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日式炖菜的做法食谱

日式炖菜的做法和图解 好吃的日式炖菜家常做法

  • 日式炖菜

  • 用料土豆（中等大小）4个胡萝卜1根荷兰豆1把魔芋丝150克口袋豆腐年糕3个酱油50毫升水400毫升糖8克日式炖菜的做法土豆、胡萝卜切滚刀块。锅内放油，先放胡萝卜微炒，再放入土豆，翻炒。翻炒到土豆表面微微透明，移至砂锅。加入水、味淋、酱油还有糖，小火炖煮。将魔芋丝洗净，沥水。将魔...
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日式炖南瓜的做法和图解 好吃的日式炖南瓜家常做法

  • 日式炖南瓜

  • 搬运自kurashiru:2-3人份，日式口味偏甜，糖可以根据个人口味酌情增减用料南瓜500克水100ml砂糖4大勺酱油1大勺盐1/2小勺日式炖南瓜的做法南瓜去籽切成3-4cm的小块将南瓜放入锅中，皮朝上是为了煮的过程中不容易碎锅中加入500ml的水，开中火至煮沸，如果锅够深可以淹没南瓜就不用盖...
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日式炖菜 卷心菜炖猪排的做法步骤及图解,美味正宗的日式炖菜 卷心菜炖猪排做法

  • 日式炖菜 卷心菜炖猪排

  • 一道简单家常的日式炖菜。菜肉一锅出，汤汁鲜香顺滑，依然下饭良品。家常和宴客都拿得出手。用料猪大排4片卷心菜（大个）半颗盐一撮黑胡椒少许洋葱1颗大蒜2-3瓣高汤块1块橄榄油3小勺奶油（牛奶）1大勺生姜3片干辣椒1个一杯水约300-400毫升日式炖菜卷心菜炖猪排的做法猪排用盐和黑胡...
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日式炖牛肉的做法和图解 好吃的日式炖牛肉家常做法

  • 日式炖牛肉

  • NYTimesCookingMarkBittman菜谱用料牛肉1.5磅水2量杯味淋酒1/4量杯生抽1/4量杯蓝瓜1.5磅姜适量陈皮适量黑胡椒适量盐适量日式炖牛肉的做法牛肉切块冷水下锅焯，用水清洗干净。锅放油烧热，先下牛肉煸炒一下，直到肉稍微焦褐色，约5分钟。加水，酱油，味淋酒，姜片，黑胡椒，陈皮盖上盖子，煮...
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日式炖煮的做法和图解 好吃的日式炖煮家常做法

  • 日式炖煮

  • 简单又好吃的日式风味，材料可以随心配，健康又美味~~用料亲亲肠3枚甜豌豆若干魔芋结6枚小青虾6枚花蛤蜊6枚蟹足棒两根海鲜丸6枚香菇4朵西兰花若干瑶柱适量干贝素适量日式炖煮的做法香菇切小块，将西兰花、甜豌豆、青虾过热水抄一下备用蛤蜊浸泡6小时以上，吐干净砂子，淘洗好备用...
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日式奶油炖菜（快手）的做法步骤及图解,美味正宗的日式奶油炖菜（快手）做法

  • 日式奶油炖菜（快手）

  • 日式奶油炖菜简易版，这是一道不需要自制白酱的菜谱，做出来味道也非常浓郁～还可以做成芝士焗饭版哟₍ᐢ•⌄•ᐢ₎用料土豆3-5个洋葱半个口菇6-10个大白菜3-5片大蒜瓣2个鸡胸肉2个日式奶油块1-2小块胡萝卜之类的蔬菜可自行增加黄油/橄榄油海盐料酒黑胡椒淀粉日式奶油炖菜（快手...
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日式炖扇贝的做法和图解 好吃的日式炖扇贝家常做法

  • 日式炖扇贝

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）需要数量扇贝（煮好。冷冻的话，要解冻，沥干）200g饮用水4勺A味淋（日本）2勺A酱油2/3勺A蚝油2/3勺生姜丝3，4g日式炖扇贝的做法准备碗，锅。将A用料倒入碗里，拌均。将扇贝，饮用水，A用料和生姜丝倒入锅里。点中火。沸腾后火调为小火。...
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日式炖鲅鱼的做法和图解 好吃的日式炖鲅鱼家常做法

  • 日式炖鲅鱼

  • 用料鲅鱼三分之一条海带结五个白萝卜三分之一段酱油1勺味磳1勺味淋2勺日式炖鲅鱼的做法鲅鱼洗净切块备用海带结泡开洗净切段备用白萝卜切成切备用清水中加入海带和鲅鱼后开火放入酱油、味磳、味淋和酱油后加入白萝卜。喜欢甜口的可以加入一些白糖。煮啊煮，二十到三十分钟...
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日式炖鸡的做法和图解 好吃的日式炖鸡家常做法

  • 日式炖鸡

  • 日式炖鸡很简单～虽然长的也很像土豆鸡，可是口感完全不一样！作为一个肉食爱好和英国留学党～鸡和土豆是大家无奈的选择，但是这个菜谱可以带给你另类的享受！用料鸡腿肉1斤（最好去骨）土豆3颗台湾红标米酒整个料理的精髓！可用料酒代替！大概5勺李锦记旧庄蚝油可随意添加，最少5勺，咸淡随意胡...
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日式炖肉的做法和图解 好吃的日式炖肉家常做法

  • 日式炖肉

  • 用料猪肩肉或者梅肉若干白洋葱一个胡萝卜一根嫩姜一根日本甜菜一个白菜杠子若干香菇若干大蒜几瓣清酒3-4勺味淋若干酱油若干日式出汁若干用作高汤玉米淀粉若干蜂蜜两三勺现刨橘子皮三四片日式炖肉的做法猪肉切块以后，裹上玉米淀粉后入锅煎，一面煎一面撒盐。煎到外表金黄起...
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日式奶油炖菜 （シチュー）的做法步骤及图解,美味正宗的日式奶油炖菜 （シチュー）做法

  • 日式奶油炖菜 （シチュー）

  • 天气越来越冷，想吃温暖的菜。用料鸡肉100克土豆5个胡萝卜1根洋葱1个西兰花1/2朵玉米适量面包适量奶油风味白酱炖菜料理块(シチューの素)1盒水1ℓ牛奶500克盐适量胡椒适量日式奶油炖菜（シチュー）的做法肉，胡萝卜，土豆切成小块。西兰花煮一煮。土豆是先炒完后放在盘子上。小秘密...
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日式炖牛肉的详细做法大全,简单又营养的日式炖牛肉做法

  • 日式炖牛肉

  • 孩子最喜欢的日式炖牛肉，还有香甜的胡萝卜和软糯的土豆。炖菜特别适合孩子吃，操作起来也方便。用料牛肉250克土豆一个胡萝卜一根洋葱50g酱油2-3勺冰糖少许黄油/葡萄籽油日式炖牛肉的做法牛肉洗干净，切片，用酱油和姜丝腌制，最好提前准备入味。洗干净胡萝卜土豆和洋葱并切块有牛...
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暖暖冬日炖菜- 日式土豆炖牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的暖暖冬日炖菜- 日式土豆炖牛肉做法

  • 暖暖冬日炖菜- 日式土豆炖牛肉

  • 这道经典的日式炖菜，食材调味均很简单，烹饪过程也不复杂，从备菜开始，30分钟即可出锅用味淋，生抽，白糖调制的风味，充满了浓浓的日式风味，天气渐凉，这样一道暖心炖菜，点缀初冬的家庭餐桌，再合适不过用料土豆2-3个胡萝卜1根洋葱半个牛肉200-300克味淋2勺生抽2勺酱油2勺料酒2勺白糖2勺盐...
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日式炖萝卜的做法和图解 好吃的日式炖萝卜家常做法

  • 日式炖萝卜

  • 没想到曾经在一部美食日剧中见到的日式炖萝卜，在我的半记忆下，居然成功了。一口下去萝卜糯糯的化开在舌尖，太幸福了。那部日剧的名字忘了，就记得学徒的主人公初来乍到，师傅再三交代萝卜边角要削成圆角，削边角是为了防止萝卜炖煮相互碰触导致破碎，炖煮四个小时要全程不能沸腾，始终...
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日式炖鸡翅的做法和图解 好吃的日式炖鸡翅家常做法

  • 日式炖鸡翅

  • 陪米饭的菜。用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）需要数量鸡翅8个煮鸡蛋（照片里的是半熟鸡蛋）3，4个青梗菜（洗净，切成1/4.用1%盐开水煮好。其他绿叶菜也可以）适量Aめんつゆ（日本）200ml※めんつゆ代用（10勺）木鱼精汁100ml，酱油1.5勺，味淋1.5勺※味淋代用白料酒1勺，砂糖1...
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日式炖杂菜的做法和图解 好吃的日式炖杂菜家常做法

  • 日式炖杂菜

  • 超级简单且可以清理冰箱^_^用料白萝卜1/2根蘑菇5个番茄1个花菜半个西芹2根日式炖杂菜的做法凉水入锅，先放入白萝卜和少量蕃茄丁，加水烧开水半开后加入西兰花煮到7-8分，加入日式炖才调味汁，根据个人口味，我大概半个雪平锅的水兑2大勺加入炖菜汁后拌匀，转小火，炖10分钟10分钟后加...
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日式炖根菜的做法和图解 好吃的日式炖根菜家常做法

  • 日式炖根菜

  • 用料鸡翅腿6个芋艿500克炸厚豆腐1块胡萝卜1根牛蒡1根魔芋1盒生姜3片葱段适量干香菇6朵香菇泡的水+水500ml清酒50ml酱油6大勺味琳5大勺麻油1大勺鲣鱼汤料3袋砂糖1小勺日式炖根菜的做法鸡翅腿两面煎成金黄色备用、魔芋过水放入麻油、按硬度顺序放入锅炒均匀、加入水、酒和...
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日式炖煮根菜的详细做法大全,简单又营养的日式炖煮根菜做法

  • 日式炖煮根菜

  • 吃了几天丰盛料理不如做道健康清爽的日式炖煮，小鸡造型小朋友都会好喜欢。这是日本人的菜式，昆布代替原食谱的鲣鱼汤素，少了一阵咸香，但仍充满日式味道。本食谱由香港美食部落客CandaceMama提供。食谱特色:纯素无五辛Source:#/recipe/480用料材料（四人份）莲藕(切薄片)1段牛蒡1...
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日式炖牛腩的做法和图解 好吃的日式炖牛腩家常做法

  • 日式炖牛腩

  • 用料牛腩1000g白洋葱2个土豆2个胡萝卜1个日式酱油适量日式炖牛腩的做法牛腩冲水沥干蔬菜切块洗净所有食材放入锅中，加入日式酱油。炖煮3小时...
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日式炖猪肉的做法和图解 好吃的日式炖猪肉家常做法

  • 日式炖猪肉

  • 陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量猪肉片（切成1cm幅片）300g生姜（洗净，削皮，切成末）10g食油1/2勺A白料酒5勺A饮用水5勺A酱油3勺A白砂糖3勺A味淋（日本）3勺※味淋代用味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化木鱼精粉1/6勺日式炖猪肉的...
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秋日暖食|日式蔬菜炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的秋日暖食|日式蔬菜炖鸡做法

  • 秋日暖食|日式蔬菜炖鸡

  • 食秋日记_04_锅物蔬菜炖鸡转眼已是秋天，餐桌上的菜品不知不觉中已从沙拉变为热乎乎的炖菜。我最喜欢的铸铁锅再次成为厨房里的主角。选用土豆、胡萝卜、栗子等秋日食材炖煮鸡肉，加入芝麻酱、百里香、姜煮成酱汁，浓稠中带着清爽，整体风味清淡甘和。春生夏长，秋收冬藏，不时不食。...
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快手炖菜--日式煮南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的快手炖菜--日式煮南瓜做法

  • 快手炖菜--日式煮南瓜

  • 南瓜用这种方法来煮制，时间短，口味佳！喜欢看日剧的小伙伴一定不要错过哦，制作时间30分钟用料南瓜500克糖2汤勺淡口酱油20克清酒20克快手炖菜--日式煮南瓜的做法南瓜去皮，切大块备用把南瓜放在锅中，撒上白糖，静置10分钟加入酱油，清酒和清水末过南瓜大火煮开，转小火加上盖子煮15分钟...
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日式炖芋头的做法和图解 好吃的日式炖芋头家常做法

  • 日式炖芋头

  • 这道菜是日本的家庭料理。用料芋头大的5个（小的也可以200克左右）胡萝卜1根荷兰豆10根左右（没有可以不放）蘑菇2个（没有可以不放）木鱼精2大匙水500克左右干海带1小块日式炖芋头的做法锅内加水，将干海带洗净、泡水15-20左右。将芋头和胡萝卜去皮，切成大小适当的小块。将胡萝卜块放进...
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日式炖豆泡的做法和图解 好吃的日式炖豆泡家常做法

  • 日式炖豆泡

  • 这个方子不是原创哈！是在吉井忍的便当菜谱里学的！在原方基础上加了魔芋在里面用料豆泡适量胡萝卜半根香菇五六个魔芋三分之一块酱油两勺料酒一勺糖半勺盐根据实际情况酌量日式炖豆泡的做法胡萝卜洗净切块，魔芋切块，香菇洗净（挑小个的）锅中放油，放入食材翻炒均匀翻炒约一分钟后加...
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日式炖鳕鱼的做法和图解 好吃的日式炖鳕鱼家常做法

  • 日式炖鳕鱼

  • 超市卖的鳕鱼块又大又好看买来给女朋友炖一个忘了拍照，我尽量把步骤说得仔细一点！用料鳕鱼三块豆腐一块姜3片日式炖鳕鱼的做法鳕鱼块解冻，放到开水里过30秒过了开水的鳕鱼放到自来水下边冲洗边把黑黑的皮搓一搓锅里放2:1的水和日式料酒再放酱油，味淋，糖，各三大勺不用等水开，放入...
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