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菜秧儿的做法食谱

简单易学的菜秧儿鸡蛋汤美食做法

  • 菜秧儿鸡蛋汤

  • 南方人从小就吃菜秧儿很嫩很鲜一般北方吃不到用料菜秧儿适量鸡蛋2个菜秧儿鸡蛋汤的做法菜秧摘好洗净锅内放水烧开烧开后加入适量的盐和一点生抽放入菜秧鸡蛋打散撒入鸡蛋很鲜嫩盛出来吧特别鲜嫩好喝...
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记忆中的萝卜秧秧呀😘的做法步骤及图解,美味正宗的记忆中的萝卜秧秧呀😘做法

  • 记忆中的萝卜秧秧呀😘

  • 小时候经常吃，大了就很少见了。味道做的和妈妈还是有些差别，但已经很满足啦。😻用料萝卜秧把干辣椒五六个盐适量糖适量红花椒10粒食用油适量记忆中的萝卜秧秧呀😘的做法新鲜的萝卜秧♥️把根部去掉，摘掉老叶，洗干净。洗菜的同时准备一口稍微深的锅，坐水烧开放点盐。把洗干净的萝...
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炒地瓜秧的做法和图解 好吃的炒地瓜秧家常做法

  • 炒地瓜秧

  • 晨练回来，看到早市上鲜嫩的地瓜叶，买来吃！用料大蒜、盐、色拉油红薯一把红薯个炒地瓜秧的做法大蒜切碎、方锅内炒出香味！放入地瓜叶炒！小贴士摘菜时一定把地瓜梗上的丝去除！...
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青菜秧肉圆汤（老少皆宜）的做法步骤及图解,美味正宗的青菜秧肉圆汤（老少皆宜）做法

  • 青菜秧肉圆汤（老少皆宜）

  • 用料青菜秧2把猪肉泥十块钱盐20克鸡精2勺鸡蛋1个葱花若干生姜末若干淀粉半勺青菜秧肉圆汤（老少皆宜）的做法青菜秧洗干净肉泥里放入生姜末，葱末，鸡蛋一个，盐，鸡精，淀粉。然后顺时针或者逆时针搅拌上劲。上劲后准备做肉圆。找个汤锅烧开水。手里放点水，拿点肉，在左右手里来回砸十下...
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糖秧的做法和图解 好吃的糖秧家常做法

  • 糖秧

  • 我们诸暨七月十五要吃的。用料米粉，红糖，白糖，红豆糖秧的做法米先浸泡三到四小时，去磨粉的地方磨成水磨粉。磨粉的时候，会有水滴到粉里，从而形成水磨粉。水不能太多，不然会太稀不好凝固。水磨粉分成两份，一份加红糖，一份加白糖。喜欢红豆的，可以提前煮好蜜红豆。锅里的水烧开，蒸笼上...
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香菇菜秧的做法和图解 好吃的香菇菜秧家常做法

  • 香菇菜秧

  • 我们这儿有句老话：“三天不吃青，头上冒火星”！所以青菜是我们常年必不可缺的蔬菜用料香菇5～6朵青菜（净）400g左右油适量盐1小勺糖小半勺香菇菜秧的做法如果是干香菇事先泡软洗净挤出水分，如果香菇较大需切片，青菜秧也洗净控干备用油锅烧热，先将香菇放入锅中煸炒至香味溢出时再将菜...
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河蚌秧草的做法和图解 好吃的河蚌秧草家常做法

  • 河蚌秧草

  • 河蚌、秧草都是极鲜的。其实秧草还可以腌制出来吃，烧汤，烫一下做饺子馅或包子馅或者汤圆馅味也是很鲜美的。用料秧草河蚌盐料酒生抽味精（鸡精）葱姜河蚌秧草的做法河蚌洗净，锅底加油烧热葱爆香加入河蚌和姜、料酒翻炒1-2分钟加入生抽和些许盐烧8成熟熟，装盘待用锅底加油烧热，放入...
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南瓜秧菜头的做法和图解 好吃的南瓜秧菜头家常做法

  • 南瓜秧菜头

  • 晚餐时不喜欢炒荤菜，就喜欢炒点小青菜喝点稀饭，别提多舒服了。翻菜谱，发现没有这道菜，就上传了，也不一定和每个人的口味，但是说不定就有人喜欢。因为忙着做饭，所以没有拍过程照，以后有机会再补吧。用料南瓜秧头适量盐适量鸡精适量水适量鲜红辣椒适量葱姜适量花椒适量油适量南瓜秧...
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秧草鳜鱼的做法和图解 好吃的秧草鳜鱼家常做法

  • 秧草鳜鱼

  • 我是山东人，来到江苏后，最喜欢婆婆做的这种鳜鱼的做法，也是初初接受秧草这种类似北方花坛里的一种植物（坦白说，它们真不是一种东西吗？怀疑脸），看起来清淡，但口感浓郁又富有营养，超爱用料料酒适量姜蒜若干片盐适量鳜鱼一条秧草二两秧草鳜鱼的做法鳜鱼清理干净，划刀，用料酒，盐，生姜腌制半...
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简单易学的蚝油花菇菜秧美食做法

  • 蚝油花菇菜秧

  • 用料青菜秧300克花菇20克蚝油1大勺糖1/4小勺盐1/4小勺蚝油花菇菜秧的做法清水烧开，倒入洗净的青菜秧。调入盐，将菜秧焯水后捞出控干水备用。花菇泡发后洗净切块。清水烧开，放入花菇焯水后捞出。热锅入油烧至7成热，调入蚝油，炒散。倒入花菇块，翻炒上色。调入适量的糖中和蚝油的...
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棒骨菜秧汤的做法和图解 好吃的棒骨菜秧汤家常做法

  • 棒骨菜秧汤

  • 用料姜片片棒骨块菜秧斤棒骨菜秧汤的做法棒骨冷水焯，放入快锅。葱姜花椒冷水加入快锅炖15分钟。沥油。开盖中火炖30分钟。加盐调味。加菜秧。烫熟出锅。...
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简单易学的清炒黄瓜秧秧美食做法

  • 清炒黄瓜秧秧

  • 爱吃，没故事。用料黄瓜秧秧300克干辣椒3个蒜瓣5瓣食用油20克盐若干香葱1根生抽1小勺清炒黄瓜秧秧的做法将干辣椒，蒜瓣，香葱切好备用将新鲜的黄瓜秧秧去缔洗净沥水锅内倒入食用油，烧开，放入蒜末爆锅，随后倒入沥干水份黄瓜秧秧和干辣椒段，大火翻炒至变成翠绿色（如图），依次倒入盐和生...
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简单易学的青菜秧肉圆面美食做法

  • 青菜秧肉圆面

  • 用料青菜秧一小把熟肉圆五只有碱面条一份橄榄油麻油青菜秧肉圆面的做法炒锅入橄榄油放入生姜碎出香味后倒入肉圆和菜秧略炒后加盐加开水煮开即可装出待用锅中做水水开后下入面条水翻滚后加入一点凉水依此滚三次将面条捞出装在大碗中浇上青菜肉圆汤滴几滴麻油洒上一点白胡...
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清炒秧草的做法和图解 好吃的清炒秧草家常做法

  • 清炒秧草

  • 秧草又叫三叶草，草头，味道清香用料秧草料酒食盐红糖油鸡精清炒秧草的做法首先将买回来的秧草洗干净，把水分沥干把油倒入锅中（菜油和色拉油皆可），等油热后，直接将洗好的秧草倒入锅中翻炒。加入适量料酒，黄糖和食盐翻炒片刻后即可起锅，起锅前放入少量鸡精小贴士油稍微多一点会给好吃...
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菜秧炒木耳的做法和图解 好吃的菜秧炒木耳家常做法

  • 菜秧炒木耳

  • 用料菜秧1斤木耳6片油少许盐少许菜秧炒木耳的做法菜秧木耳清洗干净沥干。锅烧热，倒油，油热后，倒入菜秧，翻炒变色后，放入木耳，盐少许，翻炒均匀后关火盛出。小贴士干木耳是事先泡好的。...
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菜秧粉丝汤的做法和图解 好吃的菜秧粉丝汤家常做法

  • 菜秧粉丝汤

  • 青菜秧是我到广州上学以后一直想念的东西。用料青菜秧一小把粉丝一小束食盐一点点菜秧粉丝汤的做法将一小锅水煮沸。丢粉丝。丢青菜秧。搁一点点盐。...
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炒萝卜秧的做法和图解 好吃的炒萝卜秧家常做法

  • 炒萝卜秧

  • 菜市场买的萝卜秧，不知道啥味道，加点干辣椒和蒜泥炝炒的用料萝卜秧干辣椒，蒜泥，盐，油炒萝卜秧的做法我把根部掐掉扔了这是比较大的叶子，大家看看是不是萝卜秧。然后洗干净国内放油，炝炒蒜泥和干辣椒，然后放萝卜秧炒熟就行...
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菜秧蛋花汤的做法和图解 好吃的菜秧蛋花汤家常做法

  • 菜秧蛋花汤

  • 用料小菜秧2-3把鸡蛋1个盐适量糖适量菜秧蛋花汤的做法小菜秧处理完浸泡冲洗干净锅内入水（通常我是用汤碗接好要做的量再倒入），生姜片/丝，1小勺糖，适量食用油，大火烧开水沸后入菜秧用筷子适当翻夹，大火烧开后转小火，依个人口味入少许盐打好的蛋液以画圈的方式倒入菜汤上（⚠️不要沿锅...
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炒南瓜秧的做法和图解 好吃的炒南瓜秧家常做法

  • 炒南瓜秧

  • 唞音上学到的吃法，有生炒和凉拌两种。用料南瓜秧300克蒜2瓣盐3克炒南瓜秧的做法今年的南瓜不见开花结果，只有满地疯长的南瓜叶子。呌音上说炒南瓜秧美味，摘一盆试试吧。密密麻麻的小刺要去除干净。来段微视频。拨好小刺的南瓜秧。哇，拔下来这么多。看着细嫩了吧。切段，快炒和...
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烩萝卜秧的做法和图解 好吃的烩萝卜秧家常做法

  • 烩萝卜秧

  • 萝卜秧是萝卜籽刚发出来的嫩芽，比萝卜的营养更高，可以直接炒着吃，也可以凉拌，下面条的时候放点进去也很好吃，今天我这算是烩？哈哈，自己也不知道怎么说，就叫素烧吧！再老点的就必须这样做，要不该喇嘴了。用料萝卜秧蒜盐鸡精枸杞花生油烩萝卜秧的做法锅内水烧开倒入少许盐，放入洗好的萝...
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简单易学的清爽小菜秧汤美食做法

  • 清爽小菜秧汤

  • 今晚是紫米饭，有点硬先生吃饭时总也喜欢再喝点素汤家里刚好有一把小菜秧简单的一碗汤用料盐一小撮橄榄油几滴小菜秧一把清爽小菜秧汤的做法小菜秧洗干净清水烧热下菜煮起来出锅时放一点橄榄油，加一小撮盐放置一会之后，颜色就稍微深了点小贴士一定要等水烧开再放小菜秧不加油...
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蒸秧草的做法和图解 好吃的蒸秧草家常做法

  • 蒸秧草

  • 没故事，秧草可以换成清明菜、榆钱，榆树叶、槐花（我最喜欢槐花）等等，如果有野蒜放进去更完美了用料葱2根盐5克鸡精1勺麻油几滴秧草500克油50克面粉500克黑白芝麻各一勺蒸秧草的做法秧草洗净晾干至部分叶面没有水分加除面粉以外的所有拌匀加面粉拌匀至每片叶子裹上，面粉分次加，因...
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秧草烩的做法和图解 好吃的秧草烩家常做法

  • 秧草烩

  • 用料秧草200g草鸡蛋3个草菇10个盐少许豆油10g秧草烩的做法秧草洗净沥水草菇洗净焯水切片打散煎蛋饼蛋饼切片，锅里放油，放入秧草、草菇翻炒，然后倒入蛋饼，加少许水+加盐，烧开后盛盘即可。...
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金花菜（秧草）肉馅团子的做法步骤及图解,美味正宗的金花菜（秧草）肉馅团子做法

  • 金花菜（秧草）肉馅团子

  • 金花菜有的地方叫草头，秧草，第一次听说可以做馅，正好家里有，决定按自己的想法试做，成品很鲜美。用料馅料金花菜450克肉糜300克小葱少许姜少许玉米油适量盐适量生抽适量老抽适量白胡椒粉适量团子皮糯米粉1000克沸水约800克金花菜（秧草）肉馅团子的做法金花菜洗干净，在沸水锅中汆一...
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双菇菜秧的做法和图解 好吃的双菇菜秧家常做法

  • 双菇菜秧

  • 用料菜秧香菇、小白菇盐、鸡精双菇菜秧的做法香菇泡开洗净切小条，小白菇洗净热锅冷油，待油温上来下菇翻炒下菜秧翻炒，加盐、鸡精调味出锅...
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