- 用料萝卜1根羊肉500克酱油4勺辣椒油1勺藤椒油1勺萝卜羊肉汤蘸水的做法这个时候的白圆萝卜有点甜甜的,组合羊肉一起煮,味道棒棒的!一个萝卜切片,备用!羊肉切片,过水煮哈,滤一下血水泡泡,这样子汤就很清凉,不会有血泡沫在上头!不要忘了还要放生姜去腥!一起煮一煮,煮好了,蘸水,我弄得简单,...
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- ①借鉴了一下右玉的半碗水羊肉🐏的做法。②只用小半碗水(或更少水,或无水,视情况而定),大火翻炒,小火慢炖。③原则就是尽量用萝卜羊肉里的水气,尽可能地少加水或不加水。成品特点是干到没有汤没有水。用料羊肉🐏(或羊排)1000克羊油(羊尾)🐏1小块圆葱1个姜蒜花椒面白胡椒面红干椒🌶️白...
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- 四川人的冬至,是一定要有一碗热腾腾的羊肉汤的!第六个出门在外的冬至,身边的人都在吃饺子,我就自己在家搞了一锅羊肉汤。第一次做,因为向外婆打电话寻求了经验,所以感觉喝起来也有家里的味道~用料羊排1斤白萝卜1根胡萝卜2根橘子皮3-4个蒜3瓣姜5-7片大枣2个大葱1根小葱n根香菜n根...
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- 我不挑食,但最不爱吃一样东西,就是蒸的或煮的胡萝卜,我闻到这个味道就头晕,但同样是胡萝卜,也有好吃的做法,辣炒,或包水饺。羊肉和胡萝卜或藕做馅儿的时候,要提前加水;但和白菜、白萝卜这样出水的菜一起,就不用再加水了。这次步骤中只有调馅步骤,省去了和面、包水饺、蒸水饺,具体可点...
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- 用料羊肉500克白萝卜1个姜1块香菜2根红尖椒3个蒜3瓣香醋2勺料酒2勺羊肉炖萝卜/附蘸水的做法羊肉切块。冷水下锅焯水,水里放两勺料酒,水开后捞起。姜切片。和羊肉一起放入高压锅,加水,放两勺醋,大火烧至上汽,继续十二分钟。萝卜切块。打开高压锅,放入萝卜,盖上盖子,开火再炖2分钟,放...
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- 羊肉汤是冬日里滋补御寒的靓汤,今天立冬,虽然深圳这边依然有30度高温,但还是想喝这个汤应应节气^_^用料羊肉(带皮羊排)600克萝卜500克生姜4、5片大葱4段八角2个干辣椒2个桂皮1小块料酒少量盐适量羊肉(羊排)萝卜清汤的做法大葱、生姜、大料等准备好,洗净备用羊肉切块,洗净备用洗好...
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- 这道快手汤绝对可以驱走冬日的寒冷😊用料萝卜1/4个羊腿肉一坨(最好带一点肥肉)老姜一小块香菜碎少许小葱花少许盐少许白胡椒粉少许香油少许萝卜羊肉汤(快手汤)的做法从冰箱冷冻室中取出羊腿肉,室温放置略解冻,这时可以去准备晚餐的其他菜。烧小半锅水,将白萝卜削皮切薄片,老姜拍...
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- 用料萝卜根羊排克姜片片香菜根料酒勺花椒粒姜片羊肉萝卜汤的做法炖了两个多小时的羊肉萝卜汤,老武一进家门就喝了一大碗,直呼太美味了,还感慨人生不过如此。😄我做饭的秘诀就是:好的食材一定少放调料。白萝卜去皮切块,开水里煮一下去掉萝卜的土腥味。锅里放水,带骨羊肉冷水下锅...
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- 今年冬至从我妈那里学到的!比辣椒面更符合我的口味!操作也非常简单!用料香菜随意葱随意小米椒随意盐适量味精适量羊肉汤盖过调料即可羊肉汤蘸水的做法香菜,葱,小米椒切末,加适量盐和味精加入羊肉汤一烫,完成!还看到有在这个基础上加豆腐乳的做法,我还没试过,下次可以试试!小贴士小米...
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- 用料腰窝肉补骨脂10g杜仲10g清蒸羊肉及羊肉萝卜丝汤的做法白水煮羊肉,切厚片,冬瓜焯水切片,放盐酱油花椒水,花椒粒小茴香葱姜一点儿味精,一点儿羊肉汤大火蒸15分钟。把碗里的水倒出来,煮时勾芡最后加明油倒在倒扣过来的羊肉上。没拍到萝卜丝羊肉汤的照片,现在描述一下羊肉萝卜丝...
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- 门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~用料萝卜半根葱三四根姜三四片冰糖两小块味精少量盐适量生抽适量小米辣一只蒜两三瓣超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料的做法1-2人食用的话,切半块白萝卜即可。白萝卜切片。小葱打结,姜切三四片。以上放入锅...
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- 是个冬季药膳滋补汤,用来做火锅底也是刚刚的。里面有用到一个食材叫南姜,风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是芦苇姜素,而这种芦苇姜素提取自中药材芦苇姜,也就是南姜。用料竹蔗3段麦冬适量羊肉两斤...
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- 挂汁最好办法:明油亮芡不炒冰糖挂色:可以放生抽、白糖。用料羊肉克萝卜根胡萝卜根姜片葱根料酒勺花椒粒盐克胡椒粉克一肉两吃(羊肉汤、胡萝卜炖羊肉)的做法肉切块,放砂锅里面(砂锅炖的烂糊还不费火、快🔥)凉水炖。放各种料。不要忘了白胡椒粉!撇沫,再炖半小时(沫不好,要撇出来)汤加葱...
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- 萝卜羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。用料羊肉克萝卜根葱根姜片盐克羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜的做法底油炒羊排...
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- 羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可...
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- 用料羊腿肉700g白萝卜600g大葱1根香葱4根姜4片花椒10颗香菜2根长青椒2根白胡椒粉适量盐适量酱油适量香油几滴萝卜羊肉汤陪蘸料的做法羊肉切成小块,冷水浸泡两个小时,中间换几次水,直到几乎没有血水。烧一锅水加入料酒,煮开后加入羊肉,再次煮开后3分钟,用汤勺除去表面的脏东西。...
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- 古语说多吃萝卜夏吃姜!萝卜炖羊汤对身体好的。其实我是不吃羊肉的,总觉得一股羊膻味,但是自己炖的这个汤,每次都能喝好几碗。最新发现清炖羊汤只加几粒花椒,一片白芷,一块陈皮也是很美味!用料羊蝎子六块白萝卜一根姜一块料酒1勺花椒10粒左右白芷1片陈皮1片蒜苗1根盐香菜四颗简单...
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- 【水盆羊肉科普】水盆羊肉以陕西大荔地区的水盆羊肉最为有名。水盆羊肉是由商周时代的“羊臐”演变而来。秦汉时称为“羊肉臐”,唐宋时又叫“山煮羊”。《山家清供》一书中,记述了煮羊肉汤的技巧,指出:“羊作脔,置砂锅内,除葱椒外有一秘法,只用搥真杏仁数枚,活水煮之,至骨亦糜烂。...
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- 这是个消耗白萝卜的方法,是主食也是菜,还很简单快手。萝卜一年四季都有,尤其是冬天,白萝卜可以顺气,润肺,平燥。适合全家人的美味。蘸水会有点辣,特别小的孩子建议配酸甜汁吃。用料白萝卜1根虾皮一大勺面粉1碗淀粉半碗蘸水:蒜蓉1勺醋3勺香油半勺生抽1勺糖(提鲜)一小撮糖醋汁:糖1勺醋...
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- 用料羊排300克白萝卜1根大葱1根姜3片香菜3根枸杞10粒羊肉萝卜汤的做法准备食材羊排冷水下锅,姜葱料酒焯水两分钟撇去浮沫,捞出萝卜切滚刀块姜,大葱切好香菜,枸杞最后灵魂点缀羊排倒入煲汤的砂锅中,姜大葱(炖羊肉料包)适量热开水先中小火煲50分钟再加入萝卜,继续煮10-15分钟最后盐...
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- 羊肉汤的做法各种各样,我的做法是贵州人常用的吃法。贵州冬天湿冷,一般没有暖气,冬天家常菜通常就是火锅,里面烫喜欢的食材,有羊肉,牛肉,猪肉,鱼各种火锅。用料羊肉500g胡萝卜150g白萝卜150g草果3个八角2个杜仲,桂皮,枸杞,红枣少许生姜一块芫荽少许蒜泥少许辣椒粉一大勺羊肉萝卜汤(蘸...
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- 用料羊排500克白萝卜一根沙参,玉竹各15克大葱,姜适量盐适量萝卜羊肉汤的做法萝卜去皮切块备用,羊排凉水下锅去血水,放入葱段及姜片去羊膻味,水开出血沫后捞出洗干净,瓦锅烧开水好,放入所有洗干净的材料,大火烧开后,小火煲两个小时,盛出后按口味加入食盐调味。...
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- 用料羊肉一只羊腿蘸水羊肉的做法1、羊肉按肌肉组织分割成大块,去除多余的囊皮。2、羊肉下冷水,加入葱段、芹菜段、胡萝卜、洋葱去腥。3、水开后捞起浮沫,加入一点冷水煮开,再捞去浮沫,如此反复4–5次,直至汤底由浑变清。4、汤底变清后加入三白:白胡椒(颗粒)、白芷、白蔻。加入三白...
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- 过年大家有大把时间享受烹饪的乐趣,这道菜适合慢悠悠的完成白萝卜和羊肉也是冬季大寒之后适宜食用的食材烹饪过程很简单零失败简加工用料羊腿一只姜两块大葱一颗红花椒一小把香菜一小把白萝卜一颗矿泉水泉水羊肉萝卜汤的做法羊腿切大块清水洗净过开水除血和多余的白油脂,萝...
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- 随着天气越来越冷,餐桌上汤的身影频现,上次在超市发现了肥瘦很均匀的羊排,想到它配上白萝卜之后的美味就没忍住,直接买了回来,于是有了这道菜谱。由于没拍原料图,步骤只有文本部分啦,但做法确实极其简单,容错率很高的一道菜~用料羊肉或羊排400克萝卜2根姜片2片盐适量枸杞5粒料酒1...
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