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免揉免机器的做法食谱

法棍🥖-新手简单家庭版，免揉免机器，初次就黑麦好吃的烹饪方法 法棍🥖-新手简单家庭版，免揉免机器，初次就黑麦的地道做法和步骤

  • 法棍🥖-新手简单家庭版，免揉免机器，初次就黑麦

  • 【情怀】法棍🥖印象最深的一次是2018年去瑞士巴塞尔出差，街边的意式餐厅赠的“前菜”就是一个竹筐装的法棍切片。本以为是日料店赠的虾片那种质量，入口却是麦香浓郁、劲道无比！一顿饭菜品不少，我和我妈却对“免费菜”契而不舍一扫而空😂！相信每个烘焙的孩子都有一颗征服法棍🥖...
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免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法

  • 免揉小面包

  • 不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，放入微波炉加热45秒，搅拌，让黄油融化。盆中放入面粉、酵...
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免揉面包的做法和图解 好吃的免揉面包家常做法

  • 免揉面包

  • 入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上；发酵好的面团取出后揉成光滑的大面...
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椰蓉包（免手揉免黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉包（免手揉免黄油）做法

  • 椰蓉包（免手揉免黄油）

  • 很快的一种面包就是懒追求松软口感的可以避开有面包香味没有手套膜比馒头好很多用料椰蓉白砂糖鸡蛋2个牛奶250ml面300g酵母5克橄榄油蜂蜜30g椰蓉包（免手揉免黄油）的做法温热牛奶➕酵母，搅匀➕鸡蛋🥚➕蜂蜜➕橄榄油。15g➕面粉。搅匀。没有干粉就可以发酵了椰蓉馅椰蓉，鸡蛋液（...
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免揉、有机黑麦欧包的做法步骤及图解,美味正宗的免揉、有机黑麦欧包做法

  • 免揉、有机黑麦欧包

  • 对于像我这样腕力差的人，“免揉面包”无疑是最好的选择！这款面包的配方来源于ArtisanBreadWithSteve中的一款面包“World'sEasiestNo-KneadDeliRyeBread"!我做了一些改动，就是把“Caraway”（香菜籽）换成了“芝麻”，口味完全不同；而且，我添加了“坐浴”烤制；整个操作流程干净...
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免揉面团的做法和图解 好吃的免揉面团家常做法

  • 免揉面团

  • 祖宜老师的方子面团含水量超级好，记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水（42度）750～800ml黄油（融化）100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度25分钟...
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无机器免揉夏巴塔面包无糖少油好吃的烹饪方法 无机器免揉夏巴塔面包无糖少油的地道做法和步骤

  • 无机器免揉夏巴塔面包无糖少油

  • 不用厨师机，不用面包机，不用超强臂力，香喷喷有可爱孔洞的夏布塔面包从拌匀材料到出炉只要三个半小时即可享受。特别适合懒人。用料温水25度288克干酵母2克橄榄油或葵花籽油38克面包粉（高筋粉）385克盐7克无机器免揉夏巴塔面包无糖少油的做法按顺序：温水加酵母拌匀，加入油拌匀，再加...
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免揉土司的做法和图解 好吃的免揉土司家常做法

  • 免揉土司

  • 因为妈妈没有厨师机，又想教她做土司，虽然自己也是厨房小白，经过几次试验，正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了，分享给大家，希望没有厨师机的你，也能吃到软软的吐司，毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉：265克鸡蛋：1个糖：15克盐：3克耐高糖酵母：3克奶粉：30克炼乳：20克黄油/色...
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免揉面包的详细做法大全,简单又营养的免揉面包做法

  • 免揉面包

  • 只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活居然有了新惊喜总共花费时间也就十来分钟吧，简单方便适...
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免黄油免揉免发酵烤面包的做法步骤及图解,美味正宗的免黄油免揉免发酵烤面包做法

  • 免黄油免揉免发酵烤面包

  • 宝宝不爱吃花生核桃，又赶时间，这款面包就诞生了。隔壁小孩都馋哭了哦用料花生核桃面粉纯牛奶小苏打盐椰奶麦片1包免黄油免揉免发酵烤面包的做法花生核桃剥好用刀切碎，我喜欢吃脆脆的花生核桃颗粒，所以就切的粗一点面粉花生核桃碎椰奶麦片盐小苏打(泡打粉效果会更蓬松)放一起...
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[免揉面机]可可餐包的做法步骤及图解,美味正宗的[免揉面机]可可餐包做法

  • [免揉面机]可可餐包

  • 想自己烤面包🍞，又不想买揉面机😓（家里厨房地方小，不想买那么多小家电占地方）。🙋于是，我在网上搜罗，🤔想找找不需要揉面机的也能做🥣美味面包🍞的配方🍄。😍哈哈，终于被我找到了配方～🥐面包🍞松软可口，配方简单💁😎新手零失败🎉现在记录下来，分享给大家，有需要的不妨就来试试吧😀！用...
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免揉面欧包的做法和图解 好吃的免揉面欧包家常做法

  • 免揉面欧包

  • 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
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免揉馒头的做法和图解 好吃的免揉馒头家常做法

  • 免揉馒头

  • 孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50克用来化开酵母）糖60克糯米粉（手粉）20-30克免揉馒头的做...
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免揉汉堡胚的做法和图解 好吃的免揉汉堡胚家常做法

  • 免揉汉堡胚

  • 很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状，当然你可以用手用手捏到报团揉成圆形发酵1小时，不用管它，1小时就可以了（没发酵...
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桂花绿豆糕(少油版免过筛免机器搅打)的做法步骤及图解,美味正宗的桂花绿豆糕(少油版免过筛免机器搅打)做法

  • 桂花绿豆糕(少油版免过筛免机器搅打)

  • ❤️正常甜度，油比较少，甜而不腻。🧡25克一个包装好送给亲人尝尝。💛用饼干模压的12.5克一个❣️💚冰箱冻了一天取出来再吃，更赞！用料脱皮绿豆250克动物无盐黄油25克脱脂奶粉25克白砂糖50克+另20克麦芽糖50克桂花糖蜜25克模具防粘熟粉：(玉米淀粉10克)(可以炒，也可以烤箱120度烤10分...
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免揉吐司的做法和图解 好吃的免揉吐司家常做法

  • 免揉吐司

  • 来自公共号，方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒，然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母一起加入盆中，刮刀搅拌匀。3、将面粉、25g糖、2g盐加入...
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馒头-ACA厨师机免揉的做法步骤及图解,美味正宗的馒头-ACA厨师机免揉做法

  • 馒头-ACA厨师机免揉

  • 厨师机一到就迫不及待的来下厨房找合适的馒头方子。用料中筋面粉500克酵母3克盐1克可加可不加糖50克水250克面粉80克排气馒头-ACA厨师机免揉的做法除了排气的面粉，其他的材料一起搅拌，开1档搅拌20分钟。听说清水换成牛奶的话得280克，下次试试。搅到盆光，面团光滑就可以盖上保...
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免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法

  • 免揉肉桂卷

  • 在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三个方法结合使用可以很轻松的让面团达到一个比较理想的...
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免揉欧包的做法和图解 好吃的免揉欧包家常做法

  • 免揉欧包

  • 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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法棍免揉的做法和图解 好吃的法棍免揉家常做法

  • 法棍免揉

  • 借鉴了bettyshop，面包职人和另一位厨友的方法，找了一个自己使用起来方便的法子，仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒，比较光滑。室温发到2倍大，包保鲜膜入冷藏过夜，第二天做。经过17-24小时的冷藏发酵，第二...
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免揉吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉吐司做法

  • 免揉吐司

  • 前段时间做面包，阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法，又反复强调夏天打面控制面温，结果阅读量惨不忍睹，其实我也理解，面包对很多人都是一个坎，我越是想把道理讲清楚，越多人就觉得复杂，本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人，不把大家带入坑，就枉为我的初衷。所以今天，我打算来一款...
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「日式年糕红豆冰沙」奶香超浓(免机器，免糖)的做法步骤及图解,美味正宗的「日式年糕红豆冰沙」奶香超浓(免机器，免糖)做法

  • 【日式年糕红豆冰沙】奶香超浓(免机器，免糖)

  • 今天本来做了一碗日式年糕红豆汤，天气太热了，实在喝不下去，冰镇喝又差点意思，就做了这个旺仔红豆冰沙，超级绵密不用机器，洗机器太麻烦。勺子轻松搞定，不用额外加糖，奶香超浓。旺仔牛奶做啥甜品都好吃。换成安慕希也行，不过我还是最爱旺仔😁用料旺仔牛奶3盒煮好的甜红豆适量年糕看...
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免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法

  • 免揉软欧

  • 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
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免揉硬欧包的做法和图解 好吃的免揉硬欧包家常做法

  • 免揉硬欧包

  • 根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜...
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