小白完胜“雪媚娘”✌️

用料  

小白完胜“雪媚娘”✌️的做法  

1. 糯米粉、栗粉、白砂糖、牛奶，依次倒入。

2. 倒入后，搅拌至无颗粒的样子。然后放到锅里大火蒸30分钟。

3. 30min过去了，这是蒸好的样子，出锅啦！

4. 这时候粉是很烫、而且很粘，建议要带上手套🧤（我是里面厚的一层，外面薄薄的一次性手套），加上黄油，慢慢地让它融化渗透到粉里，抓捏揉大概15分钟。

5. 粉和黄油融一体啦，不会滴水，大概这个样子就ok了！

6. 因为要准备其他食材，所以放在冰箱冷藏了一会儿。大概有1小时。

7. 把另一份100g糯米粉，就是手粉，放锅里小火干炒，有点微微发黄就好了。没拍到图哦。

8. 这时候把面拿出来，揉成一个团团，切开，分30g一份。会粘的时候放一些手粉

9. 分30g一份，方子做出了12个。压扁，擀成薄薄的皮。

10. 打奶油啦，稀奶油➕随意白糖（之前拍的图）

11. 想吃的水果切粒装盘，我准备有：芒果🥭草莓🍓奥利奥饼干碎🍪，需要哪个加哪个。

12. 总容器辅助包裹，第一层放奶油，第二层水果，第三层奶油。

13. 收口就不说明了，跟着感觉走～耶，完成✅

14. 第一次白胖子完成啦，真的是白白胖胖的。做出来偏大了，下次的皮可以减少一点分量吧。

小贴士

第一次做，还很多可以改进完善的地方，欢迎大家围观交流😊