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林茨的做法食谱

奥地利覆盆子林茨蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥地利覆盆子林茨蛋糕做法

  • 奥地利覆盆子林茨蛋糕

  • 一款适合消耗自制果酱的蛋糕～覆盆子果酱可以换成自制的其他果酱。用料面粉250克发粉一茶匙糖(看果酱甜度)100克-200克人造奶油(或黄油)250克果仁粉末(杏仁核桃开心果随意哈)200克鸡蛋1个可可粉一调羹肉桂粉一调羹丁香粉一茶匙朗姆酒一调羹勺覆盆子果酱(或其他果酱)250克26...
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林茨挞的做法和图解 好吃的林茨挞家常做法

  • 林茨挞

  • 来自奥地利的甜品，加上香料以后有奇妙的异国风情，口感更像蛋糕一些（就是加了蛋糕的呀！）用料黄油60克糖粉39克低筋面粉60克杏仁粉60克鸡蛋24克肉桂粉1.5克丁香1粒豆蔻1个盐1克果酱50克海绵蛋糕20克杏仁片少许林茨挞的做法黄油软化海绵纸杯蛋糕擦成屑丁香豆蔻捣碎模具刷一层黄油...
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「预热圣诞节」林茨蛋糕与林茨饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「预热圣诞节」林茨蛋糕与林茨饼干做法

  • 【预热圣诞节】林茨蛋糕与林茨饼干

  • 马上就要到圣诞节啦，传统的奥地利甜点林茨蛋糕（德语：LinzerTorte）超级适合作为圣诞节的节日甜点呢，外观超级漂亮华丽，而且味道富有层次，作为聚会甜点或是伴手礼都超赞。林茨蛋糕源自奥地利，表面有标志性的网格花样，虽说叫蛋糕，其实和派很相似，外面有一层带着肉桂和坚果香气的香酥派...
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林茨水果挞的做法和图解 好吃的林茨水果挞家常做法

  • 林茨水果挞

  • 传统的法式水果挞，甜蜜的果酱和杏仁香味是这个挞的迷人之处该方子不需要提前烤挞皮，不需要派石方子来自参加i烘焙课程的老师Crystal，蜜可丽--全蜂蜜低脂甜品的创始人，现在正在法国Ferrandi进修中根据自己的习惯稍微做了修改，如想看原方子，可以关注i烘焙公众号方子量为18cm的挞...
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蓝莓林茨塔的做法和图解 好吃的蓝莓林茨塔家常做法

  • 蓝莓林茨塔

  • 这款塔的独特之处就在于塔皮的制作方法，一圈一圈的挤面糊非常的有意思。不需要单独制作塔皮、冰箱冷藏、重物压制入烤箱等复杂的工序。【林茨塔】原本是定的情人节的甜点，准备好这一切只等来一个加班的电话，老李晚上都不回家了，我把塔分切成了四份我和妈妈一人吃了一份，给老李...
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妙搭食谱 | 世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的妙搭食谱 | 世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕做法

  • 妙搭食谱 | 世界上最古老的蛋糕—林茨蛋糕

  • 这是一款古老的甜点它的名字是以一座城市命名的拥有世界蛋糕鼻祖的美誉它就是奥地利林茨蛋糕虽然名字叫蛋糕可实质长得却像美国的苹果派至于它们之间是否有过暧昧的曾经我们就不得而知了由于黄油含量较高且又搭配着果酱所以吃起来味道是特别的浓郁香甜同时还便于短期存放...
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Linzer Cookies-林茨饼干的做法步骤及图解,美味正宗的Linzer Cookies-林茨饼干做法

  • Linzer Cookies-林茨饼干

  • 各位小可爱们有没有在家宅的无聊啦！今年的情人节可是国家统一要求在家过了哟！宅在家的一大把时间要不要试试这款LinzerCookies？简单来说林茨饼干就是基础饼干夹上夹心，组合一下就好。超简单的酥脆黄油小饼干配上酸酸甜甜的草莓酱，因为刚好到了情人节所以就切成了红心造型；当然，...
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林茨塔的做法和图解 好吃的林茨塔家常做法

  • 林茨塔

  • 用料黄油（室温软化）100克黄糖40克盐1小撮鸡蛋1个（其中预留出1t蛋液刷表面用）黑朗姆酒1/2T低粉80克杏仁粉80克肉桂粉1/4t肉豆蔻粉1/4t果酱100克柠檬汁（调节果酱酸甜度，可选）适量林茨塔的做法黄油打散后，加盐，糖分3次加入黄油里，直到将黄油打发到蓬松羽毛状。鸡蛋分3次加入，每次加入都...
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🫓林茨曲奇🍪 Linzer Cookies的做法步骤及图解,美味正宗的🫓林茨曲奇🍪 Linzer Cookies做法

  • 🫓林茨曲奇🍪 Linzer Cookies

  • ▹这是一款奥地利传统曲奇、也是属于12月の圣诞饼干。▹我们可以放入任何自己喜欢的果酱。▹动手做45mins▹静置60+10mins以上。用料软化の黄油50克低筋粉100克榛子粉(甜扁桃仁粉也可)31克糖粉50克常温の鸡蛋1/2个香草糖3/8茶匙盐🧂🤏🏻一小撮果酱32.5克手粉少少适量装饰...
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圣诞饼干Linzer Augen(林茨眼)的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞饼干Linzer Augen(林茨眼)做法

  • 圣诞饼干Linzer Augen(林茨眼)

  • 这是奥地利圣诞节最应景的圣诞饼干之一，几乎奥地利家庭家家都会做的一款历史悠久的经典饼干，红色的果酱更增添圣诞气氛哦～用料糖粉100g黄油200g低筋面粉（奥地利type480Glatt）300g蛋黄2粒盐1小撮果酱（红醋栗或蔓越梅）适量香草糖适量有三孔的压饼干模具圣诞饼干LinzerAugen(林茨眼...
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简单易学的玫瑰花酱林茨塔美食做法

  • 玫瑰花酱林茨塔

  • “林茨塔（LinzerTorte）”这个以奥地利北部城市为名的甜品，让林茨小镇闻名于世。林茨塔也叫林泽，是音译。林茨塔的塔皮不是我们常见的那种酥，而是混合了杏仁粉的香软质感。肉桂和豆蔻粉的特殊香味，再加上香浓的玫瑰酱，这道传统又不失清新的甜品非常适合做为情人节甜品。用料玫瑰...
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林茨饼干Linzer cookie的做法步骤及图解,美味正宗的林茨饼干Linzer cookie做法

  • 林茨饼干Linzer cookie

  • 这个林茨饼干，连我这个平日从不碰肉桂的人也吃不停。饼干名字来自奥地利的林茨市，我记得还有个林茨蛋糕LinzerTorte，啥时候也翻出来做做，奥地利人的甜点一直是不错的，虽然不如法国和意大利那么精致，但是酥皮类和饼干很有特色，比如另一款我常做的圣诞饼干VanilleKipferl。这次的l...
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茨实糕的做法和图解 好吃的茨实糕家常做法

  • 茨实糕

  • 感觉重新下载下厨房后解锁了一个假的APP，明明记得之前有很多茨实糕做法的。茨实糕吃了好呀，健脾补肾，关键是做起来超级简单！用料茨实166克糯米粉80克黄砂糖3小包（40克）蓝胖子高钙奶粉60克水140克茨实糕的做法准备好材料茨实买的一颗颗的，之前去药材铺，伙计说这种最原始，处理最少。...
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桂花藕茨&椰香藕茨的做法步骤及图解,美味正宗的桂花藕茨&椰香藕茨做法

  • 桂花藕茨&椰香藕茨

  • 最近迷上了吃藕了～哈哈，第四道了，当然要来点治愈系的甜品咯～藕和桂花相得益彰，加糯米中和了凉性。藕和椰蓉组合是宝宝最爱～用料藕1节水100ml糯米粉200g左右白糖50g食用油2汤匙糖桂花少量椰蓉少量桂花藕茨&椰香藕茨的做法藕洗净去皮，其他材料准备好。藕切小块，加水放料理机打...
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炸茨菇片的做法和图解 好吃的炸茨菇片家常做法

  • 炸茨菇片

  • 云南桌上的一道小菜，酥脆香甜（炸土豆片跟这个做法一致）用料茨菇5个盐适量烧烤粉我用的是云南单山蘸水炸茨菇片的做法洗净-削皮切薄片（在保留形状的基础上能多薄就多薄）薄薄的软片锅内放油，烧热放入切好的片（切记一片一片的“数”进去，分两次炸，油多可一次炸完，不要全部一起倒进去，会...
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茨饭的做法和图解 好吃的茨饭家常做法

  • 茨饭

  • 我家弟弟很早要赶校车。因为小朋友的校车允许学生在车上吃东西，所以为了让他能在早上多睡会儿，我就和朋友们讨论了什么吃食可以带着在路上吃，好吃且有营养。这样小朋友就可以睡到最后一刻才起床。那么今天就说茨饭团。用料日本米或糯米按各自食量定虾皮适量肉松适量榨菜或菜...
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茨菰炒肉的做法和图解 好吃的茨菰炒肉家常做法

  • 茨菰炒肉

  • 茨菰又叫慈姑，不管是拿来红烧肉还是炒都好吃，上面的茎也可以吃哟。用料茨菰肉丝酱油盐油糖茨菰炒肉的做法锅里放油，炒肉丝，变色以后加入茨菰翻炒炒到茨菰稍微变色，加入酱油，白糖上色继续翻炒到软滑，根据口味加点盐，出锅小贴士茨菰有泥巴，洗的时候要注意下~~...
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茨菇的做法和图解 好吃的茨菇家常做法

  • 茨菇

  • 用料芹菜，蒜苗适量南乳，红糖，盐茨菇的做法茨茹买回来用刀子削去皮，用碗底压裂茨菇，也用用锅铲敲裂（力度不要太大，要裂开不要全碎就ok）再用开水拖5-6分钟.拿出来过冷水。用盐腩肉或腊肉煮，要加南乳，红糖，盐一起煮熟，再加芹菜和蒜苗稍微炒一下就可上桌了。（这是正宗的广州做法。）图片当时...
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糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法步骤及图解,美味正宗的糖炒慈姑（茨菇、茨孤）做法

  • 糖炒慈姑（茨菇、茨孤）

  • 好吃的不要不要的，内层慈菇本粉，外层经过油炒变酥，加了糖之后甜甜的，一口一个停不下来用料慈菇、糖、油糖炒慈姑（茨菇、茨孤）的做法茨菇削皮、切块、煮熟热油炒已经熟了的慈菇炒到变黄，这样外层比较酥放糖，把糖烧融化了。就可以了装盘，分分钟被抢光成品...
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炒茨菇的做法和图解 好吃的炒茨菇家常做法

  • 炒茨菇

  • 用料茨菇4到5个，洗净去毛，切片大蒜一小把切段炒茨菇的做法锅中倒入菜油，微热时将茨菇倒入清炒30秒，加水盖过茨菇，加适量盐煮开，翻炒一下加入少许生抽再煮1分钟，倒入大蒜段翻炒一下出锅即可...
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茨饭团的做法和图解 好吃的茨饭团家常做法

  • 茨饭团

  • 用料鸡蛋1个米饭适量肉松适量油条1根色拉酱、蕃茄酱适量茨饭团的做法案板上铺一层保鲜膜，上面铺糯米粉或白米饭铺肉松、鱼松随意鸡蛋打碎平底锅或烤箱里加热换成蛋饼放油条，涂色拉酱、蕃茄酱，或其它酱料用保鲜膜卷起来...
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茨菇片的做法和图解 好吃的茨菇片家常做法

  • 茨菇片

  • 用料茨菇500克油适量茨菇片的做法500克茨菇洗净沥水切片沥水热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。...
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茨毛肉圆的做法和图解 好吃的茨毛肉圆家常做法

  • 茨毛肉圆

  • 原来只有过年的时候，能在江南的餐桌上吃到这个菜。用料五花肉500克姜2片料酒15g生抽10g糯米100g盐15g葱花1把淀粉5g食用油10g茨毛肉圆的做法糯米先浸泡一夜或五小时，天热的时候要放冰箱冷藏。五花肉剁碎，加切碎末的生姜，料酒，生抽，盐，淀粉，食用油，用筷子按一个方向搅拌，要搅到肉质...
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椒盐茨菇的做法和图解 好吃的椒盐茨菇家常做法

  • 椒盐茨菇

  • 我家二姑做饭超级好吃，过年回家，偷师学艺，造福大家。用料茨菇一斤椒盐茨菇的做法先把小茨菇洗干净，煮软捞出(不用太软)用刀背将茨菇压扁压扁成这样锅中放油，把油烧热后，放盐在油里茨菇放下，不能搅动，会散开炸到金黄酥脆出锅，过程要有耐心，慢慢炸。可以开小火，干点别的。等一会儿。时...
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茨粉饺的做法和图解 好吃的茨粉饺家常做法

  • 茨粉饺

  • 茨粉饺～顾名思义，就是番薯粉做的肉饺用料猪肉300g番薯粉2大碗小麦淀粉少量酱油适量香油适量茨粉饺的做法300g左右的瘦肉掺点五花肉，用料理机搅碎，倒入适量的香油和酱油，搅拌均匀，腌制半个钟。将番薯粉和小麦淀粉混合，倒入热开水和面，和成不黏手表面光滑的面团。将面团分成几小份，...
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