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- 早餐或者下午茶都可以，配一杯清茶正好。用料胡萝卜半根蒜味红肠1/4根干冬菇4朵土鸡蛋2个面包片2片小姨妈大满足西多士（名副其实，就是有料！外皮酥脆，内里流心，赞👍）的做法隔夜发好冬菇，准备胡萝卜蒜味红肠所有食材能切多碎切多碎一点点油炒香食材，调味：蚝油，糖捞起备用面包片准备好中...
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![记忆里的年味~~~~黑芝麻爆浆流心汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆里的年味~~~~黑芝麻爆浆流心汤圆做法]( "记忆里的年味~~~~黑芝麻爆浆流心汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的记忆里的年味~~~~黑芝麻爆浆流心汤圆做法")
- 奶奶在世时，过年的大汤圆是独一无二的美味。重庆最著名的小吃之一“山城小汤圆”，追不到我们家汤圆的一个脚趾头。长寿104岁的老祖祖，百岁时还能一碗吃完至少12个大汤圆。每年临近过年做汤圆，是我不忘的想念。用料盐3克熟黑芝麻150克猪板油500克白砂糖100克绵白糖500克橙（取皮...
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![心太软：外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的心太软：外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶做法]( "心太软：外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的心太软：外壳酥脆内里滑嫩的炸鲜奶做法")
- 大约是在十年前，读中学的我和父母去西昌旅行时，在一家酒店第一次吃到这道甜点，齿颊生香余味无穷！外壳酥脆化渣，里面白色夹心又香又滑又柔软。在酒店菜单上它叫做心太软，后来才知道里面的夹心是牛奶做的，这道心太软也就是炸鲜奶，原料和做法都很简单，我第一次做就轻松成功了，一起动手...
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![颜值和内涵都在线的芒果流心绿豆冰糕的做法步骤及图解,美味正宗的颜值和内涵都在线的芒果流心绿豆冰糕做法]( "颜值和内涵都在线的芒果流心绿豆冰糕的做法步骤及图解,美味正宗的颜值和内涵都在线的芒果流心绿豆冰糕做法")
- 低糖低油，淡淡的奶香味道不甜不腻，清新爽口，解暑降火颜值内涵都在线可以带到聚会上的伴手礼用料1、绿豆冰糕皮（原味）脱皮绿豆125g水怡5g炼乳5g糖粉25g黄油40g2、芒果流心芒果泥30g奶油奶酪20g淡奶油10g糖粉5g黄油3g颜值和内涵都在线的芒果流心绿豆冰糕的做法提前一晚将脱皮绿...
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![木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱做法]( "木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法步骤及图解,美味正宗的木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱做法")
- 如流沙般的馅料倾流而出，甜而不腻，适用于面包流心馅，蛋糕流心馅。用料咸蛋黄2只木糖醇（砂糖）20克黄油22克奶粉10克牛奶12克木糖醇奶黄流心馅-咸蛋黄流心制作-奶黄流心酱的做法把两个咸蛋黄放烤箱200度8分钟。40温水，隔水软化黄油，加入木糖醇打发一下。把烤好的咸蛋黄，压碎，加入打...
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![流心月饼（麻薯流心）的做法步骤及图解,美味正宗的流心月饼（麻薯流心）做法]( "流心月饼（麻薯流心）的做法步骤及图解,美味正宗的流心月饼（麻薯流心）做法")
- 用料（1）麻薯流心黄油（总统）30克淡奶油（铁塔）30克牛奶140克细砂糖30克糯米粉80克澄粉（小麦淀粉）16克木薯粉10克水怡12克（2）奶黄馅儿炼奶14克全蛋液130克牛奶120克黑白淡奶18克细砂糖48克奶粉（德运全脂）68克低粉26克黄油（总统）53克咸蛋黄碎80克（3）奶酥皮黄油134克糖粉60克全蛋液（常温）32克奶...
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![「流心奶黄月饼」 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品的做法步骤及图解,美味正宗的「流心奶黄月饼」 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品做法]( "「流心奶黄月饼」 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品的做法步骤及图解,美味正宗的「流心奶黄月饼」 保证成功的流沙般内陷 中秋必备装逼圣品做法")
- 此方子可做50g月饼20个左右，内馅如果用不掉可以做奶黄包流沙包也是很美味的~会不会流沙关键在于馅的状态调好的流沙馅在常温状态下是流动的用料【流沙馅】步骤1-6咸蛋黄6个（60g左右）细砂糖40g吉士粉10g奶粉40g椰浆80g（看流沙馅的状态放）黄油40g【奶黄馅】咸蛋黄2个鸡蛋1个白砂...
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![水滴寿司---美味流进你的心里！的做法步骤及图解,美味正宗的水滴寿司---美味流进你的心里！做法]( "水滴寿司---美味流进你的心里！的做法步骤及图解,美味正宗的水滴寿司---美味流进你的心里！做法")
- 【藤崎寿司】“紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。”用料大米适量鸡蛋适量紫菜适量胡萝卜适量肉松适量菠菜适量寿司醋适量白糖适量水滴寿司---美味流进你的心里！的做法大米淘洗干净浸泡1小...
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![奶黄流心+巧克力流心的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心+巧克力流心做法]( "奶黄流心+巧克力流心的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心+巧克力流心做法")
- 用料个椰浆个低筋面粉克细砂糖克黄油克奶粉克玉米淀粉克奶油克咸蛋黄个巧克力克可可粉奶黄流心+巧克力流心的做法奶黄皮，巧克力皮（黄油软化），冷藏2h蛋黄过筛，奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h，流心过筛冷冻8h馅料包好冻10min再包，220,180烤5min刷蛋液再烤3min（冻5h）...
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![4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）的做法步骤及图解,美味正宗的4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）做法]( "4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）的做法步骤及图解,美味正宗的4款流心酱（咸蛋黄流心，黑芝麻流心，巧克力流心，抹茶流心）做法")
- 咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼，好看又好吃！用料1.咸蛋黄流心：熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白砂糖10g盐（提味避免太甜腻）一丢丢3.巧克力流心淡奶油40g...
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![流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法步骤及图解,美味正宗的流心奶黃月餅(一.流心馅)做法]( "流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法步骤及图解,美味正宗的流心奶黃月餅(一.流心馅)做法")
- 用料熟咸鴨蛋黃100g无盐黃油48g奶粉40克糖34克椰浆66克流心奶黃月餅(一.流心馅)的做法熟蛋黃压碎加入黃油攪拌均后再加奶粉攪拌均备用白糖.椰漿放鍋中不停攪拌煮沸滚即可倒入蛋黃液中攪拌后过筛备用倒入模貝中冷凍一晚小贴士如果做少可按比例減一半.每一粒大約十克.放冰...
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![一口就爆浆 外酥里嫩 芝士流心挞的做法步骤及图解,美味正宗的一口就爆浆 外酥里嫩 芝士流心挞做法]( "一口就爆浆 外酥里嫩 芝士流心挞的做法步骤及图解,美味正宗的一口就爆浆 外酥里嫩 芝士流心挞做法")
- 这个下午，就让芝士在你的口中流动吧！无法抗拒的芝士流心挞，好吃得不要不要的！芝士控不能错过这个奇妙的口感。更多课程可以点击主页或者以下链接或者联系老师VX：1930143223玫瑰花蛋糕三种口味全麦低脂厚切代餐饼干用料挞壳黄油48g糖粉32g鸡蛋13g低筋面粉91g奶粉5g流心芝士馅奶...
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![心里美樱花焖饭-黄帝内经秋冬特供版的做法步骤及图解,美味正宗的心里美樱花焖饭-黄帝内经秋冬特供版做法]( "心里美樱花焖饭-黄帝内经秋冬特供版的做法步骤及图解,美味正宗的心里美樱花焖饭-黄帝内经秋冬特供版做法")
- 听徐文兵讲《黄帝内经》，说要吃当季食物。过去秋冬吃啥？有心里美萝卜。我小时候也吃过，可是n年没有吃了，完全摸不着头脑要怎么做。一般是凉拌，但是大冬天的太凉了。并且皮其实没味道又没水分。我牙又要吃软的。干脆放饭里焖好了。完全自创哈哈哈，结果好吃又好看！用料大米心里美...
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![简单易学的流心月饼内陷美食做法]( "简单易学的流心月饼内陷美食做法")
- 很久很久都没有更新食谱了，有点不负责，也变。给大家上三款流心月饼的内陷。没有操作步骤图是我一贯的作风。有什么不懂的大家还是可以来问我的哈。懒了其实流心馅很简单啦。没啥复杂的配料，繁琐的步骤。配图均来自《度娘》如有侵权请告知。会立即删除。奶黄馅料：月饼皮配方：用...
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![『流心冰乳酪舒芙里』——生酮烘焙第一名的做法步骤及图解,美味正宗的『流心冰乳酪舒芙里』——生酮烘焙第一名做法]( "『流心冰乳酪舒芙里』——生酮烘焙第一名的做法步骤及图解,美味正宗的『流心冰乳酪舒芙里』——生酮烘焙第一名做法")
- 开始生酮饮食之后比较少吃奶制品，但是这个“冰乳酪流心”➕“轻乳酪蛋糕”的组合，我真的非常动心！！脂肪比例高，蛋白质适中，净碳水极低，如果你也是生酮小伙伴儿，这绝对是你烘焙路上的进修课～前几天才说生酮以来很少做甜品了，这不，突然今天就想做了～也不是嘴馋，而是觉得厨房与爱不可辜负...
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![黄金流沙包---内附视频的详细做法大全,简单又营养的黄金流沙包---内附视频做法]( "黄金流沙包---内附视频的详细做法大全,简单又营养的黄金流沙包---内附视频做法")
- 流沙包在港式饮茶中十分常见，但要做好却不容易。我们又想使面皮暄软，又想要成品馅料可以流动如金沙般，是不是觉得有点头大了呢。不要紧，这次就跟大家分享这个黄金流沙包的方子。二乔在优酷开通了个人频道，正式开始上传视频。大家可以到优酷搜索“米二乔的七味厨房”收看我的菜...
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![流心奶黄冰皮月饼（内有视频链接）的做法步骤及图解,美味正宗的流心奶黄冰皮月饼（内有视频链接）做法]( "流心奶黄冰皮月饼（内有视频链接）的做法步骤及图解,美味正宗的流心奶黄冰皮月饼（内有视频链接）做法")
- 这款冰皮月饼简单快手，用微波炉的话，冰皮只需三分钟，奶黄馅也只需三分钟！而且这个配方的含油量很低，更健康一点哦~视频链接：（视频是自制的，有很详细的做法和贴士，在这里就不多说了）祝大家中秋快乐啊！！！！！！--------------分割线---------------奶黄馅配方已修改，之前的配方奶黄馅的量偏大。...
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![流心馅的做法和图解 好吃的流心馅家常做法]( "流心馅的做法和图解 好吃的流心馅家常做法")
- 用料基础流心酱椰浆30克淡奶30克白糖8克黄油（融化）20克全脂奶粉5克金沙奶黄牛奶20克黄金芝士粉1克咸蛋黄20克抹茶茉莉白巧克力6克抹茶粉（加黄油里）4克牛奶30克茉莉花茶（加入牛奶里煮开后泡半小时）5克咸蛋黄10克巧克力黑巧克力6克白砂糖2克可可粉（加黄油里）5克牛奶20克咸蛋黄20克...
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![流心的做法和图解 好吃的流心家常做法]( "流心的做法和图解 好吃的流心家常做法")
- 用料皮（每个25克）可以做10个黄油75克糖18克鸡蛋液19克奶粉19克吉士粉（非速溶）11克低筋粉108克馅：金沙奶黄馅+自制奶黄馅心（每个7克）可做16-17个奶粉10克糖8克淡奶油80克咸蛋黄过筛20克流心的做法皮：黄油室温软化，加糖搅拌至顺滑，分次加入蛋液，加入奶粉、吉士粉、低筋面粉，拌至成团没...
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![奶黄流心月饼（常温仍流心）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心月饼（常温仍流心）做法]( "奶黄流心月饼（常温仍流心）的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心月饼（常温仍流心）做法")
- 开篇之前先声明这不是本人自创的方子，分享这个方子是因为以前收藏过并做过几次效果不错，因后来搜索不到而凭经验和记忆记录下来的。有厨友质疑这不是我的方子，请看清楚，我并没说是我的！且非商业用途，纯属是跟大家分享经验！！！我相信看完以下记录就能感受到，我很用心在分享。写菜谱不...
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- 特色：奶黄味浓郁，流芯顺滑，色泽诱人配方可做20个奶黄流心酥或者20个巧克力流心酥。用料油皮部分【油皮25克/个，共20个】A中筋面粉250克B全脂奶粉8克C糖粉40克D全蛋25克E水110克F黄油75克油酥部分【油酥25克/个，共24个】G低筋面粉400克H黄油200克馅料部分【奶黄馅35克/个，流心馅...
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![流心蛋的做法和图解 好吃的流心蛋家常做法]( "流心蛋的做法和图解 好吃的流心蛋家常做法")
- 用料鸡蛋3个流心蛋的做法锅里加入冷水放入鸡蛋水开后煮5分钟即可...
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![外表清甜内心狂热的～ 榴莲流心绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的外表清甜内心狂热的～ 榴莲流心绿豆糕做法]( "外表清甜内心狂热的～ 榴莲流心绿豆糕的做法步骤及图解,美味正宗的外表清甜内心狂热的～ 榴莲流心绿豆糕做法")
- 巧用味好美榴莲酱，嘻嘻😊用料绿豆（脱皮）250克黄油30克细砂糖20克蜂蜜20克味好美榴莲酱适量玉米油20克蔓越莓粉适量大麦若叶（或抹茶粉）适量巧克力粉（我用的法芙娜）适量外表清甜内心狂热的～榴莲流心绿豆糕的做法前半部分操作忘了拍照，凑合看哈（你懂的）脱皮绿豆洗净泡水4-5个小时，隔水蒸...
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- 因为懒，所以不想做烘培，打发什么的好麻烦。看到瑞典的brownietruffle的方子后还是决定试一下，只要融化搅拌再搅拌烘烤就好了，太适合我了[偷乐]，成品很赞，烤出来中间还没凝结，有点流心布朗尼的赶脚。外皮脆脆的但内心是软妹子，一次吃不完冷藏隔夜吃也还是赞（但外皮不脆流心会凝结）用...
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- 这个原方是Borwn的，稍作改良，保存方子留着明年继续做。刚才偷吃了一点酱，好吃到飞起来~此方可做约50个月饼流心馅，做包子馅约15-18个，按需增减哈ps:在这里解释一下，黑白淡奶就是--黑白®淡奶，黑白品牌的淡奶，唯一可以代替的是三花®淡奶，淡奶是稀炼乳，因为太多人问了，没办法一一回复...
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烹调屋
