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不用油的狮子头的做法食谱

简单易学的不用油的狮子头美食做法

  • 不用油的狮子头

  • 一滴油都没有还好吃😋用料猪肉150克淀粉老抽4勺姜3片生抽1勺盐4克枸杞娃娃菜/青菜什么菜都行你喜欢吃最重要鸡蛋1个不用油的狮子头的做法剁肉沫放入葱花、姜末、白砂糖、鸡蛋、淀粉（先少加后面慢慢再继续加），搅拌成泥，淀粉不够就继续一点点加，一直到你感觉搅拌有点搅不动了为...
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油炸狮子头的做法和图解 好吃的油炸狮子头家常做法

  • 油炸狮子头

  • 用料猪肉3000克淀粉半袋勺鸡蛋6个料酒半袋姜10片山药1根葱15根盐8小勺油炸狮子头的做法搅拌均匀葱剁碎...
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烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油做法

  • 烤箱版狮子头 不煎不炸低脂少油

  • 无论阳春白雪还是下里巴人，都爱狮子头！然而要做出好吃的狮子头，需要繁多的步骤，尤其常规做法里还需要油炸，常常让人望而却步。狮子头的油炸步骤，主要是为了利用高温，让狮子头外观定型，不至于涣散。那烤箱的高温能不能做到同样的效果呢？可以有！过去，我们用烤箱代替油炸，做出了各种炸物...
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红烧狮子头（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自用）做法

  • 红烧狮子头（自用）

  • 用料肉克葱1根姜蒜瓣配菜淀粉红烧狮子头（自用）的做法肉肉肉洗干净，剁碎🥩。配菜洗干净，切碎。肉和菜搅在一起，➕生抽，老抽，胡椒粉，糖，搅拌均匀。➕淀粉，搅拌均匀。揉成肉团子油温六七成热，下团子，炸两遍。捞出留点油，葱姜蒜爆香.➕生抽，老抽，耗油，十三香，醋，水。烧开，下团子。转小火炖15-20...
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烩，狮子头的详细做法大全,简单又营养的烩，狮子头做法

  • 烩，狮子头

  • 喜欢吃荤菜的，这个比较简单。用料猪肉2000克荸荠20个鸡蛋清2个个姜适量八角，桂皮适量生抽三勺老抽两勺冰糖少许烩，狮子头的做法主食材，荸荠，肉，最好选用五花肉，口感更好。洗净切好备用。将肉和荸荠，姜一起搅碎，放两勺盐一起拌匀。加三勺生粉，两勺面粉，鸡蛋清两个，容易定型不散。油温...
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青菜狮子头（清抓狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜狮子头（清抓狮子头）做法

  • 青菜狮子头（清抓狮子头）

  • 狮子头是淮扬菜。家庭版可以稍作改良，化繁为简。取肥二瘦八的夹心肉，加入荸荠碎，肉的鲜香嫩中品出荸荠的鲜脆。青菜打底，菜有肉香，肉有菜鲜。肉糜可以机器绞，考究一点可以瘦肉绞碎，肥肉切成绿豆大小（俗称苍蝇头）。最考究的，可以肥瘦肉都手工切成苍蝇头，不过那样的话，起码得煮三刻钟，要...
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简单易学的不用油炸的狮子头美食做法

  • 不用油炸的狮子头

  • 好吃的大肉圆，非油炸很健康，做法简单，手残党也学的会，做好了放冰箱冷冻，想吃的时候加工下，非常美味方便。用料猪肉1500克鸡蛋3个淀粉150克葱姜若干五香粉少许糖少许盐少许油少许水350克不用油炸的狮子头的做法去皮腿肉、葱、姜，放一起搅拌。（提前备好葱姜，买肉的时候让摊主帮忙绞...
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好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头做法

  • 好吃狮子头～包成功无淀粉鸡蛋，不油不腻鲜香无比的狮子头

  • 北京的一位高手指点了我如何做这道菜，我自己试着做了几次以后便一发不可收拾，为啥？好吃啊，香啊！孩子们爱吃，做起来并不复杂，加入的调料也很简单。我一次做出四个大狮子头，一顿饭能吃掉至少三个，剩下的一个第二天下面条，或者煮点蔬菜，也是棒棒哒！用料去皮五花肉500-600克生抽一汤勺蚝...
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简单易学的狮子头（自用）美食做法

  • 狮子头（自用）

  • 改自一畦春韭绿。有段时间不做，按原菜谱，总不放盐，脑壳疼，重新整理一下，留着自己用。侵删。用料肉馅部分：肉馅葱姜末玉米淀粉鸡蛋一个盐适量作为北方人，糖少许，提鲜如果肉馅不新鲜，加入少许料酒。汤部分：生抽老抽盐以上按口味自行调整。狮子头（自用）的做法1，珐琅锅放水，盐，老抽，生抽，开火，...
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简单易学的不过油的狮子头美食做法

  • 不过油的狮子头

  • 健康不过油，美味不减分！用料猪腿肉适量老姜4片榨菜1包老抽1勺生抽3勺鸡汁1勺白胡椒粉适量五香粉适量盐适量糖适量鸡蛋1个面粉适量以上是狮子头里的料以下是狮子头之外的料老抽、生抽、糖、开水适量不过油的狮子头的做法把后腿肉，榨菜，老姜片放在绞肉机里搅碎。搅碎后，加入所有...
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四喜丸子不是狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的四喜丸子不是狮子头做法

  • 四喜丸子不是狮子头

  • 这道菜应该叫四喜丸子吧？名字不重要，好吃才重要，对不对？用料猪肉700克鸡蛋2个盐2小匙玉米淀粉2汤匙胡萝卜半根白胡椒粉1小匙生抽2汤匙老抽1汤匙糖2小匙葱适量姜适量洋葱适量面包1个山药半根四喜丸子不是狮子头的做法准备了700克肉馅（猪前腿肉）半根山药，半根胡萝卜，切成小细粒备用...
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炸狮子头的详细做法大全,简单又营养的炸狮子头做法

  • 炸狮子头

  • 我本来要红烧的，切开发现这样已经很好吃了……就不红烧了用料马蹄120克山药50克姜5克葱花20克胡萝卜15克肉糜800盐5～10克料酒10克胡椒粉一点玉米淀粉10克鸡蛋3个鸡汤/水25克生抽10克老抽5克炸狮子头的做法材料切好把调料鸡蛋放入，打至上劲。小美速度3/3分钟加入葱花......速...
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红烧狮子头（不腻人）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（不腻人）做法

  • 红烧狮子头（不腻人）

  • 狮子头做了几次，嫌它麻烦又太腻人！今天张先生点了这道菜，做一点改良，口感不错还不腻人，分享给大家！用料猪肉200克淀粉适量盐适量莲藕50g胡萝卜20g蒜头5瓣生抽1勺姜末适量红烧狮子头（不腻人）的做法准备一块漂亮的猪肉，不太喜欢油太多，所以选择了前上肉，去皮剁末！剁的时候加一咻咻盐，剁...
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纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法步骤及图解,美味正宗的纯素狮子头，不油不腻还筋道做法

  • 纯素狮子头，不油不腻还筋道

  • 如下的量大约可捏出6个丸子用料面筋120克鹰嘴豆粉30克淀粉60克陈皮粉5克甜菜根粉（可不加）3克盐5克胡椒粉1克大蒜粉（可不加）1克香菇粉3克植物油60克葱（可不加）适量酱油适量纯素狮子头，不油不腻还筋道的做法面筋切成小丁，与鹰嘴豆粉、淀粉、陈皮粉、甜菜根粉、盐、胡椒粉、大蒜粉、...
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狮子头（不要油炸）的做法步骤及图解,美味正宗的狮子头（不要油炸）做法

  • 狮子头（不要油炸）

  • 孩子喜欢吃，开放式厨房，最好别油炸，油炸擦油烟太难了，老板升降式油烟机也白扯，这样肉汤煮的就很好吃了1.超市买的冷鲜肉，后丘？不记得了，反正瘦肉是肥肉的八九倍，看哪个长得好看，就要哪块，机器饺馅，我总觉得做菜，就是一次难吃，就多做几次，就好吃了2.葱花，姜末，料酒，五香粉，鸡精盐，鸡蛋，淀粉，生抽...
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烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法

  • 烧狮子头

  • 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇狮子头（无油纯素狮子头）做法

  • 菌菇狮子头（无油纯素狮子头）

  • 这道菜很鲜美，无油吃起来不腻。用料平菇硬豆腐胡萝卜盐五香粉味精菌菇狮子头（无油纯素狮子头）的做法平菇洗净，挤干水分，切花生米大小的粒，放入盆里，加入盐，五香粉，味精搅拌均匀，备用。胡萝卜切黄豆大小的碎粒，放入平菇里，搅拌均匀。一块硬豆腐，用手挤碎，放到案板上，像搓衣服一样搓，直到豆...
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不腻不油的红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不腻不油的红烧狮子头做法

  • 不腻不油的红烧狮子头

  • 狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴，传说始于隋朝，以扬州名景葵花岗为主题创作，最开始叫葵花斩肉，到唐代改为狮子头，这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉，配上荸荠或马蹄，可清蒸可红烧，肥而不腻。狮子头的烹制极重火功，需要用微火焖约30-40分钟，能达到入口即化的效果。因此，火候是关键，万家乐MATE7...
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狮子头。的做法和图解 好吃的狮子头。家常做法

  • 狮子头。

  • 用料五花肉克55淀粉2勺料酒2勺姜5克沫狮子头。的做法小火放入香菇，青菜。笋片小贴士小火慢慢炖...
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扬州狮子头 不用油炸只需炖煮的做法步骤及图解,美味正宗的扬州狮子头 不用油炸只需炖煮做法

  • 扬州狮子头 不用油炸只需炖煮

  • 记忆中的红烧狮子头，油油润润，咬一口，结结实实，红烧的汁拌上一碗饭，那个叫香啊😋一个狮子头下去，肚子就撑撑的了。下厨后，学着做过，馅儿要干，需得和点面粉才能搓成圆，然后裹上粉，起个大油锅，放进去炸，完全定型后再红烧。但是嚼口觉得硬，有颗粒感，一点儿不软糯，而且做起来程序多，最讨厌的是...
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狮子头丸子的做法和图解 好吃的狮子头丸子家常做法

  • 狮子头丸子

  • 老爸每次过年都会做的一款，好吃，而且吃不了放冰箱冻起来，之后想吃化冻再烩白菜，简单好吃😋这次用的是二斤的量，三斤可以适当加料用料猪前膀子肉二斤葱一根半厚姜片4片八角2个生抽老抽盐料酒香油食用油面包糠200g每袋的多半袋狮子头丸子的做法先活馅，肉放盆里，放葱姜末，搅拌均匀，放...
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狮子头的做法和图解 好吃的狮子头家常做法

  • 狮子头

  • 前两天中午点外卖，想吃狮子头米饭，同事给我讲不敢吃外卖的狮子头，啥肉做的都不清楚，搞得本来开开心心的我也不想点了😂。最近下单了摩飞套娃绞肉机，打肉馅菜馅很省事，利用起来吧。用料猪肉馅400g葱姜适量淀粉1勺盐1勺胡椒粉1小勺生抽适量胡萝卜1/3根藕1/3节馒头碎适量狮子头的...
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狮子头的详细做法大全,简单又营养的狮子头做法

  • 狮子头

  • 狮子头用料五花肉肉狮子头的做法五花肉600克，小贴士小美把五花肉打成颗粒状...
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扬州狮子头（清炖，不加酱油）的做法步骤及图解,美味正宗的扬州狮子头（清炖，不加酱油）做法

  • 扬州狮子头（清炖，不加酱油）

  • 扬州的狮子头已经有千年历史，记录表面在隋朝末年时就把狮子头列为了扬州四大名菜之一，历经千年而不衰。2.5两（125克）一个狮子头，本菜单是4人份的。用料去皮五花肉（肥6瘦4）500克配料葱末20克姜末20克菜芯4个盐2茶勺料酒（绍兴黄酒）2汤勺蟹粉蟹肉（可加）鸡汤1500克扬州狮子头（清炖，不加酱...
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不用炸，慢慢煨～ 狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不用炸，慢慢煨～ 狮子头做法

  • 不用炸，慢慢煨～ 狮子头

  • 煨一夜，还粉嫩鲜美...早上被香味叫醒，可比被闹钟叫醒幸福一点点～用料葱姜若干淀粉4勺猪肉（肥瘦1:1）400g糖2克生抽5勺老抽2勺鸡蛋2个糯米10克不用炸，慢慢煨～狮子头的做法糯米泡上，泡四五个小时...水吸饱，就不用煮熟了..肉馅要肥一点比较嫩，打了两个鸡蛋，有个双黄蛋...加入姜葱末，糯米，...
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