾上面粉（或生粉），放置3分钟待粉吸收。注意花刀的地方也要拍上粉。入锅前将多余的浮粉抖掉锅中入宽油，待到7成热后（即冒小烟）,拎起鱼尾，将鱼头...
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重庆小火锅（复杂版、简易版都有）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小火锅（复杂版、简易版都有）做法

  • 重庆小火锅（复杂版、简易版都有）

  • 重庆火锅，大家当然耳熟能详。但小火锅这个“小”字的意义在于什么呢，就是两人可以吃，一人也可以食；把家里能煮的菜混着重庆火锅特有的底料煮上一锅，连锅带菜端上桌，方便又省事儿，并且火锅的麻辣也在其中。作为重庆人，很爱边烫边吃的“大”火锅，也离不开家常餐桌上的“小”火锅。用...
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庆中秋国庆的做法和图解 好吃的庆中秋国庆家常做法

  • 庆中秋国庆

  • 给祖国母亲过生日啦！用料鸡蛋1个庆中秋国庆的做法鸡腿焖萝卜香煎鲑鱼自制肉饼，小的一个人一下子吃了两块，太赏脸了。计划写肉饼的菜谱，已经拖了半年了😂炸鱼排炒鱿鱼圈炸虾卷水晶虾饺炸鸡块妈妈特意寄给我的排骨汤水果拼盘...
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简单易学的吉庆有鱼（余）包美食做法

  • 吉庆有鱼（余）包

  • 用料高粉300克黄油30克豆沙适量蛋液30克蜂蜜45克盐3克酵母5克牛奶165克吉庆有鱼（余）包的做法把所有的原料（除黄油和豆沙外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵发酵至2.5倍大时，分成8份，揉圆松驰15分钟按照图示包上豆沙做成鱼的形状...
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重庆小面（重庆的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆小面（重庆的味道）做法

  • 重庆小面（重庆的味道）

  • 用料水面一人份空心菜适量油辣子2汤匙花椒面1茶匙猪油1汤匙葱花若干生抽1汤匙醋半汤匙味精少许香油半汤匙姜蒜粒适量重庆小面（重庆的味道）的做法先打好调料，不喜欢哪一样调料的就自己减量放，所有调料打好后尝下咸淡再做调整，然后倒入适量开水或者面汤。（最好再搭配点熟花生米或...
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喜庆·味美·婚庆蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的喜庆·味美·婚庆蛋糕做法

  • 喜庆·味美·婚庆蛋糕

  • 明天是朋友儿子的新婚之喜……昨晚加班做了个喜庆、美味、健康的蛋糕以表祝贺……喜欢上婚庆蛋糕的浪漫情调，制作过程很累并快乐着！用料鸡蛋15个低筋面粉250克细砂糖200克牛奶180克玉米油180克柠檬汁适量食盐适量淡奶油1.5公斤水果或果茶酱适量食用色素红色金纸适量装饰巧...
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吉庆有余（鱼）饺子的做法步骤及图解,美味正宗的吉庆有余（鱼）饺子做法

  • 吉庆有余（鱼）饺子

  • 鱼+羊是鲜字，换成“猪”也仍是鲜。用料前甲肉350克草鱼肉300克韭菜500克饺子皮500克鸡蛋1个姜5片生抽1勺盐1小勺油2勺胡椒粉1点点海虾米50克吉庆有余（鱼）饺子的做法鱼肉在买的时候就让人去皮去骨，回家与猪肉一起洗净控干水，切块，加50克海虾米、5片姜一起剁碎。加入一小勺盐、一...
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有颜有味｜新年喜庆红丝绒慕斯🍰的做法步骤及图解,美味正宗的有颜有味｜新年喜庆红丝绒慕斯🍰做法

  • 有颜有味｜新年喜庆红丝绒慕斯🍰

  • 这款蛋糕不用烤箱，材料简单！红色的奥利奥，就很适合各种节日呀～小姐妹结婚一周年了～给她当作庆祝的礼物🎁啦～用料奶酪糊：奶油奶酪250克淡奶油200克牛奶100克糖45克朗姆酒10g吉利丁片2片饼干底：奥利奥80克黄油40克装饰：奥利奥2块奥利奥碎20克内馅：奥利奥4块有颜有味｜新年喜庆红丝绒慕...
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只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝做法

  • 只有肉和葱的重庆版鱼香肉丝

  • 川菜体系中有一句话，100个厨师能做100种鱼香肉丝的味道。对于这句话，我深有体会。作为一个重庆人，出了重庆就会发现，外地的鱼香肉丝里充满了各种奇奇怪怪的东西。胡萝卜木耳笋丝……但在重庆鱼香肉丝里面只有肉和葱，什么叫货真价实？这就叫货真价实。用料瘦肉250克豆瓣酱1大勺泡...
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重庆鸡公煲“辣不辣都有”的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲“辣不辣都有”做法

  • 重庆鸡公煲“辣不辣都有”

  • 方法和配料来自：日食记！详细版请下厨房搜索：重庆鸡公煲日食记看原贴！我根据自己的做饭习惯和家人的口味做了适当修改。把提前腌制（生抽和白胡椒粉）改成了焯水，在煎的时候才加入了生抽和白胡椒粉调味！剩下部分大概都差不多！做饭随意惯了，见谅！用料鸡翅8个翅根8个姜片3片料酒1、5瓶盖...
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重庆人的夏天~除了火锅还有啥?的做法步骤及图解,美味正宗的重庆人的夏天~除了火锅还有啥?做法

  • 重庆人的夏天~除了火锅还有啥?

  • 哈哈哈，当然是我最喜欢的凉虾、凉糕哟，只不过外面的凉虾、凉糕几块钱才那么一小碗，让我这个吃货舍不得放开肚皮嘿起吃，每次都是尝尝而已，吃得个心欠欠的。另外，外面的凉虾、凉糕大都是只用大米做的，口感比较单一，吃了几十年，让人又觉有点厌了。所以在家做了N多次试验、各种折腾后，...
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如果「重庆肥肠鸡」有加盟电话，我分分钟打爆！的做法步骤及图解,美味正宗的如果「重庆肥肠鸡」有加盟电话，我分分钟打爆！做法

  • 如果【重庆肥肠鸡】有加盟电话，我分分钟打爆！

  • 肥肠鸡，是我两个月前去重庆探店时吃到的，至今还念念不忘！软糯油香的肥肠，和嫩滑可口的鸡肉简直是神仙搭配。吃透了味道的配菜，也完全不落下风。再挑剔的舌尖也难挡这活色生香的一锅！别看这一锅又是肥肠又是鸡的，其实做起来并不难~用料清理好的猪大肠500g新鲜鸡块半只土豆2个海带...
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吉庆有鱼的做法和图解 好吃的吉庆有鱼家常做法

  • 吉庆有鱼

  • 用料脐橙一个培根肉50g桂花鱼600g黄油生粉盐糖茶树菇20g吉庆有鱼的做法桂花鱼去内脏和鱼鳃，洗净沥干水分，茶树菇用温水浸泡2个小时浸泡过的茶树菇入锅炖煮，半小时左右，捞出挤干水分待用脐橙洗净，在用温水冲一遍，用刀切开挤取出的果粒鲜橙汁，放入容器里橙皮用刀削去白囊，留下外皮，...
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只有重庆才有的👇超级简单的创意芋儿鸡的做法步骤及图解,美味正宗的只有重庆才有的👇超级简单的创意芋儿鸡做法

  • 只有重庆才有的👇超级简单的创意芋儿鸡

  • 用料芋头8个蒜8瓣鸡半只花椒适量料酒1勺干辣椒适量烧鸡公调料1包各种香料少许(八角、茴香、桂皮、山奈)老姜1块鸡精1勺老抽1勺糖少量只有重庆才有的👇超级简单的创意芋儿鸡的做法1.将鸡用清水洗干净，可以多洗几遍过血水待用，老姜切片大蒜我放的整颗准备备用。2.锅里热油，油...
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超级有味好吃的重庆磁器口鸡杂的做法步骤及图解,美味正宗的超级有味好吃的重庆磁器口鸡杂做法

  • 超级有味好吃的重庆磁器口鸡杂

  • 磁器口是重庆的一处知名古镇，磁器口鸡杂则是这个古镇的招牌菜，用大量的泡菜和鸡杂一起快炒，鸡杂爽脆，口口入味。用料鸡杂1碗泡酸萝卜3个泡姜1个泡椒5个火锅底料1小块醪糟3勺小葱3根香菜2根生抽2勺盐2克淀粉1勺料酒2勺超级有味好吃的重庆磁器口鸡杂的做法泡菜系列非常好吃。颜...
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喜庆有余-孔雀开屏鱼的做法步骤及图解,美味正宗的喜庆有余-孔雀开屏鱼做法

  • 喜庆有余-孔雀开屏鱼

  • 其实就是清蒸鱼，不过是凹了一个造型,还是挺简单的，适合节日菜式。用料武昌鱼午餐肉姜葱枸杞盐胡椒粉蒸鱼豉油食用油喜庆有余-孔雀开屏鱼的做法鱼去头尾，中间脊背切断，肚皮不断。切好的鳊鱼和头尾，用姜丝，盐，胡椒粉，蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。火腿和姜片切菱形，准备做孔雀尾巴。...
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国庆的做法和图解 好吃的国庆家常做法

  • 国庆

  • 用料苋菜卤拌饭国庆的做法山芋/胡萝卜土豆彩椒牛肉粒...
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节庆的做法和图解 好吃的节庆家常做法

  • 节庆

  • 用料鸡蛋个黄油克水果蔬菜节庆的做法豆苗，虾，鸡蛋，胡萝卜万圣节...
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吉庆有余之黄颡鱼三珍滋补煲的做法步骤及图解,美味正宗的吉庆有余之黄颡鱼三珍滋补煲做法

  • 吉庆有余之黄颡鱼三珍滋补煲

  • 感觉2015年嗖的一声悄无声息的成为历史长河中的一员了。无论日子怎么过，该吃就吃该喝就喝，过好每一天才是真理。准备年货的氛围已经让人觉得新年的步伐临近了。回家和思念亲人的感触越来越浓烈；能够回家过年，应该是每一位游子一年中的重要事件。年夜饭是中国人一年中最重要的...
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吉庆有余之贺岁🧨爆竹鱼的做法步骤及图解,美味正宗的吉庆有余之贺岁🧨爆竹鱼做法

  • 吉庆有余之贺岁🧨爆竹鱼

  • 外婆家的擀面杖&蔚蓝私厨合作出品的春节主题菜品收官之作，将面食、热菜、冷拼汇聚于一个盘中，满足视觉美感的同时，在味道、口感上也是别具一格用料热菜（草鱼1条3斤蒜苔1根葱半根姜1小块蒜4瓣淀粉100g郫县豆瓣酱20克红泡椒20克/4个米醋60克白糖60克番茄沙司20克盐1克鸡精1...
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